ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງໝົດເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ແມ່ນບໍ? ໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຖືກກ່າວເຖິງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອາຫານ Atkins. ເບຄອນແລະໄຂ່ສຳລັບອາຫານເຊົ້າ, ປາແຊລມອນກັບຄຣີມຊີສສຳລັບອາຫານທ່ຽງ, ແລະຊີ້ນງົວກັບເນີຍສຳລັບອາຫານຄ່ຳ... ເຈົ້າຈະແປກໃຈຖ້າເຈົ້າສາມາດຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ໂດຍການກິນອາຫານແບບນີ້. ຖ້າເຈົ້າເປັນຄົນທີ່ມັກອາຫານປະເພດນີ້ຫຼາຍກວ່າແຄລອດ, ອາຫານນີ້ອາດຈະເໝາະສົມກັບເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຈົ້າຕ້ອງຈຳກັດຄາໂບໄຮເດຣດ. ລອງມາເບິ່ງລາຍລະອຽດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບອາຫານນີ້.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ເວົ້າງ່າຍໆ, ອາຫານ Atkins ແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານ Atkins ແມ່ນແຜນການກິນອາຫານທີ່ພັດທະນາໂດຍແພດຫົວໃຈ Robert Atkins. ແນວຄວາມຄິດຫຼັກແມ່ນ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ເພີ່ມການໄດ້ຮັບໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ມັນເປັນແບບນີ້. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຄືກັບລົດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຊ້ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ພວກເຮົາກິນ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ) ເປັນເຊື້ອເພີງຫຼັກສຳລັບພະລັງງານ. ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຮ່າງກາຍ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງຊອກຫາເຊື້ອເພີງອື່ນເພື່ອສ້າງພະລັງງານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຈະເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ສ້າງພະລັງງານ. ພວກເຮົາເອີ້ນຂະບວນການນີ້ວ່າ ketosis . ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງອາຫານ Atkins ແມ່ນເພື່ອປ່ຽນແປງການເຜົາຜານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍ, ເຜົາຜານໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ແລະ ຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
ອາຫານໃດແດ່ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ ແລະ ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນອາຫານນີ້?
ໃນອາຫານນີ້, ເຈົ້າຈະໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນສູງຫຼາຍ. ແຕ່ເຈົ້າຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີແປ້ງ ແລະ ນໍ້າຕານສູງ. ເຈົ້າຈະຮູ້ດີກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໂດຍການເບິ່ງຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.
| ✅ ອາຫານທີ່ຄວນກິນ | ❌ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກຳ ຈັດອອກ ❌ |
|---|---|
| ຊີ້ນ | ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ອົບ |
| ສັດປີກ | ປະເພດຂອງ pasta ແລະ noodles |
| ປາ ແລະ ອາຫານທະເລອື່ນໆ | ຜັກທີ່ມີແປ້ງເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານ |
| ໄຂ່ | ປະເພດຂອງມັນຕົ້ນທອດ (ມັນຕົ້ນທອດ) |
| ເນີຍ ແລະ ນ້ຳມັນ | ບິດສະກິດ, ເຄັກ ແລະ ຂອງຫວານອື່ນໆ |
| ປະເພດຂອງເນີຍແຂງ | ນ້ຳຕານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ |
| ຜັກສີຂຽວ, ແປ້ງຕໍ່າ (ກະລໍ່າປີ, ຜັກກາດຫົວ) | ໝາກໄມ້ຫວານ (ໃນໄລຍະຕົ້ນໆ) |
ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດຈາກຜັກເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອເຈົ້າເລີ່ມກິນອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ, ເຈົ້າຈະສາມາດເພີ່ມອາຫານອື່ນໆໄດ້ເທື່ອລະກ້າວ, ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດໃນພາຍຫຼັງ.
ສີ່ໄລຍະຂອງອາຫານ Atkins
ອາຫານ Atkins ທົ່ວໄປ (Atkins 20) ມີສີ່ໄລຍະຫຼັກ.
- ໄລຍະທີ 1 (ໄລຍະທີ 1 - ການກະຕຸ້ນ): ນີ້ແມ່ນ ໄລຍະທຳອິດ ແລະ ຍາກທີ່ສຸດ . ໃນທີ່ນີ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຢຸດການເຜົາຜານຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ເລີ່ມການເຜົາຜານໄຂມັນ (ketosis). ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ຳໜັກໄດ້ໄວ ຫຼາຍ . ໃນໄລຍະນີ້, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດໄດ້ພຽງແຕ່ 20 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະ ນັ້ນກໍ່ມາຈາກຜັກ.
- ໄລຍະທີ 2 - ການດຸ່ນດ່ຽງ: ໃນໄລຍະນີ້, ທ່ານຄ່ອຍໆເລີ່ມເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍຂຶ້ນ (ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ ແລະ ໝາກໄມ້ປ່າເມັດ) ໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອຊອກຫາປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດສູງສຸດທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕໍ່ມື້ ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
- ໄລຍະທີ 3 - ການປັບແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ: ໄລຍະນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ທ່ານມີນ້ຳໜັກປະມານ 10 ປອນຈາກເປົ້າໝາຍການຫຼຸດນ້ຳໜັກຂອງທ່ານ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການຮັກສານ້ຳໜັກທີ່ທ່ານໄດ້ສູນເສຍໄປໃນຂະນະທີ່ຍັງຫຼຸດນ້ຳໜັກສອງສາມປອນສຸດທ້າຍ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ມີແປ້ງເຂົ້າໄປ.
- ໄລຍະທີ 4 - ການຮັກສາຕະຫຼອດຊີວິດ: ນີ້ແມ່ນໄລຍະການຮັກສາຕະຫຼອດຊີວິດ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຮັກສານ້ຳໜັກທີ່ທ່ານສູນເສຍໄປ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນກັບມາອີກ.
ແຜນ Atkins 40 ທີ່ຫາກໍ່ນຳສະເໜີໃໝ່ນີ້ມີຄວາມຜ່ອນຄາຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີອິດສະລະພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການເລືອກອາຫານ, ຍ້ອນວ່າທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດໄດ້ 40 ກຣາມຕໍ່ມື້ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
ເຈົ້າກິນອາຫານນີ້ແນວໃດແທ້?
ການກະກຽມອາຫານ ແລະ ການໄປຊື້ເຄື່ອງ
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ປະສົບຜົນສຳເລັດແມ່ນການກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າທ່ານຊື້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈາກຮ້ານ, ທ່ານຄວນ ອ່ານປ້າຍຢ່າງລະອຽດ ເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ນໍ້າຕານຫຼາຍປານໃດ. ບາງຄັ້ງ, ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຄິດເຖິງ, ເຊັ່ນ: ນໍ້າສະຫຼັດ ແລະ ແມ່ນແຕ່ໄສ້ກອກ, ສາມາດເພີ່ມນໍ້າຕານ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດໄດ້.
ຄວາມສຳຄັນຂອງການອອກກຳລັງກາຍ
ເຖິງແມ່ນວ່າການອອກກຳລັງກາຍບໍ່ຈຳເປັນສຳລັບການຫຼຸດນ້ຳໜັກໃນອາຫານ Atkins, ແຕ່ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຕັ້ງເປົ້າໝາຍໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງໜ້ອຍ 30 ນາທີຕໍ່ມື້. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍອອກກຳລັງກາຍມາກ່ອນ ຫຼື ມີບັນຫາສຸຂະພາບ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນ ທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມໂຄງການອອກກຳລັງກາຍ.
ຜູ້ທີ່ກິນຜັກສາມາດເຮັດແບບນີ້ໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ຜູ້ທີ່ກິນຜັກ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນເຈກໍ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານນີ້ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຂ້າມໄລຍະທຳອິດຂອງ Atkins 20, ເພາະມັນມີຂໍ້ຈຳກັດຫຼາຍໃນດ້ານຄາໂບໄຮເດຣດ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບໂປຣຕີນຈາກສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ:
- ໄຂ່ ແລະ ເນີຍແຂງ (ສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນຜັກ)
- ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ (Soy)
- ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ແກ່ນພືດ
- ພືດຕະກຸນຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວຝັກ ແລະ ຖົ່ວລຽນ
- ເມັດພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນ: ຄິນ (Quinoa)
ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງອາຫານ Atkins ແມ່ນຫຍັງ?
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານນີ້ມີທັງດ້ານດີແລະດ້ານບໍ່ດີ.
| 👍 ຂໍ້ດີ | 👎 ຂໍ້ເສຍ ແລະ ຄວາມສ່ຽງ |
|---|---|
| ຜົນໄດ້ຮັບໄວ: ທ່ານອາດຈະເຫັນການສູນເສຍນ້ຳໜັກຢ່າງໄວວາພາຍໃນສອງອາທິດທຳອິດ. | ນ້ຳໜັກຄືນ: ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ມີໂອກາດທີ່ຈະນ້ຳໜັກຄືນຫຼັງຈາກຢຸດ. |
| ການຄວບຄຸມສະພາບສຸຂະພາບ: ການສູນເສຍນ້ຳໜັກສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມສະພາບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ. | ຄວາມສ່ຽງໃນໄລຍະຍາວ: ມີຫຼັກຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກໄຂມັນສັດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງໃນໄລຍະຍາວ. |
| ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ອີ່ມທ້ອງ: ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງຮູ້ສຶກຫິວໜ້ອຍລົງ. | ຜົນຂ້າງຄຽງ: ເມື່ອຄາໂບໄຮເດຣດຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການເຊັ່ນ:
|
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດແບບນີ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາທາງການແພດເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫຼື ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ. ທ່ານໝໍຄວນພິຈາລະນາວ່າອາຫານນີ້ເໝາະສົມກັບທ່ານຫຼືບໍ່.
ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທີ່ເລືອກໄຂມັນຈາກພືດ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ໝາກອາໂວກາໂດ) ແລະ ໂປຣຕີນຈາກພືດ (ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝັກ) ຫຼາຍກວ່າໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນຈາກສັດມີຜົນໄດ້ຮັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ດີກວ່າ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນອາຫານປະເພດນີ້, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະພິຈາລະນາເລື່ອງນັ້ນເຊັ່ນກັນ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ອາຫານ Atkins ແມ່ນແຜນການກິນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ຳ, ໂປຣຕີນສູງ ແລະ ໄຂມັນສູງ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະເຫັນການສູນເສຍນ້ຳໜັກຢ່າງໄວວາໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນ, ແຕ່ຄວາມສຳເລັດໃນໄລຍະຍາວຕ້ອງການວິໄນ ແລະ ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງອາຫານການກິນ.
- ການເລືອກໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ "ດີ" ຈາກພືດ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ໝາກອາໂວກາໂດ ແລະ ໝາກຖົ່ວ ຫຼາຍກວ່າໄຂມັນສັດ ແມ່ນດີກວ່າສຳລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານ.
- ອາດມີຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ເຈັບຫົວ, ທ້ອງຜູກ, ແລະ ອ່ອນເພຍ.
- ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານສະເໝີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານໃດໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາທາງການແພດອື່ນໆ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.