Ar ir jūs nuolat jaučiatės pavargę ir bejausmiai? Ar pavargstate net ir atlikę ką nors mažo? Ar kartais jaučiate, kad jūsų atmintis šiek tiek suprastėjusi ir daug ką pamirštate? Nors tam yra daug priežasčių, šiandien kalbame apie maistinę medžiagą, apie kurią daug nekalbame, bet ji yra būtina mūsų organizmui. Tai vitaminas B12. Jo trūkumas, tai yra, nepakankamas vitamino B12 kiekis organizme, gali paveikti daugelį dalykų labiau, nei manote. Taigi, šiandien apie tai pakalbėsime labai paprastai ir išsamiai.
Kas tiksliai yra vitaminas B12?
Paprastai tariant, vitaminas B12, arba kobalaminas , kaip jį vadina gydytojai, yra būtina maistinė medžiaga mūsų nervų sistemos, t. y. nervų, funkcionavimui. Mūsų organizmas negali jo pasigaminti pats. Todėl turime jo gauti su maistu arba, jei reikia, papildais.
Panagrinėkime pagrindinius vitamino B12 aspektus, kurie naudingi mūsų organizmui:
- DNR gamyba: Tai padeda gaminti DNR, kurioje yra genetinė informacija, randama kiekvienoje mūsų kūno ląstelėje.
- Smegenų ir nervų sistemos maitinimas: tai būtina sveikam mūsų smegenų ir nervų sistemos funkcionavimui visame kūne.
- Energijos gamyba: Tai padeda paversti suvalgytą maistą energija (medžiagų apykaita). Šis procesas suteikia energijos, kad išliktumėte žvalūs visą dieną.
- Raudonųjų kraujo kūnelių gamyba: vitaminas B12 yra būtinas sveikai raudonųjų kraujo kūnelių, kurie perneša deguonį visame kūne, gamybai.
Įsivaizduokite, kai valgome maistą, kuriame yra vitamino B12 (pavyzdžiui, žuvies gabalėlį), mūsų skrandyje esančios rūgštys atskiria vitaminą B12 nuo to žuvies gabalėlio baltymų. Tada šis vitaminas B12 susijungia su specialiu baltymu, vadinamu „vidiniu faktoriumi“, kuris gaminamas pačiame skrandyje, ir yra absorbuojamas į organizmą. Jei šiame procese yra problemų, gali išsivystyti vitamino B12 trūkumas.
Kam yra didesnė vitamino B12 trūkumo rizika?
Paprastai žmonės, kurie valgo subalansuotą maistą, rečiau turi šį trūkumą. Tačiau kai kuriems žmonėms rizika yra didesnė.
| Rizikos grupė | Priežastis |
|---|---|
| Veganai / vegetarai | Vitamino B12 natūraliai yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, tokiuose kaip mėsa, žuvis, pienas ir kiaušiniai. Žmonėms, kurie nevartoja šių maisto produktų, padidėja trūkumo rizika. |
| Žmonės, vyresni nei 50 metų | Senstant mažėja skrandžio rūgšties ir vidinių faktorių gamyba, todėl gali sumažėti gebėjimas pasisavinti vitaminą B12 iš maisto. |
| Žmonės, sergantys virškinimo sistemos ligomis | Tokios ligos kaip Krono liga ir celiakija gali sutrikdyti vitamino B12 absorbciją. Žmonės, kuriems buvo atlikta skrandžio operacija, taip pat yra rizikos grupėje. |
| Žmonės, sergantys tam tikromis anemijos rūšimis | Sergant piktybine anemija, organizmas negali gaminti „vidinio faktoriaus“, kuris neleidžia jam absorbuoti vitamino B12. |
Jei yra trūkumas, gali pasireikšti tokie simptomai kaip nuovargis, letargija, atminties praradimas ir galūnių tirpimas .
Vitamino B12 nauda sveikatai
Sveiko vitamino B12 lygio palaikymas suteikia mums daug naudos sveikatai.
Nuovargio ir silpnumo mažinimas
Jei jums trūksta vitamino B12, galite nuolat jausti nuovargį ir silpnumą. Taip yra todėl, kad B12 reikalingas energijai gaminti ir raudoniesiems kraujo kūneliams, kurie perneša deguonį, susidaryti. Vartojant B12 šiuo metu, galima žymiai padidinti energijos lygį. Tačiau tyrimai parodė, kad B12 papildų vartojimas reikšmingai nepadidina energijos ar sportinių rezultatų žmonėms, kuriems šio vitamino netrūksta .
Psichikos sveikatos palaikymas
Vitaminas B12 padeda gaminti serotoniną – neuromediatorių, kuris reguliuoja mūsų nuotaiką. Todėl yra nustatytas ryšys tarp žemo vitamino B12 lygio ir depresijos. Kai kurie tyrimai parodė, kad vitamino B12 papildų vartojimas gydant depresiją gali padėti palengvinti simptomus.
Svarba nėštumo metu
Vitamino B12 trūkumas nėštumo metu yra dažnas. Tačiau jis gali paveikti kūdikį. Jei nėščios motinos vitamino B12 lygis yra žemas, padidėja kūdikio nervinio vamzdelio defektų ir mažo gimimo svorio rizika. Tai taip pat gali sukelti persileidimą ir priešlaikinį gimdymą.
Tačiau nepamirškite, kad kai kurie tyrimai rodo, jog per didelis vitamino B12 kiekis nėštumo metu gali pakenkti kūdikiui. Taigi, jei esate nėščia arba bandote pastoti, prieš vartodami vitaminų papildus, būtinai pasitarkite su gydytoju.
Smegenų funkcija ir atmintis
Nors atminties praradimas yra dažnas su amžiumi, vitamino B12 trūkumas gali pabloginti būklę. Smegenų ląstelių (neuronų) susitraukimas (smegenų atrofija) yra susijęs su atminties praradimu ir demencija. Kai kurie tyrimai parodė, kad pakankamas vitamino B12 kiekis gali sulėtinti šį procesą.
Kaip galima gauti vitamino B12?
Kaip jau minėjome anksčiau, vitamino B12 daugiausia gauname iš gyvūninės kilmės maisto.
| Maisto tipas | Pavyzdžiai |
|---|---|
| Žuvis ir jūros gėrybės | Lašiša, tunas, skumbrė, krevetės, austrės |
| Mėsa | Jautiena (ypač kepenėlės), vištiena |
| Pienas ir pieno produktai | Pienas, sūris, jogurtas, nugriebtas pienas |
| Kiaušiniai | Ypač kiaušinių tryniai |
| Papildyti maisto produktai | Kai kurie pusryčių dribsniai, sojų pienas, maistinės mielės |
Tiems, kurie nevalgo gyvūninės kilmės produktų, labai svarbu vartoti maisto produktus, praturtintus vitaminu B12, arba vartoti papildus, kaip nurodė gydytojas.
Apie papildus
Vitamino B12 papildai tiekiami tablečių, poliežuvinių tablečių ir nosies gelio pavidalu. Esant sunkiam trūkumui, gydytojai rekomenduoja injekcijas .
Jūsų gydytojas yra geriausias asmuo, galintis nuspręsti, ar jums reikia papildų, o jei taip, kokių ir kiek. Jis arba ji atliks kraujo tyrimą, kad patikrintų jūsų vitamino B12 kiekį, ir atitinkamai patars. Niekada nevartokite vitaminų papildų savo nuožiūra.
Kiek vitamino B12 mums reikia per dieną?
Dienos vitamino B12 poreikis priklauso nuo amžiaus. Šis kiekis matuojamas mikrogramais (mcg).
| Amžiaus grupė | Rekomenduojama paros norma (mcg) |
|---|---|
| 0–6 mėnesių | 0,4 mcg |
| 7–12 mėnesių | 0,5 mcg |
| 1–3 metai | 0,9 mcg |
| 4–8 metai | 1,2 mcg |
| 9–13 metų | 1,8 mcg |
| Nuo 14 metų ir suaugusiesiems | 2,4 mcg |
| Nėščios motinos | 2,6 mcg |
| maitinančioms motinoms | 2,8 mcg |
Paprastai, net ir suvartojus per daug vitamino B12, organizmas pasisavina tik reikiamą kiekį, o likusi dalis pašalinama su šlapimu, todėl tai didelės žalos nepadarys. Tačiau ilgalaikis didelių dozių vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį, pvz. , galvos skausmą, pykinimą, viduriavimą ir galūnių tirpimą . Be to, vitamino B12 papildai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, tokiais kaip metforminas, vartojamas diabetui gydyti. Todėl labai svarbu kreiptis į gydytoją.
Žinutė namo
- Vitaminas B12 yra būtina maistinė medžiaga mūsų nervų sistemai, energijos gamybai ir raudonųjų kraujo kūnelių formavimuisi.
- Tokie simptomai kaip nuolatinis nuovargis, silpnumas ir atminties praradimas gali būti B12 trūkumo požymiai.
- Gyvūninės kilmės maistas (mėsa, žuvis, pienas, kiaušiniai) yra geriausi natūralūs vitamino B12 šaltiniai.
- Jei esate veganas/vegetaras, vyresnis nei 50 metų arba sergate virškinimo sistemos ligomis, jums yra didesnė B12 trūkumo rizika.
- Prieš vartodami vitamino B12 papildą, būtinai pasitarkite su gydytoju, kad sužinotumėte, ar jums jo tikrai reikia ir kokia yra tinkama dozė.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą