Tena tsara ho an'ny fahasalamanao ve ny Granola? Andeha hojerentsika tsara izany!

Mitady zavatra hohanina amin'ny sakafo maraina na tsakitsaky mandritra ny andro ve ianao? Mety efa nahita 'Granola' tao amin'ny fivarotana lehibe ianao, tao anaty fonosana tsara tarehy. Maro ny olona mihevitra fa sakafo tena mahasalama sy mahavelona ity. Fa marina ve izany? Tsara daholo ve ny granola rehetra vidianao any amin'ny fivarotana? Androany, hiresaka momba ity granola ity amin'ny antsipiriany isika, manomboka amin'ny A ka hatramin'ny Z.

Raha fintinina, inona no atao hoe granola?

Sakafo maraina na tsakitsaky marikivy ny Granola. Vita amin'ny fampifangaroana oats, voanjo, voa ary voankazo maina izy io. Azonao hanina toy ny serealy miaraka amin'ny ronono, hosorana yaourt, na atao tsakitsaky.

Satria oats no akora fototra, dia sakafo be fibre ny granola. Ity fibre ity dia manampy anao hahatsiaro ho voky na dia efa nihinana kely aza, ary manampy anao hijanona ho voky ela kokoa ihany koa. Ankoatra izany, ity fibre ity dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao ary mampidina ny tahan'ny kolesterola rehefa mandeha ny fotoana. Ankoatra izany, ny voankazo sy ny voanjo maina ampiana amin'ny granola dia manome ny vatantsika tavy mahasalama, otrikaina ary antioxidants .

Saingy misy olana kely. Matetika, ny granola vidiantsika any amin'ny fivarotana dia mety misy siramamy fanampiny tsy ilaina sy tavy mahavoky . Fa ny tsara indrindra dia afaka manamboatra granola matsiro sy mahasalama ao an-trano isika.

Inona no mahasamihafa ny Granola sy ny Muesli?

Maro ny olona no mampisafotofoto ireo roa ireo. Na dia samy misy zavatra toy ny vary orza, voanjo ary voankazo maina aza izy roa ireo, dia misy fahasamihafana kely. Andeha hojerentsika hoe inona izany.

Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny fihinanana granola?

Raha misafidy granola mahasalama sy ambany siramamy ianao dia misy tombony maromaro ho an'ny vatanao.

Afaka manampy anao hampihena lanja izany.

Be fibre ny oats sy ny voamaina manontolo ao anaty granola, izay manampy anao hahatsiaro ho voky na dia efa nihinana kely aza. Izany dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny fihinanana matetika ary manampy anao hifehy ny lanjanao.

Mampihena ny tahan'ny kolesterola "ratsy" (LDL)

Mirakitra singa manokana antsoina hoe beta-glucan ny vary orza. Nasehon'ny fikarohana fa mampihena ny haavon'ny kolesterola "ratsy", na kolesterola LDL, ao amin'ny vatantsika izany. Ny kolesterola LDL no mipetraka ao amin'ny lalan-drantsika, manentsina azy ireo ary miteraka aretim-po.

Mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra

Satria sakafo be fibre ny granola, dia mampihena ny hafainganam-pandehan'ny fandevonan'ny vatantsika siramamy sy gliosida. Izany dia misoroka ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra. Tsarovy anefa fa ity tombontsoa ity dia avy amin'ny granola tsy misy na kely siramamy fanampiny ihany. Raha manana aretina toy ny diabeta ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokotera alohan'ny hanaovana safidy sakafo.

Mety hanampy amin'ny fampihenana ny tosidra

Hita fa manampy amin'ny fampihenana ny tosidrà ambony ny sakafo toy ny voan-drongony, voankazo ary voamaina manontolo. Koa ny fampidirana granola misy ireo sakafo ireo amin'ny sakafonao dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretim-po.

Tsara ho an'ny fahasalaman'ny tsinay

Ny sasany amin'ireo bara granola dia misy fibre prebiotika , izay manampy amin'ny fitomboan'ny bakteria mahasalama ao amin'ny tsinay, izay manampy amin'ny fandevonan-kanina sy ny fahasalaman'ny tsinay amin'ny ankapobeny.

Ahoana no fisafidianana granola mahasalama?

Raha mividy granola any amin'ny fivarotana ianao dia mety misy soratra hoe "mahasalama" eo anoloan'ny fonosana, saingy tsy izany foana no izy. Koa makà fotoana kely hamakiana ny etikety momba ny sakafo sy ny lisitry ny akora .

Mba hisafidianana granola tsara dia diniho ireto hevitra ireto:

• Tokony hahena ny siramamy: Tsara kokoa raha latsaky ny 5 grama siramamy isaky ny anjara.
• Tokony hahena ny sira (sodium).
• Tokony hahena ny tavy mahavoky: latsaky ny 4 grama isaky ny anjara no tsara indrindra.
• Tokony hampitomboina ny fihinanana fibre sy proteinina: Rehefa mihinana bebe kokoa amin'ireo ianao dia ho afaka hahatsiaro ho voky ary tsy hahatsiaro ho noana ela.

Andao hanao granola matsiro sy mahasalama ao an-trano?

Tsy dia sarotra araka ny mety hoeritreretinao izany. Ny tsara indrindra dia afaka manampy izay tiantsika isika, mifehy ny siramamy, ary manamboatra izany araka ny tsirontsika manokana.

Zavatra ilaina:

• Oats voahodina - 3 kaopy
• Voanjo tianao (voanjo cashew, amandy, voanjo) sy voa (voan-voatavo, voan-javamaniry masoandro, voan-drongony) - 1 kaopy
• Menaka voanio na menaka oliva - 1/4 kaopy
• Mamy (tantely, sirop maple) - 1/4 kaopy (arakaraka ny kely no tsara kokoa)
• Araka ny tsirony (vovoka kanelina, lavanila) - 1 sotrokely
• Voankazo maina (voaloboka maina, cranberries maina) - 1/2 kaopy

Fomba fanamboarana:

1. Ao anaty vilia lehibe iray, afangaro ny vary orza, ny voanjo ary ny voa ary afangaro tsara. Aza asiana voankazo maina amin'izao fotoana izao.

2. Ampio ny menaka voanio, tantely ary vovoka kanelina/lavanila, ary afangaro tsara.

3. Apetaho taratasy fanaova-mofo ny lovia fanaova-mofo ary aparitaho manify eo amboniny io fangaro io.

4. Andrahoy ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha amin'ny 150 Celsius (300 Fahrenheit) mandritra ny 30-40 minitra. Esory amin'ny lafaoro isaky ny 15 minitra ary avadiho ny fangaro. Izany dia hahazoana antoka fa ho masaka mitovy tsara amin'ny lafiny rehetra.

5. Rehefa volontany volamena sy matsatso ny mofo dia esory ao anaty lafaoro.

6. Rehefa mangatsiaka tanteraka ilay izy dia ampio ireo voankazo maina ary afangaro. Azonao tehirizina ao anaty tavoahangy tsy miditra rivotra mandritra ny herinandro vitsivitsy izany.