की अहां ग्लूटामाइन के बारे मे सेहो जानय चाहय छी? एकरा पर सरलता स गप्प करी!

"ग्लूटामाइन" शब्द कतहु सुनने होयब। शायद कोनो मित्र स, या इंटरनेट स, या डॉक्टर स सेहो। त, ई ग्लूटामाइन की थिक ? वास्तव में ई हमरऽ शरीर के लेलऽ कतेक महत्वपूर्ण छै? आइ एहि सब पर बहुत सरल तरीका स, एहन तरीका स गप करब जे अहां सब बुझि सकब।

की अहाँ के पता अछि जे ई ग्लूटामाइन की होइत अछि?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ ग्लूटामाइन एक प्रकार के अमीनो एसिड छै जे हमरऽ शरीर म॑ मिलै छै । अमीनो एसिड शब्द अहाँ के कनि अजीब लगैत अछि ने? एहि तरहेँ सोचू जेना घर बनेबा मे ईंटाक आवश्यकता होइत छैक तहिना हमर शरीर केँ प्रोटीन बनेबा लेल एहि अमीनो एसिडक आवश्यकता होइत छैक । त ग्लूटामाइन प्रोटीन बनेबाक लेल "ईंट" जकाँ होइत अछि |

ई प्रोटीन हमरऽ शरीर क॑ बहुत कुछ करै म॑ मदद करै छै । जेना कि प्रोटीन बहुत रास चीज के लेल आवश्यक छै, जेना घाव के ठीक करनाय, हमर आंत के सही तरीका सं काज करय में मदद करनाय, आ प्रतिरक्षा प्रणाली के बीमारी सं बचाबय में मदद करनाय. अतः, ई प्रोटीन बनाबै के हिस्सा के रूप में, ग्लूटामाइन के भी ई कार्यऽ में बहुत बड़ऽ भूमिका होय छै ।

की ग्लूटामाइन हमर शरीर के लेल आवश्यक अछि ?

एतय एकटा छोट सन बात अछि। ग्लूटामाइन एकटा "सशर्त गैर-आवश्यक अमीनो एसिड" अछि । ई बात कनि भ्रमित करय बला बुझाइत अछि ने? हम एकरा सरल राखब।

"अनावश्यक" के मतलब छै कि भोजन स॑ मिलै छै, आरू ई हमरऽ शरीर म॑ भी पैदा होय छै । (हालांकि, "आवश्यक" अमीनो एसिड हमरा लोकनिक शरीर मे नहि बनैत अछि, भोजन सँ अवश्य भेटैत अछि ।)

"सशर्त" के मतलब छै कि यद्यपि हमरऽ शरीर सामान्य रूप स॑ आंतरिक रूप स॑ पर्याप्त ग्लूटामाइन पैदा करै छै, लेकिन कुछ विशेष मामला म॑ हमरऽ शरीर म॑ अधिक ग्लूटामाइन के जरूरत होय छै ।

सोचू, जखन अहां कें सर्दी, या कोनों छोट चोट होयत छै, तखन अहां कें शरीर मे अइ ग्लूटामाइन कें बेसि उपयोग भ जायत छै. एहन समय मे शरीर मे उत्पन्न मात्रा पर्याप्त नहि भ सकैत अछि । तखन हमरा सभ के बाहर सं बेसी ग्लूटामाइन लेबय पड़त, या त भोजन के माध्यम सं या शायद सप्लीमेंट के माध्यम सं.

मुदा, अधिकांश स्वस्थ वयस्क आमतौर पर अपन शरीर मे पर्याप्त ग्लूटामाइन पैदा करएयत छै, अइ कें लेल इ हर समय चिंता कें बात नहि छै.

ग्लूटामाइन के प्रकार छै की नै ?

हँ, मुख्यतः दू प्रकारक होइत छैक। ई एल-ग्लूटामाइन आ डी-ग्लूटामाइन अछि ।

एहि दुनू में सं हमरा लोकनिक शरीरक काजक लेल सब सं महत्वपूर्ण अछि एल-ग्लूटामाइन . बेसी काल जखन कियो "ग्लूटामाइन" कहैत अछि त' ओ एहि एल-ग्लूटामाइन केर इशारा क' रहल अछि ।

ग्लूटामाइन हमर शरीर के कोना मदद करैत अछि ?

ग्लूटामाइन खाली प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक नै छै। एकरा सॅं बहुत बेसी काज करैत अछि ।

• एहि सं दोसर अमीनो एसिड बनेबा मे सेहो मदद मिलैत अछि .
• इ हमर शरीर सं अवांछित अपशिष्ट उत्पाद, जेना अमोनिया कें हटावय मे सेहो मदद करएयत छै .
• ई रासायनिक प्रक्रिया लेली भी बहुत महत्वपूर्ण छै जे हमरऽ शरीर क॑ जरूरत के ऊर्जा प्रदान करै छै, यानी चयापचय प्रक्रिया ।

ग्लूटामाइन मुख्य रूप स हमर एहि प्रणाली कए सबस बेसी मदद करैत अछि:

प्रतिरक्षा प्रणाली के जयकार!

प्रतिरक्षा प्रणाली एकटा सेना जकाँ अछि जे हमरा सभक शरीर केँ बीमारी सँ बचाबय लेल लड़ैत अछि । अस्तु, ग्लूटामाइन मुख्य ईंधन में सं एक अछि जे एहि प्रतिरक्षा प्रणाली के लेल आवश्यक ऊर्जा प्रदान करैत अछि.

• हमरऽ शरीर केरऽ श्वेत रक्त कोशिका ई ग्लूटामाइन के उपयोग करी क॑ हमरा कीटाणु स॑ बचाबै छै आरू हमरा स्वस्थ रखै छै ।
• शरीर मे घायल ऊतक के ठीक करय वाला प्रक्रिया के लेल सेहो ई बहुत जरूरी अछि.

पाचन तंत्र के मदद करैत अछि !

की अहाँ के पता अछि जे हमर प्रतिरक्षा प्रणाली में अधिकांश श्वेत रक्त कोशिका हमर आंत में स्थित अछि ? ग्लूटामाइन आंत कें दीवार कें मजबूत करएयत छै, जे ओकरा क्षतिग्रस्त हुअ सं रोकएयत छै. इ स्वस्थ आंत कें प्रणाली कें बनाए रखएय मे सेहो मदद करएयत छै.

कोन-कोन खाद्य पदार्थ मे ग्लूटामाइन होइत अछि ?

भोजन सं मिलय वाला अधिकांश ग्लूटामाइन प्रोटीन सं भरपूर जानवरक कें खाद्य पदार्थ सं मिलयत छै, मुदा इ अन्य खाद्य पदार्थक मे सेहो पाएल जायत छै.

• मांस : जेना गोमांस, सुअरक मांस, चिकन।
• डेयरी उत्पाद : अंडा, दूध, दही, पनीर।
• प्रोटीन सं भरपूर अन्य पौधा आधारित खाद्य पदार्थ : विभिन्न नट्स, टोफू.
• सब्जी : मकई, लाल गोभी।
• अनाज : चावल, जई।

अधिकांश स्वस्थ लोगक कें लेल, ओकरा अपन नियमित आहार सं पर्याप्त ग्लूटामाइन भेटैत छै. एकर चिन्ता करबाक कोनो जरुरत नहि। कारण, जेना हम पहिने कहने रही, शरीर जरूरत पड़ला पर अपनहि बना सकैत अछि।

कोन-कोन परिस्थिति मे ग्लूटामाइन कें पूरक कें रूप मे उपयोग कैल जायत छै?

हमरऽ शरीर द्वारा उत्पादित ग्लूटामाइन हमरऽ समग्र स्वास्थ्य लेली एतना महत्वपूर्ण छै कि वैज्ञानिक अभी भी ग्लूटामाइन केरऽ पूरक खाबै के फायदा के बारे म॑ शोध करी रहलऽ छै । मुदा, अधिकांश अध्ययन सं पता चलैत अछि जे स्वस्थ लोक के ग्लूटामाइन के पूरक के जरूरत नहिं. स्वस्थ शरीर पर्याप्त ग्लूटामाइन बना सकय छै आ सामान्य आहार सं प्राप्त कयर सकय छै.

मुदा, किछु शोध सं पता चलल अछि जे ग्लूटामाइन के सेवन सं किछु खास चिकित्सा संबंधी स्थिति के इलाज में किछु फायदा भ सकैत अछि. मुदा, सबूत सदिखन स्पष्ट नहि होइत छैक। बहुत मामला म॑ ग्लूटामाइन केरऽ सेवन केरऽ असली फायदा क॑ समझै लेली आरू शोध के जरूरत छै ।

आब देखू जे कोन परिस्थिति मे एहि ग्लूटामाइन के बात भ रहल अछि:

सिकल सेल रोग (एससीडी) २.

अमेरिकी खाद्य आरू औषधि प्रशासन (एफडीए) न॑ ग्लूटामाइन क॑ इस्तेमाल लेली मंजूरी देल॑ छै जब॑ सिकल सेल रोग केरऽ गंभीर जटिलता क॑ कम करलऽ जाय । एहि बीमारी के कारण लाल रक्त कोशिका के आकार बदलैत अछि । ई असामान्य आकारक लाल रक्त कोशिका हमरा लोकनिक रक्त वाहिका (नस, धमनी, केशिका) मे फँसि सकैत अछि । एल-ग्लूटामाइन (ब्रांड नाम: Endari®) दर्द जैना लक्षणक कें कम कयर सकय छै.

जले या चोट लगना

आघात कें दौरान, जेना गंभीर जलन, सर्जरी, या अन्य गंभीर चोट, हमर शरीर मे ग्लूटामाइन कें स्तर कम भ सकएयत छै. जखन हमरा सभ लग पर्याप्त ग्लूटामाइन नहि होइत अछि तखन हमर प्रतिरक्षा प्रणाली ठीक सँ काज नहि क' सकैत अछि ।

किछु शोध सं पता चलैत अछि जे गंभीर रूप सं बीमार वा घायल लोक कें अतिरिक्त ग्लूटामाइन देब फायदेमंद भ सकैत अछि . इ सर्जरी कें बाद संक्रमण कें रोकएय या कम करएय मे मदद कयर सकएय छै. इ गंभीर रूप सं जले कें बाद आंतरिक अंगक कें नुकसान कें सेहो कम कयर सकएय छै. जे अध्ययनऽ म॑ ई परिस्थिति म॑ ग्लूटामाइन केरऽ फायदा देखलऽ गेलऽ छै, ओकरा म॑ अक्सर अस्पताल केरऽ मरीजऽ क॑ फीडिंग ट्यूब के माध्यम स॑ ग्लूटामाइन देलऽ गेलऽ छै ।

मुदा, एखन धरि ई पूर्ण रूप सं स्पष्ट नहिं अछि जे चोट के बाद ग्लूटामाइन के सेवन सं सब के एके तरहक परिणाम भेटत कि नहिं. रोगी कें अनुसार आ स्थिति कें आधार पर इ अलग-अलग भ सकएय छै.

कैंसर

स्वस्थ कोशिका के तरह कैंसर के कोशिका भी अपनऽ विकास आरू प्रसार लेली ऊर्जा के स्रोत के रूप म॑ ग्लूटामाइन के उपयोग करै छै । असल में कैंसर के कोशिका में स्वस्थ कोशिका सं बेसी ग्लूटामाइन के प्रयोग होइत छैक. कखनो काल ओ एतेक ग्लूटामाइन के प्रयोग करैत छथि जे स्वस्थ कोशिका के पास एतेक तक नहिं रहैत छनि जे ओ अपन काज क सकय. एहि कारण अछि जे कैंसर के मरीज मे ग्लूटामाइन के स्तर कम रहैत अछि.

वैज्ञानिक ई कैंसर कोशिका क॑ ग्लूटामाइन के इस्तेमाल स॑ रोकै के तरीका प॑ शोध करी रहलऽ छै, लेकिन वू शोध अभी भी अपनऽ प्रारंभिक दौर म॑ छै ।

मुदा ग्लूटामाइन सिर्फ कैंसर सं लड़य वाला पोषक तत्व नहिं अछि. कैंसर के मरीज के लेल सेहो एकर फायदा अछि. किछु अध्ययन सं पता चलल अछि जे ग्लूटामाइन के पूरक कैंसर के इलाज के बाद ऊतक के ठीक होय में मदद क सकैत अछि . जेना कि ग्लूटामाइन कीमोथेरेपी के बाद मुंह आ अन्ननलिका में घाव आ सूजन (म्यूकोसाइटिस) के कारण दर्द के कम करय में मदद क सकैत अछि । कीमोथेरेपी कें बाद न्यूरोपैथी कें लक्षणक कें दूर करय मे सेहो मदद कयर सकय छै.

ई समझै लेली आरू शोध के जरूरत छै कि ग्लूटामाइन कैंसर के इलाज के दुष्प्रभाव क॑ कम करै म॑ कोन तरह स॑ मदद करै छै ।

एच.आई.वी/एड्स

किछ अध्ययनक सं पता चलएयत छै की एच.आई.वी आ एड्स सं पीड़ित लोगक कें लेल ग्लूटामाइन कें पूरक मददगार भ सकएय छै. ग्लूटामाइन ओकरा एच.आई.वी संक्रमित हुअ कें बाद कम कैल गेल किच्छू वजन कें वापस लेवा मे मदद कयर सकएय छै. कहलऽ जाय छै कि ई एच.आई.वी के इलाज म॑ इस्तेमाल करलऽ जाय वाला एंटीवायरल दवाई के प्रभावशीलता बढ़ाबै म॑ भी सक्षम छै ।

मुदा, एखनो एहि पर शोध भ रहल अछि जे डॉक्टर कए एहि ग्लूटामाइन सप्लीमेंट क सिफारिश करबाक चाही या नहि।

भड़काऊ आंत रोग (आईबीडी) २.

चूँकि ग्लूटामाइन आंतऽ के सुरक्षात्मक आस्तर क॑ बनाए रखै म॑ मदद करै छै, ई लेली कुछ शोधकर्ता न॑ ई अध्ययन करलकै कि ग्लूटामाइन केरऽ पूरक भड़काऊ आंतऽ के बीमारी (आईबीडी) स॑ पीड़ित लोगऽ म॑ मदद करी सकै छै कि नै । आईबीडी आंत कें एकटा पुरानी भड़काऊ स्थिति छै. हालांकि अध्ययन करलऽ गेलऽ छै, लेकिन ग्लूटामाइन केरऽ पूरकता आईबीडी म॑ मदद करै वाला साबित नै होय सकलऽ छै ।

एथलीट के एथलेटिक प्रदर्शन

शोधकर्ता न॑ ई भी जांच करलकै कि ग्लूटामाइन एथलेटिक प्रदर्शन म॑ सुधार करी सकै छै कि नै । कईटा अध्ययन स॑ पता चललै छै कि ग्लूटामाइन मांसपेशी म॑ दर्द क॑ कम करै म॑ मदद करी सकै छै आरू तीव्र व्यायाम के बाद चोट के खतरा क॑ कम करी सकै छै । मुदा, एतेक प्रमाण नहिं अछि जे ई लाभ स्थायी अछि. ई विचार कि ग्लूटामाइन एथलीटऽ क॑ मांसपेशी के द्रव्यमान बनाबै म॑ मदद करै छै, एकरऽ समर्थन शोध स॑ नै करलऽ जाय छै ।

त, ग्लूटामाइन लेबाक चाही?

एकर सरल जवाब अछि : तखने जखन अहाँक डॉक्टर एकर सिफारिश करथि । यदि अहां कें सिकल सेल रोग (SCD) छै, त अहां कें डॉक्टर ग्लूटामाइन लिख सकएयत छै. यदि अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कें अतिरिक्त बढ़ावा कें जरूरत छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें ग्लूटामाइन कें पूरक लेवा या ग्लूटामाइन सं भरपूर खाद्य पदार्थ बेसि खाएय कें सलाह द सकएय छै.

सब सं महत्वपूर्ण बात इ छै की अहां कोनों सप्लीमेंट कें बारे मे अपन डॉक्टर कें सूचित करूं. तखनहि ओ अहां कें बता सकय छै की इ अहां कें स्वास्थ्य स्थिति कें लेल सुरक्षित छै या नहि.

एकरा लेला स की फायदा?

ग्लूटामाइन कें सेवन सं सिकल सेल रोग (SCD) कें जटिलताक कें खतरा कम भ सकएयत छै. एकरऽ संक्रमण क॑ रोकै आरू ऊतकऽ के नुकसान क॑ कम करै के कुछ क्षमता भी होय सकै छै जे आघात (चोट या जलन) या कैंसर के इलाज के बाद होय सकै छै, लेकिन आरू शोध के जरूरत छै ।

वैज्ञानिक सब अन्य फायदा के बारे में शोध जारी रखै छै, लेकिन वू शोध अभी भी प्रारंभिक अवस्था में छै ।

की एल-ग्लूटामाइन पेट मे चर्बी कम करैत अछि ?

कोनो स्पष्ट, निर्णायक प्रमाण नहिं अछि जे एल-ग्लूटामाइन के सेवन सं पेट के चर्बी कम भ जाइत अछि या वजन घटय में मदद करैत अछि.

कोनो दुष्प्रभाव अछि की?

ग्लूटामाइन दीर्घकालिक लेला के संभावित दुष्प्रभाव के बुझय लेल आओर शोध के जरूरत अछि. जेना, ग्लूटामाइन के पूरक के सेवन सं अहां के शरीर के ऊर्जा पैदा करय लेल अमीनो एसिड के उपयोग करय के तरीका मे बदलाव आबि सकैत अछि. यही कारण छै कि ग्लूटामाइन (या कोनों अन्य पूरक) लेवय सं पहिले अपन डॉक्टर सं बात करनाय जरूरी छै.

सिकल सेल रोग (SCD) कें लेल एल-ग्लूटामाइन कें सेवन करएय कें समय होएय वाला किच्छू छोट-मोट दुष्प्रभावक कें बारे मे बताएल गेल छै:

• पेट दर्द
• कमर दर्द
• कब्ज
• माथ दर्द
• जी ओकिएनाइ

यदि अहां कें कोनों एलर्जी कें प्रतिक्रिया (जैना, त्वचा पर दाना या छत्ता) कें अनुभव होएयत छै, त अहां कें तुरंत अपन डॉक्टर कें सूचित करबाक चाही.

अंत मे मोन राखबाक बात

ग्लूटामाइन एकटा अमीनो एसिड छै जे हमरऽ शरीर म॑ प्रचुर मात्रा म॑ होय छै आरू विभिन्न तरह के काम लेली आवश्यक छै । ई एतेक आवश्यक छै कि ई सोचना आम बात छै कि ग्लूटामाइन के पूरक के सेवन सं स्वास्थ्य पर काफी फायदा होयत. मुदा, ग्लूटामाइन के पूरक लेबा सं पहिने सबूत के बारे में यथार्थवादी रहब जरूरी अछि.

• ग्लूटामाइन लेनाय सिकल सेल रोग (SCD) मे मदद करएयत छै.
• "शर्त" परिस्थिति में जहाँ हमरऽ शरीर क॑ सामान्य स॑ अधिक ग्लूटामाइन के जरूरत होय छै, ई प्रतिरक्षा प्रणाली क॑ अतिरिक्त बढ़ावा दै म॑ सक्षम होय सकै छै ।
• मुदा, जं अहां सामान्यतः स्वस्थ छी तं एखन धरि एतेक ठोस प्रमाण नहिं भेटल अछि जे ग्लूटामाइन सेवन सं स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण लाभ होइत छैक.

अस्तु, ग्लूटामाइन वा कोनो आन सप्लीमेंट लेबा सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात अवश्य करू. ओ अहां कें स्वास्थ्य स्थिति कें आधार पर संभावित लाभ आ जोखिम कें बारे मे सलाह द सकएय छै.

बुझलियै? अगर अहां के आओर कोनो सवाल अछि त डॉक्टर सं पूछय मे लाज नहि करू.

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