ເຈົ້າເຄີຍເຫັນຊື່ 'Lecithin' ຢູ່ໃນລາຍການສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ບິດສະກິດ ຫຼື ອາຫານອື່ນໆທີ່ເຈົ້າຊື້ຈາກຮ້ານບໍ? ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍເຫັນມັນເປັນອາຫານເສີມ. Lecithin ແມ່ນຫຍັງແທ້? ມັນດີ ຫຼື ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ? ຫຼາຍຄົນມີຄຳຖາມໃຫຍ່ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ສະນັ້ນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບມັນຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໃນແບບທີ່ເຈົ້າສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້.
ເວົ້າງ່າຍໆ, ເລຊິຕິນແມ່ນຫຍັງ?
ເລຊີຕິນເປັນໄຂມັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນພົບໄດ້ຕາມທຳມະຊາດໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ທຸກໆຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີຝາຜະໜັງ. ເລຊີຕິນຊ່ວຍຮັກສາຝາຜະໜັງຈຸລັງເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
ເລຊີທິນພົບຕາມທຳມະຊາດໃນ ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ໄຂ່ແດງ , ແຕ່ມັນຍັງພົບໃນປະລິມານໜ້ອຍໃນອາຫານເຊັ່ນ: ເມັດເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວດິນ ແລະ ຕັບສັດ.
ເລຊີທິນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາຊື້ໃນຮ້ານຄ້າໃນປະຈຸບັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊັອກໂກແລັດ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະນ້ຳສະຫຼັດ. ເຫດຜົນສຳລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເລຊີທິນສາມາດປັບປຸງລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ເລຊີທິນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຜະລິດໃນອຸດສາຫະກຳໂດຍການເພີ່ມນ້ຳຮ້ອນໃສ່ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ປັ່ນມັນດ້ວຍຄວາມໄວສູງ.
ປະໂຫຍດຂອງ lecithin ຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າເຖິງເລຊິທິນ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່າວກັນວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ລອງມາເບິ່ງກັນເທື່ອລະຢ່າງ.
ຊ່ວຍໃນເລື່ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ພວກເຮົາມັກເວົ້າກ່ຽວກັບຄໍເລສເຕີຣອນສອງຊະນິດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນບໍ? ຄໍເລສເຕີຣອນ "ດີ" ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ "ບໍ່ດີ".
- ຄໍເລສເຕີຣອນ "ບໍ່ດີ" (ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL): ເມື່ອລະດັບເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໄຂມັນທີ່ສະສົມຢູ່ຝາດ້ານໃນຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງພວກເຮົາຈະເລີ່ມສະສົມຢູ່. ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຄບລົງເທື່ອລະກ້າວ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ຫົວໃຈວາຍ ແລະ ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ.
- ຄໍເລສເຕີຣອນ "ດີ" (ຄໍເລສເຕີຣອນ HDL): ໜ້າທີ່ຂອງມັນຄືການກຳຈັດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີທີ່ສະສົມຢູ່ໃນເສັ້ນເລືອດ ແລະ ສົ່ງກັບຄືນສູ່ຕັບເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ມັນຄືກັບຕົວເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃນຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ.
ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ lecithin, ໂດຍສະເພາະຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ສາມາດຫຼຸດລະດັບ cholesterol "ບໍ່ດີ" ນີ້ໄດ້. ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບ cholesterol "ດີ". ດັ່ງນັ້ນ, lecithin ອາດຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈໃນລະດັບໜຶ່ງ.
ພິເສດສຳລັບແມ່ທີ່ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ!
ນີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບແມ່ທີ່ກຳລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່. ບາງຄັ້ງ, ເມື່ອໃຫ້ນົມລູກ, ທໍ່ນ້ຳນົມອາດຈະອຸດຕັນ (ທໍ່ນ້ຳນົມອຸດຕັນ). ນີ້ແມ່ນປະສົບການທີ່ເຈັບປວດ ແລະ ບໍ່ສະບາຍຫຼາຍ. ບໍລິເວນທີ່ອຸດຕັນອາດຈະໃຄ່ບວມ, ແດງ ແລະ ເຈັບ.
ຖ້າການອຸດຕັນຂອງທໍ່ນົມນີ້ຍັງຄົງຢູ່, ມັນແມ່ນ ອາການເຕົ້ານົມອັກເສບ.ມັນສາມາດພັດທະນາໄປເປັນການຕິດເຊື້ອທີ່ເອີ້ນວ່າ "ເຈັບຄໍ." ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປວດຮ່າງກາຍ ແລະ ໄຂ້ກໍອາດຈະປາກົດຂຶ້ນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ມີທິດສະດີທີ່ວ່າ lecithin ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊ່ວຍໃນສະຖານະການນີ້ໄດ້. ເຊື່ອກັນວ່າ lecithin ສາມາດ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໜືດຂອງນົມແມ່ . ເມື່ອນົມກາຍເປັນແຫຼວ, ມັນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການອຸດຕັນໃນທໍ່ນໍ້ານົມ. ບາງຄໍາແນະນໍາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ lecithin ປະມານ 1,200 ມິນລີກຣາມ (1.2 ກຣາມ) ສີ່ເທື່ອຕໍ່ມື້ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນສະພາບການນີ້ໄດ້.
ແຕ່, ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ: ທ່ານບໍ່ຄວນເລີ່ມຕົ້ນເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ແລະ ຂໍຄຳແນະນຳຈາກທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານເສີມໃດໆ.
ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງບໍ?
ເລຊິຕິນມີ ສານ ອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຈຶ່ງໄດ້ຄົ້ນຄວ້າວ່າເລຊິຕິນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຄວາມຈຳ, ໂດຍສະເພາະອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດສະໝອງເສື່ອມ.
ໃນຂະນະທີ່ການສຶກສາໜຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີບາງຢ່າງ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການສຶກສາອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງຍັງບໍ່ຊັດເຈນ. ນັ້ນຄື, ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພິສູດວ່າການກິນ lecithin ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ບັນຫາຄວາມຈຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້.
ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວພັນມີສຸຂະພາບດີ
ຖ້າທ່ານເບິ່ງລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງ ແລະ ເຄື່ອງສຳອາງທີ່ທ່ານໃຊ້, ທ່ານຈະເຫັນຊື່ວ່າ lecithin. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ lecithin ເປັນຄຣີມບຳລຸງຜິວທີ່ດີຫຼາຍ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຜິວໜັງ. ເມື່ອທາໃສ່ຜິວໜັງ, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງ ແລະ ການລອກ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນປອດໄພທີ່ຈະທາໃສ່ຜິວໜັງໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງເຖິງ 15%.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງລະວັງເມື່ອກິນ lecithin
ເຊັ່ນດຽວກັບສິ່ງອື່ນໆ, ມີບາງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເມື່ອໃຊ້ lecithin. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າຜົນຂ້າງຄຽງ ຫຼື ຄວາມສ່ຽງ.
| ຄວາມສ່ຽງ/ຜົນຂ້າງຄຽງ | ລາຍລະອຽດ ແລະ ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ |
|---|---|
| ອາການແພ້ | ເລຊີຕິນມັກເຮັດມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ຫຼາຍຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວເຫຼືອງມັກຈະມີອາການແພ້ໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງ. ນັກວິທະຍາສາດກ່າວວ່າ ເລຊີຕິນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ມີໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງຄວາມສ່ຽງໃດໆ. ຖ້າອາຫານບໍ່ໄດ້ລະບຸແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງເລຊີຕິນຢູ່ໃນປ້າຍ, ຄວນຖາມຜູ້ຜະລິດ ຫຼື ຫຼີກລ່ຽງອາຫານດັ່ງກ່າວ. |
| ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ | ບາງຄົນອາດຈະມີອາການທ້ອງອືດເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງບວມ, ແລະ ຖອກທ້ອງ ເມື່ອກິນເລຊີຕິນ. |
| ການຖືພາ ແລະ ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ | ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ຖ້າທ່ານຖືພາ ຫຼື ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເສີມ lecithin. |
ປະລິມານຢາ lecithin ແມ່ນເທົ່າໃດ?
ບໍ່ມີປະລິມານທີ່ແນະນຳຢ່າງເປັນທາງການທີ່ກຳນົດໃຫ້ກິນເລຊີທິນຕໍ່ມື້. ນັ້ນຄື, ບໍ່ມີປະລິມານທີ່ກຳນົດໄວ້ທີ່ບອກວ່າ "ຄວນກິນປະລິມານນີ້ຕໍ່ມື້".
ບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແນະນຳໃຫ້ແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ກິນ 1,200 ມິນລີກຣາມ ສີ່ເທື່ອຕໍ່ມື້ເພື່ອປິ່ນປົວທໍ່ນົມອຸດຕັນ. ບາງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແນະນຳໃຫ້ກິນ 300 ມິນລີກຣາມ ສອງຫາສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ.
ທາງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນກ່ອງຖ້າທ່ານຊື້ອາຫານເສີມ lecithin (ແຄບຊູນ, ຜົງ, ຫຼືນໍ້າ).
ແຕ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ lecithin ໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ. ລາວ ຫຼື ນາງແມ່ນຄົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກຳນົດປະລິມານຢາທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທ່ານ, ໂດຍພິຈາລະນາເຖິງສະພາບສຸຂະພາບ, ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ສະພາບການທາງການແພດອື່ນໆຂອງທ່ານ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ເລຊີທິນ (Lecithin) ເປັນໄຂມັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພົບຕາມທຳມະຊາດໃນອາຫານ ແລະ ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນຍັງຖືກນຳໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມ.
- ເລຊີຕິນສາມາດຊ່ວຍສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ (LDL) ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວໜັງ.
- ເລຊີທິນເຊື່ອກັນວ່າຊ່ວຍປ້ອງກັນທໍ່ນົມອຸດຕັນ, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ທີ່ກຳລັງລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.
- ຜົນກະທົບຂອງສິ່ງນີ້ຕໍ່ຄວາມຊົງຈຳຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດຢ່າງແນ່ນອນເທື່ອ.
- ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜູ້ທີ່ອາດຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານຄວນລະມັດລະວັງ.
- ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ຢ່າເລີ່ມກິນ lecithin ຫຼື ອາຫານເສີມອື່ນໆໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກແພດ. ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານສະເໝີ ເພື່ອກວດສອບວ່າມັນເໝາະສົມກັບທ່ານຫຼືບໍ່ ແລະ ຄວນກິນໃນປະລິມານເທົ່າໃດ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ