अगर अहां डायबिटीज मेलिटस सं पीड़ित छी तं अहां के शायद पता होएत जे अहां के ब्लड शुगर के स्तर पर नियंत्रण राखब कतेक जरूरी अछि. मुदा भोजन केलाक बाद अचानक ब्लड शुगर के स्तर मे बढ़ोतरी के की करब? ई बहुत लोकक लेल वास्तविक समस्या अछि। चिकित्सा के दृष्टि स॑ हम्में एकरा ‘भोजन के बाद’ ब्लड ग्लूकोज कहै छियै । अर्थात भोजन के बाद ब्लड शुगर के स्तर। चिंता जुनि करू, किछु सरल कदम के पालन क' अहां एहि स्थिति के बेहतर ढंग सं नियंत्रित क' सकैत छी आ भविष्य मे स्वास्थ्य समस्या सं अपना के बचा सकैत छी.
एहि बातक एतेक चिन्ता किएक करब?
जखन भोजन कें बाद अचानक अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर बढ़एयत छै, तखन अहां कें कई तरह कें लक्षणक कें अनुभव भ सकएयत छै. सोचू, माथ मे कोहरा सन लागैत अछि, साफ-साफ नहि सोचि सकैत छी, आ ध्यान केंद्रित करबा मे परेशानी होइत अछि। अहां कें कमजोरी, थकान, चिड़चिड़ापन आ दिल मे एकटा अजीब भावना सेहो भ सकएयत छै. इ उच्च रक्त शर्करा कें आम लक्षण छै.
ई सब मात्र अल्पकालिक असुविधा नहि अछि। यदि अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर दीर्घकालिक रूप सं अनियंत्रित आ बेसि रहएयत छै, त इ अहां कें हृदय रोग, स्ट्रोक, आ किडनी कें बीमारी जैना गंभीर स्वास्थ्य समस्याक कें खतरा मे डाल सकएयत छै.
संगहि, कखनो काल ब्लड शुगर कें स्तर अचानक कम भ सकएयत छै आ बेहोशी कें कारण भ सकएयत छै. अतः ब्लड शुगर के स्तर के स्थिर राखब बहुत जरूरी अछि ।
अहाँ अपन चीनी के स्तर के सही तरीका सं कोना नापब?
एकरा बुझय के सब सं नीक तरीका अछि जे नियमित रूप सं अपन ब्लड शुगर के स्तर पर नजरि राखब. अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) कें सिफारिश छै:
1. भोजन करबासँ पहिने : कोनो मुख्य भोजनसँ पहिने आँगुरसँ एक बूंद खून लऽ कऽ चीनीक मात्रा नापि लिअ।
2. भोजन केलाक बाद : पहिल बेर भोजन केलाक बाद एक सं दू घंटा बाद फेर सं ब्लड शुगर के स्तर के जांच करू.
लगभग एक सप्ताह धरि एहि तरहेँ करैत रहू। हर बेर समय आ अपन ब्लड शुगर लेवल कें एकटा नोटबुक मे रिकॉर्ड करूं. संगहि, कोनों एहन चीज लिखू जे अहां कें लगएयत छै की अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें प्रभावित कयर सकएयत छै - जेना कि अहां जे दवाई लेने छी या अहां व्यायाम केने छी कि नहि.
सबसँ जरूरी बात ई जे ठीक-ठीक लिखल जाय जे अहाँ की खयलहुँ, कतेक खयलहुँ, आ ओहि खाद्य पदार्थ मे कतेक कार्बोहाइड्रेट छल।
भोजनक बाद कोन स्तर बेसी होइत छैक ?
एडीए के कहनाय छनि जे एकटा नीक लक्ष्य अछि जे भोजन के एक सं दू घंटा बाद अहां के ब्लड शुगर के स्तर 180 मिलीग्राम/डीएल सं कम राखल जाए. मुदा ई सबहक लेल मात्र एकटा सामान्य लक्ष्य अछि। बेहतर होयत छै की अहां अपन डॉक्टर सं बात करूं की अहां, अहां कें उम्र आ अहां कें स्वास्थ्य कें लेल सही लक्ष्य की छै. बिना पहिने अपन डॉक्टर सं पूछने अपन दवाई या खुराक मे कहियो बदलाव नहि करू.
भोजन कें बाद ब्लड शुगर कें स्पाइक कें कोना नियंत्रित कैल जै?
ठीक छै, त देखल जाय जे एहि स्थिति के हम सब कोन सरल आ व्यावहारिक तरीका स संभालि सकैत छी।
| तरकीब | सीधा-सीधा कहल जाय त... |
|---|---|
| जे दवाई अहाँकेँ सूट करत से लिअ। | भोजनक बाद ब्लड शुगर कें नियंत्रित करय कें लेल, ओ दवाई जे तेजी सं काज करएय वाला आ अल्प कार्य करएय वाला होयत छै (जैना किच्छू प्रकार कें इंसुलिन) बेसि उपयुक्त भ सकएयत छै. एहि बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करू आ अहां लेल नीक विकल्प चुनू. |
| भोजन स पहिने चीनी पर नियंत्रण राखू | अगर अहां भोजन करय सं पहिने अपन ब्लड शुगर के स्तर के नीक सं नियंत्रण मे राखब त भले भोजन के बाद अहां के ब्लड शुगर बढ़ि जाए मुदा ई कोनो बड़का स्पाइक नहिं होएत. अस्तु दिन भरि अपन ब्लड शुगर के लेवल सं सावधान रहू. |
| की खाइ छी ताहि मे सावधान रहू। | मीठ भोजन, उज्जर रोटी, उज्जर चावल, नूडल्स, आ आलू ओ खाद्य पदार्थ छै जे ब्लड शुगर मे अचानक स्पाइक पैदा करएयत छै. एहि सभकेँ बेसीसँ बेसी सीमित करू। अहाँ जे प्रकारक तेल प्रयोग करैत छी से सेहो महत्वपूर्ण अछि । अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि मक्खन जैसनऽ जानवरऽ के वसा के जगह जैतून के तेल जैसनऽ कनी वनस्पति तेल के इस्तेमाल स॑ ब्लड शुगर क॑ नियंत्रित करै म॑ मदद मिल॑ सकै छै । |
| नाश्ता छोड़ि नहि दियौक! | नाश्ता छोड़ि नहि दियौक, चाहे ओ कतबो जरूरी किएक नहि हो। अध्ययन स॑ पता चललै छै कि अगर डायबिटीज के मरीज नाश्ता छोड़ी दै छै त॑ लंच आरू डिनर के बाद ओकरऽ ब्लड शुगर के लेवल काफी बढ़ी जैतै । |
| प्रोटीन भरपूर नाश्ता | सबसँ नीक नाश्ता की अछि? भ सकैत अछि जे ई हाई प्रोटीन वाला हो। एकटा अध्ययन मे पता चलल जे जे लोक 35% प्रोटीन वाला नाश्ता खाइत छल, ओकर ब्लड शुगर कंट्रोल ओहि लोक सं नीक छल जे कार्बोहाइड्रेट के मात्रा बेसी वाला नाश्ता खाइत छल. मुदा अपन डॉक्टर सं पूछू जे अहां के लेल की सही अछि. |
| भोजन केलाक बाद टहलि जाउ। | ई सबहक लेल नीक आदति अछि। खास क जे मधुमेह के शिकार छी हुनका लेल रात्रिभोज के बाद 15-20 मिनट के पैदल यात्रा करब भोजन सं शरीर में जमा अतिरिक्त ग्लूकोज के जराबय के एकटा नीक तरीका अछि. |
एहि सब के संग सब सं जरूरी बात ई जे अहां के ई लड़ाई असगर लड़य के जरूरत नहिं अछि. अहां कें डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ, आ परिवार अहां कें अइ यात्रा मे सब सं नीक सहयोगी छै. अपन ब्लड शुगर के स्तर के जानकारी राखू आ अपन डॉक्टर सं खुल क गप करू. अइ तरह सं ओ अहां कें लेल बेहतरीन उपचार योजना बना सकएय छै.
टेक-होम मैसेज
- ओना त मधुमेह मे भोजनक बाद ब्लड शुगर बढ़ब (पश्चात हाइपरग्लाइसीमिया) आम बात अछि, मुदा एकरा नियंत्रित करब आवश्यक अछि ।
- भोजन सं पहिने आ 1-2 घंटा बाद अपन ब्लड शुगर कें स्तर कें मापूं, आ अपन भोजन, पेय आ व्यायाम कें रिकॉर्ड राखूं. इ अहां आ अहां कें डॉक्टर दूनू कें लेल बहुत मददगार होयत छै.
- कार्बोहाइड्रेट कें अधिक मात्रा वाला खाद्य पदार्थ जेना सफेद रोटी, चावल, आ आलू कें सीमित करूं, आ एकर बजाय प्रोटीन, सब्जी, आ जैतून कें तेल जैना स्वस्थ वसा कें अपन आहार मे मिलाऊं.
- भोजन कें बाद हल्का व्यायाम, जेना चलनाय, ब्लड शुगर नियंत्रण मे जबरदस्त मदद कयर सकएय छै.
- सब सं महत्वपूर्ण बात: कोनों निर्णय लेवा सं पहिले हमेशा अपन इलाज कें योजना, आहार आ व्यायाम कें बारे मे अपन डॉक्टर सं चर्चा करूं.
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