Mahalana vao misy sakafo tsy misy kari trondro ao an-trano, sa tsy izany? Ankoatra ny trondro an-dranomasina toy ny tora, para, ary kelavallo, dia trondro azo avy amin'ny dobo sy renirano any an-tanàna antsoina hoe magura, lullu, ary walayo koa no hita matetika eo amin'ny latabatra fisakafoanantsika. Saingy fantatrao ve ny habetsahan'ny otrikaina sarobidy miafina ao anatin'ity trondro antsoina hoe 'magura' ity, izay heverintsika fa tena mahazatra? Androany, andeha hiresaka momba ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ity trondro matsiro sy mora hita ity isika.
Inona ity hadalana ity?
Raha fintinina, ny barbel dia karazana trondro fahita any amin'ny farihin-dranomamy eto amin'ny firenentsika, izany hoe farihy, dobo ary renirano. Mora fantarina ny barbel noho ireo faritra mitovy volombava (antsoina hoe barbels) eo amin'ny andaniny roa amin'ny vavany.
Maro ny olona milaza fa somary tsy dia matsiro loatra ny makarela raha oharina amin'ny trondro hafa, midika izany fa tsy dia manana fofona na tsiro mahery izy. Saingy tombony iray izany amin'ny lafiny iray. Noho izany, ny makarela dia mety amin'ny karazana ron-kena na kari rehetra. Andrahoy miaraka amin'ny sakay, andrahoy miaraka amin'ny ronono, endasina, matsiro izany na ahoana na ahoana fomba fahandroanao azy.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana manga?
Toy ny trondro maro hafa, ny makarela dia sakafo feno otrikaina sarobidy. Ny vidiny mirary sy ny tsirony matsiro dia mahatonga azy io ho solon'ny hena lafo vidy toy ny akoho sy kisoa.
| Sanda ara-tsakafo | Ny tombony sy ny fanazavana tsotra |
|---|---|
| Ambany kaloria | Vitsy dia vitsy ny kaloria ao anaty manga 100 grama, satria 98 kaloria. Noho izany, sakafo tsara ho an'ireo izay miezaka mifehy ny lanjany izy ireo. |
| Manankarena proteinina | Tena ilaina amin'ny fitomboan'ny sela sy ny fanamboarana sela ao amin'ny vatana ny proteinina. Ny manga 100 grama dia misy proteinina 13 grama eo ho eo. Izany dia habetsahan'ny proteinina ilaina isan'andro. |
| Manankarena vitamina B12 | Maro ny olona tsy ampy vitamina B12. Tena ilaina amin'ny fiasan'ny rafi-pitatitra sy ny famokarana sela mena io vitamina io. Mahagaga fa ny manga 100 grama monja dia efa manome mihoatra noho ny fatra ilaina isan'andro amin'ny vitamina B12. |
| Tavy mahasalama | Na dia misy tavy mahavoky tsy mahasalama aza izy ireo, dia ahitana tavy mahasalama betsaka ihany koa, indrindra fa ny asidra matavy omega-3 , izay mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny aretim-po, homamiadana sasany ary dementia. |
Tombontsoa hafa mahazatra amin'ny fihinanana trondro
Amin'ny ankapobeny, ny trondro dia loharano tsara amin'ny proteinina sy omega-3. Manoro hevitra ny hihinana trondro farafahakeliny indroa isan-kerinandro ny dokotera mba hahazoana sakafo voalanjalanja.
Ny asidra matavy Omega-3 dia misy fiantraikany tsara amin'ny zavatra toy ny fivontosan'ny ra sy ny fanerena ny lalan-dra. Manampy amin'ny fanaraha-maso ny toe-javatra toy ny fitempon'ny fo tsy ara-dalàna ihany koa izy ireo.
Misy fanadihadiana sasany naneho fa ny omega-3 dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny soritr'aretin'ny fahaketrahana sy ny olana ara-pahasalamana ara-tsaina hafa izay mitranga amin'ny fahanterana. Raha tsy tia mihinana trondro ianao dia afaka mihinana menaka trondro fanampiny mba hahazoana ny omega-3 anao. Fa raha tia izany ianao dia zava-dehibe ny misafidy vokatra voadio tsy misy akora simika tsy ilaina.
Tena azo antoka ve ny mihinana maguro?
Matetika ny trondro dia sakafo tena mahasalama. Na izany aza, misy tranga manokana sasany izay mila mitandrina kely ianao. Ohatra, ny karazana trondro sasany dia mety misy metaly mavesatra antsoina hoe merkiora.
Tokony hitandrina manokana amin'izany ny vehivavy bevohoka , satria ny tahan'ny merkiora avo dia mety hisy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny zaza ao am-bohoka. Koa raha manana fisalasalana momba izany ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao ary mitady torohevitra . Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, ny tombontsoa azo avy amin'ny otrikaina toy ny omega-3 dia mihoatra lavitra noho ny loza ateraky ny merkiora.
Tsara kokoa ve ny mahazo trondro avy any amin'ny farihy sa trondro ompiana?
Fanontaniana apetraky ny olona maro ity. Rehefa mankany amin'ny fivarotana ianao dia misy trondro sasany asiana marika hoe 'nobeazina tany amin'ny toeram-pambolena', fa ny hafa kosa asiana marika hoe 'nosamborina tany an'ala' na 'nosamborina tany amin'ny renirano'. Inona no mahasamihafa azy?
- Trondro nobeazina tany amin'ny toeram-piompiana: Ireo trondro ireo dia tezaina ao anaty fitoeran-trondro lehibe ao anaty tontolo voafehy tsara.
- Trondro azo avy any an'ala: Ireo trondro ireo dia azo avy amin'ny toeram-ponenany voajanahary, toy ny farihy, renirano ary sakelidrano.
Mahagaga fa indraindray ny trondro ompiana dia mety manana taha-simika ambony kokoa ao amin'ny vatany noho ny trondro ao amin'ny tontolo voajanahary misy azy. Mora voan'ny aretina kokoa ihany koa izy ireo noho ny fomba fambolena ampiasaina.
Etsy ankilany, mety ho ambany kely noho ny an'ny trondro ompiana ny omega-3 ao amin'ny trondro avy amin'ny farihy/renirano. Na izany aza, noho ny ahiahy momba ny akora simika, maro ny olona misafidy trondro azo avy any an'ala. Na izany aza, matetika lafo kokoa izy ireo.
Ahoana ny fisafidianana trondro tsara sy handrahoana azy amin'ny fomba matsiro
Eny ary, fantatrao izao ny toetran'ny makarela. Ahoana no fomba hisafidianana trondro vaovao sy tsara rehefa mankany amin'ny fivarotana hividy trondro ianao?
- Tokony hitovy foana ny lokon'ny trondro .
- Tokony ho mafy tsara ilay izy rehefa kasihina. Raha malefaka kosa dia efa antitra.
- Tsy tokony hisy fofona mahery sy maimbo. Malemy dia malefaka ny hanitra ateraky ny trondro vaovao.
Mora dia mora ny mahandro makarela. Azonao atao ny mividy nofon-kena efa nesorina ny taolana. Na azonao atao koa ny mividy henan'omby. Koa manaova ron-kena masiaka amin'ny makarela nentinao mody, na andrahoy amin'ny ronono, ary hano miaraka amin'ny sambol voanio sy vary mena! Na azonao atao koa ny endasina lalina miaraka amin'ny tamotamo kely sy sira. Trondro azo ampiana amin'ny sakafonao amin'ny fomba maro ity.
Hafatra entina mody
- Karazana trondro mora vidy ny Magura, nefa tena mahavelona sy mora hita.
- Sakafo ambany kaloria ity, manankarena proteinina, vitamina B12 ary omega-3 izay mahasalama ny fo.
- Misy tombony sy fatiantoka ny trondro ompiana sy ny trondro dia. Misafidiana araka izay ilainao sy ny fahaizanao.
- Rehefa mividy trondro dia tandremo ny fahamasinany (loko, fofona, hamafiny).
- Raha reny bevohoka ianao ary manana ahiahy momba ny fihinanana trondro, dia tena zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokoteranao sy mangataka torohevitra.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao