Tianay rehetra ny mihinana thon, sa tsy izany? Indrindra eto Sri Lanka, ny trondro am-bifotsy, na "salmon" araka ny iantsoantsika azy am-pitiavana, dia tena malaza. Ny tsiron'ny salmon rehefa alona amin'ny menaka, alona amin'ny zava-manitra ary hohanina miaraka amin'ny vary... Saingy fantatrao ve fa ity trondro thon ity dia tsy vitan'ny hoe matsiro fotsiny, fa tena mahasoa ho an'ny fahasalamantsika koa? Koa anio, andeha isika hiresaka momba ny hatsaran'ity trondro thon matsiro ity ho an'ny vatantsika.
Tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana azo avy amin'ny trondro thon
Raha fintinina, sakafo tena tsara sy mahavelona ny thon. Andeha hojerentsika ireo tombontsoa lehibe entiny ho an'ny vatantsika.
Tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo
Manankarena asidra matavy omega-3 ny trondro thon, otrikaina tena sarobidy. Tena tsara ho an'ny fontsika izany. Ireo omega-3 ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ratsy, na kolesterola LDL , izay mety hiangona ao amin'ny lalan-drantsika. Eritrereto ho toy ny ekipa mpiasa kely manadio ny lalan-drantsika izy ireo. Ny fikarohana dia naneho fa mampihena be ny mety hisian'ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra izany.
Manampy amin'ny fiarovana ny fahitana
Ity majika antsoina hoe Omega-3 ity dia tena tsara ho an'ny masontsika ihany koa. Ny fihinanana thon dia manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretin'ny maso maina. Ankoatra izany, ity otrikaina ity dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny maso amin'ny ankapobeny. Noho izany, fahendrena ny manampy thon amin'ny sakafonao mba hihazonana ny fahitana tsara mandritra ny fotoana maharitra.
Mampihena ny mety hisian'ny homamiadana
Ny fivontosana mitaiza , izay aretina maharitra ao amin'ny vatantsika, dia mety hiteraka karazana homamiadana sasany. Ny asidra matavy omega-3 ao amin'ny thon dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso io fivontosana io. Inoana ihany koa fa manana ny fahafahana mifehy ny fitomboan'ny sela homamiadana amin'ny lafiny sasany izy ireo.
Manampy amin'ny fanaraha-maso ny lanja
Raha miezaka mampihena lanja ianao dia mety ho namanao akaiky indrindra ny thon. Satria karazana trondro ambany tavy sady be proteinina ('hena mahia') ny thon. Satria be proteinina izy io dia mahatsiaro ho voky ianao na dia efa nihinana kely aza. Noho izany, afaka mifehy ny fihinanana tafahoatra tsy ilaina ianao. Manampy betsaka amin'ny fanaraha-maso ny lanjan'ny vatanao izany.
Ny thon indrindra indrindra dia sakafo manankarena vitamina B12. Ny vitamina B12 dia tena ilaina amin'ny famoronana ADN vaovao, izay toy ny drafitra fototra ho an'ny sela rehetra ao amin'ny vatantsika. Manampy amin'ny famokarana sela mena ihany koa izy io ary misoroka ny tsy fahampian-dra, na tosidra ambany.
Manao ahoana ny lanjan'ny sakafon'ny thon?
Trano fitehirizana vitamina sy mineraly ny thon, indrindra fa ny vitamina D.Iray amin'ireo sakafo tsara indrindra azonao raisina. Raha mihinana thon am-bifotsy 85 grama eo ho eo ianao dia afaka mahazo 50%-n'ny habetsahan'ny vitamina D atolotra isan'andro. Tena ilaina amin'ny fanamafisana ny taolana, ny hery fiarovana, ary ny fivoaran'ny ankizy ny vitamina D.
Ankoatra izany, ny thon dia misy ireto otrikaina ireto:
- VY
- Vitamina B6
- Potasioma
- sélénium
- iode
Andeha hojerentsika ny votoatin'ny otrikaina ao anatin'ny thon fotsy eo amin'ny 113 grama eo ho eo.
| Otrikaina | vola |
|---|---|
| Kaloria | 145 |
| proteinina | 26.77 grama |
| matavy | 3.37 grama |
| gliosida | 0 grama |
Mitandrema amin'ireto zavatra ireto rehefa mihinana thon
Na tsara toy inona aza ny thon, dia misy zavatra vitsivitsy tokony ho fantatsika. Ny tena zava-dehibe dia mety misy merkiora ao anatiny.
Raha manome trondro thon ho an'ny reny bevohoka, reny mampinono, ary ankizy madinika ianao dia ataovy izay hifampidinihana amin'ny dokotera na mpivarotra fanafody . Tena zava-dehibe izany.
Amin'ny ankapobeny dia ambany kokoa ny tahan'ny merkiora ao anaty thon am-bifotsy raha oharina amin'ny thon vaovao, satria kely kokoa ny trondro ampiasaina amin'ny fanendasana.
Amin'ny ankapobeny dia asaina mihinana trondro thon maivana roa na telo isan-kerinandro ny olon-dehibe ary trondro thon fotsy iray.
Ahoana no fomba fanaovana ny thon ho matsiro?
Manana trondro thon vaovao (kelawalla) betsaka sy trondro thon am-bifotsy ny fivarotanay. Satria efa masaka ny trondro thon am-bifotsy dia azo hanina avy hatrany rehefa avy ao anaty boaty.
Ireto misy fomba matsiro azonao anampiana thon amin'ny sakafonao:
- Ampio silaka thon vitsivitsy amin'ny salady vaovao.
- Azo alona araka izay tiana ny trondro thon miaraka amin'ny menaka oliva, sokay, dipoavatra ary sakay maintso kely voatetika madinika, avy eo dia endasina amin'ny afo na endasina.
- Manaova 'thon mitsonika' haingana amin'ny fametrahana thon sy fromazy eo ambonin'ny silaka mofo ary endasina ao anaty lafaoro mandritra ny fotoana kelikely.
- Azonao atao ihany koa ny manao 'burger thon' matsiro amin'ny fampiasana thon fa tsy hen'omby. Toy ny fanaovantsika cutlets, dia mila manao ny patty fotsiny ianao.
Hafatra entina mody
- Sakafo tena mahavelona ny thon ary manankarena omega-3, vitamina D ary proteinina.
- Ny fihinanana ireo dia manampy betsaka amin'ny fahasalaman'ny fo, ny fahitana ary ny fifehezana ny lanja.
- Mety misy merkiora kely dia kely ny thon, koa mitandrema amin'ny habetsahana hohaninao.
- Ny vehivavy bevohoka, ny reny mampinono, ary ny ankizy madinika indrindra no tokony hanatona dokotera alohan'ny hihinanana thon.
- Safidy tsara azo ampiana haingana sy mora amin'ny sakafonao ny thon am-bifotsy.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao