ລົດຊາດຂອງຊະເໜ່ເປັນພຽງລົດຊາດຫວານບໍ? (ຮາກຊະເໜ່) ລອງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງມັນກັນເທາະ!

ເຈົ້າເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບ 'ຊະນີໂຄຣິດ' ບໍ? ບາງທີເຈົ້າອາດຈະຮູ້ວ່າມັນດີຕໍ່ອາການໄອ, ຫຼືບາງທີມັນອາດຈະເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຈົ້າພົບໃນອາຫານຫວານບາງຊະນິດ. ແຕ່ຊະນີໂຄຣິດບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍເທົ່ານັ້ນ. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງມີບາງສິ່ງທີ່ເຈົ້າຄວນລະມັດລະວັງ. ເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີມາແລ້ວ, ຊະນີໂຄຣິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຫຼັກໃນຢາຈີນ ແລະ ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນຕົກ. ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງຈິງຂອງຊະນີໂຄຣິດນີ້.

ຊະເອັມແມ່ນຫຍັງແທ້?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ຊະຄາຣິຊ (licorice) ແມ່ນຮາກຂອງພືດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນກ່ຽວກັບມັນແມ່ນວ່າມັນ ຫວານກວ່ານ້ຳຕານປະມານ 50 ເທົ່າ . ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫວານຄືກັບນ້ຳຕານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າຊະຄາຣິຊມີສານປະກອບທາງເຄມີ ແລະ flavonoids ຫຼາຍກວ່າ 300 ຊະນິດ.

ສານປະກອບທີ່ສຳຄັນ ແລະ ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດໃນບັນດາສານປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ glycyrrhizin . ນີ້ແມ່ນຕົວລະຄອນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງການແພດຫຼາຍຢ່າງຂອງຊະຄຣີມ. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະກອບນີ້ສາມາດຫຼຸດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ປິ່ນປົວແຜໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜັກຊີແມ່ນຫຍັງ?

ໂອເຄ, ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າ ໝາກນາວສາມາດເຮັດຫຍັງດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

1. ຊ່ວຍປິ່ນປົວ ແລະ ປ້ອງກັນແຜໃນກະເພາະອາຫານ

ການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານ, ພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບ, ແລະ ແຜໃນກະເພາະອາຫານ ເປັນບັນຫາທີ່ຫຼາຍຄົນມີໃນປະຈຸບັນ. ຊະຄາຣິຊສາມາດຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້ໄດ້. ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າເຮັດແນວໃດ?

• ເພີ່ມການຜະລິດນໍ້າເມືອກໃນກະເພາະອາຫານ: ສິ່ງນີ້ສ້າງຊັ້ນປ້ອງກັນຢູ່ເທິງຝາກະເພາະອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຈາກກົດ.
• ເພີ່ມການສະໜອງເລືອດໄປຫາກະເພາະອາຫານ: ເມື່ອການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດດີ, ບາດແຜຈະຫາຍໄວຂຶ້ນ.
• ຄວບຄຸມຮໍໂມນ gastrin: Gastrin ເປັນຮໍໂມນທີ່ກະຕຸ້ນການຜະລິດກົດໃນກະເພາະອາຫານ. ຜັກຊະຄ້ຳຄວບຄຸມສິ່ງນີ້, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງແຜ ແລະ ກົດໄຫຼຍ້ອນ.

2. ຕ້ານການເຕີບໂຕຂອງເຊວມະເຮັງ

ນີ້ແມ່ນເລື່ອງທີ່ເລິກເຊິ່ງໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຂໍໃຫ້ເວົ້າງ່າຍໆ. ສອງການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊະອີ່ນສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວມະເຮັງບາງຊະນິດໄດ້.

• ກລີຊີຣິຊິນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າສາມາດຂ້າຈຸ ລັງມະເຮັງກະເພາະອາຫານ ແລະ ຈຸລັງມະເຮັງເມັດເລືອດຂາວໄດ້ .
• ນີ້ເອີ້ນວ່າ apoptosis , ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າຈຸລັງມະເຮັງຖືກບັງຄັບໃຫ້ທຳລາຍຕົນເອງ.
• ການສຶກສາຕໍ່ມາໄດ້ພົບວ່າສານປະກອບໃນຊະຄຣີມຍັງສາມາດຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງຕັບໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການຄົ້ນຄວ້າ.

3. ຕ້ານການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ ແລະ ແບັກທີເຣຍ

ຜັກຊະຄຣີມມີຄຸນສົມບັດຕ້ານໄວຣັດ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດຕ້ານເຊື້ອພະຍາດບາງຊະນິດທີ່ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາໄດ້.

• ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ:ຜັກຊະສີສາມາດຢຸດການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຊັ່ນ: Staphylococcus ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການຕິດເຊື້ອຜິວໜັງ ແລະ Streptococcus ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການຕິດເຊື້ອໃນຄໍ.
• ໄວຣັດ: ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊະນາມີຄວາມສາມາດໃນການຊະລໍການແຜ່ກະຈາຍຂອງໄວຣັດເຮີເປສຊິມເພຼັກ, ໄວຣັດລະບົບຫາຍໃຈຂອງມະນຸດ (HRSV), ແລະແມ້ກະທັ້ງເຊື້ອ HIV.

4. ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຄວບຄຸມຄວາມອ້ວນ

ໂລກອ້ວນເປັນປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ. ການສຶກສາໜຶ່ງພົບວ່າສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ ກົດ glycyrrhetinic ທີ່ພົບໃນຊະຄວາຍຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ຜູ້ທີ່ກິນຊະຄວາຍ 3.5 ກຣາມຕໍ່ມື້ຈະສູນເສຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍໜ້ອຍລົງພາຍໃນສອງເດືອນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນການໄດ້ຮັບແຄລໍຣີ ຫຼື ອອກກຳລັງກາຍ. ພວກເຂົາຍັງຫຼຸດລະດັບຮໍໂມນ aldosterone , ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດັນເລືອດ.

ສະຖານະການທີ່ຊະເໜ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍ (ສິ່ງທີ່ຄວນລະມັດລະວັງ)

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດຂອງຊະອີ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັບອີກດ້ານໜຶ່ງຂອງຫຼຽນ, ມັນຍັງມີ ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພວກເຮົາຄວນລະມັດລະວັງຫຼາຍ . ຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນຊະອີ່ນໃນປະລິມານຫຼາຍ ແລະ ເປັນເວລາດົນນານ.

ລອງເບິ່ງວ່າຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ.

ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຄວນໃຊ້ licorice ແນວໃດ?

ບໍ່ມີປະລິມານຢາທີ່ແນະນຳສະເພາະສຳລັບປະລິມານຢາຊະເໜ່ທີ່ຄວນກິນຕໍ່ມື້, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍເມື່ອໃຊ້ມັນ.

• ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາແຄບຊູນຊະນິດຊະຄຶ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ແລະ ກິນໃນປະລິມານທີ່ແພດແນະນຳເທົ່ານັ້ນ. ຢ່າໃຊ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ລະມັດລະວັງ.
• ຊາສະໝຸນໄພ ແລະ ລູກອົມບາງຊະນິດອາດມີສ່ວນປະກອບຂອງຊະນີດ.
• ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍເພື່ອຊອກຫາຢ່າງແນ່ນອນວ່າອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຊື້ມີສານສະກັດຈາກຮາກຊະຄ້ຳແທ້ ຫຼື ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມຫຼືບໍ່.