Galbūt naršydami internete, ypač socialiniuose tinkluose, matėte pavadinimą „mėsėdžių dieta“. Daugelis žmonių kalba apie šį naujausią metodą, kuris, kaip teigiama, padeda numesti svorio valgant tik mėsą. Kai kurie sako, kad tai lėmė nuostabų svorio kritimą ir ligų išgydymą. Bet kas tai iš tikrųjų? Ar valgyti tik mėsą naudinga mūsų organizmui? Šiandien pažvelkime į tai iš griežtai medicininės perspektyvos.
Kas yra mėsėdžių dieta?
Paprastai tariant, tai reiškia visiškai pašalinti angliavandenius iš savo mitybos raciono ir valgyti tik gyvūninės kilmės produktus, tokius kaip mėsa, žuvis, vištiena ir kiaušiniai. Pagrindinė idėja yra ta, kad pašalinus angliavandenius, organizmas pradeda deginti riebalus energijai gauti, o tai lemia svorio kritimą. Tie, kurie laikosi šios dietos, taip pat teigia, kad ji mažina uždegimą organizme, kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje sergantiems diabetu ir gerina psichinę sveikatą.
Tai gali atrodyti panašu į populiariąją ketogeninę ir Atkinso dietas, tačiau ji yra daug griežtesnė. Kitos dvi dietos riboja tik angliavandenius. Tačiau mėsėdžių dieta visiškai draudžia ne tik angliavandenius, bet ir daržoves, vaisius, grūdus, riešutus ir ankštinius augalus.
Tai iš esmės nėra naujiena. Net XVIII a. žmonės bandė gydyti diabetą duodami tik mėsą. Pastaruoju metu tai vėl išpopuliarėjo buvusio gydytojo Shawno Bakerio dėka. Tačiau svarbu žinoti, kad gydytojo medicininė licencija buvo sustabdyta dėl profesinio nekompetencijos, o vėliau atkurta su tam tikromis sąlygomis.
Svarbiausia, kad ši dieta visiškai nesuderinama su priimtomis sveikatos rekomendacijomis, tokiomis kaip Amerikos mitybos gairės, kuriose teigiama, kad subalansuota mityba turėtų apimti daržoves, vaisius ir neskaldytus grūdus.
Kaip ši dieta veikia organizme?
Paprastai pagrindinis mūsų organizmo energijos šaltinis yra angliavandeniai. Kai valgome angliavandenius, mūsų organizmas juos paverčia cukrumi, vadinamu gliukoze, ir naudoja jį energijai gauti. Likusi gliukozė kaupiama kepenyse ir raumenyse. Likusi dalis vėliau kaupiama riebalų pavidalu.
Tačiau visiškai nustojus valgyti angliavandenius, jūsų kūnas turi rasti kitą būdą gauti energijos. Tada jis degina riebalus ir gamina medžiagą, vadinamą ketonais. Šie ketonai vėliau naudojami energijai gauti.
Šios dietos šalininkai teigia, kad ji padeda greičiau deginti riebalus, numesti svorio ir sumažinti alkio priepuolius. Tačiau atminkite, kad kiekvieno kūnas yra skirtingas ir kiekvienas žmogus į tokio tipo dietą reaguoja skirtingai. Vis dar yra labai mažai tvirtų medicininių įrodymų, patvirtinančių šiuos teiginius. Taigi, prieš pradėdami laikytis dietos, kuri pašalina ištisas maisto grupes, būtinai pasitarkite su gydytoju. Priešingu atveju galite negauti būtinų maistinių medžiagų ir susirgti.
Kokius maisto produktus galima ir ko negalima valgyti?
Šios dietos maisto produktų sąrašas yra labai trumpas, nes galite valgyti tik gyvūninės kilmės produktus. Gerą vaizdą apie tai galite susidaryti pažvelgę į toliau pateiktą lentelę.
| Leidžiami maisto produktai | Maisto produktai, kurių reikia vengti |
|---|---|
| Mėsa: jautiena, jautiena, ožkiena, kiauliena. | Visi vaisiai: bananai, mangai, papajos, apelsinai ir kt. |
| Vištiena: vištienos krūtinėlė, šlaunelės, sparneliai. | Visos daržovės: bulvės, saldžiosios bulvės, kopūstai, morkos, žalumynai ir kt. |
| Žuvis ir jūros gėrybės: lašiša, tunas, krevetės, kalmarai, krabai. | Visi grūdai: ryžiai, duona, makaronai, avižos, bolivinė balanda ir kt. |
| Organų mėsa: kepenys, inkstai, liežuvis. | Visi ankštiniai augalai: lęšiai, avinžirniai, žaliosios pupelės, žirneliai. |
| Maisto ruošimui: sviestas, gyvulinis aliejus (taukai), lydytas sviestas. | Visi riešutai ir sėklos: anakardžiai, žemės riešutai, migdolai, sezamo sėklos. |
| Prieskoniai: natūralūs dalykai, tokie kaip druska, pipirai, čili milteliai, česnakas. | Cukrus ir saldūs maisto produktai: cukrus, medus, pyragai, sausainiai, saldūs gėrimai. |
| Maistas, kurį galima valgyti ribotais kiekiais | |
Teigiama, kad perdirbta mėsa, pavyzdžiui, kiaušiniai, sūris, pienas, jogurtas, šoninė, dešrelės ir kt., yra ribojama dėl jose esančios laktozės ir kitų dalykų. | |
Kokie to privalumai ir trūkumai?
Numatomos naudos
Nors teigiama, kad ši dieta padeda numesti svorio, pagerinti širdies sveikatą, imuninės sistemos būklę, cukraus kiekį kraujyje ir nuotaiką, nėra jokių mokslinių tyrimų, patvirtinančių šį teiginį. Yra tik asmeninė patirtis tų, kurie ją laikėsi.
Vienos apklausos metu apie 2000 šios dietos laikęsi žmonių pranešė apie mažesnį kūno masės indeksą (KMI), padidėjusią energiją ir pagerėjusį miegą. Tačiau pagrindinis šios apklausos trūkumas yra tas, kad joje nebuvo atlikti medicininiai tyrimai, siekiant nustatyti, ką jie iš tikrųjų valgė ar kokia jų mitybos būklė. Todėl šiais rezultatais negalima visiškai pasitikėti.
Rimti trūkumai ir rizika
Tai yra ta dalis , į kurią turime būti labiausiai atsargūs .
- Mitybos trūkumai: Daržovės ir vaisiai yra būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, kalis, vitaminas A ir vitaminas C, sandėlis. Kai jų visiškai trūksta, organizmui gali išsivystyti rimti mitybos trūkumai.
- Vidurių užkietėjimas arba viduriavimas: sunkus vidurių užkietėjimas gali atsirasti dėl to, kad iš dietos visiškai pašalinamos skaidulos. Be to, didelis riebalų ir baltymų kiekis gali pakeisti naudingų bakterijų pusiausvyrą žarnyne, todėl kai kuriems žmonėms gali pasireikšti viduriavimas.
- Širdies ligų rizika: raudonoje ir perdirbtoje mėsoje gausu sočiųjų riebalų. Jie padidina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje, todėl padidėja tokių ligų kaip širdies ligos ir insultas rizika.
- Aukštas kraujospūdis: Perdirbta mėsa, pavyzdžiui, šoninė ir dešrelės, turi daug druskos, kuri gali padidinti kraujospūdį.
- Kenksminga inkstams: žmogus, sergantis inkstų liga, gali netoleruoti tokio didelio baltymų kiekio. Tai gali pažeisti inkstus.
Trumpai tariant, nors ši dieta gali padėti greitai numesti svorio, ilgalaikė žala sveikatai gali būti daug didesnė.
Tad argi ši dieta ne pati geriausia?
Mano, kaip gydytojo, patarimas yra toks, kad tai nėra saugi ar tinkama dieta ilgalaikiam naudojimui. Ji labai ribojanti. Ir po kurio laiko ši dieta nusibosta. Negalite nustoti norėti vėl suvalgyti duonos gabalėlį, ryžių gabalėlį, vaisių.
Jei norite numesti svorio, tvariausias ir sveikiausias būdas yra valgyti subalansuotą mitybą, sumažinti cukraus, aliejaus ir miltų vartojimą bei reguliariai mankštintis, o ne griebtis tokių ekstremalių metodų.
Ypač šie žmonės neturėtų bandyti šios dietos:
- Nėščios ir žindančios motinos.
- Žmonės, sergantys inkstų liga.
- Žmonės, sergantys diabetu, širdies ligomis ar turintys aukštą kraujospūdį.
- Žmonės, kurie praeityje sirgo valgymo sutrikimais.
Žinutė namo
- Mėsėdžių dieta yra labai ribojanti, tik mėsą vartojanti dieta.
- Nors tai gali padėti numesti svorio trumpuoju laikotarpiu, ilgainiui jį sunku išlaikyti. Jei nustosite, galite vėl priaugti svorio.
- Šiai teigiamai naudai sveikatai nėra tvirtų medicininių įrodymų. Tai dažnai tėra asmeninė patirtis.
- Visiškai atsisakius daržovių, vaisių ir grūdų, kyla rimta rizika, kad trūks būtinų vitaminų, mineralų ir skaidulų.
- Svarbiausia: prieš pradėdami bet kokius mitybos pokyčius, ypač tokią ekstremalią dietą, būtinai pasitarkite su savo šeimos gydytoju.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą