ເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງໝາກແພ, ພວກມັນເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບ, ແມ່ນບໍ? ແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານມີຄຳຖາມສອງສາມຂໍ້ ແລະ ຄວາມຢ້ານກົວບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການກິນໝາກໄມ້. "ການກິນອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງຂ້ອຍເພີ່ມຂຶ້ນບໍ?", "ຂ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ເທົ່າໃດ?" ທ່ານຕ້ອງສົງໄສ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ໝາກແພ, ເພື່ອຊອກຫາຄຳຕອບສຳລັບທຸກຄຳຖາມຂອງທ່ານ.
ໝາກພ້າວມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານແນວໃດ?
ໃນຖານະທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຄືການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ລອງເບິ່ງວ່າໝາກແພມີຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງນີ້ແນວໃດ.
ມີມາດຕະການວັດແທກວ່າອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄວເທົ່າໃດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ ດັດຊະນີນໍ້າຕານໃນເລືອດ (GI) . ມັນມີຄ່າຕັ້ງແຕ່ 1 ຫາ 100. GI ສູງເທົ່າໃດ, ອາຫານກໍ່ຍິ່ງເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄວເທົ່ານັ້ນ.
ຂ່າວດີແມ່ນວ່າໝາກແພຣເປັນ ໝາກໄມ້ທີ່ມີ GI ຕ່ຳຫຼາຍ . GI ຂອງໝາກແພຣແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 20 ຫາ 49. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າການກິນໝາກແພຣຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ.
ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຄ່າ GI ຂອງໝາກແພຈຶ່ງຕໍ່າຫຼາຍ?
ເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນປະລິມານ ເສັ້ນໃຍ ສູງໃນໝາກແພ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ໝາກແພນ້ອຍໆໜຶ່ງໜ່ວຍມີເສັ້ນໃຍປະມານ 7 ກຣາມ. ນັ້ນແມ່ນປະມານ 20% ຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຕໍ່ມື້. (ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຜູ້ຍິງຕ້ອງການເສັ້ນໃຍປະມານ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະຜູ້ຊາຍຕ້ອງການປະມານ 38 ກຣາມ.) ເສັ້ນໃຍນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມອັດຕາການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ນ້ຳຕານຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກແພຣຍັງມີເມັດສີທີ່ເອີ້ນວ່າ anthocyanins, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສີສັນທີ່ສວຍງາມ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ປະເພດ 2. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບການຄວບຄຸມນໍ້າຕານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ!
ໝາກນາວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບອີກດ້ວຍ.
- ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ: ນອກເໜືອໄປຈາກເສັ້ນໃຍອາຫານແລ້ວ, ໝາກແພຣຍັງມີ ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເຄ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍຊະນິດທີ່ ປົກປ້ອງຈຸລັງໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
- ດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ໝາກແພຣດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບລຳໄສ້ຂອງທ່ານ. ໝາກແພຣຍັງສາມາດບັນເທົາອາການໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ມີອາການເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກໄດ້.
- ສຸຂະພາບຫົວໃຈ: ຍັງມີຫຼັກຖານວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກແພຣຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສູງ.
ທ່ານຄວນພິຈາລະນາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອກິນໝາກແພຣ.
ບໍ່ວ່າໝາກແພຈະເປັນປະໂຫຍດປານໃດກໍຕາມ, ແຕ່ມີບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນຖານະຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດ
ໃນຖານະທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານຄວນຄຳນຶງເຖິງຄາໂບໄຮເດຣດຂອງທ່ານຢູ່ສະເໝີ. ໝາກແພຣຂະໜາດນ້ອຍໜຶ່ງໜ່ວຍມີ ຄາໂບໄຮເດຣດປະມານ 22 ກຣາມ . ນັ້ນແມ່ນປະມານ 1.5 ຄາບຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ພິຈາລະນາປະລິມານນີ້ເມື່ອເພີ່ມໝາກແພຣໃສ່ອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ການກິນໝາກແພຣຫຼາຍໆໜ່ວຍໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນແມ່ນຫຍັງ?
ເຊັ່ນດຽວກັບໝາກໄມ້ທຸກຊະນິດ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກິນໝາກແພຣແມ່ນ ການກິນມັນທັງໝົດ . ນັ້ນໝາຍຄວາມ ວ່າດ້ວຍການປອກເປືອກ . ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເປືອກມີສານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ແຕ່ຢ່າລືມລ້າງມັນໃຫ້ສະອາດກ່ອນກິນ.
ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບໝາກພ້າວກະປ໋ອງ ແລະ ໝາກພ້າວແຫ້ງ?
ຖ້າໝາກແພສົດຫາຍາກສະເໝີ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາໝາກແພກະປ໋ອງ ຫຼື ໝາກແພແຫ້ງ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍກັບເລື່ອງນັ້ນ. ລອງເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງ.
| ປະເພດໝາກແພຣ | ສິ່ງທີ່ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ | ອັນໃດດີທີ່ສຸດ? |
|---|---|---|
| ໝາກແພຣສົດ | ສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເປືອກ. ສະນັ້ນ, ກິນມັນພ້ອມກັບເປືອກ. ແຕ່ລ້າງມັນໃຫ້ສະອາດ. | ນີ້ແມ່ນ ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ແນະນຳຫຼາຍທີ່ສຸດ . |
| ໝາກແພກະປ໋ອງ | ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ຳເຊື່ອມມີນ້ຳຕານເພີ່ມສູງ. ອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະອຽດ. | ເລືອກສິ່ງທີ່ເວົ້າວ່າ "ບັນຈຸໃນນໍ້າ" ຫຼື "ບັນຈຸໃນນໍ້າໝາກໄມ້ 100%". |
| ໝາກແພຣແຫ້ງ | ເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານອາຫານຍັງຄົງຢູ່, ແຕ່ປະລິມານນໍ້າຕານກໍ່ສູງຫຼາຍ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບປະລິມານທີ່ທ່ານກິນ. | ກິນພຽງແຕ່ໃນປະລິມານໜ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ດີທີ່ສຸດຄວນຫຼີກລ່ຽງມັນທັງໝົດ. |
ວິທີການເພີ່ມໝາກນາວໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ
ນອກຈາກການກິນໝາກແພຣແລ້ວ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຫຼາຍວິທີທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
- ຕັດເປັນຕ່ອນໆ ແລະ ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດຂອງທ່ານ.
- ຕັດຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆ ແລະ ວາງໄວ້ເທິງນົມສົ້ມສຳລັບອາຫານເຊົ້າ.
- ກິນມັນປີ້ງ ຫຼື ຕົ້ມໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ.
ໝາກໄມ້ທີ່ຟັງຄື "ໝາກແພ" ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໝາກແພ
ມີໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດໃນໂລກທີ່ເອີ້ນວ່າ 'ໝາກແພ' ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວບໍ່ແມ່ນໝາກແພ. ຕົວຢ່າງຄື 'ໝາກແພມີດ'. ມັນເປັນຕົ້ນໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງຂອງຕົ້ນກະບອງ. ແລະ 'ໝາກແພບານຊຳ' ກໍ່ຄືກັນກັບ ໝາກອຶທີ່ ພວກເຮົາຮູ້ຈັກດີ. ສະນັ້ນຢ່າສັບສົນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ກັບໝາກແພ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ໝາກແພຣເປັນໝາກໄມ້ທີ່ດີຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນມີດັດຊະນີນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່າ ແລະ ມີເສັ້ນໃຍສູງ ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໄດ້.
- ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກິນໝາກແພສົດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ແລະ ພ້ອມກັບເປືອກ.
- ຈົ່ງລະວັງປະລິມານທີ່ເຈົ້າກິນ. ຈົ່ງລະວັງປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນໝາກແພຣ 1 ໜ່ວຍ ແລະ ປັບມັນໃຫ້ເຂົ້າກັບແຜນການອາຫານປະຈຳວັນຂອງເຈົ້າ.
- ຫຼີກລ່ຽງໝາກແພກະປ໋ອງໃນນ້ຳເຊື່ອມ ແລະ ໝາກແພແຫ້ງທີ່ມີນ້ຳຕານສູງ.
- ມັນປອດໄພທີ່ສຸດ ແລະ ດີທີ່ສຸດ ທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານການກິນຂອງທ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ