साल्मोनेला के बारे में और जानें | पेट के समस्या के एकटा आओर कारण !

त, की अचानक पेट खराब भ गेल आ भरि दिन शौचालय पर रहय पड़ल? पेट मे दर्द होयत छै, आ अहां कें बोखार आ उल्टी सेहो भ सकएयत छै. एहन बहुत रास बीमारीक कारण साल्मोनेला नामक बैक्टीरिया भ सकैत अछि । आइ एहि बात पर गप्प करी जे साल्मोनेला की होइत छैक, ई किएक होइत छैक, एकरा सं कोना बचल जा सकैत छैक, आ एकर लक्षण की छैक. ई एकदम आम बात अछि, तें ई ठीक-ठीक जानय योग्य अछि.

साल्मोनेला की होइत अछि ? सीधा-सीधा कहल जाय त...

सीधा शब्द में कहल जाय त साल्मोनेला एक प्रकारक बैक्टीरिया थिक . जखन ई बैक्टीरिया हमरा सभक शरीर मे प्रवेश करैत अछि त पेट मे परेशानी आ दस्त भ जाइत अछि । हम एकरा प्रायः "साल्मोनेलोसिस" कहैत छी । सटीक कहब त ई पेट आ आंत के सूजन अछि जे फूड पॉइजनिंग अर्थात गैस्ट्रोएंटेराइटिस के कारण होइत अछि । अमेरिका जैसनऽ देशऽ म॑ बैक्टीरिया के कारण होय वाला फूड पॉइजनिंग केरऽ ई मुख्य प्रकार म॑ स॑ एक छै ।

साल्मोनेला बैक्टीरिया कें कई प्रकार छै. किछु प्रकारक अन्य बीमारी सेहो होइत छैक, जेना टाइफाइड बुखार । मुदा आइ जाहि प्रकारक गप्प क' रहल छी, जाहि सं पेट खराब भ' जाइत अछि, ओ सब सं बेसी अछि.

यदि अहां कें साल्मोनेला भ जायत छै त अहां कें शरीर कें की होयत छै?

कल्पना करूं कि इ साल्मोनेला बैक्टीरिया भोजन या पानी कें माध्यम सं अहां कें शरीर मे प्रवेश करएयत छै. हमरऽ पेट केरऽ एसिड आरू हमरऽ प्रतिरक्षा प्रणाली ई कीटाणु स॑ लड़ै छै । मुदा, यदि प्रवेश करएय वाला बैक्टीरिया कें संख्या बढ़एयत छै, या अगर हमर शरीर कें रक्षा कमजोर भ जायत छै, त इ बैक्टीरिया ओकरा बाईपास कयर सकएयत छै आ बीमारी पैदा कयर सकएयत छै.

ई साल्मोनेला बैक्टीरिया सीधा हमरऽ आंत म॑ जाय छै । ओतय ई आंत के भीतरी देबाल के लाइन करय वाला कोशिका पर हमला क के नष्ट क दैत अछि. जखन एहन होइत अछि तखन हमर शरीर पानि कए ठीक स सोखबा मे असमर्थ भ जाइत अछि। तखने पेट दर्द अबैत अछि, आ जे पानि शरीर सोखि नहि सकैत अछि से दस्त बनि बाहर निकलैत अछि ।

साल्मोनेला कें विकास कें खतरा केकरा बेसि छै?

केकरो साल्मोनेला भ सकैत अछि। मुदा, किच्छू लोगक कें इ होएय कें संभावना बेसि होयत छै, या अगर ओकरा मिलएयत छै त इ बेसि गंभीर भ सकएय छै. एक बेर देखल जाय जे ओ के छथि:

• जे लोग किच्छू जानवरक कें साथ काम करएयत छै या ओकर आसपास छै, ओकरा बेसि खतरा होयत छै: खासकर ओय लोगक कें जे मुर्गी, बतख, कछुआ, आ छिपकली जैना जानवरक कें साथ काम करएयत छै.
• जे लोग एंटीएसिड ले रहल छै या जे हाल मे एंटीबायोटिक दवाई लेने छै ओकरा लेल : गैस्ट्राइटिस कें लेल प्रयोग कैल जाय वाला एंटीएसिड पेट कें एसिडिटी कें कम करएयत छै. अइ सं साल्मोनेला बैक्टीरिया कें जीवित रहनाय आसान भ जायत छै. संगहि, जखन एंटीबायोटिक दवाई के प्रयोग होइत अछि त हमरा सबहक आंत में नीक बैक्टीरिया के मारल जाइत अछि, जाहि सं खराब बैक्टीरिया के बढ़ब आसान भ जाइत अछि.
• भड़काऊ आंत रोग (IBD) सं पीड़ित लोगक : चूँकि आंत कें आईबीडी सं क्षतिग्रस्त भ जायत छै, अइ कें लेल ओकरा साल्मोनेला बैक्टीरिया सं संक्रमित होय कें संभावना बेसि होयत छै.
• 5 साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें लेल:छोट बच्चाक आसानी सं बीमार भ सकएय छै, कियाकि ओकर प्रतिरक्षा प्रणाली अखन तइक पूरा तरह सं विकसित नहि भ सकएय छै.

संगहि, एहन लोक छथि जिनका साल्मोनेला संक्रमण सं गंभीर स्थितिक विकासक बेसी खतरा होइत छनि :

• 65 साल सं बेसि उम्र कें लोग आ 12 महीना सं कम उम्र कें बच्चा.
• कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाला लोगक : एकर मतलब छै एच.आई.वी सं पीड़ित लोगक, जे कैंसर कें इलाज (कीमोथेरेपी) सं गुजर रहल छै, या ओय लोगक कें जिनकर प्रतिरक्षा प्रणाली कोनों अन्य बीमारी या दवाई कें कारण कमजोर भ गेल छै.
• सिकल सेल रोग सं पीड़ित लोक : साल्मोनेला हड्डी मे संक्रमण पैदा क सकैत अछि जकरा ऑस्टियोमाइलाइटिस कहल जाइत अछि । ई एकटा दुर्लभ जटिलता अछि।

साल्मोनेला कतेक आम अछि ?

साल्मोनेला खाद्य विषाक्तता मे सं एकटा छै. अनुमान छै कि असगरे अमेरिका म॑ हर साल दस लाख स॑ भी अधिक लोगऽ क॑ साल्मोनेला के संक्रमण होय छै । हजारों लोग अस्पताल में भर्ती छै, आरू थोड़ऽ संख्या में मौत होय जाय छै । ई स्थिति हमरा देश मे सेहो देखल जा सकैत अछि, खास क' जँ हम सभ अपन खान-पान स्वच्छताक आदति सँ सावधान नहि रहब।

साल्मोनेला के प्रसार के मुख्य कारण की छै?

साल्मोनेला बहुत रास खाद्य पदार्थक कें माध्यम सं फैलएयत छै. मूंगफली कें मक्खन, पैकेज्ड मांस, जमे हुए खाद्य पदार्थ, फल आ सब्जी आदि साल्मोनेला पालतू जानवरक जैना कछुआ, छिपकली, मुर्गी, हेजहोग आ गिनी पिग कें माध्यम सं सेहो फैलल जा सकएय छै.

साल्मोनेला जहर कें लक्षण की छै?

साल्मोनेला कें लक्षण शरीर मे प्रवेश कें बाद किच्छू घंटा सं किच्छू दिनक कें भीतर दिखाई द सकएयत छै. ई लक्षण मुख्य रूप सं हमर पेट आ आंत के प्रभावित करैत अछि. ओ लोकनि सभ छथि:

• दस्त : कखनो काल इ खून सं सेहो भ सकएयत छै.
• बोखार।
• पेट दर्द या ऐंठन।
• मतली आ उल्टी।
• माथ दर्द ।

अहां कें अइ मे सं एकटा या एक सं बेसि लक्षण भ सकएय छै. सब मे एक समान लक्षण नहि होयत।

महत्वपूर्ण : यदि अहां कें खून सं दस्त भ रहल छै, या दू-तीन दिन सं बेसि बोखार भ रहल छै, त अहां कें डॉक्टर सं जरूर मिलबाक चाही.

की अहाँ सदिखन साल्मोनेला भेला पर उल्टी करैत छी?

नहि, सब उल्टी नहि करैत अछि। बेसी काल दस्त आ बोखार देखबा मे अबैत अछि । मुदा किच्छू लोगक कें उल्टी कें अनुभव सेहो भ सकएय छै.

जखन अहां कें साल्मोनेला होयत छै तखन मल केहन लगैत छै?

जखन साल्मोनेला मौजूद होयत छै , तखन मल आमतौर पर पानी सं भरल होयत छै आ बेर-बेर भ सकएयत छै. कखनो काल, मल मे कनि खून देखबा मे आबि सकैत अछि। यदि अहां कें एहन रक्तस्राव भ रहल छै त चिकित्सक सं सलाह लेनाय बेसि नीक होयत छै.

साल्मोनेला के कारण की होइत छैक ?

साल्मोनेला जहर साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण होइत अछि ।जखन ई बैक्टीरिया हमरा सभक शरीर मे प्रवेश करैत अछि तखन जँ हमर शरीरक रक्षा प्रणाली द्वारा नष्ट क' सकैत अछि ताहि सँ बेसी अछि त' संक्रमण भ' जाइत अछि । तखने पेट मे बोखार आ दस्त सन समस्या भ जाइत अछि।

साल्मोनेला बैक्टीरिया मनुष्य आ जानवरक कें आंत मे रहएयत छै. ओना हम सभ जे चीज खाइ छी, पीबैत छी आ छूबैत छी, ओहि मे सेहो भेटि सकैत अछि। उदाहरण लेल:

• कच्चा अंडा आ अंडाक छिलका।
• कच्चा मांस, समुद्री भोजन, आ मुर्गी।
• तरकारी आ फल (अगर बिना नीक सं धोने प्रयोग कैल जाय)।
• बिना पाश्चुराइज्ड दूध या पनीर।
• अशुद्ध जल।
• जानवरक फर, पंख, तराजू, त्वचा, आ मल। आ जइ ठाम जानवर रहैत अछि।
• यदि कियो साल्मोनेला संक्रमित छै, त ओय जगह सं जे ओ छूएल छै.

साल्मोनेला कोना संक्रमित होइत अछि ?

साल्मोनेला कें मुख्य तरीका कम पकाएल गेल भोजन कें सेवन आ भोजन तैयार करएय कें समय स्वच्छता कें उचित प्रथाक कें पालन नहि करनाय छै. उदाहरण लेल:

• कच्चा या कम पकाएल मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, या अंडा खानाय.
• तरकारी आ फल कें सेवन जे कीटाणु सं दूषित होयत छै (अनधौल)।
• दूषित पानी या बिना पाश्चुराइज्ड दूध पीनाय.
• भोजन तैयार करय आ खाय कें समय नीक सं हाथ नहि धोनाय.

इ जानवरक आ ओय लोगक सं सेहो फैल सकएय छै जे साल्मोनेला सं संक्रमित छै. यदि अहां कोनों जानवर कें स्पर्श करएयत छी आ फेर ओय हाथ सं अपन मुंह कें स्पर्श करएयत छी त अहां कें बैक्टीरिया भ सकएय छै. कोनों जानवर कें साल्मोनेला संक्रमण भ सकएय छै, या बैक्टीरिया ओकर फर, पंख, तराजू या त्वचा पर भ सकएय छै. उदाहरण : १.

• उभयचर (टोड, बेंग)।
• सरीसृप (कछुआ, छिपकली, साँप)।
• चिड़ै (मुर्गी, बतहा, टर्की, जंगली चिड़ै)।
• खेतक पशु (मवेशी, बकरी, भेड़, सुअर)।
• पालतू जानवर (कुत्ता, बिल्ली, चिड़ै, छोट जानवर)।

कोन-कोन खाद्य पदार्थ मे बेसी साल्मोनेला होइत अछि ?

हालांकि कोनों कच्चा भोजन मे साल्मोनेला बैक्टीरिया भ सकएय छै, मुदा अधिकतर लोगक कें इ कम पकाएल गेल मुर्गी या अंडा सं मिलएयत छै.

की साल्मोनेला के गंध छै?

नहिं, साल्मोनेला बैक्टीरिया कें कोनों विशिष्ट गंध नहि होयत छै. साल्मोनेला सं दूषित भोजन आमतौर पर सामान्य दिखएयत आ गंध करएयत छै. ताहि लेल सावधान रहबाक जरूरत अछि।

की साल्मोनेला संक्रामक बीमारी अछि ?

हँ, साल्मोनेला संक्रामक होइत अछि । अहां एकरा ककरो दोसर सं पकड़ि सकय छी, या अहां कें पालतू जानवर सं सेहो. यदि अहां बीमार रहला पर बाथरूम जाय छी आ हाथ नीक सं नहि धोएयत छी त अहां इ बैक्टीरिया कें दोसर लोगक मे फैला सकएय छी, जइ मे अहां कें स्पर्श कैल गेल भोजन शामिल छै.

साल्मोनेला के पहचान कोना करब?

मल कें नमूना, रक्त कें नमूना या अन्य नमूना कें जांच सं साल्मोनेला संक्रमण कें निदान कैल जा सकएय छै. अहां कें डॉक्टर अहां कें जांच करतय आ अहां कें लक्षण आ स्वास्थ्य इतिहास कें बारे मे पूछतय.

साल्मोनेला कें पता लगावय कें लेल कोन-कोन परीक्षणक कें उपयोग कैल जायत छै?

• मल नमूना परीक्षण : १.आमतौर पर अहां इ नमूना घर पर ल सकय छी. अहां कें डॉक्टर अहां कें साफ बोतल आ नमूना लेनाय कें निर्देश देयत. लैब मे नमूना कए साल्मोनेला बैक्टीरिया क जांच कैल जाइत अछि।
• खूनक नमूना : डाक्टर सुईक प्रयोग कए अहाँक बाँहिसँ थोड़ेक मात्रामे खून लेताह । लैब खून कें नमूना कें जांच (कल्चर) करतय की साल्मोनेला बैक्टीरिया बढ़एयत छै या नहि.
• अन्य नमूना : अहां कें डॉक्टर अहां कें पेशाब या घाव कें नमूना कें जांच सेहो कयर सकएय छै आ साल्मोनेला कें पता लगा सकएय छै.

साल्मोनेला के इलाज कोना होइत अछि ?

अधिकतर समय, साल्मोनेला कें इलाज विशिष्ट दवाईयक सं नहि कैल जायत छै. मुदा, यदि अहां कें बीमारी गंभीर छै या अहां कें जटिलताक कें खतरा छै, त अहां कें डॉक्टर अहां कें एंटीबायोटिक दवाइयक द सकएय छै. यदि अहां कें गंभीर दस्त छै, त अहां कें अस्पताल मे भर्ती करएय कें जरूरत भ सकएय छै.

सब सं जरूरी छै कि भरपूर पानी आ तरल पदार्थ पीनाय. यदि अहां निर्जलीकरण भ गेल छी त अहां कें डॉक्टर अहां कें आईवी (एहि कें खारा कहल जायत छै) कें माध्यम सं तरल पदार्थ द सकएय छै.

साल्मोनेला के दवाई की अछि ?

यदि अहां कें साल्मोनेला संक्रमण कें लेल एंटीबायोटिक दवाइयक कें जरूरत छै, त अहां कें डॉक्टर अइ तरह कें दवाई लिख सकएय छै:

• सिप्रोफ्लोक्सासिन
• सेफ्ट्रिएक्सन
• ट्राइमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साजोल (टीएमपी/एसएमएक्स) २.
• एजिथ्रोमाइसिन

चेतावनी : बिना डॉक्टर सं परामर्श केने कहियो अपने आप एंटीबायोटिक दवाई नहि ली। एहन करला सं आओर समस्या भ सकैत अछि.

साल्मोनेला के लक्षण केना प्रबंधित करब ?

साल्मोनेला कें लक्षणक कें प्रबंधन कें सब सं महत्वपूर्ण तरीका छै निर्जलीकरण सं बचाव कें लेल भरपूर तरल पदार्थ पीनाय. जे तरल पदार्थ निर्जलीकरण कें रोकएय मे मदद कयर सकएय छै, ओकरा मे शामिल छै:

• जल
• खेल पेय (कारण एहि मे नमक आ चीनी होइत अछि)
• 100% फल के रस पानी से पतला
• शोरबा
• मौखिक पुनर्जलीकरण घोल (जैसे, जीवनी, पीडियालाइट) २.

ओवर-द-काउंटर दवाई जेना लोपेरामाइड (इमोडियम) आ बिस्मथ सबसैलिसिलेट (पेप्टो-बिस्मोल, काओपेक्टेट) दस्त सं पीड़ित वयस्कक कें मदद कयर सकएय छै. मुदा, इ दस्त रोकएय वाला दवाईयक कें छोट बच्चाक आ शिशुअक कें बिना पहिले बाल रोग विशेषज्ञ सं बात करएय कें नहि दिअ.

की साल्मोनेला अपने आप चलि जाइत अछि?

हँ, बेसी काल किछुए दिनक भीतर साल्मोनेला अपने आप साफ भ' जायत. मुदा किछ लक्षण के किछ दिन तक सहय पड़त. सब सं जरूरी छै कि निर्जलीकरण सं बचय कें लेल भरपूर तरल पदार्थ पीनाय.

साल्मोनेला स कोना बचब?

सुरक्षित भोजन तैयार करएय कें तरीकाक कें पालन करएय आ जानवरक सं बातचीत करएय कें समय सावधान रहएय सं अहां साल्मोनेला सं संक्रमण कें खतरा कें बहुत कम कयर सकएय छी.

साल्मोनेला कें खतरा कें कम करएय कें लेल सुरक्षित भोजन तैयार करएय कें तरीका

भोजन कें नीक सं पका क आ पाश्चुराइज कयर साल्मोनेला बैक्टीरिया कें मारल जा सकएय छै. भोजन तैयार करय कें समय साल्मोनेला कें खतरा कें कम करय कें लेल अहां किच्छू काज कयर सकय छी:

• बीमार छी तँ दोसरक लेल भानस नहि करू।
• शौचालय कें उपयोग करएय कें बाद हमेशा साबुन सं हाथ नीक सं धोऊं.
• भोजन तैयार करय सं पहिने, भोजन करय सं पहिने आ भोजन तैयार करय सं पहिने हाथ नीक सं धोउ.
• भोजन तैयार करएय कें जगह, खाएय कें बर्तन, आ कटलरी कें उपयोग सं पहिले आ बाद मे नीक सं धोऊं.
• भोजन सं पहिले भोजन कें नीक सं सुरक्षित तापमान पर पकाऊं.
• कच्चा मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, या अंडा कें संभालएय कें दौरान कोनों अन्य भोजन कें स्पर्श नहि करूं. अइ तरह सं कीटाणु फैल सकएय छै.
• सब्जी आ फल कें काटएय सं पहिले, खाएय सं या पकाएय सं पहिले नीक सं धोऊं, या छिलका निकालूं.
• मांस, मुर्गी, आ समुद्री भोजन कें जल्द सं जल्द फ्रिज या फ्रीजर मे राखूं.
• बिना पाश्चुराइज्ड दूध या बिना पाश्चुराइज्ड दूध सं बनल खाद्य पदार्थ नहि खाऊं आ नहि पीऊं.
• बिना उपचारित पानि नहि पीउ आ नहिये बिना उपचारित पानि सं तैयार भोजन करू। यदि अहां अनिश्चित छी की पानी सुरक्षित छै या नहि (उदाहरण कें लेल, जखन अहां यात्रा करएयत छी), तखन पीनाय आ खाना बनावा कें लेल बोतलबंद पानी कें उपयोग करूं.

जानवरक कें सुरक्षित संभालनाय ताकि साल्मोनेला कें खतरा कम भ सकएय

कोनों जानवर कें साल्मोनेला संक्रमण भ सकएय छै, या इ बैक्टीरिया ओकर फर, पंख, तराजू या त्वचा पर पाएल जा सकएय छै. संक्रमित जानवर हमेशा बीमार नहि देखायत छै. मुर्गी, बतख, कछुआ आ छिपकली जानवरक मे साल्मोनेला संक्रमण कें खतरा बेसि छै.

जानवरक सं आवय वाला साल्मोनेला बैक्टीरिया सं बचाव कें लेल अहां किच्छू काज कयर सकएय छी:

• जानवरक (पालतू जानवरक सहित), ओकर भोजन, पानी कें कटोरी, कूड़ा कें डिब्बा, मल, पिंजरा या खिलौना कें संभालएय कें बाद अपन हाथक कें नीक सं साबुन आ पानी सं धोऊं.
• जानवरक कें स्पर्श करएय कें बाद ओकर मुंह कें स्पर्श नहि करूं आ नहि ही अपन हाथ मुँह मे डालूं. ओकर फर, पंख, तराजू या त्वचा कें स्पर्श नहि करूं.
• यदि अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छै, या अहां 65 साल सं बेसि या 5 साल सं कम उम्र कें छी, त अहां कें ओ जानवरक कें पास नहि पहुंचेबाक चाही जे बेसि जोखिम मे छै.
• उच्च जोखिम वाला जानवरक कें पास या ओ जत ओ रहएयत छै, ओत पानी नहि खाऊं आ नहि पीऊं.
• यदि संभव होएयत छै त अपन पालतू जानवर कें आवास (जैना टंकी या पिंजरा) कें बाहर साफ करूं. अपन पालतू जानवर कें पिंजरा, खिलौना या भोजन कें कटोरा कें किचन कें सिंक मे कहियो नहि धोऊं.

जँ हमरा साल्मोनेला भ' जाय त' हम की आशा क' सकैत छी?

साल्मोनेला प्रायः एकटा स्व-सीमित बीमारी छै.मतलब किछु दिनक लक्षणक बाद बिना इलाज के ठीक भ जायब। बेसि मामला मे अहां एकरा घर मे बैसल प्रबंधित क सकय छी जा धरि अहां ठीक नहि भ जाएब.

मुदा, जं अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली समझौता भ गेल छै, जं अहां कें सिकल सेल कें बीमारी छै, या अगर अहां साल्मोनेला सं बहुत बीमार भ जाय छी, त अहां कें डॉक्टर अहां कें एंटीबायोटिक दवाइयक सं इलाज करतय.

साल्मोनेला कतेक दिन धरि चलैत अछि ?

साल्मोनेला कें लक्षण आमतौर पर चारि सं सात दिन कें बीच होयत छै . यदि तीन दिन कें बाद अहां कें लक्षण मे सुधार नहि होएयत छै त अहां अपन डॉक्टर सं बात करूं.

साल्मोनेला के की जटिलता छै ?

साल्मोनेला जटिलता पैदा क सकैत अछि जेना:

• निर्जलीकरण : निर्जलीकरण तखन भ सकैत अछि जखन उल्टी या दस्त के कारण शरीर सं बहुत रास तरल पदार्थ खतम भ जायत अछि. यदि एकर सही इलाज नहि कैल गेल त इ जानलेवा भ सकएय छै.
• बैक्टीरिया आ सेप्सिस : यदि साल्मोनेला बैक्टीरिया रक्तप्रवाह मे प्रवेश करएयत छै त इ शरीर कें अन्य भागक मे फैल सकएय छै आ खतरनाक संक्रमण पैदा कयर सकएय छै. सेप्सिस कोनों संक्रमण कें प्रति शरीर कें चरम, जानलेवा प्रतिक्रिया छै.
• अस्थिशोथ : हड्डी के एकटा दुर्लभ संक्रमण। सिकल सेल रोग सं पीड़ित लोगक मे अइ तरह कें संभावना बेसि होयत छै.
• प्रतिक्रियाशील गठिया : जोड़, आँखि आ मूत्रमार्ग मे सूजन संक्रमणक बाद प्रतिरक्षा प्रणालीक प्रतिक्रियाक रूप मे होइत अछि ।

की अहाँ साल्मोनेला सँ मरि सकैत छी?

हं, साल्मोनेला यदि शरीर कें अन्य भागक मे फैलएयत छै या सेप्सिस पैदा करएयत छै त घातक भ सकएयत छै. ओना से बहुत दुर्लभ अछि। अमेरिका म॑ लाखों मामला म॑ स॑ मात्र लगभग ४२० लोगऽ के मौत साल्मोनेला संक्रमण स॑ होय छै । तें अनावश्यक रूप सं घबराब नहिं, मुदा सावधान रहब जरूरी अछि.

कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?

यदि किच्छू दिनक मे अहां कें लक्षण मे सुधार नहि होएयत छै त अहां कें डॉक्टर सं मिलनाय चाही. यदि अहां कें निर्जलीकरण कें गंभीर लक्षण या संकेत छै, त अहां कें तुरंत अस्पताल कें इमरजेंसी रूम मे जेबाक चाही. एहन लक्षण मे शामिल अछि : १.

• तेज बोखार।
• मल मे खून।
• बेर-बेर उल्टी, भोजन आ पेय पदार्थ कें कम रखय मे असमर्थता.
• अन्हार पेशाब या सामान्य स कम पेशाब।
• मुँह आ कंठ सुखायल।
• ठाढ़ रहला पर चक्कर आबय के भाव।

हमरा डाक्टर सं कोन-कोन सवाल पूछबाक चाही?

जखन अहां डॉक्टर सं भेंट करय छी त अहां एहि तरहक सवाल पूछि सकय छी:

• घर मे अपन लक्षण के कोना संभालि सकैत छी?
• हाइड्रेटेड रहबाक सबसँ नीक तरीका की अछि ?
• यदि हमर लक्षण खराब भ जायत या बदल जायत छै त हमरा की करबाक चाही?
• हमरा कोन लक्षणक कें लेल फोन करबाक चाही या इमरजेंसी मे जेबाक चाही?

अंत मे मोन राखबाक बात

साल्मोनेला जहर आम बात अछि। ओना त इ कनि असहज भ सकएयत छै, मुदा आमतौर पर इ कोनों गंभीर स्थिति नहि छै.भरपूर तरल पदार्थ पीबू, आ जौं किछु दिन मे नीक नहि लागय त डॉक्टर सं भेंट करय मे संकोच नहि करू. यदि अहां कें प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छै या साल्मोनेला सं जटिलताक कें खतरा बेसि छै, त संक्रमण कें इलाज कें लेल एंटीबायोटिक दवाइयक कें सेवन कें बारे मे अपन डॉक्टर सं पूछूं. खाद्य सुरक्षा आ व्यक्तिगत स्वच्छता कें नीक अभ्यास करनाय बीमार सं बचएय कें सब सं नीक तरीका छै.

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