ເມື່ອເຮົາຄິດເຖິງໄຄ, ເຮົາຄິດເຖິງກິ່ນຫອມຫວານໆທີ່ມາຈາກເຮືອນຄົວໃນເຮືອນຂອງເຮົາ, ແມ່ນບໍ? ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກເພີ່ມໄຄໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງ, ອາຫານປະເພດຊີ້ນ ແລະ ປາ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ໃສ່ໃນຊາຂອງເຮົາ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າໄຄບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານ? ໄຄເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນຢາພື້ນເມືອງທົ່ວໂລກເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີ. ສະນັ້ນມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເຮົາມາລົມກັນກ່ຽວກັບຄວາມລັບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃນເປືອກໄຄນ້ອຍໆນີ້.
ພວກເຮົາຄວນຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພດຂອງໄຄນຳບໍ?
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ພວກເຮົາຕ້ອງຮູ້ເລື່ອງນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີໄຄຫຼາຍຊະນິດໃນໂລກ, ແຕ່ມີສອງຊະນິດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບພວກເຮົາ.
1. ໄຄເຊລອນ: ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ "ໄຄແທ້." ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດ, ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຫວານທີ່ປູກຢູ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ.
2. ໄຄ Cassia: ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ ເຊິ່ງມັກປູກຢູ່ໃນບັນດາປະເທດເຊັ່ນ ຈີນ ແລະ ຫວຽດນາມ. ມັນມັກພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃນຕ່າງປະເທດ. ເປືອກຂອງມັນໜາກວ່າ ແລະ ສີເຂັ້ມກວ່າໄຄ Ceylon.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ໄຄສີລອນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ມີຜົນຂ້າງຄຽງໜ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຄວນເລືອກ ໄຄສີລອນ ທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໄຄແມ່ນຫຍັງ?
ເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບຄຸນສົມບັດທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້ຂອງໄຄແມ່ນສານປະກອບທາງເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ Cinnamaldehyde . ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໄຄມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຄຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງສ່ວນຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການຄົ້ນຄວ້າ.
ລອງມາເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດຫຼັກຂອງໝາກນາວວ່າມີຫຍັງແດ່.
| ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ | ຂໍ້ມູນທາງວິທະຍາສາດໃນປະຈຸບັນ |
|---|---|
| ຊ່ວຍຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ | ການສຶກສາບາງຢ່າງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຄສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນວ່າມັນມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບ HbA1c, ເຊິ່ງເປັນຕົວຊີ້ບອກເຖິງການຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນໄລຍະຍາວ. |
| ຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ສຸຂະພາບຫົວໃຈ | ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ແລະ ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ມັນຍັງອາດຈະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດລົງເລັກນ້ອຍ. |
| ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ | ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ໂພລີຟີນອນໃນໄຄຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ຄວາມເສຍຫາຍຈາກອົກຊີເດຊັນໃນຮ່າງກາຍ. |
| ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ | ການສຶກສາໃນສັດ ແລະ ຫ້ອງທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄຄມີຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ ແລະ ການສ້າງເສັ້ນເລືອດໃໝ່ (angiogenesis), ເຊິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ. ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຕື່ມອີກກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. |
| ການຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອ | ໄຄມີຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ເຊື້ອລາຫຼາຍຊະນິດ. ຕົວຢ່າງ, ໄຄຊ່ວຍຄວບຄຸມເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນສາເຫດຂອງແຂ້ວຜຸ. |
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງໄຄຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດ Alzheimer ແລະ HIV ຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຕົ້ນໆ, ແຕ່ມັນຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກໄຄໃນລະດັບປານກາງຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທັງໝົດນີ້.
ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າເຈົ້າກິນໄຄຫຼາຍເກີນໄປ? (ຜົນຂ້າງຄຽງ)
ຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ການກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ," ແລະສິ່ງນັ້ນກໍ່ໃຊ້ໄດ້ກັບໄຄເຊັ່ນກັນ. ໃນຂະນະທີ່ການເພີ່ມປະລິມານໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ອາຫານມັກຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃດໆ, ແຕ່ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງຖ້າທ່ານກິນໄຄເປັນອາຫານເສີມ ຫຼື ກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
- ແຜໃນປາກ ແລະ ຮິມຝີປາກ: ບາງຄົນອາດຈະມີອາການອັກເສບ, ແດງ, ແລະ ເປັນຕຸ່ມນ້ອຍໆໃນປາກ ແລະ ຮິມຝີປາກເມື່ອໃຊ້ໄຄຫຼາຍເກີນໄປ. ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້.
- ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ: ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນໂດຍສະເພາະກັບ Cassia Cinnamon . Cassia Cinnamon ມີສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ coumarin ສູງ. ຖ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕັບເສຍຫາຍໄດ້.ໄຄ Ceylon ມີສານປະສົມນີ້ໃນປະລິມານໜ້ອຍຫຼາຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າໄຄ Ceylon ມີຄວາມປອດໄພກວ່າ.
- ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ: ໄຄສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ການກິນອາຫານເສີມໄຄອາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງຕໍ່າເກີນໄປ (ນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າ). ສະນັ້ນ, ຢ່າກິນອາຫານເສີມໄຄ ໂດຍບໍ່ໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍ .
- ການພົວພັນກັບຢາຊະນິດອື່ນ: ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນຢາໃດໆສຳລັບສະພາບທາງການແພດ (ເຊັ່ນ: ຢາຫຼຸດຄວາມໜຽວຂອງເລືອດ, ຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ, ຢາປິ່ນປົວຫົວໃຈ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ), ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະກິນໄຄເປັນອາຫານເສີມ, ເພາະວ່າໄຄອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການເຮັດວຽກຂອງຢາເຫຼົ່ານັ້ນ.
ຫຼີກລ່ຽງການໃຫ້ໄຄເປັນຢາ ຫຼື ອາຫານເສີມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ, ເພາະຍັງບໍ່ທັນມີຂໍ້ມູນພຽງພໍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.
ວິທີການໃຊ້ໄຄ?
ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສອນ. ພວກເຮົາສາມາດຊື້ເປືອກໄຄ ແລະ ຜົງໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
- ເປືອກໄຄ: ສາມາດເພີ່ມໃສ່ຊາ, ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ແລະ ອາຫານຕ່າງໆ ເພື່ອທັງລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມ.
- ຜົງໄຄ: ທ່ານສາມາດຕື່ມຜົງໄຄໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໂອດ, ນົມສົ້ມ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງກາເຟ. ມັນຍັງແຊບອີກເມື່ອປະສົມກັບນ້ຳຕານໜ້ອຍໜຶ່ງແລະໂຮຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ນ້ຳໄຄດີບໍ?
ຊາໄຄ ຫຼື ນ້ຳໄຄ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງອາຫານຄ່ຳ, ມີຄົນເວົ້າວ່າຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ຊ່ວຍຄວບຄຸມການກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງທີ່ດີຄວນປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບໃດໆ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ໄຄບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພືດທີ່ເປັນຢາທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນ.
- ພະຍາຍາມເລືອກ ໄຄ Ceylon ສະເໝີ. ມັນມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປອດໄພກວ່າໄຄ Cassia.
- ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານສະເລ່ຍທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານແມ່ນດີ, ແຕ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນໄຄຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ເປັນອາຫານເສີມ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດຕັບ, ຫຼື ກຳລັງກິນຢາຊະນິດອື່ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ໄຄເປັນອາຫານເສີມ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ