ເປັນຫຍັງວິຕາມິນເອຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ພວກເຮົາ? (ມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການຂາດວິຕາມິນເອກັນເທາະ)!

ເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າເຈົ້າມີບັນຫາໃນການເບິ່ງເຫັນໃນຕອນກາງຄືນບໍ? ຫຼືບາງຄັ້ງຜິວໜັງຂອງເຈົ້າຮູ້ສຶກແຫ້ງ ແລະ ເປັນຂຸຍບໍ? ຖ້າເຈົ້າມີລູກນ້ອຍ, ລາວ ຫຼື ນາງເຈັບປ່ວຍຕະຫຼອດເວລາບໍ? ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເມື່ອຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າບໍ່ມີວິຕາມິນເອພຽງພໍ. ສະນັ້ນມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາມາເວົ້າກ່ຽວກັບການຂາດວິຕາມິນເອ, ສາເຫດຂອງມັນ, ແລະວິທີການປົກປ້ອງຕົວເອງ.

ວິຕາມິນເອແມ່ນຫຍັງ? ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງຕ້ອງການມັນ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ວິຕາມິນເອເປັນສານອາຫານທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ສຳຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນຄືກັບຜູ້ອອກແຮງງານຕົວນ້ອຍໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ວິຕາມິນເອແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການຮັກສາສາຍຕາທີ່ດີ, ຜິວໜັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຮັກສາລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງພວກເຮົາໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະ ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະ ສຳລັບການພັດທະນາຂອງຈຸລັງ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສ້າງວິຕາມິນເອໄດ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບມັນຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ.

ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າ, ເພື່ອໃຫ້ຕາຂອງພວກເຮົາເຫັນໄດ້ໃນຕອນກາງຄືນ, ພວກມັນຕ້ອງສ້າງເມັດສີພິເສດພາຍໃນຕາ. ວິຕາມິນເອຊ່ວຍສ້າງເມັດສີເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າບໍ່ມີວິຕາມິນເອພຽງພໍ, ການຜະລິດເມັດສີເຫຼົ່ານີ້ຈະຫຼຸດລົງ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ອາການທີ່ເອີ້ນວ່າ ຕາບອດກາງຄືນ ເກີດຂຶ້ນ. ນັ້ນຄື, ວິໄສທັດຈະຫຼຸດລົງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີແສງສະຫວ່າງໜ້ອຍໃນຕອນກາງຄືນ.

ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ວິຕາມິນເອກໍ່ເປັນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຕາຂອງພວກເຮົາ ແລະ ປົກປ້ອງສ່ວນໜ້າທີ່ໂປ່ງໃສຂອງຕາ ເຊິ່ງກໍຄືກະຈົກຕາ ບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າກະຈົກຕາແຫ້ງ, ມັນສາມາດເສຍຫາຍໄດ້ ແລະ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຕາບອດໄດ້.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ວິຕາມິນເອຍັງຊ່ວຍຮັກສາຊັ້ນໃນຂອງຜິວໜັງ, ປອດ, ລຳໄສ້ ແລະ ລະບົບທາງເດີນປັດສະວະໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຍັງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກພະຍາດຕ່າງໆ.

ວິຕາມິນເອມີສອງຊະນິດ, ແມ່ນບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີສອງຊະນິດຂອງວິຕາມິນເອ.

1. ວິຕາມິນເອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ (ເຣຕິໂນລ): ວິຕາ ມິນເອສາມາດດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາໄດ້ໂດຍກົງໃນຮູບແບບຂອງວິຕາມິນເອ. ມັນມັກພົບໃນອາຫານສັດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໄກ່, ປາ, ໂດຍສະເພາະຕັບ, ແລະໄຂ່. ມັນຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ທັນຍາພືດບາງຊະນິດ.

2. ໂປຣວິຕາມິນເອ ແຄໂຣທີນອຍ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ພົບໄດ້ໃນອາຫານຈາກພືດ. ແຄໂຣທີນອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ມີສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ ແລະ ສີແດງ. ເມື່ອພວກເຮົາກິນມັນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະປ່ຽນມັນໄປເປັນວິຕາມິນເອ. ວິຕາມິນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ . ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ພົບໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນອາຫານເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ໝາກອຶ ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານ.

ຖ້າຫາກທ່ານບໍ່ມີວິຕາມິນເອພຽງພໍ, ຈະມີບັນຫາຫຍັງແດ່?

ຖ້າຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອພຽງພໍ, ສາມາດເກີດອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆໄດ້. ລອງມາເບິ່ງກັນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ:

• ບັນຫາຕາ: ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາກັນໄປແລ້ວ, ວິຕາມິນເອມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ສາຍຕາ. ມັນສາມາດນຳໄປສູ່ການເປັນຕາບອດກາງຄືນ, ຕາແຫ້ງ (xerophthalmia), ການສ້າງຈຸດເປັນຟອງເທິງຕາຂາວ (Bitot spots), ແຜໃນກະຈົກຕາ, ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ເຮັດໃຫ້ຕາບອດໄດ້.
• ບັນຫາຜິວໜັງ:ຜິວໜັງອາດຈະແຫ້ງ, ແຕກ, ແລະ ຄັນ.
• ການເປັນຫມັນ: ວິຕາມິນເອຍັງຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງລະບົບສືບພັນ. ຖ້າມັນບໍ່ພຽງພໍ, ອາດຈະມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຖືພາ.
• ການຊັກຊ້າການເຕີບໂຕໃນເດັກ: ການເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາໃນເດັກນ້ອຍອາດຈະຊັກຊ້າ.
• ການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈ: ການຕິດເຊື້ອໜ້າເອິກ ແລະ ຄໍ (ການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈ) ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເລື້ອຍໆ ເນື່ອງຈາກພູມຕ້ານທານຫຼຸດລົງ.

ສຳຄັນ: ການຂາດວິຕາມິນເອໃນເດັກນ້ອຍແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການຕາບອດທົ່ວໂລກ. ເດັກນ້ອຍຫຼາຍລ້ານຄົນຕາບອດໃນແຕ່ລະປີຍ້ອນສິ່ງນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງເບິ່ງແຍງເລື່ອງນີ້.

ອາການຂອງການຂາດວິຕາມິນເອແມ່ນຫຍັງ? ເຈົ້າຮັບຮູ້ໄດ້ແນວໃດ?

ໜຶ່ງໃນອາການທຳອິດຂອງການຂາດວິຕາມິນເອຄື ພະຍາດຕາບອດກາງຄືນ (nyctalopia) . ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເບິ່ງໃນຄວາມມືດ ແລະ ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີແສງໜ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິໄສທັດແມ່ນປົກກະຕິໃນແສງສະຫວ່າງສົດໃສ.

ເມື່ອອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ຕາອາດຈະແຫ້ງ ແລະ ການຜະລິດນໍ້າຕາອາດຈະຢຸດລົງ. ສິ່ງນີ້ເອີ້ນວ່າ 'xerophthalmia'. ຈຸດນ້ອຍໆ ອາດຈະປາກົດຢູ່ສີຂາວຂອງຕາ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ແຜໃນກະຈົກຕາອາດຈະເກີດຂຶ້ນ, ຫຼື ກະຈົກຕາອາດຈະແຫ້ງ ແລະ ຂຸ່ນ (keratomalacia) ແລະ ອາດຈະຕາບອດໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜິວໜັງແຫ້ງ, ເຈັບປ່ວຍເລື້ອຍໆ, ແລະ ການເຕີບໂຕຊ້າລົງໃນເດັກກໍ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງຂາດວິຕາມິນເອ? ສາເຫດແມ່ນຫຍັງ?

ເຫດຜົນຫຼັກແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອພຽງພໍຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ໃນປະເທດກຳລັງພັດທະນາ, ຄົນທຸກຍາກບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນເອພຽງພໍ. ນັ້ນແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ສະຖານະການນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງປະເທດສີລັງກາເຊັ່ນກັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີເຫດຜົນອື່ນໆອີກ:

• ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຕັບ: ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເກັບຮັກສາວິຕາມິນເອສ່ວນໃຫຍ່ໄວ້ໃນຕັບ. ສະນັ້ນ, ຖ້າມີພະຍາດໃດໆຢູ່ໃນຕັບ, ການເກັບຮັກສານີ້ອາດຈະຖືກລົບກວນ.
• ການດູດຊຶມໄຂມັນຜິດປົກກະຕິ: ວິຕາມິນເອເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີພະຍາດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລຳໄສ້ດູດຊຶມໄຂມັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການດູດຊຶມວິຕາມິນເອຂອງທ່ານຈະຫຼຸດລົງເຊັ່ນກັນ. ຕົວຢ່າງ:
• ຖ້າທ່ານມີອາການຖອກທ້ອງຊໍາເຮື້ອ
• ພະຍາດເຊລິແອກ
• ໂຣກຊີສຕິກໄຟໂບຣິສ
• ບາງພະຍາດຂອງຕັບອ່ອນ
• ການອຸດຕັນຂອງທໍ່ນໍ້າບີ
• ການຂາດສັງກະສີ ຫຼື ທາດເຫຼັກ
• ການຜ່າຕັດຫຼຸດນ້ຳໜັກບາງຢ່າງ (ການຜ່າຕັດລຳໄສ້ນ້ອຍ ຫຼື ການຜ່າຕັດກະເພາະອາຫານ)
• ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການໃຊ້ເຫຼົ້າ
• ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດຢູ່ລຳໄສ້ ຫຼື ຕັບອ່ອນ.

ເຈົ້າຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າເຈົ້າເປັນພະຍາດນີ້? (ການວິນິດໄສ)

ຖ້າທ່ານໝໍສົງໃສວ່າມີບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິໂດຍອີງໃສ່ອາການຂອງທ່ານ, ທ່ານໝໍຈະກວດທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວນີ້ຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການກວດເລືອດ.

• ການກວດເລືອດເຣຕິນອລ: ການກວດນີ້ສາມາດວັດແທກປະລິມານວິຕາມິນເອໃນເລືອດໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເກັບຮັກສາວິຕາມິນເອໄວ້ຫຼາຍ, ລະດັບວິຕາມິນເອໃນເລືອດຈະຫຼຸດລົງເມື່ອການຂາດວິຕາມິນດັ່ງກ່າວຮຸນແຮງເທົ່ານັ້ນ.
• ການກວດສາຍຕາ: ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ຕາບອດກາງຄືນ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະເຮັດການກວດສາຍຕາພິເສດເຊັ່ນ: ການກວດ electroretinography , ເຊິ່ງເບິ່ງວ່າຈຸລັງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ແສງ (photoreceptors) ໃນຈໍປະສາດຕາເຮັດວຽກແນວໃດ.

ບາງຄັ້ງ, ການຂາດວິຕາມິນເອສາມາດຢືນຢັນໄດ້ໂດຍການເບິ່ງວ່າອາການດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກໃຫ້ອາຫານເສີມວິຕາມິນເອແລ້ວຫຼືບໍ່.

ວິທີການປິ່ນປົວການຂາດວິຕາມິນເອ?

ຖ້າທ່ານໝໍກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດນີ້, ເພິ່ນອາດຈະໃຫ້ ວິຕາມິນເອເສີມໃນປະລິມານສູງ ເປັນເວລາສອງສາມມື້. ຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຫຼຸດປະລິມານຢາລົງ ແລະ ສືບຕໍ່ກິນຈົນກວ່າສາຍຕາ ແລະ ສະພາບຜິວໜັງຂອງທ່ານຈະດີຂຶ້ນ.

ຢາເມັດວິຕາມິນເອເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປິ່ນປົວອາການຕາບອດກາງຄືນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນອາການຕາແຫ້ງ ແລະ ຟື້ນຟູຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າສາຍຕາສູນເສຍໄປຍ້ອນຮອຍແປ້ວທີ່ເກີດຈາກແຜໃນກະຈົກຕາ, ມັນຍາກທີ່ຈະປິ່ນປົວ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮັບຮູ້ເລື່ອງນີ້ແຕ່ຫົວທີ ແລະ ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ.

ຄຳເຕືອນ: ການໃຫ້ວິຕາມິນເອໃນປະລິມານຫຼາຍແກ່ເດັກນ້ອຍໃນເທື່ອດຽວນັ້ນບໍ່ດີປານໃດ ເພາະມັນອາດຈະເປັນພິດຕໍ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອເມັດໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມຄຳແນະນຳທາງການແພດ. ປະລິມານຢາແມ່ນກຳນົດໂດຍແພດເດັກ.

ນອກຈາກນີ້, ທ່ານໝໍຈະຊ່ວຍທ່ານວາງແຜນອາຫານທີ່ສົມດູນເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ.

ຖ້າລະດັບວິຕາມິນເອໃນເລືອດຂອງທ່ານສູງກວ່າລະດັບໃດໜຶ່ງ (ເຊັ່ນ: 30 mcg/dL), ການກິນອາຫານເສີມຈະມີປະໂຫຍດໜ້ອຍ. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນເອ. ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນກໍ່ສາມາດເປັນພິດໄດ້.

ພວກເຮົາຈະປົກປ້ອງຕົນເອງຈາກການຂາດວິຕາມິນເອໄດ້ແນວໃດ? (ການປ້ອງກັນ)

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກລ່ຽງບັນຫານີ້ແມ່ນ ການກິນອາຫານທີ່ສົມດູນເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຫຍັງແດ່ທີ່ມີວິຕາມິນເອ?

• ຜັກສີຂຽວ: ຜັກຫົມ, ຜັກເຄລ, ຜັກກາດຂຽວ, ບຣັອກໂຄລີ, ແລະອື່ນໆ.
• ຜັກສີສົ້ມ ແລະ ສີເຫຼືອງ: ແຄລອດ, ຜັກບົ້ງ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ໝາກອຶ.
• ໝາກໄມ້ສີສົ້ມ ແລະ ສີເຫຼືອງ: ໝາກກ້ຽງ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກໂມ.
• ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ.
• ຕັບ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່.
• ປາບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນ.
• ໄຂ່.
• ທັນຍາພືດທີ່ເສີມວິຕາມິນເອ, ເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ.

ລອງຄິດເບິ່ງ, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໄຮ້ສາລະທີ່ແມ່ຂອງພວກເຮົາບັງຄັບໃຫ້ພວກເຮົາກິນແຄລອດ ແລະ ຜັກໃບຂຽວຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ມັນເປັນຍ້ອນວ່າພວກມັນໃຫ້ສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ.

ຖ້າຈຳເປັນ, ທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານເສີມວິຕາມິນເອໄດ້ຕາມຄຳແນະນຳຂອງທ່ານໝໍ.

ເຈົ້າສາມາດຄາດຫວັງຫຍັງໄດ້ແດ່ ຖ້າເຈົ້າຂາດວິຕາມິນເອ?

ຖ້າທ່ານເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອ, ຜົນກະທົບຂອງການຂາດວິຕາມິນເອບາງຢ່າງຈະເລີ່ມຫຼຸດລົງ. ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຕາບອດກາງຄືນ ແລະ ຕາແຫ້ງຈະດີຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ຮອຍແປ້ວທີ່ເກີດຈາກການບາດເຈັບຂອງກະຈົກຕາບໍ່ສາມາດສ້ອມແປງໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນເອໃຫ້ພຽງພໍ. ຖ້າຈຳເປັນ, ໃຫ້ກິນອາຫານເສີມທີ່ມີວິຕາມິນເອ. ເພາະວ່າການບໍ່ໄດ້ຮັບວິຕາມິນເອພຽງພໍສາມາດມີຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງໃນໄລຍະຍາວ, ເຊັ່ນ: ການສູນເສຍສາຍຕາ.

ສຸດທ້າຍ, ສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ (ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ)

ວິຕາມິນເອເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ສາຍຕາ, ຜິວໜັງ, ພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບມັນພຽງພໍ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາຮ້າຍແຮງໄດ້, ຕັ້ງແຕ່ຕາບອດກາງຄືນຈົນເຖິງຕາບອດ.

• ເບິ່ງແຍງອາຫານການກິນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ລວມເອົາອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ ເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ໝາກອຶ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຜັກສີຂຽວ, ໝາກໄມ້, ຕັບ, ໄຂ່ ແລະ ນົມ.
• ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງຂອງວິໄສທັດໃນຕອນກາງຄືນ ຫຼື ຜິວໜັງແຫ້ງ, ໃຫ້ໄປພົບແພດ. ມັນອາດເປັນຍ້ອນການຂາດວິຕາມິນເອ.
• ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນເອຂອງແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ.
• ຢ່າກິນຢາວິຕາມິນເອໂດຍບໍ່ຈຳເປັນໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກແພດ. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ບໍ່ດີພໍ.

ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ. ດ້ວຍອາຫານການກິນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ທ່ານສາມາດປົກປ້ອງຕົວເອງຈາກການຂາດສານອາຫານປະເພດນີ້ໄດ້.

ວິ ຕາມິນເອ, ການຂາດວິຕາມິນເອ, ໂພຊະນາການ, ສາຍຕາ, ພະຍາດຜິວໜັງ, ພູມຕ້ານທານ, ສຸຂະພາບເດັກ