Efa nisy mena midorehitra nanerana ny vatanao ve rehefa avy nihinana sakafo matsiro, mangidihidy tsy zaka, ary indraindray aza sahirana miaina kely? Sa efa nitranga tamin'olona fantatrao ve izany? Matetika, izany dia vokatry ny alèjy amin'ny sakafo, na araka ny fitenintsika amin'ny teny anglisy hoe 'Alèjy amin'ny Sakafo'. Na dia somary mampatahotra aza izany, raha voafehy tsara , dia afaka miaina ara-dalàna tsy misy olana ianao. Koa anio, andeha isika hiresaka momba ny fomba hiarovana amin'ity alèjy amin'ny sakafo ity.
Raha fintinina, inona no atao hoe alèjy amin'ny sakafo?
Raha fintinina, fihetsika tsy ilaina izay mitranga ao amin'ny hery fiarovana ao amin'ny vatantsika izany. Amin'ny ankapobeny, ny hery fiarovana dia miady amin'ny zavatra manimba toy ny mikraoba sy viriosy. Saingy amin'ny olona sasany, ny vatana dia diso mamantatra sakafo tsy mampidi-doza sasany (ohatra, cashew, ronono, atody, patsa) ho "fahavalo". Rehefa mahafantatra azy ireo izy dia manomboka miady amin'io "fahavalo" io. Vokatr'izany ady izany, dia miseho ireo soritr'aretina voalaza etsy ambony ireo toy ny mangidihidy, maimaika, fivontosan'ny molotra, ary fahasarotana miaina.
Tadidio fa tsy mitovy ny maha-allergie amin'ny sakafo sy ny maha-"ratsy" azy. Ny allergie dia mahakasika ny hery fiarovana, ka mety ho ratsy ny vokany.
Araho ireto torohevitra ireto mba ho voaro.
Raha manana alèjy amin'ny sakafo ianao dia zava-dehibe ny mitadidy ireo zavatra tsotra ireo eo amin'ny fiainanao andavanandro. Toy ny mijery ny lafiny roa rehefa mandeha eny an-dalana ianao. Mora izany rehefa zatra ianao .
1. Miomàna hatrany amin'ny toe-javatra maika.
Ity no zava-dehibe indrindra. Raha nanome anao antihistamine ny dokoteranao dia ento miaraka aminao na aiza na aiza alehanao. Ary koa, raha manana alèjy mafy ianao dia mety hanome anao auto-injector adrenaline na epinephrine (toy ny EpiPen) ny dokoteranao. Raha efa nomena anao izany dia ataovy izay hahafantaranao ny fomba fampiasana azy ary ataovy miaraka aminao foana. Mety hamonjy aina izany.
2. Vakio tsara ny marika eo amin'ny sakafo rehetra vidianao any amin'ny fivarotana.
Ireo sakafo fonosina vidiantsika any amin'ny fivarotana dia misy lisitry ny akora ilaina. Vakio tsara izany . Indraindray ny zavatra mahazaka anao dia mety tsy voatanisa mivantana, fa mety hotononina amin'ny anarana hafa. Ohatra, ny olona iray manana alèjy amin'ny ronono dia tokony hahafantatra tsy ny teny hoe 'ronono' ihany fa ny teny toy ny hoe 'casein' sy 'whey' koa. Raha misalasala ianao dia aza mividy izany sakafo izany.
3. Omeo laharam-pahamehana ireo sakafo nofonosina
Alaivo sary an-tsaina hoe nankany amin'ny toeram-pivarotana salady na fanaova-mofo tao amin'ny hotely ianao. Ny fitaovana ao, toy ny sotro sy antsy, dia azo ampiasaina amin'ny sakafo samihafa. Ohatra, raha manapaka mofomamy misy voanjo cashew amin'ny antsy iray ihany ianao, dia mety ho voan'ny alèjy na dia tsy misy voanjo cashew aza ao amin'io mofomamy io. Izany no antsoina hoe fifindran'ny otrikaretina . Noho izany, azo antoka kokoa ny misafidy sakafo voaisy tombo-kase sy fonosina tsara.
4. Aza matahotra miteny any amin'ny trano fisakafoanana.
Rehefa miara-misakafo amin'ny namanao ianao dia lazao amin'ny mpandroso sakafo na ny mpitantana ny momba ny alèjyo. Anontanio mazava tsara hoe: "Alèjy amin'ny patsa aho. Misy paty patsa ve ato amin'ity sakafo ity?" Ary koa, mifidiana sakafo tsotra sy faran'izay kely araka izay azo atao. Satria ny zavatra toy ny kari misy akora betsaka dia mety misy zavatra tsy tianao kokoa.
5. Tazomy karatra misy ny soritr'aretinao.
Zavatra ampiasaina any amin'ny firenena mandroso maro ity, saingy tena ilaina ho antsika ihany koa. Karatra kely ny 'Chef Card'. Mirakitra fotsiny ireo sakafo mahazaka anao sy ny voka-dratsy mety hitranga raha mihinana azy ireo ianao. Rehefa mankany amin'ny trano fisakafoanana ianao dia azonao alefa any an-dakozia ity karatra ity. Amin'izay dia ho mora kokoa ho an'ny Chef ny manomana sakafo azo antoka ho anao.
6. Manaova zavatra hamantarana ny aretinao.
Tena zava-dehibe ny fanaovana kara-panondro ara-pitsaboana, toy ny fehin-tanana na rojo. Raha sendra misy fihetseham-po mahery vaika tampoka ianao ka tsy afaka miteny, ity kara-panondro ity dia hanampy olona iray hahatakatra ny toe-pahasalamanao.
Drafitra hetsika amin'ny fotoana maika
Ampahafantaro ny fianakavianao, ny namanao akaiky, ny olona any am-piasanao, ary raha manan-janaka ianao, ny mpampianatra any an-tsekoly. Zava-dehibe ny hahafantaran'izy ireo izay tokony hatao amin'ny fotoana maika.
| Toetran'ny fihetsika | Ny hatao |
|---|---|
| Fihetseham-po malefaka (ohatra: maimaika kely amin'ny hoditra, mangana vitsivitsy) | Omeo ny antihistamine nomen'ny dokotera. Tazomy ho tony ny marary ary diniho tsara. |
| Fihetseham-po mahery vaika / Anafilaksia (ohatra: fahasarotana miaina, fivontosan'ny tarehy/lela, fanina, fahaverezan'ny fahatsiarovan-tena) | Mandehana haingana any amin'ny sampana vonjy taitra (ETU) akaiky indrindra. Raha manana tsindrona epinephrine mandeha ho azy nosoratan'ny dokoteranao ianao dia ampiasao izany. |
7. Fantaro ireo zavatra mety hampidi-doza miafina
Indraindray, tsy ny sakafo ihany no mahatonga anao tsy mahazaka. Mety ho hita amin'ny fanafody sasany, savony, lotion, ary vokatra hafa koa izy ireo. Ohatra, ny menaka voanjo dia hita amin'ny crème hoditra sasany. Noho izany, tsara ny mikaroka vokatra vaovao alohan'ny hampiasana azy. Raha manana fanontaniana ianao dia anontanio ny dokoteranao .
Ny zava-dehibe indrindra dia raha mampiseho famantarana ny alèjy mafy ianao dia aza mieritreritra akory ny hitsabo tena ao an-trano. Mandehana any amin'ny hopitaly, indrindra fa ny sampana fitsaboana vonjy taitra (ETU), tsy misy hatak'andro.
Hafatra entina mody
- Raha manana alèjy amin'ny sakafo ianao dia aza menatra na matahotra izany. Fomba fiasan'ny vatanao fotsiny izany.
- Tazomy eo akaikinao foana ireo fanafody vonjy taitra ( antihistamines , epinephrine). Ary ataovy izay hahafantaran'ny tenanao sy ny olon-tianao ny fomba fampiasana azy ireo.
- Ataovy fahazarana ny mamaky ny etikety amin'ireo sakafo vidianao any amin'ny fivarotana. Raha misalasala ianao dia aza mihinana izany sakafo izany.
- Raha misakafo any ivelany ianao dia ampahafantaro ny mpiasan'ny trano fisakafoanana ny momba ny allergy anao.
- Raha sendra soritr'aretin'ny fihetseham-po mahery vaika (anaphylaxis) (fahasarotana miaina, fivontosan'ny tarehy) ianao dia mandehana avy hatrany any amin'ny sampana vonjy taitra ao amin'ny hopitaly (ETU).
- Miresaha amim-pahatsorana amin'ny dokoteran-jaza momba izay fanontaniana na ahiahy anananao momba izany.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao