Ar jus kamuoja keista alergija raudonai mėsai? Sužinokime apie alfa-gal sindromą!

Ar kada susimąstėte, kodėl suvalgius raudonos mėsos, pavyzdžiui, jautienos, kiaulienos ar ožkienos, gali atsirasti alerginių simptomų? Galbūt atsiras bėrimas, sutriks skrandis arba bus sunku kvėpuoti. Tai gali skambėti keistai, bet tai iš tikrųjų įmanoma. Šiandien kalbėsime apie keistą, bet labai svarbią alergiją. Ji vadinama alfa-gal sindromu.

Kas yra alfa-gal sindromas? Supraskime jį paprastai!

Paprastai tariant, alfa-gal sindromas (AGS) yra sunkus ir kiek neįprastas maisto alergijos tipas, atsirandantis valgant raudoną žinduolių mėsą (pavyzdžiui, jautieną, kiaulieną, ožkieną, elnieną). Jis dažnai išsivysto po to, kai įkando tam tikros rūšies erkės, ypač jei jos įkando kelis kartus. Kaip žinote, erkės yra maži parazitai, kurie prisitvirtina prie gyvūnų ir siurbia jų kraują.

Pažiūrėkite, kai kurių erkių seilėse yra angliavandenių molekulė, vadinama alfa-gal . Kai ši alfa-gal molekulė patenka į mūsų kraują po erkės įkandimo, ji gali padidinti mūsų organizmo jautrumą raudonai mėsai. Taip nutinka, kad mūsų imuninė sistema atpažįsta raudoną mėsą kaip kažką kenksmingo organizmui ir pradeda į ją reaguoti. Lyg į priešą. Tai ir sukelia šiuos alergijos simptomus. Žmonės, sergantys AGS, gali būti alergiški ne tik raudonai mėsai, bet ir kitiems produktams, kurių sudėtyje yra alfa-gal, pavyzdžiui, kai kuriems vaistams ir muilams.

Deja, šiuo metu nėra vaistų nuo AGS. Tačiau nesijaudinkite. Galite bendradarbiauti su savo gydytoju, kad rastumėte būdų, kaip išvengti sukėlėjų ir išlikti sveikiems.

Kas yra ši molekulė, vadinama alfa-gal?

Alfa-gal yra angliavandenis, tiksliau, cukraus molekulė, randama daugelio žinduolių ląstelėse. Tačiau žmogaus organizme ji natūraliai negaminama. Štai kodėl mūsų kūnai sutrinka, kai juos įkanda erkė.

Kokiuose maisto produktuose ir produktuose yra alfa-gal?

Dalykai, kuriuose gali būti alfa-gal, yra šie:

• Raudona mėsa: tokie dalykai kaip kiauliena, jautiena, triušiena, ėriena, ožiena, buivoliena ir elniena.
• Medicinos produktai ir vaistai: Pavyzdžiui, vaistas cetuksimabas, vartojamas nuo vėžio.
• Iš žinduolių pagaminti produktai: želatina, karvės pienas, taip pat kai kurie muilai, kremai ir namų apyvokos daiktai gali jų turėti.

Tik pagalvokite, net leduose ar sūryje, kurį valgote, gali būti nedidelis kiekis šio alfa-gal. Todėl turite būti labai atsargūs.

Be to, kai kurie žmonės, sergantys AGS, gali reaguoti į produktus, kurių sudėtyje yra medžiagos, vadinamos karageninu. Karageninas yra medžiaga, dažnai naudojama maisto produktams tirštinti ir konservuoti. Jo galima rasti tokiuose produktuose kaip riešutų pienas, mėsos produktai ir jogurtas.

Kam gali išsivystyti alfa-gal sindromas?

Tai gali nutikti bet kam, net ir tiems, kurie niekada anksčiau neturėjo alergijos raudonai mėsai. Tačiau dažniausiai tai pastebima suaugusiesiems.

Žmonės, kurie daug laiko praleidžia lauke, kur erkės yra dažnos, pavyzdžiui, plantacijose ir miškingose ​​vietovėse, turi didesnę riziką susirgti AGS. Šri Lankoje taip pat pravartu apie tai žinoti tiems, kurie dirba tokiose vietovėse kaip miškai ar ūkiai, kur yra gyvūnų.

Kokios rūšies erkės sukelia AGS?

Jungtinėse Valstijose dažniausiai su AGS siejama erkė yra žvaigždėtoji erkė. Tačiau yra ir kitų erkių rūšių, kurios gali sukelti šią ligą skirtingose ​​pasaulio dalyse. Pavyzdžiui:

• Juodakojė erkė Amerikoje
• „Kajeno erkė“ Centrinėje Amerikoje
• Azijos ilgaragė erkė Azijoje

Svarbiausia – būti atsargiems, jei jus įkando kokia nors erkė, ir prireikus kreiptis į gydytoją.

Ar yra kitų šio alfa-gal sindromo pavadinimų?

Taip, šis kūrinys turi ir kitų pavadinimų:

• Alfa-gal alergija
• Žinduolių mėsos alergija
• Alergija raudonai mėsai
• Erkių įkandimo mėsos alergija

Kas sukelia alfa-gal sindromą? Kodėl tai nutinka?

Ši būklė pirmą kartą aprašyta 2009 m. Ją sukelia erkių, kurių seilėse yra molekulė, vadinama alfa-gal, įkandimai. Nors daugumą kitų maisto alergijų sukelia baltymai, šią – angliavandenių (cukraus) molekulė, todėl reakcija pasireiškia vėliau. Tai reiškia, kad simptomai paprastai pasireiškia praėjus dviem–šešioms valandoms po raudonos mėsos suvalgymo . Manoma, kad taip yra todėl, kad mūsų organizmui angliavandeniai virškinami ilgiau nei baltymai.

Gydytojai vis dar tiksliai nežino, kodėl šis alfa-galas sukelia jautrumą raudonai mėsai ar jau minėtam vaistui nuo vėžio cetuksimabui. Taip pat vis dar tiriama, kodėl vieniems žmonėms išsivysto AGS, o kitiems – ne.

Kokie yra alfa-gal sindromo simptomai?

Šio reiškinio simptomai gali labai skirtis. Kai kuriems žmonėms simptomai gali būti labai lengvi, o kitiems – sunkūs, gyvybei pavojingi.

Dažniausios odos reakcijos yra:

• Stiprus odos niežėjimas (gydytojai tai vadina niežuliu)
• Odos paraudimas ir uždegimas (dar vadinamas paraudimu)
• Odos bėrimas, pūslės, panašios į vėjaraupius (tai vadinama dilgėline arba aviliais).
• Lūpų, vokų, gerklės, liežuvio ar veido patinimas (tai vadinama angioneurozine edema)

Taip pat gali kilti virškinimo sistemos problemų, kartais tik šių:

• Skrandžio skausmas, pilvo skausmas
• Viduriavimas
• Rėmuo, nevirškinimas
• Virškinimo sutrikimai, virškinimo sutrikimas (dispepsija)
• Raumenų mėšlungis
• Pykinimas ar vėmimas

Alfa-gal sindromas taip pat gali sukelti su plaučiais susijusius simptomus. Jie yra labai pavojingi:

• Anafilaksija: tai pavojingiausia. Tai sunki alerginė reakcija, galinti apriboti kvėpavimą ir kelti pavojų gyvybei. Jei jums sunku kvėpuoti, nedelsdami vykite į artimiausią ligoninę arba skambinkite 911.
• Kosulys
• Kvėpavimo pasunkėjimas, dusulys (dispnėja)
• Švokštimas

Taip pat gali būti ir kitų simptomų:

• Artritas (tai šiek tiek rečiau pasitaikanti liga)
• Širdies permušimai, jausmas, kad daužosi krūtinėje
• Žemas kraujospūdis (hipotenzija)
• Stiebinių ląstelių aktyvacijos sindromas, retas imuninės sistemos sutrikimas (taip pat retas)

Ar yra kitų dalykų, kurie turi įtakos simptomams?

Taip, jūsų simptomai laikui bėgant gali keistis. Alerginės reakcijos gali būti sunkesnės arba pasireikšti dažniau, jei jus įkando nauja erkė. Kai kuriais atvejais tokie dalykai kaip alkoholio vartojimas, fizinis aktyvumas ir mankšta taip pat gali turėti įtakos jūsų organizmo reakcijai į alfa-gal.

Kodėl alfa-gal sindromą taip sunku diagnozuoti?

Tai gali būti šiek tiek sunku nustatyti. Tam yra kelios priežastys.

Viena iš jų yra ta, kad erkės nejaučia skausmo, kai įkanda, todėl daugelis žmonių net nežino, kad juos įkando erkė.

Be to, skirtingai nuo kitų maisto alergijų, reakcija į alfa-galą išsivysto per kelias valandas . Kartais simptomai pasireiškia vidury nakties po vakarienės. Kas būtų pagalvojęs, kad tai dėl mėsos, kurią jie valgė ryte ar per pietus?

Be to, ne kiekvieną kartą, kai nuryjamas alfa-galas, pasireiškia reakcija, o simptomai ne visada pasireiškia vienodai.

Dėl šių veiksnių jums ir jūsų gydytojui gali būti šiek tiek sunku išsiaiškinti, ar tai kažkas kita, o ne alfa-gal.

Kaip tiksliai gydytojai tai diagnozuoja?

Norėdami diagnozuoti AGS, gydytojas arba alergologas atidžiai išnagrinės jūsų simptomus, ligos istoriją ir fizinę apžiūrą. Be to, diagnozei patvirtinti gali būti atlikti alergijos tyrimai. Pagrindiniai iš jų:

• Kraujo tyrimas: šiuo tyrimu nustatoma, ar kraujyje nėra imunoglobulino E antikūnų (IgE), kuriuos mūsų imuninė sistema gamina prieš alfa-gal.
• Odos dūrio testas: šio testo metu nedidelis kiekis alergeno užlašinamas ant odos paviršiaus, siekiant nustatyti, ar atsiranda reakcija.

Jei manote, kad galite sirgti AGS, kuo greičiau kreipkitės į gydytoją. Kuo greičiau tai nustatysite, tuo lengviau išvengti alergenų ir komplikacijų.

Ar yra visiškas šios ligos išgydymas?

Kaip minėta anksčiau, šiuo metu nėra vaistų nuo alfa-gal sindromo. Tačiau nesijaudinkite. Jei jis diagnozuojamas anksti, jūs ir jūsų gydytojas galite kartu parengti jūsų poreikius atitinkantį valdymo planą.

Kaip tai gydoma?

Pagrindinis AGS gydymo būdas – visiškai vengti maisto produktų, kurių sudėtyje yra alfa-gal . Be to, jei kažkas panašaus atsitiktinai nuryjama, simptomams kontroliuoti skiriami vaistai.

Gydytojai gali rekomenduoti vaistus, tokius kaip antihistamininiai vaistai arba adrenalino injektorius, skirtus skubiam naudojimui. Sunkiais atvejais, tokiais kaip anafilaksija, šis adrenalino injektorius gali išgelbėti gyvybę. Kiti gydymo būdai priklauso nuo jūsų simptomų. Pavyzdžiui, geriamasis kromolino tirpalas gali padėti esant virškinimo problemoms.

Kaip sumažinti alfa-gal sindromo išsivystymo riziką?

Geriausias būdas apsisaugoti ne tik nuo AGS, bet ir nuo kitų erkių platinamų ligų – vengti erkių įkandimų . Yra keli dalykai, kuriuos galite padaryti, kad tai padarytumėte:

• Venkite vietų, kuriose yra erkių: venkite be reikalo vaikščioti miškuose, žolėtose vietovėse ir vietose, kuriose gausu medžių, ypač ten, kur yra gyvūnų. Taip pat būkite atsargūs dirbdami sode.
• Gerai apsirenkite: dėvėkite ilgarankovius drabužius, ilgas kelnes. Ant kelnių užsimaukite kojines, apsiaukite batus. Jei įmanoma, naudokite kepurę ir pirštines.
• Naudokite vabzdžius atbaidančias priemones: naudokite mediciniškai patvirtintas vabzdžius atbaidančias priemones. Kai kurias iš jų galima tepti ant drabužių. Produktus, kurių sudėtyje yra permetrino, galima tepti ant drabužių.
• Patikrinkite, ar nėra erkių (erkių patikrinimas):Grįžę iš lauko, patikrinkite save ir savo augintinius, ar nėra erkių. Taip pat pravartu išsimaudyti.
• Jei pastebėjote erkę, greitai ją ištraukite: pincetu suimkite erkės galvą arba burną ir atsargiai patraukite ją aukštyn, nesutraiškydami. Tada patepkite tą vietą antiseptiku.

Jei sergate alfa-gal sindromu, kokių maisto produktų, gėrimų ir produktų reikėtų vengti?

Daugeliui žmonių, sergančių AGS, reikia visiškai vengti raudonos mėsos ir raudonos mėsos produktų. Tačiau ne visi į alfa-galą reaguoja vienodai. Todėl geriausia pasikalbėti su gydytoju arba alergologu, kad tiksliai išsiaiškintumėte, kas jus sukelia.

Paprastai vengtini dalykai yra šie:

• Raudona mėsa: jautiena, ėriena, ožkiena, elniena, triušiena, buivoliena, kiauliena.
• Iš raudonos mėsos pagaminti produktai: maisto priedai, pienas, grietinėlė, ledai, gyvuliniai riebalai (kiauliniai taukai), sūris.
• Iš mėsos pagamintos odos priežiūros priemonės: produktai, kurių sudėtyje yra kolageno, lanolino, želatinos, glicerino.
• Kiti produktai: pasitarkite su gydytoju apie visus vaistus, kuriuos vartojate. Be to, kiaulių ar karvių širdies vožtuvai, chirurginis tinklelis ir kai kurios vakcinos gali sukelti alergines reakcijas.

Kas bus toliau? Kaip mes su tuo gyvensime?

Jei atidžiai laikysitės gydytojo nurodymų ir vengsite alergiją sukeliančių dalykų, galite gerai gyventi su AGS. Gydytojas padės jums rasti būdų, kaip sumažinti alerginių reakcijų riziką.

Svarbiausia imtis priemonių, kad būtų išvengta tolesnių erkių įkandimų , nes pakartotiniai erkių įkandimai gali sustiprinti alergines reakcijas.

Kada reikėtų kreiptis medicininės pagalbos?

Jei atsiranda AGS simptomų, nedelsdami kreipkitės į alergologą arba bendrosios praktikos gydytoją, kad būtų sudarytas jums tinkamas gydymo planas.

Žinutė namo

Gerai, taigi alfa-gal sindromas (AGS), apie kurį šiandien kalbėjome, yra sunki alerginė reakcija į raudoną mėsą, kurią sukelia erkių įkandimai. Jį gali būti šiek tiek sunku diagnozuoti, nes simptomai pasireiškia po kelių valandų. Ir šiuo metu nėra vaistų nuo jo.

Bet nesijaudinkite! Jei anksti atpažinsite, laikysitės gydytojo patarimų, vengsite kenksmingo maisto ir produktų bei apsaugosite save nuo erkių, ir jūs galite išlikti sveiki ir stiprūs. Jei jaučiate šiuos simptomus, būtinai kreipkitės į gydytoją.

`Alfa-gal sindromas, alergija raudonai mėsai, erkių platinamos ligos, maisto alergijos, alergijos simptomai, apsauga nuo erkių