Mēs visi zinām, ka tas, ko mēs ēdam un dzeram, ietekmē visu mūsu ķermeni. Bet vai jūs zinājāt, ka pārtika ir tikpat svarīga arī mūsu smadzenēm? Tāpat kā automašīnai ir nepieciešama vislabākā degviela, arī mūsu smadzenēm ir nepieciešamas noteiktas uzturvielas, lai tās pareizi darbotos. Tāpēc šodien parunāsim par pārtikas produktiem un labiem ieradumiem , kas var palīdzēt saglabāt mūsu smadzenes veselīgas, asas un aktīvas.
Kā ēdiens var palīdzēt smadzenēm?
Vai zinājāt, ka smadzenes patērē visvairāk enerģijas no visiem mūsu ķermeņa orgāniem? Visam, ko mēs darām, domājam un mācāmies, ir nepieciešama šī enerģija. Šī enerģija nāk no pārtikas, ko mēs ēdam. Turklāt noteiktas uzturvielas ir būtiskas smadzeņu šūnu augšanai, pareizai darbībai un nervu sistēmas uzturēšanai.
Vienkārši sakot, mūsu smadzenes ir ļoti sarežģīta un jaudīga mašīna. Ja tām netiek nodrošināts pareizs uzturs, to darbība var tikt traucēta. Apskatīsim, kādas ir šīs svarīgās uzturvielas.
| Uzturvielu sadaļa | Kāpēc tas ir svarīgi smadzenēm? | Lietas, kas var notikt trūkuma dēļ |
|---|---|---|
| B vitamīni (piemēram, folskābe, B12) | Tas palīdz veidot smadzeņu ķīmiskas vielas (neirotransmiterus). Tas pārvērš pārtiku enerģijā un piegādā to smadzenēm. | Nervu bojājumi, enerģijas trūkums, aizmāršība, depresija, mācīšanās grūtības. |
| E vitamīns | Dabiski procesi organismā aizsargā smadzeņu šūnas no bojājumiem. | Muskuļu vājums, grūtības staigāt, maņu nervu bojājumi. |
| Omega-3 taukskābes | Tas ir nepieciešams smadzeņu šūnu struktūrai un nervu sistēmas darbībai. Tas ir īpaši svarīgi bērnu smadzeņu attīstībai. | Tas var ietekmēt augošu bērnu smadzeņu attīstību un izraisīt mācīšanās traucējumus. |
| Antioksidanti | Aizsargā smadzenes no bojājumiem. Var palīdzēt mazināt atmiņas zudumu un iekaisumu smadzenēs. | Smadzeņu šūnu straujas bojāšanās risks. |
| Holīns | Būtiska uzturviela, kas palīdz aizsargāt nervus un ražot smadzeņu ķīmiskas vielas. | Var būt atmiņas problēmas. |
Kādas ir labākās diētas smadzeņu veselībai?
Atcerieties, ka nav nekāda "maģiska" ēdiena, kas varētu uzlabot smadzeņu darbību. Svarīgs ir kopumā veselīgais uzturs, ko ievērojam. Pētnieki ir atklājuši vairākas diētas, kas ir labas gan smadzenēm, gan sirdij.
- Vidusjūras diēta: diēta, kas bagāta ar dārzeņiem, augļiem, pilngraudu produktiem, riekstiem, zivīm un olīveļļu.
- DASH diēta (diētas pieejas hipertensijas apturēšanai): diēta ar zemu sāls saturu, kas balstīta uz augļiem un dārzeņiem, kas palīdz kontrolēt paaugstinātu asinsspiedienu.
- MIND diēta (Vidusjūras DASH intervence neirodeģeneratīvas kavēšanās gadījumā): šī ir divu iepriekš minēto diētu kombinācija, kas īpaši izstrādāta smadzeņu veselības uzlabošanai.
Lai gan vēl nav droši apgalvots, ka šie uztura paradumi pilnībā novērsīs tādas slimības kā Alcheimera slimība, tie var palīdzēt uzturēt sirds veselību un asinsspiedienu. Kad sirds ir vesela, arī asinsvadi, kas piegādā asinis smadzenēm, ir veseli. Tas arī ir liels stimuls smadzeņu veselībai.
Šīs trīs diētas satur šādus kopīgus pārtikas produktus:
- Tumši zaļi dārzeņi (piemēram, spināti, lapu kāposti , lapu kāposti)
- Pilngraudu produkti (brūnie rīsi, auzas, mieži)
- Taukainas zivis (lasis, sardīnes, siļķes)
- Vistas gaļa
- Pākšaugi, piemēram, pupiņas , turku zirņi, lēcas
- Rieksti, piemēram, mandeles, Indijas rieksti un valrieksti
- Ogas (zemenes, mellenes)
- Olīveļļa
Daži no labākajiem pārtikas produktiem smadzenēm
Lai gan kopējais uzturs ir svarīgs, pievērsīsim uzmanību arī dažiem īpaši labvēlīgiem pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar smadzenēm nepieciešamajām uzturvielām.
Treknas zivis
Tādas zivis kā lasis, makrele, siļķe un sardīnes ir bagātas ar omega-3 taukskābēm . Šīs veselīgās eļļas var palīdzēt samazināt sirds slimību un smadzeņu slimību risku. Daži cilvēki lieto zivju eļļas piedevas, taču pētījumi liecina, ka šo uzturvielu iegūšana no pārtikas ir efektīvāka.
Linu sēklas un čia sēklas
Šie rieksti ir arī bagāti ar omega-3 taukskābēm un E vitamīnu. Arī tādi rieksti kā valrieksti, mandeles un pistācijas ir ļoti labi smadzenēm.
Avokado
Avokado ir superauglis, kas bagāts ar E vitamīnu, C vitamīnu un folātiem . Tie ir arī lielisks veids, kā uzņemt veselīgos taukus un omega-3 taukskābes.
Mellenes
Šis auglis ir bagāts ar flavonoīdiem un antioksidantiem , kas palīdz uzlabot atmiņu un kontrolēt iekaisumu smadzenēs.
Pilngraudu
Pilngraudu produkti, piemēram, brūnie rīsi, auzas un mieži, ir labs ogļhidrātu avots, kas nodrošina enerģiju smadzenēm. Šajos pārtikas produktos esošās šķiedrvielas un vitamīni arī palīdz aizsargāt pret sirds slimībām.
Citi paradumi, kas ir svarīgi smadzeņu veselībai
Ne tikai pārtika, bet arī mūsu dzīvesveids ir ļoti svarīgs veselīgu smadzeņu uzturēšanai.
- Izvairieties no pārtikas produktiem ar augstu cukura un tauku saturu: pārāk daudz cukura lietošana var izraisīt smadzeņu darbības palēnināšanos un nogurumu. To sauc arī par "smadzeņu miglu". Ilgstoša pārtikas produktu ar augstu cukura saturu lietošana var bojāt smadzeņu struktūru, izraisot tādas slimības kā smadzeņu novecošanās un demence .
- Izvairieties no alkohola: alkohols maina smadzeņu darbību. Ilgstoša alkohola lietošana var izraisīt neatgriezeniskus smadzeņu bojājumus.
- Esiet aktīvs: vingrinājumi palīdz kontrolēt ķermeņa svaru, samazina sirds slimību risku un stimulē labsajūtas ķīmisko vielu ražošanu smadzenēs.
- Atmetiet smēķēšanu: smēķēšana ir viens no galvenajiem sirds slimību, insulta un vēža cēloņiem. Visi šie faktori tieši ietekmē smadzeņu veselību.
- Lietojiet zāles tieši tā, kā norādīts: ja Jums ir cita slimība, kas var ietekmēt smadzenes, piemēram, vairogdziedzera slimība,Ir svarīgi lietot ārsta izrakstītās zāles tieši laikā.
- Apzinātības praktizēšana: Apzinātības praktizēšana un dzīvošana pašreizējā brīdī var palīdzēt nomierināt prātu un uzlabot garīgo veselību.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Nav "burvju" pārtikas veselīgām smadzenēm. Vissvarīgākais ir uzturēt sabalansētu un veselīgu uzturu.
- Iekļaujiet savā uzturā pārtikas produktus, kas bagāti ar omega-3 taukskābēm, piemēram, taukainas zivis, linu sēklas un valriekstus.
- Katru dienu ēdiet tumši zaļus dārzeņus un krāsainus augļus. Tie ir bagāti ar antioksidantiem.
- Cik vien iespējams, ierobežojiet cukura, augsta tauku satura un pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu.
- Līdztekus labam uzturam, veselīga dzīvesveida ievērošana, piemēram, fiziskās aktivitātes, smēķēšanas un alkohola lietošanas pārtraukšana, ir būtiska smadzeņu veselībai.
- Ja jums ir kādas bažas par savu veselību, vienmēr konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu padomu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru