Ar ryte suvalgote gabalėlį saldaus pyrago, o po dviejų valandų vėl užsinorite kažko saldaus? Ar suvalgote šokolado plytelę, kad atsikratytumėte popietės nuovargio ir mieguistumo, o paskui išgeriate saldų gėrimą, kad atsikratytumėte su tuo susijusio vangumo? Jei po tokio saldaus maisto ir jūs jaučiate norą valgyti dar to paties saldaus maisto, nesate vieni. Daugelis iš mūsų susiduria su šia patirtimi.
Kai valgome saldų maistą, kuriame yra paprastųjų angliavandenių, tai yra, be baltymų ar riebalų, mūsų alkis greitai išnyksta ir organizmas gauna akimirksniu energijos. Tačiau tuo pačiu metu mes greitai vėl jaučiame alkį ir norą vėl suvalgyti ką nors saldaus. Taigi, kaip atsikratyti šio potraukio cukrui arba „cukraus potraukio“ visam laikui? Apie tai šiandien ir pakalbėkime.
Kodėl mes taip trokštame saldumynų?
Yra keletas priežasčių, kodėl mes taip mėgstame saldumynus.
Tai iš tikrųjų gali būti kažkas, kas mūsų kūnui yra natūralu. Kaip sako gydytojai, „saldus yra pirmasis skonis, kurį žmogus mėgsta nuo pat gimimo“. Angliavandeniai stimuliuoja serotonino , cheminės medžiagos mūsų smegenyse, kuri daro mus laimingus ir sveikus, gamybą. Cukrus taip pat yra angliavandenių rūšis. Tačiau šių angliavandenių taip pat yra pilno grūdo produktuose, vaisiuose ir daržovėse, kuriuose gausu skaidulų ir maistinių medžiagų. Jie yra tie, kurie iš tikrųjų yra naudingi mūsų organizmui.
Be to, kai valgome saldumynus, mūsų kūnas išskiria chemines medžiagas, vadinamas endorfinais . Jos suteikia mums ramybės ir atsipalaidavimo jausmą. Tai tarsi natūralus „kaifas“.
Be viso to, saldus maistas yra išties skanus. Taigi, kai suvalgome ką nors saldaus, kai esame laimingi arba kaip dovaną sau, tai tampa įpročiu ir mes jo trokštame dar labiau. Atsižvelgiant į visa tai, ar nenuostabu, kad trokštame cukraus?
Problema ne ta, kad retkarčiais suvalgome kokį saldumyną. Problema ta, kad valgome per daug saldaus maisto.
Daugelyje perdirbtų maisto produktų, kuriuos šiandien valgome, yra pridėtinio cukraus. Cukraus yra net duonoje, jogurte, vaisių gėrimuose ir padažuose. Pasak Amerikos širdies asociacijos, moterims rekomenduojama apriboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki 6 arbatinių šaukštelių per dieną, o vyrams – iki 9 arbatinių šaukštelių. Tačiau daugelis žmonių suvartoja daug daugiau.
Greiti patarimai, kaip kontroliuoti potraukį cukrui
Jei staiga pajutote potraukį saldumynams, štai keli būdai, kaip jį suvaldyti. Jie yra labai praktiški.
| Metodas | Ką jums reikia padaryti, tai paprasta... |
|---|---|
| Valgykite šiek tiek ir kontroliuokite savo potraukį. | Suvalgykite nedidelį gabalėlį mėgstamo maisto, pavyzdžiui, mažą sausainį ar šokolado gabalėlį. Tai pagerins jūsų psichinę savijautą, nei visai nevalgyti. Tačiau stenkitės neviršyti 150 kalorijų ribos. |
| Valgykite su kažkuo sveiku. | Jei trokštate šokolado, pamirkykite bananą šokolado padaže ir suvalgykite. Arba sumaišykite migdolus su šokolado drožlėmis ir suvalgykite. Taip numalšinsite savo potraukį ir jūsų kūnas gaus tinkamų maistinių medžiagų. |
| Nedelsiant sustokite (Go Cold Turkey) | Šis metodas veikia kai kuriems žmonėms, tačiau pirmosios 48–72 valandos yra šiek tiek sudėtingos. Po kelių dienų potraukis cukrui gali sumažėti. |
| Kramtykite kramtomosios gumos gabalėlį. | Jei norite visiškai vengti cukraus, kramtykite gumą. Tyrimai parodė, kad kramtomoji guma sumažina potraukį. |
| Suvalgyk vaisių. | Kai užsinorėsite ko nors saldaus, šalia laikykite vaisių. Gausite saldumo, taip pat skaidulų ir maistinių medžiagų. Taip pat tinka razinos ir datulės. |
| Atitraukti dėmesį | Kai pajusite norą suvalgyti cukraus, atsikelkite ir išeikite. Išeikite pasivaikščioti į lauką, pasiklausykite muzikos arba paskambinkite draugui. Tai atitrauks jus nuo potraukio. |
| Rinkitės kokybę. | Jei labai norite suvalgyti ką nors saldaus, rinkitės ką nors gero, kokybiško. Pavyzdžiui, vietoj didelės šokolado plytelės rinkitės gabalėlį gero juodojo šokolado ir mėgaukitės juo. |
| Valgykite laiku. | Kai pailgėja laikas tarp valgymų, esame linkę norėti maisto, kuriame yra daug cukraus ir riebalų. Todėl valgant ką nors kas 3–5 valandas galima palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Rinkitės maistą, kuriame gausu baltymų ir skaidulų. |
Ar valgymas laiku privers jus valgyti daugiau?
Ne. Pagrindinius valgius galite suskaidyti į mažesnes porcijas. Pavyzdžiui, suvalgykite dalį pusryčių (pavyzdžiui, duonos riekę), o likusį jogurtą – apie 10 val. Jei pietus suskaidysite tokiu pačiu būdu, galite išvengti mieguistumo ir nuovargio dieną. Taip pat pagalvokite apie tai, ką geriate. Saldūs gėrimai, kava ir vaisių gėrimai yra dalykai, kurie į jūsų organizmą prideda daug cukraus. Verčiau pripraskite gerti vandenį arba gazuotą vandenį.
Ilgalaikiai sprendimai, kaip įveikti potraukį cukrui
Geriausia, ką galite padaryti, – sustabdyti potraukį cukrui, kol jis dar neatsirado. Štai dar keli patarimai, padėsiantys jums tai padaryti.
1. Venkite dirbtinių saldiklių: jie nesumažina potraukio cukrui. Jie taip pat neturi reikšmingos įtakos mūsų nutukimo kontrolei.
2. Padovanokite sau dovaną: Kai sėkmingai suvaldysite potraukį cukrui, padovanokite sau nedidelę dovanėlę. Tai gali būti knyga, filmas ar kažkas panašaus. Tačiau dovana neturėtų būti saldumynas. Tai suteiks jums gerą motyvaciją toliau tai daryti.
3. Planuokite: savaitę stebėkite savo potraukį cukrui. Pagalvokite, ką valgote ir kada labiausiai jo trokštate. Dažnai valgome impulsyviai, kai esame alkani, nes neturime plano. Todėl planuokite savo valgius iš anksto.
4. Gaukite emocinę paramą: daugelis žmonių griebiasi saldumynų, kai jaučia stresą, liūdesį ar pyktį . Tačiau maistas neišsprendžia mūsų emocinių problemų. Pagalvokite, ar jūsų potraukis cukrui turi emocinę priežastį. Jei reikia, pasikalbėkite su patikimu draugu ar šeimos nariu. Arba svarbu apie tai pasikalbėti su gydytoju ir gauti profesionalios konsultacijos.
5. Išbandykite skirtingas strategijas: nėra vieno universalaus būdo kontroliuoti potraukį cukrui. Kas veikia vieną savaitę, gali neveikti kitą. Svarbu nepamiršti įvairių strategijų, kurias galėtumėte išbandyti. Turite rasti tai, kas jums tinka.
Galiausiai, nebūkite sau griežti. Tai yra įprotis. Įpročio keitimas užima laiko. Tai nėra lengva. Todėl neskubėkite, būkite kantrūs ir vadovaukitės šiais patarimais. Jūs galite laimėti šią kovą!
Žinutė namo
- Potraukis cukrui yra daugelio žmonių patiriamas ir susijęs su cheminiais procesais organizme (pvz., serotoninu).
- Užuot visiškai praleidę valgį, mėgaukitės mažu, kokybišku gabalėliu to, ką mėgstate (pvz., juodojo šokolado).
- Jei valgote ką nors saldaus, derinkite jį su kažkuo sveiku, pavyzdžiui, vaisiais ar riešutais.
- Valgant baltymų ir skaidulų turintį maistą kas 3–5 valandas galima išvengti nereikalingo potraukio cukrui.
- Atkreipkite dėmesį, ar dėl tokių emocijų kaip stresas ar liūdesys norite valgyti cukrų. Prireikus kreipkitės medicininės pagalbos.
- Dirbtiniai saldikliai nėra ilgalaikis šios problemos sprendimas.
- Įpročiams pakeisti reikia laiko, todėl būkite kantrūs sau.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą