Jūsu bērnu brokastis: Kāpēc tās ir tik svarīgas? Parunāsim!

Kā jums klājas, mammu un tēti? Jūs zināt, cik grūti un stresaini var būt sagatavot mazo skolai, dienas darbiem vai rotaļām. Visā šajā steigā un burzmā dažreiz var aizmirst par labu un barojošu brokastu pasniegšanu bērnam. Bet, vai zinājāt, šīs brokastis ir ļoti svarīgas, lai bērna diena būtu veiksmīga un viņa veselība būtu laba. Šodien parunāsim par to, kā padarīt šīs veselīgās brokastis par neatņemamu bērna ikdienas sastāvdaļu un kādas ir to priekšrocības.

Kāpēc brokastis ir tik svarīgas?

Ir teiciens: "Brokastis ir vissvarīgākā ēdienreize dienā." Tas nav tikai teiciens. Tajā ir daudz patiesības, īpaši, ja runa ir par mūsu bērniem.

Jauna enerģija ķermenim un prātam!

Iedomājieties, bērns visu nakti, apmēram 8–10 stundas, nav ne ēdis, ne dzēris. Tāpēc, kad viņš no rīta pamostas, viņa enerģijas līmenis ir ļoti zems. Tas ir līdzīgi kā tad, kad automašīnā beidzas degviela. Labas brokastis no rīta dod bērna ķermenim un smadzenēm nepieciešamo “degvielu”, lai sāktu dienu, proti, enerģiju. Enerģiju, kas nepieciešama, lai visu dienu skraidītu un spēlētos, pildītu skolas pienākumus, apgūtu jaunas lietas – tas viss rodas no šīm brokastīm.

Palīdz uzturēt veselīgu svaru

Vai zinājāt, ka bērni, kuri ēd labas brokastis, visticamāk, ēdīs veselīgāk visas dienas garumā? Viņi arī biežāk būs fiziski aktīvi. Abi šie faktori lielā mērā palīdz bērnam uzturēt veselīgu svaru . Brokastu izlaišana var izraisīt izsalkumu vēlāk dienā, kas noved pie pārēšanās vai neveselīgas pārtikas, kurā ir daudz cukura un tauku, ēšanas. Tas var izraisīt svara pieaugumu.

Bērna garastāvoklis un modrība

Vai zini, kas notiek, ja izlaiž brokastis? Bērns var sākt dienu, jūtoties noguris, aizkaitināms, nemierīgs un pat viegli aizkaitināms. Apsveriet nelielu piemēru. Bērns, kurš dodas uz skolu bez brokastīm un klausās skolotāju, ir izsalcis un viņam ir grūti koncentrēties. Viņš vai viņa nespēj pievērst uzmanību. Viņš vai viņa var sadusmoties par sīkumiem, un viņam vai viņai negribas spēlēties ar draugiem. Viņš vai viņa vienkārši būs īgns. Ja tas notiek, visa diena būs haosā , vai ne? Iemesls ir tāds, ka no rīta viņu ķermenim un smadzenēm ir nepieciešama jauna enerģija, "degviela", lai sāktu dienu. Ja viņi neēd brokastis, līdz gandrīz pusdienlaikam, ap pulksten 10 vai 11, viņu cukura līmenis asinīs pazemināsies, un viņu garīgā koncentrēšanās spējas un enerģija pēkšņi sāks samazināties.

Metabolisms un kaloriju dedzināšana

Vēl viena svarīga lieta ir tā, ka brokastis paātrina vielmaiņu.Tas tiešām iedarbojas. Vienkārši sakot, šis ir process, kurā pārtika, ko mēs apēdam, tiek pārvērsta enerģijā, un organisms sadedzina atkritumproduktus. Kad šī (metabolisma) darbība no rīta sāk noritēt labi, organisms sāk dedzināt kalorijas. Daži medicīniskie pētījumi liecina, ka organisms spēj labāk dedzināt kalorijas no rīta nekā naktī.

Kas var notikt, ja neēd brokastis?

Mēs jau esam teikuši, ka cilvēki, kuri izlaiž brokastis, biežāk pieņemas svarā. Tam ir vairāki galvenie iemesli:

• Mēs bieži jūtam kārdinājumu ēst nevajadzīgas uzkodas visas dienas garumā, īpaši pārtikas produktus ar augstu cukura un tauku saturu.
• Nākamās galvenās ēdienreizes laikā jūs ēdat vairāk nekā vajadzētu ārkārtēja izsalkuma (pārēšanās) dēļ.
• Jums var attīstīties ieradums ēst vēlu vakarā, kas var veicināt arī svara pieaugumu.

Superspēja, ko jūsu smadzenes iegūst no brokastīm!

Brokastis ne tikai dod enerģiju ķermenim, bet arī sniedz pārsteidzošu atbalstu bērna smadzeņu darbībai.

Uzturs smadzenēm

Ir svarīgi katru dienu dot bērnam brokastis. Tāpat ir svarīgi, ko izvēlaties dot brokastīs. Lai iegūtu vislielāko uzturvērtību, izvēlieties pārtikas produktus, kas satur daudz pilngraudu, augļu vai dārzeņu un olbaltumvielu, kā arī maz cukura un nevajadzīgu tauku. Labas brokastis palīdzēs jūsu bērnam:

• Vairāk šķiedrvielu , kalcija , vitamīnu , minerālvielu un daudzu citu svarīgu uzturvielu.
• Šīs uzturvielas ir būtiskas bērna vispārējai augšanai un veselībai, un jo īpaši veselīgai smadzeņu augšanai un darbībai . Piemēram, (Pilngraudi) Veselgraudi nodrošina enerģiju, kas tiek absorbēta lēni, lai bērns varētu saglabāt modrību. (Kalcijs) Kalcijs ne tikai palīdz kauliem, bet arī palīdz pareizai nervu sistēmas darbībai. (Vitamīni) Augļos un dārzeņos atrodami vitamīni aizsargā smadzeņu šūnas.

Palīdziet labi mācīties skolā

Vai esat kādreiz dzirdējuši, ka bērni, kas ēd labas brokastis , skolā mācās labāk ? Tā ir taisnība. Tas ir tāpēc, ka brokastīs esošās uzturvielas stimulē smadzenes. Labas brokastis var:

• Bērnu mācīšanās spējas uzlabojas.
• Attīstās atmiņa un uzmanības noturība . Tie ir būtiski mācībām. Tas palīdz atcerēties stundas un uzmanīgi klausīties, ko saka skolotājs.

Svarīgs fakts: Pētījumi liecina, ka bērni, kuri ēd labas brokastis, gūst labākus rezultātus pārbaudes darbos un labāk mācās. Ir konstatēts, ka bērniem, kuri piedalās skolas pusdienu programmās, ir mazāk kavējumu.

Kā atvieglot brokastu pasniegšanu?

Es saprotu, ka ar visu to rosību, kas saistīta ar jūsu un jūsu bērna sagatavošanu no rīta, dažreiz brokastu gatavošana var šķist kā "vēl viens apgrūtinājums". Jūs varētu domāt: "Ak, man nav laika." Bet uztveriet to kā lielu ieguldījumu savā bērnā. Ar nelielu piepūli un plānošanu ir iespējams padarīt to par ikdienas ieradumu. Apskatīsim dažus praktiskus ieteikumus, kas palīdzēs.

Daži praktiski ieteikumi:

• Pirmkārt, vienmēr turiet savā virtuvē veselīgas brokastu iespējas (piemēram, auzas, pilngraudu maize, olas, jogurts ar zemu tauku saturu, svaigi augļi, žāvēti rieksti).
• Sagatavojiet pēc iespējas vairāk lietu iepriekšējā vakarā (piemēram, sagatavojiet traukus brokastīm, sagrieziet augļus un ievietojiet tos ledusskapī, kā arī sagādājiet sastāvdaļas brokastīm, kuras gatavojat). Tas var ietaupīt daudz laika no rīta.
• Ikvienam vajadzētu pieradināt celties apmēram 10 minūtes agrāk . Tādā veidā jūs varat paveikt savu darbu bez jebkādas satraukuma un ar mierīgu sirdi.
• Dodiet bērniem iespēju palīdzēt gatavot un pagatavot brokastis (piemēram, nomazgāt augļus, uzsmērēt sviestu uz maizes šķēles). Tas palielinās viņu interesi par pagatavotā ēdiena ēšanu.
• Dažās dienās laika ir maz. Paturiet prātā dažas viegli paņemamas iespējas (piemēram, gatavu banānu, ābolu, nelielu paciņu ar pilngraudu pārslām ar zemu cukura saturu, krūzi jogurta vai mājās gatavotu dārzeņu maisījumu).

Ko darīt, ja es saku, ka no rīta neesmu izsalcis?

Dažiem bērniem nepatīk ēst uzreiz no rīta. Viņi var teikt: "Es neesmu izsalcis." Šādos gadījumos pagatavojiet brokastis, kuru apēdšanai viņi var veltīt kādu laiku, piemēram, autobusā uz skolu vai pēc pirmās stundas skolā. Svaigi augļi, neliela pārslu paciņa, daži rieksti vai puse pilngraudu maizes sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu un banānu ir barojoši, viegli pagatavojami un bērnam viegli pārnēsājami.

Kādus ēdienus nevajadzētu pasniegt brokastīs?

Ir svarīgi zināt, ko ēst brokastīs un ko neēst. Ir taisnība, ka dažas grauzdiņmaizes, šokolādē iemērktas pārslas un daži brokastu batoniņi ir viegli paņemami līdzi bērniem, un viņi tos dievina. Tomēr daudzi no tiem satur tikai tādu pašu uzturvērtību kā šokolādes batoniņš vai cepumu paciņa. Tas nozīmē, ka tajos ir daudz cukura un kaloriju, bet ļoti maz uzturvielu, kas nepieciešamas organismam. Tāpēc, pirms liec šādus brokastu batoniņus un konditorejas izstrādājumus lielveikala iepirkumu grozā, uzmanīgi izlasi uzturvērtības marķējumu. Pārbaudi, cik daudz cukura tajos ir, vai tajos ir šķiedrvielas un vai tie satur pilngraudu produktus.

Brokastis nodrošina skola vai bērnudārzs?

Varat arī izpētīt, kādas brokastis tiek pasniegtas jūsu bērna skolā vai bērnudārzā. Dažās vietās brokastis tiek piedāvātas bez maksas vai par samazinātu cenu maznodrošinātām ģimenēm. Ja bērns ēd brokastis ārpus mājas, ir svarīgi iemācīt viņam izdarīt veselīgu izvēli. (Piemēram, glāze piena salda dzēriena vietā, augļi ceptu ēdienu vietā).

Dažas gardas, veselīgas idejas brokastīm!

Brokastīm nav jābūt vienādām un tradicionālām katru dienu. Varat sajaukt dažādus ēdienus, lai pagatavotu gardu maltīti, kas bērnam sniegs visas dienas garumā nepieciešamās uzturvielas un enerģiju. Vissvarīgākais ir līdzsvars.

Sabalansētām brokastīm iekļaujiet šādas lietas:

Padariet savas brokastis par maltīti, kas ietver pilngraudu produktus, olbaltumvielas un augļus vai dārzeņus . Varat izmēģināt šādas lietas:

• " Pilngraudu pārslas ar pienu ar zemu tauku saturu , pārkaisītas ar svaigiem augļiem (banānu, mango, papaiju) vai riekstiem. Tas ir ātrs, vienkāršs un lielisks dienas sākums, kas ir bagāts ar šķiedrvielām, kalciju un vitamīniem. "
• " Pilngraudu vafeles ar zemesriekstu sviestu vai rikotas sieru virsū un augļu šķēlītēm."
• " Pilngraudu pitas maize ar vārītu olu šķēlītēm un svaigiem spinātiem vai sambalu."
• "Pagatavojiet auzu pārslas , pārkaisiet ar riekstiem un augļu gabaliņiem un pārkaisiet ar nedaudz kanēļa. Auzas ir lēnas enerģijas avots, tāpēc jūsu bērns nebūs izsalcis līdz pusdienlaikam. "
• "Paņemiet pusi pilngraudu bageļa , uzsmērējiet virsū zemesriekstu sviestu un virsū uzlieciet svaigus augļus (piemēram, banāna šķēles vai ābola šķēles)."
• " Brokastu smūtijs: Blenderī sablendējiet pienu vai jogurtu ar zemu tauku saturu, izvēlētus augļus (banānu, mango, zemenes) un nedaudz kviešu dīgļu vai auzu pārslu. Tas bērnam vienlaikus dos daudz lietu, piemēram, augļus, kalciju un olbaltumvielas. To ir viegli dot arī bērniem, kuriem ir slinkums ēst. "
• " Dārzeņu omlete ar pilngraudu grauzdiņa šķēli."
• "Sasmalcinātas gurķu šķēles un humuss , izklāts uz pilngraudu pitas maizes. (Humuss ir barojošs sviests, kas gatavots no turku zirņiem)."
• " Liesa tītara vai vistas/zivs gaļa un tomāti uz grauzdētas angļu mafinas vai pilngraudu maizes ."
• " Rīsu pārpalikumi no vakariņām""Nedaudz uzsildīju, pievienoju sasmalcinātus ābolu gabaliņus, rozīnes, riekstus un nedaudz kanēļa pulvera un samaisīju. Šī ir garda, barojoša iespēja, kas atbilst mūsu valstij. "
• "Uz pilngraudu tortiljas uzlieciet nedaudz sarīvēta siera , salieciet to uz pusēm, apmēram 20 sekundes karsējiet mikroviļņu krāsnī un pārkaisiet ar tomātu salsu."

Tāpat neaizmirstiet, cik svarīgs ir jūsu labais piemērs. Ļaujiet bērniem redzēt, ka jūs katru dienu baudāt brokastis, un atvēliet tām laiku. Bērni visvairāk mācās no tā, ko mēs darām.

Vissvarīgākās lietas, kas jums jāatceras (vēstījums līdzi ņemšanai)

Tātad, mammas un tēti, jūsu bērna brokastis nav tikai uzkoda dienas sākumā. Tās ir liels stimuls bērna veselībai, izaugsmei, mācībām un laimei visas dienas garumā . Aizņemtajos rītos tas dažreiz var šķist izaicinājums, taču ar nelielu plānošanu un apņēmību jūs varat nodrošināt savam bērnam barojošas un gardas brokastis katru dienu.

Šis labais ieradums, ko ieviesīsiet savam bērnam, būs stabils pamats veselīgai nākotnei visu atlikušo mūžu. Tāpēc padomāsim par to vēlreiz un mēģināsim jau šodien padarīt brokastis par bērna prioritāti, vai ne? Ja jums ir vēl kādi jautājumi par šo tēmu, varat uzdot tos savam ģimenes ārstam vai uztura speciālistam.

Brokastis , Bērnu uzturs, Veselīgas brokastis, Skolēni, Brokastu nozīme, Bērnu veselība, Barojošs ēdiens