एक बेर भोजन केलाक बाद पेट भरबाक एहसास... वा कखनो काल पेट मे कनि बेचैनी... हम सब ई सब अनुभव केने छी। ई "पेट" जेकरा हम सब अक्सर "पेट" या पेट जेना चिकित्सकीय रूप स कहल जाइत अछि कहैत छी, हमर शरीर के एकटा अद्भुत अंग अछि | जेना हमरा सभक देहक भीतर एकटा छोट सन भनसा घर अछि। ई पेट एहि यात्राक सबसँ महत्वपूर्ण पड़ाव मे सँ एक अछि जे हमरा लोकनिक हर भोजन केँ ऊर्जा मे बदलि दैत अछि । त, आइ, एक बेर देखल जाय जे ई पेट ठीक-ठीक की अछि, ई कोना काज करैत अछि, आ एकरा स्वस्थ रखबाक लेल हमरा सभ केँ की करबाक चाही.
सीधा-सीधा कहल जाय त ई पेट की अछि?
कल्पना करू, अंग्रेजीक 'जे' अक्षरक आकारक बैग सन अंग । पेट के तहिना कहल जाइत छैक। एकर मुख्य काज अछि जे हम सब जे भोजन खाइत छी ओकरा पचाब। एकरा लेल पेट विशेष एंजाइम - रासायनिक प्रक्रिया के तेज करय वाला पदार्थ - आ अम्लीय तरल पदार्थ (हम एकरा पाचन रस कहैत छी) के निर्माण करैत अछि । ई एंजाइम आ अम्लीय तरल पदार्थ मिल क हमरा सब के खाइत भोजन के तोड़ि क ओकरा घुलैत अछि आ फेर ओकरा छोट आंत में जेबाक लेल तैयार क दैत अछि ।
हमरऽ पेट पाचन तंत्र केरऽ एक अंग ही होय छै ( Gastrointestinal Tract या संक्षेप म॑ जीआई पथ ) । ई पाचन तंत्र एकटा नमहर नली सन प्रणाली अछि जे हमरा सभक मुँह सँ शुरू होइत अछि आ हमर सभक गुदा मे समाप्त होइत अछि । हम जे भोजन खाइत छी ओकरा ऊर्जा मे बदलबाक पूरा प्रक्रिया एहि प्रणालीक भीतर होइत अछि ।
पेट के मुख्य कार्य की छै ?
पेटक तीनटा मुख्य काज होइत छैक। बहुत सरल अछि।
- भोजन कें अस्थायी भंडारण : जखन हम भोजन निगलएयत छी तखन ओ सबटा एक बेर मे दोसर कात नहि भेजल जायत छै. एकरा किछु काल पेटक भीतर राखल जाइत अछि ।
- भोजन कें मिलानाय आ कुचलनाय : पेटक देबाल मांसपेशी सं बनल होयत छै. ई मांसपेशी लगातार सिकुड़ैत आ विस्तारित होइत अछि, जेना ब्लेंडर । एहि प्रक्रिया सं भोजन कें महीन पाउडर मे तोड़ि क तरल पदार्थ मे मिला देल जायत छै.
- भोजन कें पचाबय कें लेल आवश्यक एंजाइम आ तरल पदार्थ कें उत्पादन : जेना कि पहिने कहल गेल छै, भोजन कें पचावय कें लेल आवश्यक रसायन कें उत्पादन आ पेट कें अंदर भोजन मे मिलायल जायत छै.
भोजन यात्रा पर जाइत अछि : पाचन तंत्रक कथा
हम जे भोजन करैत छी से मुँहसँ यात्रा करैत अछि । डेग-डेग पर नजरि दी जे ओ यात्रा कोना होइत छैक।
1. मुँह : यात्रा एतहि सँ शुरू होइत अछि। जखन हम सभ भोजन मुँह मे राखि चबबैत छी तऽ दाँत ओकरा छोट-छोट टुकड़ा मे तोड़ि दैत अछि । ई हमरा सभक मुँह मे लार मे मिलि जाइत अछि, जाहि सँ पचब आसान भ' जाइत अछि । जखन हम सभ निगलैत छी तखन हमर जीह भोजन केँ नीचाँ गला मे धकेलि दैत अछि । एहि ठाम किछु गजब के घटना घटैत अछि जे हमरा सभ के गला घोंटय सं रोकैत अछि. हमरऽ हवा केरऽ नली के ऊपर ऊतक केरऽ एगो छोटऽ फ्लैप होय छै जेकरा एपिग्लोटिस कहलऽ जाय छै । जखन-जखन हम सभ निगलैत छी, ई फ्लैप पवनक पाइप बंद भ' जाइत अछि । तेँ भोजन ओहि दिस नहि उतरैत अछि ।
2. अन्ननलिका : १.आगू भोजन एकटा नली सं नीचा जाइत अछि जकरा अन्ननलिका कहल जाइत अछि । ई तहिना सड़क अछि जे भोजन पेट धरि पहुँचाबैत अछि । एहि नली के अंत में एकटा अंगूठी के आकार के मांसपेशी होइत अछि | हम एकरा स्फिंक्टर कहैत छी . भोजन पहुँचला पर ई मांसपेशी आराम करैत अछि आ पेट के दरवाजा खोलैत अछि ।
3. पेट : एहि ठाम भोजन हमरा लोकनिक नायक धरि पहुँचैत अछि । एहि ठाम पहिने कहल गेल पाचन प्रक्रिया होइत अछि । भोजन पेट के भीतर ता धरि राखल जाइत अछि जा धरि ओ नीक जकाँ घुलि नहि जाइत अछि आ तरल सन अवस्था नहि बनि जाइत अछि ।
4. छोट आँत : पेटक बाद ई तरल भोजन धीरे-धीरे छोट आँत मे चलि जाइत अछि । असली जादू एतहि होइत छैक। हमरऽ यकृत आरू अग्न्याशय जैसनऽ अंगऽ स॑ निकलै वाला अन्य पाचन रस ई भोजन म॑ मिलाय जाय छै । तखन, भोजन मे मौजूद सबटा पोषक तत्व आ पानि छोट आंत कें दीवारक कें माध्यम सं शरीर मे अवशोषित भ जायत छै.
5. पैघ आँत : शरीरक शेष भाग जकर आवश्यकता नहि होइत अछि अर्थात अपशिष्ट , पैघ आँत मे जाइत अछि । एतय कचरा सं किछु आओर पानि सोखि क मल मे बदलि जाइत अछि.
6. मलाशय : अंततः ई मल मलाशय मे समाप्त भ जाइत अछि जे पैघ आंत केर सबसँ निचला भाग थिक । जखन हमरा सभकेँ शौच करबाक आवश्यकता होइत अछि तँ ओ सभ एतहिसँ लाशसँ बाहर निकलि जाइत छथि ।
पेट कतय स्थित अछि ? कतेक पैघ अछि?
पेट हमरा लोकनिक पेट केर ऊपरी भाग (पेट) में, बामा कात स्थित अछि . पेटक ऊपरी भाग अन्ननलिका सँ जुड़ल रहैत अछि । निचला भाग छोट आंत स जुड़ल अछि।
पेट के आकार व्यक्ति-व्यक्ति में भिन्न-भिन्न होइत अछि । आ ओही व्यक्ति मे सेहो एकर आकार बीच-बीच मे बदलैत रहैत अछि । एकरा गुब्बारा जकाँ बुझू। जखन भूख लागल रहैत अछि, अर्थात् पेट खाली भेला पर सिकुड़ि क' छोट भ' जाइत अछि । मुदा जखन नीक भोजन करैत छी आ पेट भरि जाइत अछि तखन ओ खिंचैत अछि आ पैघ भ' जाइत अछि । तेँ पेट के आकार एहि बात पर बदलैत अछि जे अहाँ कतेक खाइत छी आ कतेक दिन खयलहुँ अछि ।
पेट के भाग में बाँटि देब?
पेट के पांच मुख्य भाग में बाँटल जा सकैत अछि, जाहि में प्रत्येक के एकटा विशिष्ट कार्य होइत छैक |
| पेट खंड | सीधा-सीधा कहल जाय त' की होइत छैक? |
|---|---|
| कार्डिया | ई पेटक सबसँ ऊपरी प्रवेश द्वार थिक । अन्ननलिका सँ भोजन एहि माध्यमे प्रवेश करैत अछि । एतय एकटा मांसपेशी (कार्डियक स्फिंक्टर) होइत छैक जे पेट केर सामग्री केँ वापस ऊपर अन्ननलिका मे नहि जाय दैत छैक । |
| फंडस | ई हृदयक कात मे गुंबदक आकारक भाग थिक । ई डायाफ्राम के नीचा स्थित छै, जे एकटा पैघ मांसपेशी छै जे हमरा सब के सांस लेबै में मदद करै छै. |
| शरीर/कोर्पस | ई पेट के सबसँ पैघ हिस्सा होइत अछि । एही भाग मे भोजन कें नीक सं मिला क कुचलल शुरू भ जायत छै. |
| एंट्रम | ई शरीरक नीचाँक भाग थिक। एहि मे किछु भोजन ता धरि राखल रहैत अछि जा धरि ओ छोट आंत मे पठेबाक लेल तैयार नहि भ' जाइत अछि. |
| पाइलोरस | पेट के सबसे निचला भाग। एतय मांसपेशीक अंगूठी (पाइलोरिक स्फिंक्टर) सेहो अछि । ई मांसपेशी नियंत्रित करै छै कि पेट केरऽ सामग्री क॑ छोटऽ आंत म॑ कहिया आरू कोना भेजलऽ जाय छै । |
पेटक देबाल बनेनिहार परत
पेटक देबाल एकटा झिल्लीसँ नहि बनैत अछि । एकरऽ कई परत होय छै, ठीक प्याज के तरह ।
- म्यूकोसा : ई पेटक सबसँ भीतरक परत होइत अछि । जखन पेट खाली रहैत अछि तखन एहि परत मे छोट-छोट झुर्री (रुगा) होइत अछि । जखन पेट भोजन सँ भरल रहैत अछि तखन ई परत खिंचैत अछि आ झुर्री गायब भ जाइत अछि ।
- सबम्यूकोसा : ई श्लेष्म झिल्ली के नीचा स्थित होइत अछि । एहि मे संयोजी ऊतक, रक्त वाहिका, लसीका वाहिका , आ तंत्रिका कोशिका होइत अछि | एकरऽ मुख्य काम भीतर केरऽ श्लेष्म झिल्ली के सुरक्षा करना छै ।
- Muscularis externa : ई पेट के मुख्य मांसपेशी अछि । ई तीन परतसँ सेहो बनल अछि । इएह मांसपेशीक परत छै जे भोजन पीसय कें लेल सिकुड़य आ विस्तारित भ जायत छै.
- सेरोसा : ई नाम पेट के बाहरी भाग के ढकय वाला झिल्ली के देल जाय छै.
आम स्थिति जे पेट कें प्रभावित कयर सकएय छै
सब सं जरूरी बात ई जे जं अहां के ई लक्षण अछि तं इंटरनेट पर नहिं देखि कs ई तय नहिं करू जे अहां के कोनो बीमारी अछि , बल्कि निश्चित रूप सं डॉक्टर सं भेंट करि सलाह लिअ .
पाचन तंत्र सं संबंधित विभिन्न रोग पेट कें प्रभावित कयर सकय छै. किच्छू अस्थायी होयत छै, जेना गर्भावस्था कें दौरान गैस्ट्राइटिस. किछु पुरान होइत अछि, मतलब बेसी दिन धरि चलैत अछि ।
| रोग | सीधा-सीधा कहल जाय त . |
|---|---|
| गैस्ट्रिक अल्सर | पेट के भीतरी दीवार के कटाव (फाड़ना), जिससे अल्सर हो | एहि सं दर्द आ खून बहनाय भ सकैत अछि. |
| गैस्ट्राइटिस | पेटक देबाल मे सूजन या सूजन हमरा देश मे बहुत लोक मे आम बात अछि । |
| जीईआरडी (गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स रोग) २. | पेट सं अम्लीय तरल पदार्थ वापस ऊपर अन्ननलिका मे बहैत अछि । एहि सं पेट जलन या खांसी भ सकैत अछि. हम एहि स्थिति केँ "रिफ्लक्स" कहैत छी । |
| गैस्ट्रोपैरेसिस | पेट के मांसपेशी के सिकुड़य में मदद करय वाला नस के नुकसान के कारण पाचन प्रक्रिया बहुत धीमा भ सकैत अछि. |
| अपच / अपच | पेट के ऊपरी भाग में असुविधा, दर्द, या जलन। इ प्रायः भारी भोजन कें बाद भ सकएय छै. |
| पेप्टिक अल्सर रोग | पेट या छोट आंत के प्रथम भाग में अल्सर | |
| पेट के कैंसर | पेट में कैंसर कोशिकाओं की अनियंत्रित वृद्धि | |
पेट के कोना स्वस्थ राखब?
अपनऽ जीवनशैली म॑ छोटऽ-छोटऽ बदलाव करी क॑ हम्मं॑ अपनऽ पेट आरू पूरा पाचन तंत्र क॑ स्वस्थ रखी सकै छियै ।
- शराबक सेवन सीमित करू : शराब संयम मात्रा मे पीबू, आ बहुत कम मात्रा मे मात्र।
- पर्याप्त पानि पीबू : प्रतिदिन कम सं कम 2-3 लीटर पानि पीनाय बहुत जरूरी छै. इ मात्रा अहां कें गतिविधि कें स्तर आ शरीर कें आकार कें आधार पर भिन्न भ सकएयत छै.
- फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ खाऊं : सब्जी, फल, फलियां, आ साबुत अनाज जैना खाद्य पदार्थक कें अपन आहार मे शामिल करूं.
- नियमित व्यायाम करू : दिन मे 30 मिनट पैदल चलब सन साधारण काज सेहो बहुत फायदेमंद भ सकैत अछि।
- प्रोसेस्ड फूड्स कें सीमित करूं : प्रिजरवेटिव आ कृत्रिम स्वाद वाला फास्ट फूड्स कें यथासंभव कम करूं.
- तनाव कें प्रबंधन : ध्यान, योग, आ शौक मे शामिल हुअ जैना काज कयर अहां तनाव कें कम कयर सकय छी. तनाव आ गैस्ट्राइटिस कें बीच एकटा मजबूत संबंध छै.
- धूम्रपान स पूर्ण रूप स बचू।
अगर अहां के ई लक्षण अछि त अहां के डॉक्टर सं जरूर मिलय के चाही.
यदि अहां कें बहुत दिन सं पेट कें समस्या भ रहल छै, त गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सं मिलनाय बेसि नीक होयत. मुदा पहिने सलाह लेल अपन परिवार के डॉक्टर सं सलाह लिअ. यदि अहां कें निम्नलिखित मे सं एकटा या एक सं बेसि लक्षण छै, त बिना देरी करएय कें डॉक्टर सं मिलूं .
- छाती में दर्द
- बोखार
- बेर-बेर मतली आ उल्टी
- मल मे मवाद या खून
- गंभीर निर्जलीकरण या दस्त
- अचानक पेट मे गंभीर दर्द
एहि लक्षण सभ केँ सामान्य रूप सँ नजरअंदाज नहि करू। इ कोनों गंभीर चिकित्सा स्थिति कें प्रारंभिक संकेत भ सकएयत छै. एहि लेल उचित चिकित्सकीय सलाह लेब जरूरी अछि।
टेक-होम मैसेज
- हम जे भोजन खाइत छी ओकरा पचा कए ओकरा ऊर्जा मे बदलबाक यात्रा मे पेट एकटा बहुत महत्वपूर्ण पड़ाव अछि ।
- एकरऽ भीतर के अम्लीय तरल पदार्थ आरू एंजाइम भोजन क॑ अच्छा तरह स॑ घुलाबै छै, जेकरा स॑ ओकरा छोटऽ आंत म॑ जाय लेली तैयार करलऽ जाय छै ।
- गैस्ट्राइटिस, अल्सर, आ जीईआरडी जैना बीमारियक पेट कें प्रभावित कयर सकएय छै. यदि अहां कें दीर्घकालिक लक्षण छै त चिकित्सकीय सलाह लेनाय बहुत जरूरी छै.
- हम स्वस्थ आहार खा क, पर्याप्त पानी पी क, व्यायाम क, आ तनाव क प्रबंधन क अपन पेट कए स्वस्थ राखि सकैत छी।
- अचानक आ गंभीर पेट दर्द या मल मे खून कें कखनों अनदेखी नहि करूं. तुरंत डाक्टर लग जाउ।
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