Olana iray atrehin'ny olona maro amin'izao andro izao ny kolesterola avo. Indrindra ny LDL (Low-Density Lipoprotein), izay fantatra ihany koa amin'ny hoe 'kolesterola ratsy'. Koa ho tsara ve raha afaka mifehy izany isika amin'ny alàlan'ny fihinanana fanafody sy fihinanana sakafo? Koa anio dia hiresaka momba ny sakafo tena tsotra sy mahasalama izay efa nampiasaina hatramin'ny andron'ny raibe sy renibentsika isika. Izany dia ny oats. Tsy sakafo maraina fotsiny ny oats, fa afaka mampihena ny tahan'ny kolesterola ratsy, tsy misy fiantraikany amin'ny tahan'ny kolesterola tsara.
Ahoana no fomba ampidinan'ny oats ny kolesterola?
Tsotra dia tsotra ny siansa ao ambadik'izany. Raha fintinina, ny oats dia be karazana 'fibre mety levona' antsoina hoe fibre mety levona . Na dia samy hafa aza ny hevitry ny manam-pahaizana momba ny fomba fiasan'izany, ny hevitra fototra dia izao.
Alaivo sary an-tsaina hoe, rehefa mihinana vary orza ianao, ity karazana fibre ity dia mifangaro amin'ny rano ao amin'ny tsinainao ary mivadika ho zavatra matevina toy ny jelly. Toy ny sponjy. Ity jelly matevina ity dia 'miraikitra' amin'ny kolesterola sy ny asidra bile ao amin'ny tsinainao. Rehefa miraikitra amin'izany fomba izany izy dia mijanona tsy mandray izany kolesterola izany ny vatana. Koa, fa tsy miangona ao amin'ny ranao, dia avoaka ho toy ny fako io kolesterola io. Fomba tena tsotra sy tena mahomby, sa tsy izany?
Misy porofo ara-tsiansa ve manamarina ity tantara ity?
Eny, marina tokoa. Tsy tsaho fotsiny ity. Voaporofo fa mampihena be ny kolesterola ny fihinanana oats ka tamin'ny 1997, ny US Food and Drug Administration (FDA) dia nankatoa izany ho "fitakiana ara-pahasalamana". Midika izany fa ara-dalàna ny vokatra oats mba hampiroborobo ny fananany mahasalama ny fo.
Ankoatra izany, misy fanadihadiana sasany mampiseho fa ny oats, rehefa ampiarahina amin'ny sakafo hafa mampihena kolesterola, dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny tahan'ny kolesterola. Tao amin'ny fanadihadiana lehibe iray, ny olon-dehibe manana kolesterola avo dia nomena sakafo mampihena kolesterola, toy ny oats, fa tsy fanafody mampihena kolesterola. Nahagaga ny vokatra. Nampihena ny tahan'ny kolesterola toy ny fanafody mampihena kolesterola ihany koa ny sakafo.
Saingy tsy midika izany fa tokony hampitsahatra ny fihinananao fanafody mampihena ny kolesterola ianao. Aza ajanona mihitsy ny fihinanana azy raha tsy misy torohevitra avy amin'ny dokotera. Izany dia mampiseho fotsiny ny herin'ny sakafo ara-pahasalamana.
Eny ary, ahoana no fomba hanampianao ny vary orza amin'ny sakafonao?
Tsy dia sarotra araka ny mety hoeritreretinao izany. Mora ampiana amin'ny sakafontsika ny vary orza. Azonao andramana fomba samihafa.
| FOMBA | Famaritana tsotra |
|---|---|
| Ho an'ny sakafo maraina | Manaova laoka vary hordea toy ny mahazatra ary hano. Azonao ampiana zavatra toy ny akondro, voanjo cashew, na voan-voatavo mba hanatsarana ny tsirony sy ny otrikaina ao anatiny. |
| Toy ny serealy mangatsiaka | Raha tsy tia laoka mafana ianao dia afaka mihinana serealy mangatsiaka vita amin'ny vary orza miaraka amin'ny ronono. |
| Fanampiana amin'ny sakafo hafa | Totoina (afangaro) tsara ny vary orza ary tehirizo. Ampio sotro fihinanana iray na roa amin'ny lasopy, lasopy lentilles, ary lasopy legioma. Azonao atao ihany koa ny afangaro vovoka vary orza amin'ny poti-mofo rehefa manao zavatra toy ny hena voatetika sy mofo boribory. |
| Ho an'ny mofo | Raha manao mofomamy, muffins, na pancakes ao an-trano ianao dia soloy lafarinina vary orza ny ampahatelon'ny lafarinina mofo. Hanatsara ny tsirony sy ny kalitaony izany. |
Fampitandremana: tsy ny "oats" rehetra no tsara!
Zavatra tokony hotadidina ihany koa ity. Tsy tsara avokoa ny fonosana rehetra misy soratra hoe 'oats' eny amin'ny fivarotana. Ohatra, ny 'oat biscuits' na 'granola bars' sasany dia tsy dia misy oats firy. Fa feno siramamy sy menaka kosa izy ireo. Koa rehefa mividy zavatra ianao dia vakio tsara ny etikety . Jereo ny habetsaky ny fibre mety levona sy ny habetsaky ny siramamy ao anatiny. Tsara kokoa ny mividy oats tsotra tsy misy siramamy fanampiny ary amboary ao an-trano.
Ohatrinona ny vary orza tokony hohaninao isan'andro?
Amin'ny ankapobeny, ny olon-dehibe iray dia tokony hihinana farafahakeliny 25 grama fibre isan'andro. Saingy maro ny olona mihinana 15 grama monja. Noho izany dia mila mitandrina amin'ny sakafo manankarena fibre isika rehetra.
Araka ny fikarohana, mila fibre mety levona 3 grama eo ho eo, hita ao anaty vary masaka 1.5 kaopy (eo amin'ny ¾ kaopy vary maina eo ho eo), vao misy fiantraikany lehibe amin'ny fampihenana ny kolesterola. Raha toa ka be loatra izany ho an'ny anjara iray, aza manahy.
Midika izany fa tsy voatery hihinana vary orza amin'ny sakafo maraina fotsiny ianao. Azo ampiharina kokoa ny manampy vary orza kely amin'ny sakafo hafa isan'andro.
Raha manana ahiahy momba ny tahan'ny kolesterola ianao na manova ny sakafonao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteran'ny fianakavianao . Ho afaka hanome anao ny torohevitra tsara indrindra ho anao izy.
Hafatra entina mody
- Sakafo manankarena amin'ny fibre mety levona ny oats izay manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola ratsy (LDL).
- Ity fibre ity dia misakana ny fidiran'ny kolesterola ao amin'ny vatana ao amin'ny tsinay ary manampy amin'ny fanariana azy io ho toy ny fako.
- Ny fihinanana vary orza masaka 1.5 kaopy isan'andro dia afaka mitondra vokatra tsara.
- Azo ampidirina mora foana amin'ny sakafonao ny vary orza amin'ny alàlan'ny fanampiana azy amin'ny lasopy, serealy, lasopy ary mofo.
- Vakio tsara ny etikety amin'ny vokatra 'oats' novidina tany amin'ny fivarotana ary fadio ireo be siramamy sy menaka.
- Manatona dokotera foana mba hiresaka momba ny tahan'ny kolesterolao na ny fiovan'ny sakafo.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao