ລູກຂອງທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ? ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບພະຍາດ Celiac!

ບາງຄັ້ງທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າລູກນ້ອຍຂອງທ່ານມີອາການປວດທ້ອງ ຫຼື ບໍ່ສະບາຍຕົວເມື່ອລາວກິນອາຫານບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ບິດສະກິດ. ນີ້ອາດຈະເປັນຍ້ອນພະຍາດທີ່ເອີ້ນວ່າພະຍາດ Celiac. ໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃຫ້ ລະອຽດກວ່ານີ້ ໃນມື້ນີ້, ເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.

ພະຍາດ Celiac ແມ່ນຫຍັງ? ຂໍໃຫ້ເຂົ້າໃຈງ່າຍໆ!

ເວົ້າງ່າຍໆ, ພະຍາດ Celiac ແມ່ນພະຍາດພູມ ຕ້ານທານຕົນເອງ ທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອຄົນເຮົາມີອາການແພ້ສານທີ່ເອີ້ນວ່າ Gluten. Gluten ແມ່ນໂປຣຕີນທີ່ພົບໃນເມັດພືດເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໄຮ່, ແລະ ເຂົ້າບາເລ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ Celiac ບໍ່ສາມາດດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ສຳຄັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຖ້າເຫດການນັ້ນເກີດຂຶ້ນ, ບຸກຄົນນັ້ນອາດຈະປະສົບກັບການຂາດສານອາຫານ. ທ່ານໝໍຍັງບໍ່ຮູ້ແນ່ນອນວ່າເປັນຫຍັງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຈຶ່ງມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ກັບ gluten ໃນລັກສະນະນີ້. ແຕ່ຖ້າລູກຂອງທ່ານເປັນພະຍາດ Celiac, ມີວິທີທີ່ຈະຈັດການອາການ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລຳໄສ້. ສະນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງກັງວົນ.

ເຈົ້າຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າເຈົ້າເປັນພະຍາດ Celiac? ອາການແມ່ນຫຍັງ?

ພະຍາດ Celiac ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຊື່ອື່ນໆອີກຫຼາຍຊື່, ລວມທັງ celiac sprue, gluten-sensitive enteropathy, ແລະ non-tropical sprue. ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆໄດ້ຫຼາກຫຼາຍ.

ໃນເດັກນ້ອຍ, ນີ້ອາດເປັນສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ "ການລົ້ມເຫຼວໃນການຈະເລີນເຕີບໂຕ" , ເຊິ່ງເດັກບໍ່ມີນ້ຳໜັກ ຫຼື ຄວາມສູງເພີ່ມຂຶ້ນຕາມທີ່ຄາດໄວ້. ເດັກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າອາດຈະມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• ຖອກທ້ອງ (ເຈັບທ້ອງ)
• ອາການທ້ອງຜູກ (ຖ່າຍອາຈົມແຫ້ງ)
• ອາຈົມຈືດໆ, ມີກິ່ນເໝັນ
• ເຈັບທ້ອງ ແລະ ທ້ອງອືດ
• ການສູນເສຍນ້ຳໜັກ
• ຮູ້ສຶກເມື່ອຍຕະຫຼອດເວລາ
• ເຈັບຫົວ (ເຈັບຫົວ)
• ຕຸ່ມຜິວໜັງທີ່ເຈັບປວດ (ມັກພົບເລື້ອຍໃນໄວໜຸ່ມ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະບໍລິເວນຂໍ້ສອກ ແລະ ຫົວເຂົ່າ)

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການຂອງພະຍາດ Celiac ໂດຍບໍ່ສະແດງອາການໃດໆ .

ອາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປາກົດໄດ້ທຸກເວລາໃນຊີວິດຂອງເດັກ. ເດັກນ້ອຍບາງຄົນອາດຈະປະສົບກັບອາການເຫຼົ່ານີ້ໃນຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເດັກນ້ອຍຄົນອື່ນໆອາດຈະກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ເປັນເວລາຫຼາຍປີໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງກ່ອນທີ່ຈະມີອາການ.

ໃນເດັກນ້ອຍ, ອາການທຳອິດຂອງພະຍາດ celiac ອາດຈະປາກົດຂຶ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານແຂງເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ແລະ ນ້ຳໜັກເພີ່ມຂຶ້ນບໍ່ດີ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ເດັກອາດຈະບໍ່ເຕີບໂຕຕາມຄວາມສູງທີ່ຄາດໄວ້, ເປັນ ພະຍາດເລືອດຈາງ , ເປັນແຜໃນປາກ, ແລະ ມີບັນຫາກ່ຽວກັບພຶດຕິກຳ.

ເປັນຫຍັງພະຍາດ Celiac ຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ? ສາເຫດແມ່ນຫຍັງ?

ເມື່ອຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ Celiac ກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີທາດ gluten, gluten ຈະກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ ແລະ ທຳລາຍ villi ໃນ ລຳໄສ້ນ້ອຍຂອງພວກເຮົາ. Villi ແມ່ນສ່ວນນ້ອຍໆຄ້າຍຄືນິ້ວມືທີ່ຕິດຢູ່ພາຍໃນລຳໄສ້ນ້ອຍ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງມັນແມ່ນດູດຊຶມສານອາຫານຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ ແລະ ສົ່ງພວກມັນເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອ villi ເຫຼົ່ານີ້ຖືກທຳລາຍ, ຮ່າງກາຍຈະບໍ່ສາມາດດູດຊຶມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເດັກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ສາເຫດທີ່ແນ່ນອນຂອງພະຍາດ Celiac ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ເທື່ອ . ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສະພາບທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນຄອບຄົວ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຖ້າຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງໃນຄອບຄົວເປັນພະຍາດ Celiac, ລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດນີ້ຫຼາຍກວ່າ. ມັນຍັງສາມາດເກີດຂຶ້ນກັບສະພາບອື່ນໆເຊັ່ນ: ໂຣກ Down syndrome, ໂຣກ Williams syndrome, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1 , ແລະ ພະຍາດຕ່ອມໄທຣອຍພູມຕ້ານທານຕົນເອງ .

ເຈົ້າຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າເຈົ້າເປັນພະຍາດ Celiac?

ການວິນິດໄສພະຍາດ celiac ມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກວດເລືອດ. ການກວດນີ້ຈະກວດຫາ ພູມຕ້ານທານ ຕໍ່ກັບ gluten ແລະໂປຣຕີນອື່ນໆໃນເຍື່ອບຸລຳໄສ້ນ້ອຍ. ພູມຕ້ານທານແມ່ນໂປຣຕີນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຮົາຜະລິດ. ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຮັບຮູ້ ແລະ ທຳລາຍເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ໄພຂົ່ມຂູ່ອື່ນໆ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພູມຕ້ານທານເຫຼົ່ານີ້ຈະຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດຖ້າພວກມັນກັບມາ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າການກວດເລືອດນີ້ພົບລະດັບພູມຕ້ານທານສູງຕໍ່ກັບທາດ gluten, ທ່ານໝໍອາດຈະຕັດສິນໃຈ ເອົາເນື້ອເຍື່ອນ້ອຍໆຈາກລຳໄສ້ນ້ອຍໄປກວດ (ການກວດຊີ້ນສ່ວນ) .

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ (ການກວດເນື້ອເຍື່ອ), ທ່ານໝໍຈະສອດທໍ່ຍາວບາງໆ (ເອີ້ນວ່າ ເຄື່ອງສ່ອງກ້ອງ ) ຜ່ານປາກ, ເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນລຳໄສ້ນ້ອຍເພື່ອເອົາຕົວຢ່າງເນື້ອເຍື່ອຈຳນວນໜ້ອຍ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເດັກມັກຈະນອນຫຼັບ ຫຼື ໃຫ້ຢາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເດັກຮູ້ສຶກງ້ວງນອນເບົາໆ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອວ່າເດັກຈະບໍ່ຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ.

ສຳຄັນ: ຖ້າເດັກຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດ Celiac, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງ, ພໍ່ແມ່ ແລະ ພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຂອງເຂົາເຈົ້າກວດເຊັ່ນກັນ, ເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າອາດຈະເປັນພະຍາດດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ມີອາການໃດໆ. ພະຍາດ Celiac ໃນຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການວິນິດໄສເປັນເວລາດົນນານ.

ພະຍາດ Celiac ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແນວໃດ?

ບໍ່ມີວິທີປິ່ນປົວ ພະຍາດນີ້. ນັກຄົ້ນຄວ້າກໍາລັງຊອກຫາວິທີການປິ່ນປົວໃໝ່ໆຢູ່ສະເໝີ, ເຊິ່ງບາງວິທີໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ. ແຕ່ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ອາການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຈັດການດ້ວຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຍື່ອບຸລຳໄສ້ຫາຍດີ ແລະ ບັນເທົາອາການຕ່າງໆ.

ການປ່ຽນແປງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນອາຫານການກິນ

ຖ້າລູກຂອງທ່ານເປັນພະຍາດ Celiac, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຈະແນະນຳທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານສາມາດກິນໄດ້ ແລະ ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຄອບຄົວ ແລະ ນິໄສການກິນຂອງລູກທ່ານ. ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະແນະນຳໃຫ້ທ່ານ ໄປພົບນັກໂພຊະນາການ .

ທ່ານຄວນກຳຈັດເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໄຮ່ ແລະ ເມັດພືດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງອອກຈາກອາຫານຂອງລູກທ່ານຢ່າງສິ້ນເຊີງ . ເນື່ອງຈາກຜູ້ຜະລິດອາຫານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລະບຸ gluten ໃນສະຫຼາກ, ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າລູກຂອງທ່ານຫຼີກລ່ຽງ gluten. ໃນປະເທດຕ່າງໆເຊັ່ນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ 8 ຊະນິດຫຼັກ (ລວມທັງເຂົ້າສາລີ), ມັນຕ້ອງມີສະຫຼາກຢ່າງຊັດເຈນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, "ບໍ່ມີເຂົ້າສາລີ" ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າ "ບໍ່ມີ gluten". ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າສາລີບາງຊະນິດອາດມີເມັດພືດທີ່ມີ gluten, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າບາເລ ແລະ ເຂົ້າໄຮ່.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ອ່ານປ້າຍຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະຊື້ສິ່ງຂອງ ຫຼື ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານກິນ . ສອນລູກຂອງທ່ານໃຫ້ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ. ເວັບໄຊທ໌ຂອງມູນນິທິພະຍາດ Celiac ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຄວນລະວັງ.

ຄຳແນະນຳບາງຢ່າງສຳລັບການເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ

ຈົ່ງຈື່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ເມື່ອເລືອກອາຫານ:

• ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຊອກຫາອາຫານທີ່ລູກຂອງທ່ານສາມາດກິນໄດ້. ອາຫານ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ປອດໄພປະກອບມີສາລີ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຟັກທອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ/ຖົ່ວຊິກພີ, ຄີນວາ, ມັນຕົ້ນ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແລະ ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດກິນຊີ້ນດິບ, ປາ, ສັດປີກ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແກ່ນພືດ, ນ້ຳມັນ, ນົມ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ.
• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ບາງຄັ້ງ, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ສາມາດສຳຜັດກັບອາຫານທີ່ມີທາດ gluten. ນີ້ເອີ້ນວ່າການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທຳມະດາສາມາດເຂົ້າໄປໃນໂຖແຍມ, ເນີຍ, ຫຼື ແປ້ງທາອື່ນໆໄດ້ ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ມີດ ຫຼື ບ່ວງໃໝ່ທຸກຄັ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ແປ້ງທາທີ່ມາໃນຂວດບີບ, ແລະ ເກັບຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເນີຍ ແລະ ແຍມແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac. ທ່ານຍັງສາມາດເກັບເຄື່ອງປີ້ງເຂົ້າຈີ່ແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບປີ້ງເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
• ກ່ອນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໃຫ້ລ້າງ ແລະ ຂ້າເຊື້ອອຸປະກອນ, ເຄື່ອງໃຊ້ ແລະ ພື້ນຜິວເຮັດວຽກຢ່າງລະອຽດ , ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກຈັບອາຫານທີ່ມີທາດ gluten. ລ້າງມືຂອງທ່ານໃຫ້ສະອາດ ແລະ ເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ກະກຽມອາຫານ.
• ຢູ່ຮ້ານອາຫານ: ບອກພະນັກງານຮັບໃຊ້ ຫຼື ພະນັກງານຄົວກ່ຽວກັບສະພາບຂອງລູກທ່ານ ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ວ່າຄວນຫຼີກລ່ຽງທາດ gluten ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ:ຮ້ານຄ້າຫຼາຍແຫ່ງມີເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຂົ້າໜົມປັງອາຫານເຊົ້າ, ເຂົ້າໜົມປັງປະສົມ, ບິດສະກິດ ແລະ ແຄັກເກີ. ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຢູ່ຮ້ານຂາຍອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ຕະຫຼາດອາຫານທຳມະຊາດ. ຫຼີກລ່ຽງການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຈາກຖັງອາຫານຂາຍຫຼາຍ , ເພາະວ່າມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂ້າມ.

ທ່ານຄວນເຮັດແນວໃດຖ້າລູກຂອງທ່ານກິນສິ່ງທີ່ມີທາດ gluten ໂດຍບັງເອີນ?

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການດູແລທັງໝົດນີ້, ບາງຄັ້ງລູກຂອງທ່ານອາດຈະກິນສິ່ງທີ່ມີທາດ gluten. ນີ້ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິ, ຢ່າກັງວົນ . ການກິນໃນປະລິມານໜ້ອຍໜຶ່ງພຽງຄັ້ງດຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໃນລຳໄສ້ນ້ອຍໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໃຫຍ່ໃດໆໃນທັນທີ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຍື່ອບຸລຳໄສ້ນ້ອຍຈະຖືກສ້າງໃໝ່ໝົດພາຍໃນ 3-4 ມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຄວາມຜິດພາດພຽງຄັ້ງດຽວ, ຈຸລັງໃໝ່ຈະເຂົ້າມາແລະທົດແທນຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບທາດ gluten ເປັນເວລາດົນນານ, ເຍື່ອບຸລຳໄສ້ນ້ອຍຈະສືບຕໍ່ເສຍຫາຍ.

ພໍ່ແມ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແນວໃດ?

ຖ້າລູກຂອງທ່ານເປັນພະຍາດ celiac, ໃຫ້ບອກຜູ້ໃຫຍ່ຄົນອື່ນໆໃນຊີວິດຂອງລູກຂອງທ່ານ - ລວມທັງຜູ້ດູແລ, ຄູອາຈານ, ພະຍາບານໂຮງຮຽນ, ທີ່ປຶກສາຄ່າຍ, ຜູ້ລ້ຽງເດັກ, ແລະພໍ່ແມ່ຂອງໝູ່ເພື່ອນ - ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ອະທິບາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການຮັກສາອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ໃຫ້ຫ່າງຈາກລູກຂອງທ່ານ. ສອນເດັກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າບໍ່ໃຫ້ຮັບເອົາອາຫານຈາກຄົນອື່ນ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນມາຈາກຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງທີ່ຮູ້ແນ່ນອນວ່າມັນບໍ່ມີທາດ gluten.

ຊ່ວຍລູກຂອງທ່ານໃຫ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ນີ້ອາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນຕອນທຳອິດ. ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ທັງທ່ານ ແລະ ລູກຂອງທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານໃດທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ ແລະ ອາຫານໃດທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານ, ອາຫານວ່າງ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ປອດໄພ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວໃນບັນຫາການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານໝໍ ຂອງທ່ານອາດຈະສາມາດແນະນຳກຸ່ມສະໜັບສະໜູນໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີກຸ່ມສະໜັບສະໜູນ ແລະ ອົງການຈັດຕັ້ງທາງອອນລາຍທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້. ຕົວຢ່າງ:

* (ມູນນິທິພະຍາດເຊລີແອກ)

* (ນອກເໜືອຈາກພະຍາດເຊລີແອກ)

* (ສະມາຄົມພະຍາດເຊລີອາແຫ່ງຊາດ)

ສຸດທ້າຍ, ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່

ພະຍາດ Celiac ເປັນພະຍາດທີ່ຕິດພັນກັບຊີວິດຕະຫຼອດຊີວິດ, ແຕ່ ມັນສາມາດຈັດການໄດ້ດີດ້ວຍອາຫານ ແລະ ການຮັບຮູ້ທີ່ເໝາະສົມ . ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອລູກຂອງທ່ານໃຫ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ມັນອາດຈະຍາກໜ້ອຍໜຶ່ງໃນຕອນທຳອິດ, ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ. ການປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງທ່ານໝໍ, ການລົມກັບນັກໂພຊະນາການ, ແລະ ການໃຫ້ຄວາມຮູ້ແກ່ຄົນອື່ນຈະຊ່ວຍໄດ້ຫຼາຍໃນການຊ່ວຍໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄວາມສຸກ. ຢ່າຢ້ານ, ຈົ່ງປະເຊີນກັບສິ່ງນີ້ດ້ວຍຄວາມກ້າຫານ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຢູ່ຄຽງຂ້າງທ່ານ!

`ພະຍາດ Celiac, Gluten, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານຕົນເອງ, ບົດຄວາມທາງການແພດ Sinhala, Villi, ອາຫານທີ່ບໍ່ມີ Gluten, ການປົນເປື້ອນຂ້າມ