Ar kada susimąstėte, kas iš tikrųjų nutinka mūsų kūne su ryžiais, daržovėmis ir žuvimi, kai juos valgome? Ar tai tiesiog išnyksta? Ne... Iš tikrųjų tai nueina labai sudėtingą ir nuostabią kelionę. Šiandien mes ir kalbame apie šią kelionę. Tai yra, mūsų virškinimo sistemą, kuri veikia kaip nuostabi gamykla mūsų kūne.
Paprastai tariant, kas yra ši virškinimo sistema?
Įsivaizduokite savo virškinimo sistemą kaip tarpusavyje sujungtų organų rinkinį. Tai tarsi ilgas vamzdelis. Šis vamzdelis prasideda burnoje ir baigiasi išeinamojoje angoje. Jo pagrindinė užduotis – paversti maistą, kurį valgome, į maistines medžiagas, reikalingas mūsų organizmui, kurios padeda jam augti, gyti ir atsikratyti ligų. Jis taip pat pašalina iš organizmo atliekas.
Šis ilgas vamzdelis vadinamas virškinamuoju traktu (VT). Jį lydi keli kiti organai. Juos vadiname pagalbiniais organais . Šie organai yra kepenys, tulžies pūslė ir kasa. Jie gamina chemines medžiagas, vadinamas fermentais, kurie padeda virškinti maistą.
Pažiūrėkime, kas vyksta žingsnis po žingsnio nuo tos akimirkos, kai įsidedame maistą į burną.
Tai kaip istorija. Pažiūrėkime, kaip maistas, kurį valgote, keliauja iš jūsų burnos.
1. Kelionės pradžia: Burna
Virškinimo procesas prasideda dar prieš jums įsidedant maistą į burną. Įsivaizduokite, kad užuodžiate skanų maistą. Jūsų burnoje pradeda kauptis seilės, tiesa? Štai kur viskas prasideda. Kai įsidedame maistą į burną ir jį kramtome, mūsų seilių liaukos gamina daugiau seilių. Šiose seilėse esantys fermentai pradeda skaidyti maiste esantį krakmolą. Kitaip tariant, virškinimo procesas prasideda burnoje.
2. Kita stotelė: Gerklė (ryklė)
Kai nuryjame maistą, jis patenka žemyn per gerklę. Čia vyksta kai kas labai svarbaus. Gerklė skyla į trachėją (vamzdelį, per kurį kvėpuojame) ir stemplę (vamzdelį, per kurį valgome). Kai nuryjame maistą, trachėja automatiškai užsidaro, ir maistas patenka tiesiai į stemplę.
3. Kelias žemyn: stemplė
Tai tarsi vamzdelis, sudarytas iš raumenų. Jis eina nuo gerklės iki skrandžio. Maistas ne šiaip juda šiuo vamzdeliu. Jis stumia maistą žemyn specialiu raumenų susitraukimų modeliu, vadinamu „peristaltika“ , tarsi banga. Ten, kur stemplė jungiasi su skrandžiu, yra žiedo formos raumuo. Jis vadinamas „apatiniu stemplės sfinkteriu (LES) . Tai tarsi durys. Kai maistas patenka į skrandį, šios durys užsidaro. Jei šios durys netinkamai užsidaro, skrandyje esanti rūgštis („rūgštis“) pakyla ir sukelia tokias ligas kaip rėmuo ir gastritas („GERL“).
4. Geriausia vieta malti: skrandis
Skrandis yra tarsi tvirtas maišas. Būtent čia į jį patenkantis maistas kruopščiai sumaišomas ir sumalamas. Skrandžio išskiriamos stiprios rūgštys ir fermentai dar labiau suskaido maistą, paversdami jį skysta arba pastos pavidalo būsena.
5. Tikrasis darbštuolis: plonoji žarna
Plonoji žarna yra virškinimo sistemos darbinis arkliukas. Būtent čia organizmas absorbuoja didžiąją dalį suvalgomo maisto maistinių medžiagų. Tai labai ilgas vamzdelis. Jį pravėrus, jis yra daugiau nei 6 metrų ilgio! Jį sudaro trys dalys: dvylikapirštė žarna , tuščioji žarna ir klubinė žarna .
- Būtent dvylikapirštėje žarnoje kasos ir kepenų fermentai jungiasi, kad dar labiau suskaidytų maistą.
- Suskaidytų maistinių medžiagų absorbcija į kraują daugiausia vyksta skyriuose, vadinamuose „tuščiąja žarna“ ir „klubine žarna“ .
Svarbiausia, kad šias absorbuojamas maistines medžiagas mūsų kūnas naudoja energijai gauti, apsaugai nuo ligų ir augimui.
6. Atliekų tvarkymas: storoji žarna
Kai maistinės medžiagos įsisavinamos, nevirškinamos maisto dalys, vadinamos atliekomis, patenka į storąją žarną. Tai maždaug 1,5–2,1 metro ilgio vamzdelis, platesnis nei plonoji žarna. Svarbiausia, kad atliekose esantis vanduo vėl absorbuojamas į organizmą. Tuomet likusios atliekos tampa kietos. Mes tai vadiname „kaku“. Šis procesas paprastai trunka apie 36 valandas.
7. Kelionės pabaiga: tiesioji žarna ir išangė
Sukietėjusios išmatos laikinai laikomos tiesiojoje žarnoje – paskutinėje storosios žarnos dalyje. Kai tiesioji žarna prisipildo, jos sienelės išsitempia, siųsdamos signalą smegenims, kad reikia nueiti į tualetą. Išangė yra paskutinis įėjimas į virškinamąjį traktą. Ją supantys raumenys leidžia mums kontroliuoti išmatų pasišalinimą.
Pagalbininkai, padedantys virškinimo procesui
Be virškinamojo kanalo, yra dar trys organai, kurie yra būtini šiam procesui. Pažvelkime, kas jie yra ir koks jų vaidmuo.
| Pagalbinis organas | Atliekamas darbas |
|---|---|
| Kasa | Jis gamina ir į plonąją žarną išskiria galingus fermentus, kurie skaido mūsų valgomuose maisto produktuose esančius baltymus, riebalus ir angliavandenius. Jis taip pat gamina hormoną insuliną , kuris kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje. |
| Kepenys | Tai didžiausias organas organizme. Jis atlieka dvi pagrindines funkcijas, susijusias su virškinimu. Viena – gaminti tulžį, kuri padeda virškinti riebalus. Kita – apdoroti iš plonosios žarnos absorbuojamas maistines medžiagas, kad organizmas jas galėtų panaudoti. |
| Tulžies pūslė | Tai mažas, į maišelį panašus organas. Jis kaupia ir palaiko kepenų gaminamą tulžies perteklių. Kai maistas patenka į plonąją žarną, jis išskiria tulžį, reikalingą jam virškinti. |
Ligos, pažeidžiančios virškinimo sistemą
Kadangi ši sistema yra tokia sudėtinga, gali pasireikšti įvairios ligos. Vienos yra nedidelės, trumpalaikės, o kitos – ilgalaikės.
Dažniausios problemos, kurios gali kilti:
- Vidurių užkietėjimas: sunkumai tuštinantis.
- Viduriavimas: skystų išmatų pasišalinimas.
- Rėmuo: Uždegimas, kurį sukelia skrandžio rūgšties kaupimasis.
- Skrandžio sutrikimas (gastroenteritas): vėmimas ir viduriavimas, kuriuos sukelia virusinės ar bakterinės infekcijos.
- Hemorojus: tiesiosios žarnos kraujagyslių patinimas.
Rimtos būklės, kurioms gydyti reikalinga medicininė pagalba:
Jei dažnai vargina skrandis arba keičiasi tuštinimosi įpročiai, būtinai kreipkitės į gydytoją . Tai gali būti rimtos ligos požymis, pavyzdžiui:
- Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS): būklė, sukelianti pilvo pūtimą, skausmą, vidurių užkietėjimą ar viduriavimą dėl storosios žarnos funkcijos sutrikimo.
- Uždegiminė žarnyno liga (UŽL): lėtinis virškinamojo trakto uždegimas. Pavyzdžiui, Krono liga ir opinis kolitas.
- GERL (gastroezofaginio refliukso liga): skrandžio rūgštis dažnai grįžta į stemplę.
- Celiakija: alergija, kai organizmas reaguoja į baltymą, vadinamą „glitimu“, esantį grūduose, tokiuose kaip kviečiai ir miežiai.
- Vėžys: Virškinimo sistemos organų, tokių kaip skrandis, gaubtinė žarna ir kepenys, vėžys.
Kaip palaikote sveiką virškinimo sistemą?
Kad ši nuostabi sistema veiktų gerai, turime jai padėti. Štai keli paprasti patarimai:
1. Sveika mityba: sumažinkite aliejaus ir perdirbtų maisto produktų vartojimą ir į savo mitybą įtraukite skaidulų turinčias daržoves, vaisius, ankštinius augalus ir neskaldytus grūdus. Skaidulos padeda lengviau tuštintis.
2. Mankšta: kasdienė mankšta padeda virškinamajam traktui tinkamai funkcionuoti. Įpraskite bent trumpai pasivaikščioti po vakarienės.
3. Gerkite vandenį: nepakankamas vandens vartojimas yra pagrindinė vidurių užkietėjimo priežastis. Išgerkite bent 2–3 litrus vandens per dieną.
4. Gerai sukramtykite maistą: gerai sukramtant maistą, virškinimo procesas vyksta sklandžiai, o seilės taip pat išsiskiria.
5. Venkite žalingų įpročių: rūkymas ir per didelis alkoholio vartojimas prisideda prie daugelio ligų, tokių kaip gastritas ir opos.
Žinutė namo
- Jūsų virškinimo sistema yra ilga, sudėtinga organų sistema, besitęsianti nuo burnos iki išangės.
- Pagrindinė jo funkcija – paversti suvalgytą maistą energija ir maistinėmis medžiagomis, kurių reikia mūsų organizmui, ir atsikratyti nereikalingų medžiagų kaip atliekų.
- Pagalbiniai organai, tokie kaip kepenys ir kasa, teikia esminę pagalbą šiame procese.
- Šią sistemą galite palaikyti sveiką valgydami subalansuotą mitybą, pakankamai mankštindamiesi ir gerdami pakankamai vandens.
- Jei dažnai pasireiškia tokie simptomai kaip skrandžio sutrikimas, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas, neignoruokite jų ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą