ຊັນໄຟທ໌ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ? ເຈົ້າກໍ່ຮູ້ສຶກລົບກວນພວກມັນຄືກັນບໍ?

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບຕົວເຮົາທຸກໆມື້, ແຕ່ສາມາດສ້າງບັນຫາໃຫ້ກັບບາງຄົນເລັກນ້ອຍ, ບາງຄັ້ງກໍ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ແລະ ສິ່ງນັ້ນເອີ້ນວ່າ ຊູນຟິດ . ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນຊື່ນີ້ມາກ່ອນ, ຫຼື ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ສຳຄັນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບ ຊູນຟິດເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະອຽດ, ງ່າຍໆ. ເພາະວ່າການຮູ້ເຖິງສິ່ງນີ້ສາມາດມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບທ່ານ ແລະ ຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະ ສຳລັບພວກເຮົາທຸກຄົນ.

ຊັນໄຟທ໌ (sulfites) ແມ່ນຫຍັງ? ເວົ້າງ່າຍໆ...

ໂອເຄ, ບັດນີ້ລອງເບິ່ງວ່າຊູນໄຟທ໌ແມ່ນຫຍັງ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ຊູນໄຟທ໌ແມ່ນ ກຸ່ມຂອງສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີທາດຊູນຟູຣ໌. ພວກມັນເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດໃນອາຫານບາງຊະນິດ ແລະ ໃນປະລິມານໜ້ອຍໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍເວົ້າກ່ຽວກັບຊູນໄຟທ໌, ເຊິ່ງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານເພື່ອຮັກສາມັນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເນົ່າເປື່ອຍ.

ລອງຄິດເບິ່ງວ່າອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາຊື້ຈາກຮ້ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນປານໃດໂດຍບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍ. ສິ່ງສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍໃນເລື່ອງນີ້ແມ່ນຊູນໄຟທ໌. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ສານກັນບູດອາຫານ . ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີໜ້າທີ່ຫຼັກຫຼາຍຢ່າງຄື:

• ມັນຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະ ເຊື້ອເຫັດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເນົ່າເປື່ອຍ.
• ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານປ່ຽນສີ, ນັ້ນຄືການປ່ຽນສີ (ໂດຍສະເພາະໃນໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ).
• ມັນຢຸດບໍ່ໃຫ້ນ້ຳມັນໃນອາຫານເກີດການຜຸພັງ (ພວກເຮົາເອີ້ນມັນວ່າ "ເນົ່າເປື່ອຍ") ແລະ ປ່ອຍກິ່ນເໝັນ. ມັນຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ .

ສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຊູນໄຟທ໌ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

ຊັນໄຟຕ໌ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແນວໃດ?

ທ່ານອາດຈະແປກໃຈທີ່ຮູ້ວ່າມີຊູນໄຟຕ໌ຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ລອງມາເບິ່ງສະຖານທີ່ຫຼັກໆທີ່ພົບເຫັນພວກມັນໄດ້:

• ໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ຊູນຟີດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາສີຂອງໝາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ: ໝາກອະງຸ່ນແຫ້ງ, ໝາກແອບປຣີຄອດ, ໝາກເດື່ອ, ແລະ ໝາກອິນທະຜາລຳ.
• ເຫຼົ້າແວງ ແລະ ເບຍ: ຊູນຟາຍຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມຂະບວນການໝັກ ແລະ ປ້ອງກັນການເນົ່າເປື່ອຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເຫຼົ້າແວງຂາວ. ພວກມັນຍັງສາມາດພົບໄດ້ໃນເຫຼົ້າແວງແດງ ແລະ ເບຍ.
• ນ້ຳໝາກໄມ້: ໃນນ້ຳໝາກໄມ້ບາງຊະນິດທີ່ບັນຈຸຂວດ ແລະ ບັນຈຸພັນ.
• ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນຕົ້ນ: ຢຸດສິນຄ້າທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານເຊັ່ນ: ມັນຝຣັ່ງທອດ ແລະ ມັນຕົ້ນທອດ ບໍ່ໃຫ້ປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານ.
• ອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ກຸ້ງ ແລະ ປູ: ເນື່ອງຈາກວ່າສີເຫຼົ່ານີ້ປ່ຽນໄວ, ບາງຄັ້ງຈຶ່ງຖືກເພີ່ມຊູນໄຟຕ໌ເພື່ອປ້ອງກັນສິ່ງນີ້.
• ໝາກແຕງດອງ, ຊັດນີ, ແຈມ, ວຸ້ນ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍຮັກສາອາຫານ.
• ບາງຊອດ, ນ້ຳສະຫຼັດ.
• ເຖິງແມ່ນວ່າໃນບາງຢາ: ບໍ່ຄ່ອຍມີ sulfites ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຢາບາງຊະນິດ.

ລອງຄິດເບິ່ງ, ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າໝາກແອັບປຣີຄອດແຫ້ງ, ໝາກພ້າວແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆ ຮັກສາສີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນໄວ້ໄດ້ແນວໃດ ແລະ ຢູ່ໃນຊັ້ນວາງສິນຄ້າເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນໂດຍບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍ? ຫຼື ເຫຼົ້າແວງຂວດໜຶ່ງ... ດີ, ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ເພື່ອນຄົນນີ້ (ສຳລັບບາງຄົນ, ສັດຕູ!) ທີ່ເອີ້ນວ່າຊູນໄຟຕ໌ຊ່ວຍໄດ້.

ທຸກຄົນມີບັນຫາກັບ sulfites ບໍ?

ດຽວນີ້ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່າ "ໂອ້, ສະນັ້ນຊູນໄຟທ໌ເຫຼົ່ານີ້ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ພວກເຮົາຈະກິນມັນໄດ້ແນວໃດ?" ຢ່າຢ້ານ. ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ, ສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ໃນໂລກ, ຊູນໄຟທ໌ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາໃດໆ ແລະ ສາມາດທົນໄດ້ຕາມປົກກະຕິ.

ແຕ່ຄືກັນກັບບາງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນ, ຄົນອື່ນມີອາການແພ້ອາຫານທະເລ, ປະຊາກອນສ່ວນໜ້ອຍສາມາດມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌ໄດ້. ພວກເຮົາເອີ້ນສິ່ງນີ້ ວ່າອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌ . ໃນຂະນະທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາການແພ້, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄ້າຍຄືກັບອາການແພ້.

ເປີເຊັນທີ່ແນ່ນອນຂອງຄົນທີ່ເປັນ ພະຍາດຫືດ (ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດຮຸນແຮງ ຫຼື ຜູ້ທີ່ອາໄສຢາສະເຕີຣອຍ) ມັກຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຊູນໄຟທ໌ເຫຼົ່ານີ້. ຄົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ທີ່ຕ້ອງກັງວົນຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ອາການຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຊູນໄຟທ໌ແມ່ນຫຍັງ?

ຖ້າທ່ານປະສົບກັບອາການເຫຼົ່ານີ້ໜຶ່ງ ຫຼື ຫຼາຍຢ່າງຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີທາດຊູນໄຟຕ໌, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເປັນຫ່ວງ.

• ອາການຫາຍໃຈຍາກ (ອາການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດ):
• ສຽງຫວີດແມ່ນສຽງ "ຫາຍໃຈຝືດ" ທີ່ອອກມາຈາກໜ້າເອິກເມື່ອຫາຍໃຈ.
• ໄອ.
• ຫາຍໃຈສັ້ນ, ຫາຍໃຈຍາກ.
• ແໜ້ນໜ້າເອິກ.

• ອາການທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອາການແພ້ອື່ນໆ:
• ການປ່ຽນແປງຂອງຜິວໜັງ: ຜື່ນຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ຕຸ່ມຜື່ນ, ແດງ, ຄັນ.
• ບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ປວດຮາກ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ.
• ເຈັບຫົວ.
• ວິນຫົວ, ຮູ້ສຶກວິນຫົວ.

• ອາການແພ້ຮຸນແຮງທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ:
• ບາງຄັ້ງ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຫາຍາກ, ອາການນີ້ອາດຈະຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນໜ້ອຍໜຶ່ງ. ໃນທາງການແພດ, ພວກເຮົາເອີ້ນມັນວ່າ ອາການແພ້ຮຸນແຮງ . ນີ້ອາດເປັນອາການແພ້ຮຸນແຮງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທົ່ວຮ່າງກາຍ. ຕົວຢ່າງ, ອາການໃຄ່ບວມຢ່າງກະທັນຫັນຂອງທາງເດີນຫາຍໃຈຈົນເຖິງຂັ້ນຫາຍໃຈບໍ່ອອກ, ຄວາມດັນເລືອດຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ, ແລະ ອາການອື່ນໆທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ. ຖ້າເຫດການນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນໄປໂຮງໝໍທັນທີໂດຍບໍ່ຊັກຊ້າ. ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ອາການທີ່ຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍເນື່ອງຈາກຊູນໄຟຕ໌.

ຊັນໄຟທ໌ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫືດແນວໃດ?

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ໝູ່ເພື່ອນຂອງພວກເຮົາທີ່ເປັນພະຍາດຫືດຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຊູນໄຟທ໌ເຫຼົ່ານີ້. ເນື່ອງຈາກວ່າຊູນໄຟທ໌ແມ່ນຊູນຟາຍສາມາດເປັນຕົວກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດພະຍາດຫືດໄດ້. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າເມື່ອກິນຊູນຟາຍເຂົ້າໄປ, ອາການຂອງພະຍາດຫືດ (ໄອ, ຫາຍໃຈຫວີດ, ແໜ້ນໜ້າເອິກ) ອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ ຫຼື ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ເຊື່ອກັນວ່າເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີທາດຊູນໄຟຕ໌, ອາຍແກັສທີ່ເອີ້ນວ່າ ຊູນຟູຣ໌ໄດ ອອກໄຊດ໌ຈະຖືກຜະລິດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ. ເມື່ອອາຍແກັສນີ້ເຂົ້າສູ່ລະບົບຫາຍໃຈ, ມັນຈະກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຫຼອດລົມຫົດຕົວ. ຜົນກະທົບນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດ, ຍ້ອນວ່າທາງເດີນຫາຍໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອ່ອນໄຫວຢູ່ແລ້ວ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຫືດຈະມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄົນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍອາດຈະມີບັນຫານີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດຫືດ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງເລື່ອງນີ້.

ຂ້ອຍຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າຂ້ອຍມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌?

ນີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ສັບສົນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເພາະວ່າປົກກະຕິແລ້ວຈະບໍ່ມີການກວດເລືອດສະເພາະໃດໜຶ່ງທີ່ສາມາດບອກໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າ "ຂ້ອຍມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌".

• ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການສັງເກດ: ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານກິນ ຫຼື ດື່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊູນໄຟຕ໌ສູງ, ໃຫ້ເບິ່ງວ່າອາການເຫຼົ່ານັ້ນ (ເຊັ່ນ: ຫາຍໃຈຍາກ, ຜື່ນຜິວໜັງ) ປາກົດພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືບໍ່.
• ບັນທຶກອາຫານ ແລະ ອາການ: ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານ, ໃຫ້ຂຽນບັນທຶກອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໄວ້ສອງສາມມື້. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ຂຽນເວລາທີ່ທ່ານເລີ່ມມີອາການ ແລະ ອາການເຫຼົ່ານັ້ນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ ແລະ ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຮູ້ວ່າມີການເຊື່ອມໂຍງກັນຫຼືບໍ່.
• ຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ: ຖ້າທ່ານມີອາການເຫຼົ່ານີ້ເລື້ອຍໆ, ທ່ານຄວນໄປພົບແພດ ແລະ ປຶກສາກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ທ່ານໝໍຈະຖາມຄໍາຖາມ, ກວດທ່ານ, ແລະ ຖ້າຈໍາເປັນ, ຈະສົ່ງທ່ານໄປກວດເພີ່ມເຕີມເພື່ອຊ່ວຍຊອກຫາສາເຫດ. ບາງຄັ້ງ, ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາທາງການແພດ, ທ່ານສາມາດລອງເຮັດສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການງົດອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງຊູນໄຟທ໌ໄລຍະໜຶ່ງ (Elimination Diet), ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆນໍາມາໃຊ້ຄືນ (Challenge Test). ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ.

ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາທີ່ເກີດຈາກ sulfites?

ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າເປັນ ຫຼື ສົງໃສຢ່າງແຮງວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌, ຢ່າຕົກໃຈ. ມີບາງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢູ່ກັບອາການນີ້:

1. ການອ່ານສະຫຼາກອາຫານ: ນີ້ແມ່ນ ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ . ປະຈຸບັນມີກົດໝາຍໃນຫຼາຍປະເທດວ່າ ຖ້າອາຫານມີປະລິມານຊູນໄຟຕ໌ຫຼາຍກວ່າທີ່ກຳນົດໄວ້ ຕ້ອງລະບຸຢ່າງຊັດເຈນໃນສະຫຼາກ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຊື້ອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມໃດໆຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ອ່ານລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງ.

• ຄຳວ່າ "Sulfites" ອາດຈະຫາຍໄປ. ແທນທີ່ຈະ, ຊື່ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປາກົດ:ຊູນຟູຣ໌ໄດອອກໄຊ, ໂພແທດຊຽມໄບຊັນໄຟ, ໂພແທດຊຽມເມຕາໄບຊັນໄຟ, ໂຊດຽມໄບຊັນໄຟ, ໂຊດຽມເມຕາໄບຊັນໄຟ, ໂຊດຽມຊັນໄຟ. ຖ້າທ່ານເຫັນຄຳສັບແບບນີ້, ໃຫ້ເຂົ້າໃຈວ່າມັນມີຊູນໄຟ.

2. ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ມີຊູນຟາຍສູງ: ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍລິໂພກໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ຫຼື ຫຼີກລ່ຽງຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ອາຫານທີ່ທ່ານຮູ້ວ່າບໍ່ດີຕໍ່ທ່ານ, ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນວ່າມີຊູນຟາຍສູງ (ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ເຫຼົ້າແວງ, ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງບາງຊະນິດ).

3. ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານສົດທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ: ກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້, ລວມທັງຜັກສົດ, ໝາກໄມ້, ຊີ້ນ ແລະ ປາ. ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ອາຫານກະປ໋ອງມັກຈະມີສານກັນບູດເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

4. ການຖາມຢູ່ຮ້ານອາຫານ: ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນເຂົ້ານອກບ້ານ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຊື້ສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ ແລະ ແກງ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຖາມວ່າມັນມີສານຊູນໄຟທ໌ຫຼືບໍ່.

ເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ຫຍັງອີກກ່ຽວກັບຊູນໄຟທ໌?

• ລະດັບເກນ: ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະມີອາການໃນລະດັບດຽວກັນ. ບາງຄົນສາມາດມີອາການໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກກິນຊູນໄຟທ໌ໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍ. ຄົນອື່ນສາມາດມີອາການໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກກິນໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ. ມັນແຕກຕ່າງກັນໄປໃນແຕ່ລະຄົນ.
• ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຜົນກະທົບຕໍ່ມັນບໍ?: ບາງຄັ້ງ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະລິມານຂອງຊູນໄຟຕ໌ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ. ແຕ່ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກກຳຈັດອອກໝົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະປຸງແຕ່ງແລ້ວກໍຕາມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຳລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້ໄດ້.

ສະຫຼຸບ ແລະ ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່

ໂດຍ, ພວກເຮົາໄດ້ລົມກັນຫຼາຍກ່ຽວກັບຊູນໄຟທ໌ໃນມື້ນີ້, ແມ່ນບໍ? ຂ້ອຍຄິດວ່າເຈົ້າເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ດີແລ້ວ. ພວກເຮົາຄວນສະຫຼຸບສັ້ນໆກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ລົມກັນບໍ?

ຊູນຟາຍແມ່ນສານເຄມີທີ່ໃຊ້ຕົ້ນຕໍເພື່ອຮັກສາອາຫານ.

ໃນຂະນະທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ປະສົບບັນຫາໃດໆຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ສຳລັບຄົນຈຳນວນໜ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫືດ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆໄດ້ຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ການຫາຍໃຈຍາກຈົນເຖິງອາການແພ້ອື່ນໆ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ:

• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນແລະດື່ມ.
• ພັດທະນາ ນິໄສການອ່ານສະຫຼາກອາຫານ .
• ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານມີ ຫຼື ສົງໃສວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຊູນໄຟທ໌, ໃຫ້ໄປພົບແພດ.
• ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຊູນໄຟທ໌ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງຢ້ານກົວ. ເມື່ອພວກເຮົາຮູ້ເຖິງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຕ່າງໆ, ແລະ ດຳລົງຊີວິດຢ່າງມີຄວາມສຸກ. ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍປະຈຳຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ຊູນ ຟາຍ , ອາການແພ້ອາຫານ, ພະຍາດຫືດ, ຫາຍໃຈຍາກ, ສານກັນບູດໃນອາຫານ, ຊູນຟູຣ໌ໄດອອກໄຊດ໌