⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kas tiksliai yra sacharinas?
Paprastai tariant, sacharinas yra dirbtinis saldiklis be kalorijų. Tai reiškia, kad jis suteikia saldumo nepridėdamas mūsų organizmui jokių kalorijų. Keista, bet jis yra 200–700 kartų saldesnis už įprastą cukrų! Taigi, galite gauti daug saldumo su labai mažu kiekiu. Kadangi jis taip pat yra nebrangus, jis dažnai dedamas į maisto produktus, kurie pažymėti kaip mažai kalorijų turintys arba „be cukraus“. Pavyzdžiui:- Dietiniai gazuoti gėrimai
- Vaisių gėrimas
- Saldainiai, šokoladas
- Uogienės ir drebučiai
- Mažai cukraus turintys sausainiai ir pyragaičiai
Argi tai negerai organizmui? Ar istorijoje apie vėžį yra bent kiek tiesos?
Dėl to daugelis žmonių išsigąsta. Aštuntajame dešimtmetyje atlikto tyrimo su laboratorinėmis žiurkėmis metu nustatyta, kad didelėmis dozėmis duodamas sacharinas gyvūnams sukėlė šlapimo pūslės vėžį. Šis incidentas sukėlė didžiulį pasipiktinimą ir netgi paskatino priimti įstatymą, reikalaujantį įspėjamojo ženklo ant visų sacharino turinčių produktų. Tačiau svarbiausia suprasti, kad po daugelio metų trukusių tyrimų su žmonėmis nebuvo įrodyta, kad jis turi tokį patį poveikį žmonėms. Vėliau buvo nustatyta, kad taip yra dėl skirtingo žiurkių ir žmonių organizmo veikimo. Todėl 2000 m. JAV Nacionaliniai sveikatos institutai ir Maisto ir vaistų administracija (FDA) pašalino įspėjamąjį ženklą ir oficialiai paskelbė, kad sacharinas yra saugus vartoti žmonėms.Įsivaizduokite, kad žmogus patirtų tokį patį poveikį kaip tos žiurkės, jam reikėtų per dieną išgerti apie 800 buteliukų saldžių dietinių gazuotų gėrimų! Kas tiek daug geria, tiesa? Taigi nėra jokios priežasties bijoti kiekių, kuriuos mes paprastai suvartojame.Šiuo metu JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja, kad per dieną būtų saugu suvartoti ne daugiau kaip 5 miligramus kilogramui kūno svorio (5 mg kilogramui kūno svorio) sacharino. Tai yra daug daugiau nei įprastai suvartojame.
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →Kokie yra sacharino privalumai ir trūkumai?
Kaip ir viskas, sacharinas turi savo privalumų ir trūkumų. Pažvelkime, kokie jie.| Privalumas / trūkumas | Paprastas paaiškinimas |
|---|---|
| Privalumas: padeda kontroliuoti svorį | Cukrus yra daug kalorijų turintis produktas. Vietoj jo naudodami nulinio kaloringumo saldiklius, galite sumažinti per dieną suvartojamų kalorijų kiekį. Tai gali padėti išvengti nutukimo ir numesti svorio. |
| Privalumas: apsaugo nuo dantų ėduonies | Kai valgote cukrų, burnoje esančios bakterijos jį panaudoja rūgštims gaminti. Šios rūgštys tirpdo dantų emalį ir sukelia ėduonį. Tačiau sacharinas burnoje nefermentuojasi. Todėl mažesnė tikimybė, kad jis sukels dantų ėduonį. |
| Privalumas: cukraus kiekis kraujyje | Mūsų organizmas negali virškinti sacharino. Todėl po jo vartojimo cukraus kiekis kraujyje nepadidėja. Todėl tai atrodo gera cukraus alternatyva sergantiems diabetu, tačiau tai vis dar yra tyrimų stadijoje. |
| Trūkumas: poveikis žarnyno bakterijoms | Kai kurie tyrimai parodė, kad didelis sacharino kiekis ilgą laiką gali paveikti naudingų bakterijų pusiausvyrą mūsų žarnyne. Šių bakterijų pokyčiai gali būti susiję su tokiomis ligomis kaip 2 tipo diabetas ir nutukimas. |
Ar galima duoti sacharino mažiems vaikams?
Tai yra problema daugeliui tėvų. Tiesą sakant, nėra įrodyta, kad vaikams duoti dirbtinių saldiklių saikingais kiekiais kelia didelį pavojų sveikatai. Galbūt, kaip ir suaugusiesiems, tai gali padėti kontroliuoti vaikų svorį ir pagerinti dantų sveikatą. Dar vienas geras dalykas yra tai, kad sacharinas mūsų smegenyse negamina tų pačių cheminių medžiagų, kurios mus džiugina („dopaminas“, „endorfinai“), kaip cukrus. Todėl yra mažesnė priklausomybės rizika, kaip ir nuo cukraus.Tačiau reikia būti atsargiems. Jei vaikui duodate tokių medžiagų kaip sacharinas labai ankstyvame amžiuje, dar prieš jam pradedant kalbėti, kartais gali išsivystyti alergija .Todėl prieš duodami savo mažyliui bet ką, kurio sudėtyje yra sacharino, būtinai pasitarkite su savo pediatru. Gydytojas įvertins jūsų vaiko sveikatą ir patars, kas jums geriausiai tinka.
Žinutė namo
- Sacharinas yra nekaloringas dirbtinis saldiklis, daug saldesnis už cukrų.
- Aštuntajame dešimtmetyje vėžio paniką sukėlė bandymas su pelėmis . Nėra jokių įrodymų, kad įprastai vartojant šį vaistą žmonėms kiltų tokia rizika. Dabar jis laikomas saugiu.
- Tai gali padėti numesti svorio ir palaikyti dantų sveikatą.
- Yra nuomonė, kad per didelis jo vartojimas gali turėti įtakos naudingoms žarnyno bakterijoms.
- Prieš duodami vaikui maisto produktų, kurių sudėtyje yra sacharino, visada svarbu pasikalbėti su pediatru.
- Kaip ir bet ką kita, sachariną protinga vartoti saikingai ir kaip subalansuotos mitybos dalį.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.