ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃໝ່ດ້ວຍກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມທັນທີທີ່ພວກເຮົາຕື່ນນອນໃນຕອນເຊົ້າ, ແມ່ນບໍ? ມັນໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນ ແລະ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ດີເລີດທັງຈິດໃຈ ແລະ ຮ່າງກາຍ. ສຳລັບບາງຄົນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃໝ່ໂດຍບໍ່ມີກາເຟ. ແຕ່ທ່ານເຄີຍຄິດບໍ່ວ່າກາເຟທີ່ພວກເຮົາດື່ມທຸກໆມື້ນັ້ນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ຫຼື ບໍ່ດີຕໍ່ມັນ? ໃຫ້ພວກເຮົາມາລົມກັນໃນມື້ນີ້.
ກາເຟບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ. ຜູ້ຄົນທົ່ວໂລກດື່ມກາເຟຫຼາຍກວ່າ 400 ຕື້ຈອກຕໍ່ປີ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ແມ່ນການເວົ້າເກີນຈິງທີ່ຈະເວົ້າວ່າມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ເນື່ອງຈາກຄວາມນິຍົມຂອງມັນ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບກາເຟມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍປີແລ້ວ. ຜົນການຄົ້ນພົບຈາກການຄົ້ນຄວ້ານີ້ແມ່ນໜ້າອັດສະຈັນແທ້ໆ.
ກາເຟເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ!
ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນຄຳວ່າ " ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ". ເວົ້າງ່າຍໆ, ພວກມັນຄືກັບທະຫານນ້ອຍໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບອະນຸພາກ "ບໍ່ດີ" ທີ່ສາມາດທຳລາຍຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ. ໜ້າແປກໃຈຫຼາຍ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈາກກາເຟຫຼາຍກວ່າອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ!
ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກກໍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກໄມ້ປ່າດຳ, ໝາກບູເບີຣີ, ໝາກແຄນເບີຣີ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ມັນຕົ້ນທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້ກໍ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້. ແຕ່ກາເຟແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນກາເຟໜຶ່ງຈອກ (ປະມານ 240 ມິນລີລິດ) ທີ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ ຫຼື ຄຣີມມີພຽງສອງແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ. ແລະ ມັນບໍ່ມີໄຂມັນເລີຍ. ສະນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ.
ກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດຫຍັງແດ່?
ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດພົບວ່າການດື່ມກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງບາງຊະນິດໄດ້. ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ.
ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2
ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ເປັນບັນຫາທົ່ວໄປໃນສັງຄົມປະຈຸບັນ. ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ດື່ມກາເຟທຸກໆມື້ມີຄວາມສ່ຽງຕ່ຳກວ່າເລັກນ້ອຍໃນການເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ເຊື່ອກັນວ່າສ່ວນປະກອບໃນກາເຟຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບຮໍໂມນອິນຊູລິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ມັນ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໄດ້ .
ພະຍາດອາລະໄຊເມີ
ພະຍາດອາລະໄຊເມີ ເປັນພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈຳເສື່ອມ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. ເຊື່ອກັນວ່າຄາເຟອີນໃນກາເຟ ພ້ອມກັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າເຖິງກ່ອນໜ້ານີ້ ໃຫ້ການປົກປ້ອງຈຸລັງສະໝອງບາງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຍັງມີຄວາມເຊື່ອວ່າການດື່ມກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດທາງລະບົບປະສາດເຊັ່ນພະຍາດອາລະໄຊເມີໄດ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັບທຸກຢ່າງ, ພວກເຮົາຄວນບໍລິໂພກກາເຟໃນລະດັບປານກາງ.
ສິ່ງທີ່ຄວນລະວັງໃນເວລາດື່ມກາເຟ
ຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ດື່ມຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ດີ" ກໍໃຊ້ໄດ້ກັບກາເຟຄືກັນ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ ຫຼື ຖ້າຄວາມດັນເລືອດຂອງທ່ານໃກ້ກັບລະດັບນັ້ນ ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງໜ້ອຍໜຶ່ງ.
- ຄວາມດັນເລືອດ: ການດື່ມກາເຟຫຼາຍກວ່າສອງຫຼືສາມຈອກຕໍ່ມື້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂຶ້ນຊົ່ວຄາວໃນບາງຄົນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລ້ວ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ຽວກັບປະລິມານກາເຟທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານ.
- ການນອນ: ບາງຄົນອາດພົບວ່າການດື່ມກາເຟໃນຕອນກາງຄືນສາມາດເຮັດໃຫ້ນອນບໍ່ຫຼັບໄດ້. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີບັນຫານີ້, ທ່ານຄວນຈຳກັດການດື່ມກາເຟຂອງທ່ານໃນຕອນກາງເວັນ.
- ນ້ຳຕານ ແລະ ຄຣີມ: ເຖິງແມ່ນວ່າກາເຟຈະມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໄປເຊັ່ນ: ນ້ຳຕານ, ນົມ ແລະ ຄຣີມສາມາດເພີ່ມແຄລໍຣີໄດ້ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນດີກວ່າຫຼາຍສຳລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະໃຊ້ນ້ຳຕານໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
ລອງມາເບິ່ງຂໍ້ເທັດຈິງເຫຼົ່ານີ້ໃນຕາຕະລາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຊັດເຈນຂຶ້ນ.
| ປະໂຫຍດຂອງກາເຟ (ດ້ານດີ) | ຂໍ້ເສຍ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດຂອງກາເຟ (ດ້ານລົບ) |
|---|---|
| ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ. | ການດື່ມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂຶ້ນ. |
| ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. | ເຮັດໃຫ້ເກີດການນອນບໍ່ຫຼັບໃນບາງຄົນ. |
| ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດອາລະໄຊເມີ. | ການເພີ່ມນໍ້າຕານ ແລະ ຄຣີມເພີ່ມແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ. |
| ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈສົດຊື່ນ. | ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານອັກເສບ ຫຼື ກະວົນກະວາຍໃນບາງຄົນ. |
ມາເຮັດອາຫານແຊບໆຈາກກາເຟກັນເທາະ?
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ເຮັດອາຫານໄດ້ອີກດ້ວຍ? ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານນ້ອຍໆທີ່ແຊບຊ້ອຍແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນອາຫານທີ່ແປກໃໝ່ໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລອງ.
ພິກໄທສາມຊະນິດ ແລະ ກາເຟ
ນີ້ພຽງພໍສຳລັບປະມານ 8 ຄົນ.
ວັດສະດຸທີ່ຕ້ອງການ:
- ນ້ຳມັນໝາກກອກ - 1/4 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຊອຍ) - 3 ໜ່ວຍ
- ຜັກບົ່ວຂາວໃຫຍ່ (ຊອຍລະອຽດ) - 6 ຫົວ
- ຜົງພິກໄທ - 4 ບ່ວງແກງ
- ຜົງຂີ້ຫມິ້ນ - 4 ບ່ວງແກງ
- ໃບອໍຣິກາໂນແຫ້ງ - 2 ບ່ວງແກງ
- ໝາກເລັ່ນ (ບົດໃຫ້ລະອຽດ) - 2 ກະປ໋ອງ (ປະມານ 800 ກຣາມ)
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 ບ່ວງແກງ
- ກາເຟເຂັ້ມຂຸ້ນດີ - 1 ຈອກ
- ຖົ່ວດຳ (ລ້າງ, ເອົານ້ຳອອກ) - 2 ກະປ໋ອງ (ປະມານ 425 ກຣາມ)
- ຖົ່ວແດງ (ລ້າງ, ເອົານ້ຳອອກ) - 2 ກະປ໋ອງ (ປະມານ 425 ກຣາມ)
- ຖົ່ວ Garbanzo (ລ້າງ, ເອົານ້ຳອອກ) - 1 ກະປ໋ອງ (ປະມານ 425 ກຣາມ)
- ໝາກພິກໄທແດງອົບ (ເອົາເມັດອອກ ແລະ ຟັກ) - 1 ໜ່ວຍ
- ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ - 1 ຖ້ວຍ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ນ້ຳໝາກເລັ່ນ ຫຼື ເບຍອ່ອນໆແທນໄດ້)
- ເກືອ, ຜົງພິກໄທ, ຜົງໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຢ່າງ
ວິທີເຮັດ:
1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ຳມັນໝາກກອກໃນໝໍ້ໃຫຍ່ດ້ວຍໄຟປານກາງ. ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລ້ວລົງໄປຜັດຈົນອ່ອນປະມານ 8 ນາທີ. ຕອນນີ້ໃສ່ກະທຽມລົງໄປຜັດຕໍ່ອີກໜຶ່ງນາທີ.
2. ຕື່ມຜົດພິກໄທ, ຜົງຢີ່ຫລ່າ, ແລະ ອໍຣິກາໂນ ແລະ ປຸງແຕ່ງປະມານໜຶ່ງນາທີ.
3. ຕອນນີ້ຕື່ມໝາກເລັ່ນ, ນໍ້າເຜິ້ງ ແລະ ກາເຟລົງໄປ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ເອົານ້ຳອອກແລ້ວ, ພິກໄທ, ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ ແລະ ເຄື່ອງເທດທີ່ເຫຼືອທັງໝົດ.
4. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ສ່ວນປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະເດືອດ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟລົງ ແລະ ຕົ້ມອ່ອນໆໂດຍບໍ່ປິດຝາປະມານໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະໜາຂຶ້ນ.
5. ຖ້າສ່ວນປະສົມມີນ້ຳໜຽວເກີນໄປ, ໃຫ້ບົດຖົ່ວບາງໆດ້ວຍເຄື່ອງບົດມັນຕົ້ນ ຫຼື ເຄື່ອງປັ່ນ ແລະ ຕື່ມໃສ່ສ່ວນປະສົມ. ວິທີນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນໜາຂຶ້ນ.
6. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ໂຮຍໜ້າດ້ວຍຄຣີມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ໝາກອາໂວກາໂດຊອຍບາງໆ, ເນີຍແຂງຂູດ, ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍ, ຫຼື ໝາກພິກຂຽວ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ກາເຟເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ. ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
- ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານນໍ້າຕານ ແລະ ຄຣີມ ທີ່ທ່ານຕື່ມໃສ່ກາເຟຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມປະລິມານແຄລໍຣີ່ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນ.
- ຖ້າທ່ານມີບັນຫາທາງການແພດເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາທ່ານໝໍ ກ່ຽວກັບການດື່ມກາເຟ.
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າກາເຟບໍ່ແມ່ນຢາປິ່ນປົວພະຍາດ, ແຕ່ເປັນສິ່ງ ທີ່ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ຂອງພະຍາດບາງຊະນິດໄດ້.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ