Ar valgant tam tikrus vaisius ir daržoves niežti burną ir gerklę? Tai gali būti žiedadulkių ir maisto alergijos sindromas!

Ar kada susimąstėte, kodėl suvalgius naują vaisių ar daržovę staiga pajuntate niežulį ir tirpimą burnoje, lūpose ir gerklėje? Kartais tai nėra tik sutapimas. Šiandien kalbėsime apie sveikatos sutrikimą, kuris galėtų tai sukelti, jei esate patyrę panašią patirtį.

Kas yra šis žiedadulkių ir maisto alergijos sindromas?

Paprastai tariant, kitas šios būklės pavadinimas yra „burnos alergijos sindromas“. Tai taip pat alergijos rūšis, kitaip tariant, „alergija“. Tačiau dažniausiai ji pažeidžia tik lūpas, burnos vidų ir gerklę. Tiksliau sakant, ši būklė atsiranda, kai žmogus, alergiškas žiedadulkėms, valgo tam tikros rūšies maistą – dažniausiai žalius vaisius, daržoves ir kai kuriuos riešutus .

Kaip atsiranda ši žiedadulkių ir maisto alergija?

Gerai, dabar pažiūrėkime, kaip tai vyksta. Žmogaus, sergančio „(žiedadulkių ir maisto alergijos sindromu)“ arba „(PFAS)“, imuninė sistema klaidingai mano, kad tam tikri baltymai tam tikruose maisto produktuose yra tokie patys kaip ir žiedadulkėse esantys baltymai. Tai tarsi dvynių supainiojimas. Medicinoje tai vadiname „(kryžmine reakcija)“ . Taigi, vos tik įsidedate tą maistą į burną, per kelias minutes pradedate jausti simptomus.

Kokie yra šio reiškinio simptomai?

Gerai, dabar pažiūrėkime, kokius simptomus gali patirti žmogus, sergantis „(PFAS)“ suvalgęs tokių žalių vaisių ir daržovių, kaip minėjote:

• Niežulys ar dilgčiojimas burnoje ir gerklėje: tai dažniausias simptomas, kurį patiria daugelis žmonių . Gali būti jausmas, kad burnoje ropoja mažos skruzdėlės.
• Diskomforto jausmas gerklėje: Kai kurie žmonės gali jausti, kad jų gerklė užspringsta arba kažkas įstrigo gerklėje.
• Balso užkimimas: balsas gali staiga pasikeisti ir tapti užkimęs.
• Lūpų ar veido patinimas arba paraudimas: gali pasireikšti tokie simptomai kaip lūpų patinimas ir veido paraudimas.
• Niežtinčios ausys ir nosis: tai taip pat yra kažkas, ką patiria kai kurie žmonės.

Šie simptomai paprastai atsiranda iškart po maisto valgymo ir gali trukti nuo kelių minučių iki pusvalandžio. Tačiau labai retai kai kuriems žmonėms gali pasireikšti sunkios alerginės reakcijos simptomai. Todėl svarbu ir apie tai žinoti.

Ar galima ką nors padaryti, kad šie simptomai sumažėtų?

Taip, yra keletas dalykų, kuriuos galite išbandyti.

Tik pagalvokite, yra žmonių, kuriems šie simptomai nejaučiami valgant vaisių ar daržovę be odelės. Tai reiškia, kad kartais odelėje gali būti daugiausia alergiją sukeliančių baltymų.

Kitas dalykas yra tai, kad daugelis žmonių neturi jokių problemų valgydami šiuos vaisius ar daržoves juos išvirus.Taip yra todėl, kad kaitinant pasikeičia simptomus sukeliančių maisto baltymų pobūdis. Pavyzdžiui, žmogus, kuriam suvalgius žalią obuolį skauda gerklę, gali be jokių problemų valgyti obuolių pyragą, nes pyrage obuoliai yra išvirę.

Tačiau reikia nepamiršti šiokio tokio dalyko. Jei kas nors yra alergiškas žemės riešutams ar kitiems riešutams, simptomai gali pasireikšti net ir termiškai apdorotiems. Taip yra todėl, kad juose esantys baltymai kaitinant beveik nepasikeičia.

Kokie maisto produktai sukelia šiuos simptomus?

Tai labai svarbus klausimas. Žiedadulkių rūšys, kurioms esate alergiški, nulems, kurie maisto produktai sukelia jūsų simptomus. Tai yra, maisto produktai, kurie kryžmiškai reaguoja su kiekvieno tipo žiedadulkėmis, yra skirtingi. Pažvelkime į kai kurias pagrindines žiedadulkių rūšis ir kokius maisto produktus galima su jomis sieti.

Medžių žiedadulkių alergijos ir susiję maisto produktai:

Žmonės, alergiški beržo žiedadulkėms , gali patirti:

• Vaisiai: Obuoliai, kriaušės, vyšnios, slyvos, persikai, abrikosai, kiviai
• Daržovės: morkos, salierai, bulvės
• Riešutai: lazdyno riešutai, migdolai

Įsivaizduokite, jei pavasarį, žydint medžiams, jums visada bėga nosis ir niežti akys, tai reiškia, kad galite turėti „beržų žiedadulkių alergiją“. Jei toks žmogus suvalgo žalią obuolį, jam labiau tikėtina, kad niežės burna.

Žolių žiedadulkių alergijos ir susiję maisto produktai:

Žmonės, kurie yra labiau linkę į alergijas žolių žydėjimo sezono metu (dažnai vasarą), gali patirti:

• Vaisiai / daržovės: pomidorai, arbūzas, kantalupė, apelsinai, persikai, kiviai, bulvės, salierai

Alergija, kurią sukelia piktžolių žiedadulkės ir susiję maisto produktai:

Ypač tiems, kurie yra alergiški ambrozijų žiedadulkėms (kurių gausu rudenį):

• Vaisiai: bananas, arbūzas, kantalupė, medus (kita meliono rūšis)
• Daržovės: agurkas, cukinija

Kita piktžolė yra kiečio (Kietis) . Tiems, kurie yra jai alergiški:

• Daržovės: salierai, morkos, paprikos (žuvies čili)
• Prieskoniai: petražolės, kalendra, pankolis, anyžius

Svarbu: šis sąrašas nėra baigtinis, ir ne visi yra alergiški visiems šiems maisto produktams. Tai gali skirtis priklausomai nuo žmogaus. Tai yra dažniausiai pasitaikantys asociacijos.

Tai tarsi detektyvinis darbas. Reikia šiek tiek atkreipti dėmesį į tai, kokioms žiedadulkėms esate alergiški ir kokius maisto produktus valgote tuo metų laiku, kurie sukelia šiuos simptomus.

Kada turėčiau kreiptis į gydytoją?

Na, dabar, kai jaučiate tokius simptomus, svarbu žinoti, kada kreiptis į gydytoją.

• Jei šie simptomai pasireiškia dažnai arba yra sunkūs ,.
• Kaip minėta anksčiau, jei jaučiate tokius simptomus kaip pasunkėjęs kvėpavimas, krūtinės spaudimas, galvos svaigimas ar dilgėlinė visame kūne , be to, niežti burnoje ir gerklėje, tai gali būti sunkios alerginės reakcijos, vadinamos „anafilaksija“, požymis. Jei taip atsitiktų, nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos.
• Jei norite tiksliai sužinoti, ar sergate šia „(PFAS)“ būkle, gydytojas gali nukreipti jus į „(alergijos testą)“.
• Gaukite tikslių patarimų , kokie maisto produktai jums kenkia ir ką galite valgyti.

Atminkite, kad nediagnozuokite savęs. Geriausia kreiptis į gydytoją ir aptarti šią problemą.

Ką gydytojai daro dėl to?

Kai apsilankysite pas gydytoją, jis pirmiausia paklaus jūsų apie simptomus, valgomą maistą ir ar turite kitų alergijų (ypač žiedadulkėms). Tada, jei reikia, jis gali atlikti kai kuriuos tyrimus, kad tiksliai išsiaiškintų, ar turite alergiją.

• Odos dūrio testas: tai nedidelis kiekis medžiagos, kuriai esate alergiški, užtepamas ant odos ir įduriamas labai maža adatėle. Jei per 15–20 minučių vieta parausta ir šiek tiek patinsta, tai reiškia, kad esate alergiškas tai medžiagai.
• Kraujo tyrimas: kartais imamas kraujas ir tiriamas dėl specialių medžiagų, vadinamų IgE antikūnais. Tai antikūnai, kurių organizme susidaro per daug alergijos metu.

Šie tyrimai gali padėti išsiaiškinti, kokioms žiedadulkėms ir maisto produktams esate alergiški. Tada gydytojas patars, kokių maisto produktų vengti ir ką daryti, jei jaučiate simptomus. Kartais simptomams kontroliuoti gali būti skiriami vaistai, pavyzdžiui, antihistamininiai vaistai.

Taigi, ką turėtume prisiminti iš viso to?

Gerai, dabar geriau suprantate, apie ką kalbėjome – „žiedadulkių ir maisto alergijos sindromą“. Apibendrinant:

• Jei esate alergiškas žiedadulkėms, suvalgius tam tikrų žalių vaisių, daržovių ir riešutų, galite patirti tokius simptomus kaip niežulys burnoje, gerklėje ir tirpimas. Tai vadinama PFAS.
• Taip yra todėl, kad jūsų organizmo imuninė sistema supainioja maiste esančius baltymus su žiedadulkių baltymais (kryžminė reakcija).
• Dažniausiai šie simptomai nėra sunkūs , o atitinkamo maisto gaminimas gali iš esmės išspręsti problemą (išskyrus kai kuriuos dalykus, pavyzdžiui, žemės riešutus ir riešutus).
• Priklausomai nuo to, kokioms žiedadulkėms esate alergiškas, maisto produktai, kuriems esate alergiški, gali skirtis.
• Jei simptomai pasireiškia dažnai, yra sunkūs arba norite būti tikri , būtinai kreipkitės į gydytoją .
• Niekada nenustatykite diagnozės ir nenuspręskite, kad nesveikas maistas yra nesveikas. Būtina medicininė konsultacija, ypač jei vaikas turi šiuos simptomus. Nes be reikalo praleidžiant valgius gali atsirasti mitybos trūkumų.

Taigi, tikiuosi, kad ši informacija jums bus naudinga. Atidžiai įsiklausykite į savo kūną ir atkreipkite dėmesį į visus pastebimus pokyčius. Sveikatos visiems!

Žiedadulkių ir maisto alergijos sindromas, burnos alergijos sindromas, žiedadulkių alergija, maisto alergija, burnos niežėjimas, gerklės niežėjimas, alergijos simptomai