Tena tsara ve ny siramamy voanio? (Siramamy voanio) Andao hojerentsika ny marina!

Amin'izao fotoana izao, maro ny olona mampihena ny fihinanana siramamy fotsy ary mitady safidy "mahasalama" hafa, sa tsy izany? Rehefa mankany amin'ny fivarotana ianao dia afaka mahita karazana siramamy samihafa misy soratra hoe 'voajanahary' sy 'biolojika'. Anisan'izany ny "siramamy voanio" izay nahasarika ny sain'ny olona maro. Rehefa mahita ny endrika tsara tarehin'ny fonosana sy ny teny hoe "voajanahary" isika dia mieritreritra koa hoe: "Ah... tsy maintsy ho tsara ho an'ny vatana ity." Fa izany tokoa ve no tantara? Andeha hojerentsika izay tena ao anatin'ity siramamy voanio ity ankehitriny.

Voalohany, andeha hojerentsika, inona no atao hoe siramamy voanio?

Na dia antsoina hoe 'siramamy voanio' aza izy io, dia tsy ampiasaina hanaovana azy ny voanio. Vita amin'ny mamimbony na ranon-javamaniry azo avy amin'ny tahon'ny vonin'ny hazo voanio izy io. Raha ny marina dia mitovy amin'ny fomba fanaovana tantely Kitul eto amin'ny firenentsika izany.

Tapaka ny vonin'ny voanio ary angonin'ireo mpanamboatra ny mamimbony mivoaka avy aminy. Avy eo, afangaro amin'ny rano io mamimbony io, hafanaina tsara, ary atao siro. Farany, avela ho maina io siro io, ary rehefa mangatsiaka dia totoina ho vovoka mba hanaovana ireo siramamy voanio volontany izay vidiana any amin'ny fivarotana. Satria vokatra avy amin'ny zavamaniry izy io ary vita amin'ny fanodinana kely indrindra, dia tena malaza izy io , indrindra ho an'ireo izay manaraka sakafo vegan.

Ahoana ny amin'ny lafiny ara-tsakafo?

Maro ny olona mihevitra fa mahavelona kokoa noho ny siramamy fotsy ny siramamy voanio. Raha ny marina, ny siramamy voanio dia misy otrikaina kely dia kely hita ao anaty voanio, toy ny vy, zinc, kalsioma ary potasioma.

Saingy ny olana lehibe indrindra eto dia ny habetsahan'ireo otrikaina ireo dia kely dia kely. Alaivo sary an-tsaina hoe, raha te hahazo tombony miharihary avy amin'ireo otrikaina ireo ianao dia tsy maintsy mihinana siramamy voanio kaopy maromaro indray mandeha. Raha manao izany ianao dia ho ratsy kokoa ny habetsahan'ny kaloria ampiana amin'ny vatana avy amin'ny siramamy noho ny tombony kely avy amin'ireo otrikaina ireo.

Zavatra iray hafa ao anatin'ny siramamy voanio ny karazana fibre mety levona antsoina hoe 'inulin' . Misy ny finoana fa afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra izany. Andeha horesahintsika bebe kokoa izany.

Andeha hampitahaintsika ao anaty tabilao ny sandan'ny sakafo azo avy amin'ny siramamy voanio sy ny siramamy fotsy mahazatra.

Hitanao, sa tsy izany? Tsy dia misy fahasamihafana firy eo amin'izy roa raha ny kaloria sy ny siramamy no resahina.

Koa tsy misy tombony azo avy amin'ny siramamy voanio ve?

Maro ireo tombony resahina, saingy mila jerentsika tsara izy ireo.

1. Fisorohana ny tahan'ny siramamy ambany ao amin'ny ra

Ny gliokaozy no loharanon-kery lehibe indrindra ao amin'ny vatantsika. Indraindray, indrindra ho an'ny olona voan'ny diabeta, dia mety hidina ambany dia ambany ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Antsointsika hoe hypoglycemia ity toe-javatra ity. Anisan'ny soritr'aretina ny fangovitana, ny hatsembohana, ny fanina ary ny maloiloy. Raha miharatsy izany dia mety hiteraka fikorontanana na fahaverezan'ny fahatsiarovan-tena.

Amin'ny fotoana toy izao, ny siramamy voanio dia afaka manampy amin'ny fampiakarana haingana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Tsarovy anefa fa mitranga amin'ny siramamy fotsy mahazatra, siramamy fary, ary siramamy betiravy izany. Noho izany dia tsy tombontsoa manokana avy amin'ny siramamy voanio ihany ity.

2. Fahafahana mampihena ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra

Insuline ('inulin') izay noresahintsika teo alohaKely dia kely ny habetsahan'ity karazana fibre ity ao amin'ny siramamy voanio. Noho io karazana fibre io, dia azo fehezina amin'ny lafiny sasany ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra aorian'ny fihinanana ('fitomboan'ny siramamy ao amin'ny ra'). Na dia toa tombony kely ho an'ny olona voan'ny diabeta aza izany, dia tsy midika izany fa tsara ny mihinana siramamy voanio be dia be. Satria ny habetsahan'ny siramamy ao anatiny dia hampitombo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra amin'ny farany.

Inona avy ireo loza ateraky ny siramamy voanio?

Ny tena mety hampidi-doza dia ny hoe voafitaka isika ka hieritreritra fa "mahasalama" izany ka alaim-panahy hihinana be loatra.

Na dia manampy siramamy voanio iray sotrokely fotsiny aza ianao amin'ny diteo fa tsy siramamy fotsy iray sotrokely, dia tsy hihena ny habetsahan'ny kaloria miditra amin'ny vatanao. Noho izany, raha mifindra amin'ny siramamy voanio ianao mba hifehezana ny lanjanao, dia tsy afaka manantena vokatra tsara avy amin'izany ianao. Na dia voan'ny diabeta aza ianao, raha mampiasa siramamy voanio, dia tokony hatao amim-pitandremana tsara izany ao anatin'ny fetran'ny siramamy isan'andro. Tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanovana izany amin'ny sakafonao.

Koa inona avy ireo safidy tsara ho solon'ny siramamy?

Raha manahy momba ny habetsahan'ny siramamy fanampiny ianao, nefa mbola te hanampy mamy amin'ny sakafo sy zava-pisotro, dia ny voankazo no safidy tsara indrindra.

• Raha mihinana vary orza ianao: Totoina ny akondro masaka ary ampio amin'ny fangaro.
• Raha misotro dite ianao: zatra misotro azy tsy misy siramamy. Raha tsy azo atao izany dia ampio hodi-kazo kanelina iray mba hanovana ny tsirony.
• Rehefa misotro rano: Aza asiana ranom-boankazo kely fa ampio silaka voankazo vaovao (voasarimakirana, voasary, tangerines) mba hanomezana tsiro azy.
• Zava-manitra voajanahary hafa: Azo ampiana amin'ny sakafo ny zavatra toy ny lavanila, hodi- kanelina, ary vovoka kakao (tsy mamy).