Tsy maintsy efa nahita amandy ianao rehefa mankany amin'ny fivarotana na mihinana mofomamy, sa tsy izany? Tena matsiro ireo voa kely volontany ireo. Fa fantatrao ve hoe firy ny zavatra sarobidy miafina ao anatin'ireto voan'ny amandy kely ireto ho an'ny fahasalamanao? Tsy zavatra matsiro fotsiny ihany ity, fa sakafo tena tsara izay mitondra soa maro ho an'ny vatantsika. Andeha hiresaka momba ireo amandy ireo isika anio.
Inona marina no atao hoe amandy?
Raha fintinina, ny amandy dia voa maniry eo amin'ny hazo amandy. Ao anatin'ny akorany mafy amin'ity voankazo ity dia misy ity voan'ny amandy matsiro ity. Na dia antsointsika hoe "voanjo" aza ireo, raha ny siansa no resahina, dia karazana voa iray ihany izy ireo raha ny marina.
Efa an'arivony taona maro no nihinana amandy ny olona manerana izao tontolo izao. Amin'izao fotoana izao, 80%-n'ny famokarana amandy eran-tany dia avy amin'ny fanjakan'i Kalifornia any Etazonia. Ankehitriny, mora hita any amin'ny toeram-pivarotana lehibe rehetra eto amin'ny firenentsika ny amandy.
Raha te hampiditra zavatra mahasalama amin'ny sakafonao isan'andro ianao, ny fihinanana amandy vitsivitsy isan'andro dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny vatanao.
Mahavariana ny lanjan'ny sakafon'ity voa kely ity!
Toy ny voanjo hafa, sakafo mahavelona ihany koa ny amandy. Andeha hojerentsika izay tena ao anatiny.
Eritrereto fotsiny hoe, ireto no otrikaina hita ao anaty amandy iray grama, izay mitovy amin'ny amandy 23 eo ho eo.
| Fizarana momba ny sakafo | Size |
|---|---|
| Kaloria | Eo amin'ny 152 eo ho eo |
| proteinina | 6 grama |
| matavy | 15 grama |
| gliosida | 6 grama |
| Fibre ara-tsakafo | 3 grama |
| Siramamy | 1 grama |
Ankoatra izany, ny amandy dia sakafo manankarena vitamina sy mineraly, indrindra fa:
- Vitamina E
- Vitamina B2
- magnésium
- phosphore
- Potasioma
Tena zava-dehibe: Tena zava-dehibe ny mitandrina amin'ny habetsahana rehefa mihinana amandy. Satria matsiro izy ireo dia mety te hihinana betsaka indray mandeha ianao. Raha manao izany ianao dia mety hampitombo kaloria sy tavy bebe kokoa amin'ny vatanao noho izay ilainao. Noho izany, ny fomba mahasalama indrindra dia ny mihinana amandy 23 eo ho eo (1/4 kaopy) isan'andro .
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana amandy ho an'ny vatantsika?
Maro ny soa azo avy amin'ny amandy noho ny habetsahan'ny otrikaina ao anatiny. Raha mila fanampiana amin'ny fo, taolana, na fitantanana lanja ianao dia safidy tsara ny amandy.
| Ny tombony | Ahoana no mahatonga izany hitranga? |
|---|---|
| Mifehy ny kolesterola | Manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola ratsy (LDL - Low-Density Lipoprotein) ary mampitombo ny tahan'ny kolesterola tsara (HDL - High-Density Lipoprotein) ny amandy. Manana toetra manohitra ny fivontosana ihany koa ny amandy izay manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretim-po. |
| Manampy amin'ny fitazonana lanja salama | Na dia somary be kaloria aza ny amandy, raha hanina amin'ny antonony dia afaka mampihena ny mety ho fitomboan'ny lanja sy ny hatavezana izy. Satria mahatonga anao hahatsiaro ho voky na dia efa nihinana kely aza ny proteinina sy ny fibre ao amin'ny amandy, dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny fihinanana matetika izany. |
| Mampihena ny tosidrà ambony | Ny otrikaina toy ny vitamina E, potasioma ary kalsioma ao anaty amandy dia manampy amin'ny fitazonana ny tosidrà ambany, izay zava-dehibe amin'ny fiarovana amin'ny aretim-po. |
| Manatanjaka ny taolana | Manankarena kalsioma sy phosphore ny amandy, mineraly roa tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny taolana. |
| Mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra | Manana fahafahana mifehy ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra aorian'ny sakafo ny amandy. Tena zava-dehibe ho an'ny olona voan'ny diabeta izany. Na izany aza, raha voan'ny diabeta ianao dia tokony hiresaka amin'ny dokotera alohan'ny hanovana ny sakafonao. |
| Manatsara ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina | Asehon'ny fikarohana vao haingana fa manampy amin'ny fiarovana ny fahasalaman'ny tsinay sy ny hery fiarovana ny amandy. Ny sakafo ara-pahasalamana dia midika hoe hery fiarovana matanjaka sy vatana salama. |
Fomba mora hanampiana amandy amin'ny sakafonao
Mora ampiana amin'ny sakafo rehetra ny amandy. Ankoatra ny fihinanana azy fotsiny dia azonao atao koa ny mankafy azy amin'ireto fomba ireto:
- Asiana amandy voatetika amin'ny sakafo maraina, na amin'ny vary ôta, na eo ambonin'ny salady.
- Azonao atao ny mametraka ireto eo ambonin'ny vary vita amin'ny ronono izay ataontsika, na eo ambonin'ny mofo voaloboka maina mihitsy aza.
- Ao anatin'ny fangaroan-tsakafo vita amin'ny voanjo hafa.
- Ampiasao dibera amandy fa tsy karazana dibera hafa amin'ny mofo.
- Rehefa manao mofomamy sy bisikoitra dia ampiasao lafarinina amandy fa tsy lafarinina mahazatra.
- Mba hahazoana tsiro sy endrika tsara kokoa, endasina ny amandy.
Fampitandremana: Mety misy menaka tsy mahasalama ny amandy amidy eny amin'ny fivarotana, izay vita amin'ny sira, siramamy ary tsiro isan-karazany. Ambany ihany koa ny sandan'ny otrikaina ao aminy. Noho izany, mihinàna amandy voajanahary (amandy manta) araka izay azo atao.
Andeha isika hianatra kely momba ny Menaka Amandy.
Tena mahasoa ihany koa ny menaka amandy, izay nalaina avy amin'ny voan'ny amandy. Menaka avy amin'ny zavamaniry manankarena tavy monounsaturated mahasalama ny fo sy vitamina E izy io. Ampiasaina amin'ny vokatra hatsaran-tarehy sy amin'ny fandrahoan-tsakafo ny menaka amandy.
Tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny menaka amandy
Ny fihinanana menaka amandy dia mitondra tombontsoa ara-pahasalamana maro ihany koa.
- Fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra: Ny fanadihadiana dia naneho fa ny menaka manankarena tavy monounsaturated sy polyunsaturated, toy ny menaka amandy, dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny olona voan'ny diabeta karazany 2.
- Be antioksidan: Ny antioksidan toy ny vitamina E ao anaty menaka amandy dia miaro ny sela amin'ny radika afaka izay manimba azy ireo. Rehefa miangona ao amin'ny vatana ireo radika afaka ireo dia mety hitranga ny toe-javatra antsoina hoe stress oxidative. Izany no antony mahatonga ny aretina mitaiza maro toy ny homamiadana, aretim-po ary aretin'ny tonon-taolana.
Tsara ho an'ny hoditra ve ny menaka amandy?
Eny, marina tokoa. Ny fananan'ny menaka amandy mando dia afaka manampy amin'ny fanalefahana ny hoditra sy ny fanamaivanana ny mangidihidy. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fampiasana crème misy menaka amandy dia afaka mampihena ny soritr'aretin'ny aretina toy ny eczema sy dermatitis. Ity menaka ity koa dia manampy amin'ny fanatsarana ny endriky ny hoditra sy ny endriny.
Tsara ho an'ny volo ve ny menaka amandy?
Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa momba izany, dia inoana fa manampy amin'ny fanalefahana ny volo sy ny hodi-doha ny menaka amandy. Afaka mampihena ny fahamainana sy ny fikikisana volo ihany koa ny menaka amandy, ary manome fanamaivanana amin'ny hodi-doha maina sy mangidihidy.
Hafatra entina mody
- Tsy tsakitsaky matsiro fotsiny ny amandy, fa sakafo tena mahavelona koa.
- Tena tsara ho an'ny fahasalamanao ny mihinana amandy 20-23 (1 grama) isan'andro. Ny fihinanana mihoatra an'izany dia mety hampitombo kaloria tsy ilaina amin'ny vatanao.
- Manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ratsy, mifehy ny lanja ary mitazona ny fahasalaman'ny fo ny amandy.
- Tena mahasoa ho an'ny hoditra sy ny volo ny menaka amandy.
- Raha manana alèjy amin'ny voanjo ianao dia ataovy izay hiresahanao amin'ny dokoteranao alohan'ny hampiasana amandy na menaka amandy.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao