की सचमुच नाश्ता में मुस्ली खेनाइ शरीर के लेल नीक अछि? (मुस्ली के स्वास्थ्य लाभ)

आजुक व्यस्त जीवनक संग जलखई कतेको लोकक लेल समस्या अछि। अस्तु, सब कियो एहन चीज के तलाश में छी जे जल्दी आ आसानी सं तैयार भ सकय, आ स्वास्थ्य के लेल सेहो नीक हो . एहि मे मुस्ली बहुत लोकक बीच लोकप्रिय भोजन अछि । की ई मुस्ली जे जई, नट्स, आ सूखल फल सन चीज मिला क बनैत अछि, सचमुच ओतबे फायदेमंद अछि जतेक हमरा लोकनि सोचैत छी? आकि एकर कोनो नकारात्मक पक्ष अछि जकर जानकारी हमरा सभकेँ नहि अछि? आइ एहि बारे मे पता करू।

स्वस्थ नाश्ता के महत्व

नाश्ता एकटा एहन भोजन अछि जे हमरा सब के दिन के लेल आवश्यक ऊर्जा दैत अछि आ हमर स्वास्थ्य के लेल बहुत जरूरी अछि। किछु लोक वजन कम करबाक प्रयास मे नाश्ता छोड़ि दैत छथि, मुदा वास्तव मे एकर उल्टा असर होइत अछि ।

कल्पना करू, जँ अहाँ नाश्ता छोड़ि दैत छी आ फेर दिन मे सचमुच भूख लागि जाइत छी त' अंत मे एकहि बेर मे बहुत रास भोजन खाइत छी. राति मे सेहो एहने होइत छैक। एहि सं ब्लड शुगर आ कोलेस्ट्रॉल सन चीज असंतुलित भ सकैत अछि. हार्वर्ड विश्वविद्यालय म॑ करलऽ गेलऽ एगो अध्ययन म॑ पता चललै कि नाश्ता छोड़ै वाला पुरुषऽ म॑ नाश्ता खाबै वाला के तुलना म॑ दिल के दौरा पड़ै या दिल के बीमारी स॑ मरै के खतरा २७% अधिक होय छै ।

नाश्ता छोड़नाय इ जोखिम कारक सं सेहो जुड़ल भ सकएयत छै:

• मोटापा
• उच्च रक्तचाप
• उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर
• मधुमेह

खासकर स्कूली उम्र कें बच्चाक कें लेल नाश्ता करनाय आवश्यक छै. अध्ययन सं पता चलल छै कि जे बच्चा नीक, पौष्टिक नाश्ता खायत छै, ओ स्कूल मे बेहतर प्रदर्शन करएयत छै. एकरऽ कारण छै कि नाश्ता म॑ मस्तिष्क केरऽ कामकाज लेली जरूरी ऊर्जा मिलै छै ।

आ बच्चाक कें लेल लाभक मे सं:

• स्मृति विकास
• समस्या समाधान क्षमता बढ़ल
• परीक्षा के स्कोर में वृद्धि
• स्कूल मे उपस्थिति मे सुधार भ रहल अछि।
• नीक मूड मे रहब
• सतर्क आ ध्यान केंद्रित रहबाक क्षमता बढ़ल

मुस्ली में जई के स्वास्थ्य लाभ

मुस्ली मे मुख्य सामग्री जई अछि । जई एक प्रकार के अनाज छै जे रेशा स॑ भरपूर होय छै, जे हमरऽ शरीर लेली बहुत फायदेमंद होय छै । जई मे एकटा विशेष प्रकार कें घुलनशील फाइबर होयत छै जेकरा बीटा-ग्लूकन कहल जायत छै.

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ बीटा-ग्लूकन पाचन प्रक्रिया क॑ धीमा करी दै छै । मतलब जे कम मात्रा मे खएला पर सेहो पेट भरल महसूस होइत अछि, आ भूख लागय के संभावना कम रहैत अछि। एहि सं बेसी खाए के नियंत्रण मे मदद मिलैत अछि आओर अहां के वजन कम करय मे मदद मिलैत अछि .

जई एकटा एहन भोजन अछि जे :

• रेशा
• फास्फोरस
• थिआमाइन
• मैग्नीशियम
• जस्ता

जई मे घुलनशील आ अघुलनशील रेशा हमर शरीर के लेल आओर बहुत रास फायदा दैत अछि. फाइबर सं भरपूर आहार खाएब : १.

• एहि सं खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम भ सकैत अछि.
• ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करय में मदद करैत अछि.
• स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है |
• विभिन्न प्रकारक कैंसर कें खतरा कम करएयत छै.
• हृदय रोग के खतरा कम करैत अछि।
• कब्ज सन समस्या के रोकैत अछि आ मल त्याग के नियंत्रित करैत अछि ।
• बृहदान्त्र कैंसर के खतरा कम करैत अछि।

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मुस्ली में मिलाये नट्स के फायदे

मुस्ली के एकटा आओर पैघ बात अछि नट्स के किस्म. बादाम, काजू, आ अखरोट जैना अखरोट हृदय कें लेल स्वस्थ पोषक तत्वक कें भंडार छै.

आउ, एहि नट्स मे भेटय वाला हृदय के लेल स्वस्थ करय वाला यौगिक आओर एकर फायदा पर एक नजरि दी.

मुसली खाइत काल सावधान रहबाक बात

हम सब किछु समय स मुस्लि के फायदा के बात क रहल छी। मुदा एकर एकटा आओर पक्ष अछि जेकरा सं सावधान रहय के जरूरत अछि. जे चीनी थिक .

खास क पैक आ तैयार म्यूस्ली मे चीनी बहुत बेसी भ सकैत अछि । कखनो काल, हमरा लोकनि केँ जतेक बुझबा मे अबैत अछि, ओहि सँ बेसी चीनी मिलाओल जाइत अछि। स्टोर सं खरीदल गेल मुसली मे एकटा ठेठ कप मे लगभग 26 ग्राम चीनी भ सकैत अछि. जे 6 चम्मच स बेसी अछि!

हमरा सब के एहि बात के प्रति जागरूक रहय के जरूरत अछि जे बेसी चीनी के सेवन सं की नुकसान भ सकैत अछि.

• मधुमेह आ मोटापा : बेसी चीनी मधुमेह आ मोटापा मे योगदान देबय वाला कारक अछि ।
• हृदय रोग : बेसी चीनी हमरा सबहक हृदय लेल सेहो नीक नहि अछि। बेसी चीनी ब्लड प्रेशर बढ़ा सकैत अछि आ शरीर मे पुरान सूजन पैदा क सकैत अछि । एहि सभ सं हृदय रोगक खतरा बढ़ि जाइत अछि.
• फैटी लिवर रोग : हमर लिवर चीनी के ओहिना चयापचय करैत अछि जेना शराब के चयापचय करैत अछि । तेँ जखन चीनी बेसी रहैत छैक तखन लिवर ओकरा सम्हारि नहि सकैत छैक आ ओकरा चर्बीक रूप मे संग्रहित करय लगैत छैक । एहि सँ फैटी लिवर डिजीज नामक स्थिति उत्पन्न होइत अछि |

15 साल केरऽ एगो अध्ययन म॑ पता चललै कि जे लोगऽ न॑ अपनऽ दैनिक कैलोरी के 17% स॑ 21% चीनी स॑ सेवन करै छै , ओकरा म॑ दिल के बीमारी स॑ मरै के खतरा 38% अधिक छै, जे लोग चीनी स॑ रोजाना कैलोरी के मात्र 8% कैलोरी के सेवन करै छै ।

त, चीनी के एहि समस्या सं कोना मुक्ति भेटत आ मुस्ली के असली भलाई कोना भेटत? सबसँ नीक तरीका अछि जे घर पर अपन मुसली बनाबी . तखन हम चीनी मिला कए बिना एकटा स्वादिष्ट, स्वस्थ मुस्ली बना सकैत छी, एहि मे बेहतरीन क्वालिटी क जई, अपन पसंद क नट्स जेहन स्वस्थ बीज, चिया बीज, सन बीज, कद्दू क बीज, आ किछु ताजा फल मिला कए ।

जं स्टोर सं मुस्ली कीनब तं लेबल कें ध्यान सं पढ़ब आ 'एडेड शुगर' कें मात्रा देखब बहुत जरूरी छै .