Sužinokime apie lėtinę inkstų ligą (LIL) – ar turėtume tinkamai maitintis, kad apsaugotume savo inkstus?

Ar gydytojas jums pasakė, kad sergate lėtine inkstų liga (LIL)? Tuomet pats laikas būti šiek tiek atidžiau renkantis maistą ir gėrimus. Esant šiai būklei, mūsų inkstai negali tinkamai pašalinti iš organizmo atliekų ir nereikalingų skysčių. Tačiau nesijaudinkite, jei priprasime prie inkstams naudingos dietos, galėsime ilgai išlikti sveiki. Pakalbėkime apie tai išsamiau.

Kas yra inkstams draugiškas patiekalas?

Paprastai tariant, mūsų inkstai yra tarsi filtras mūsų kūne. Viena iš pagrindinių jų funkcijų – pašalinti iš organizmo nereikalingas atliekas ir skysčių perteklių su šlapimu. Be to, inkstai atlieka ir keletą kitų svarbių funkcijų.

• Tai palaiko mineralų, tokių kaip druska (natris) ir kalis, pusiausvyrą mūsų organizme.
• Subalansuoja skysčių kiekį organizme.
• Jis gamina hormonus, kurie veikia kitų organų veiklą.

Inkstams palanki dieta – tai maisto produktų, kurie padeda apsaugoti inkstus nuo tolesnės žalos, valgymas. Tai apima tam tikrų maisto produktų ir skysčių ribojimą. Tai daroma siekiant išvengti nereikalingų skysčių ir mineralų kaupimosi organizme. Tuo pačiu metu turime užtikrinti, kad gautumėte reikiamą baltymų, kalorijų, vitaminų ir mineralų kiekį.

Jei esate ankstyvoje LNL stadijoje, jums gali nebūti jokių didelių mitybos apribojimų. Tačiau būklei progresuojant, turėsite būti atidesni tam, ką dedate į savo organizmą. Gydytojas su jumis apie tai pasikalbės. Jis taip pat gali rekomenduoti kreiptis į dietologą, kuris padėtų jums pasirinkti inkstams tausojantį maistą.

Kaip kontroliuoti natrio kiekį?

Natris yra mineralas, natūraliai randamas daugelyje maisto produktų. Kaip žinome, dažniausiai jo yra druskoje, kurią naudojame gamindami maistą.

Natris tiesiogiai veikia kraujospūdį. Jis taip pat padeda subalansuoti vandens kiekį organizme. Žmogaus, kurio inkstai sveiki, natrio kiekis yra kontroliuojamas. Tačiau sergant lėtine inkstų liga (LIK), organizme kaupiasi natrio ir skysčių perteklius. Tai gali sukelti daug problemų, įskaitant patinusias kulkšnis, aukštą kraujospūdį, pasunkėjusį kvėpavimą ir skysčių kaupimąsi aplink širdį bei plaučius.

Natrio kiekį galite kontroliuoti atlikdami šiuos paprastus veiksmus.

Būkime atsargūs dėl fosforo ir kalcio.

Abu šie mineralai yra būtini, kad mūsų kaulai būtų sveiki ir stiprūs. Jei jūsų inkstai sveiki, jie pašalina fosforo perteklių iš organizmo. Tačiau sergant lėtine inkstų liga (LIK), fosforo kiekis gali tapti pavojingai didelis. Tai yra pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys. Tuo pačiu metu sumažėja kalcio kiekis jūsų organizme. Norėdamas kompensuoti šį praradimą, organizmas iš kaulų ištraukia kalcį. Tai silpnina kaulus ir padidina jų lūžimo tikimybę.

Jei sergate pažengusia CKD stadija, gydytojas gali patarti nevartoti daugiau kaip 1000 miligramų fosforo per dieną. Galite imtis šių veiksmų, kad padėtumėte:

• Rinkitės maisto produktus, kuriuose mažai fosforo (etiketėse ieškokite „PHOS“).
• Valgykite daugiau šviežių vaisių ir daržovių.
• Rinkitės dribsnius, pagamintus iš kukurūzų ir ryžių.
• Gerkite šviesios spalvos gazuotus gėrimus vietoj tamsios spalvos.
• Apribokite mėsos, paukštienos ir žuvies suvartojimą.
• Ribokite pieno produktus ir perdirbtus maisto produktus.

Maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, paprastai turi daug fosforo. Todėl gydytojas gali rekomenduoti sumažinti kalcio turtingo maisto vartojimą. Kai kurie pieno produktai, kuriuose mažai fosforo, yra šie:

• Brie arba šveicariškas sūris
• Įprastas arba neriebus kreminis sūris arba grietinė
• Šerbetas

Taip pat gydytojas gali patarti nutraukti vaistinėje įsigytų kalcio tablečių vartojimą ir pradėti vartoti vaistus, vadinamus fosforo rišikliu, kurie kontroliuoja fosforo kiekį.

Kaip sumažinti kalio suvartojimą?

Kalis yra mineralas, padedantis tinkamai funkcionuoti mūsų nervams ir raumenims. Tačiau sergant lėtine inkstų liga (LIK), organizmas negali pašalinti kalio pertekliaus. Jei kalio kiekis kraujyje tampa per didelis, tai gali sukelti rimtų širdies problemų.

Kalio yra daugelyje vaisių ir daržovių. Gydytojas pasakys, ar reikia riboti kalio suvartojimą. Jei taip, galite rinktis maisto produktus, kuriuose mažai kalio, kaip parodyta toliau pateiktose lentelėse.

Jūsų LNL progresuojant, gali tekti labiau keisti mitybą. Pavyzdžiui, gali tekti sumažinti daug baltymų turinčio maisto, ypač gyvūninės kilmės baltymų (mėsos, jūros gėrybių, pieno produktų), vartojimą. Jums taip pat gali prireikti papildomo geležies kiekio. Pasitarkite su gydytoju apie geležies turtingą maistą, kurį galite valgyti, jei sergate LNL.

Kas yra DASH dieta?

DASH yra akronimas, reiškiantis „Dietiniai metodai hipertenzijai sustabdyti“ (angl. „Dietary Approaches to Stop Hypertension“). Paprastai tariant, tai dieta, padedanti sustabdyti aukštą kraujospūdį. Tai dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių, neriebių pieno produktų, neskaldytų grūdų, žuvies, paukštienos ir riešutų. Joje mažai natrio, cukraus, riebalų ir raudonos mėsos.

Jei sergate lėtine inkstų liga (LIK), pasitarkite su gydytoju apie DASH dietą. Jis arba ji pasakys, ar ši dieta jums tinka. Jei esate dializuojamas, DASH dieta jums netinka.

Ar taip pat reikia pagalvoti apie skysčius?

Jei esate ankstyvoje LNL stadijoje, jums gali nereikėti riboti skysčių vartojimo. Tačiau jei jūsų būklė pasunkėja, gydytojas paklaus, ar jums reikia riboti skysčių vartojimą. Šie dalykai gali padėti jums kontroliuoti skysčių kiekį:

• Venkite maisto produktų, kuriuose yra daug druskos. Jie sustiprina troškulį.
• Kai burnoje jaučiamas sausumas, pabandykite ką nors panašaus į becukrius kietuosius saldainius, ledo kubelius ar šaldytas vynuoges.
• Užsirašykite kasdien išgeriamo skysčio kiekį užrašų knygelėje arba naudokite buteliuką su matavimo žymėmis.