Mahatsapa zavatra hafahafa na tsy mahazo aina ao an-kibonao ve ianao rehefa avy nisotro ronono iray vera na nihinana yaourt matsiro iray kaopy? Mahatsiaro ho voky ve ianao, angamba marary vavony, sa mahatsiaro ho te handeha haingana any amin'ny trano fidiovana? Olana atrehin'ny maro amintsika eto Sri Lanka izany. Mety ho tsotra kokoa noho ny eritreretinao ny antony mahatonga izany. Androany dia hiresaka momba ity aretina ity izay misy fiantraikany amin'ny olona maro isika, saingy tsy tena fantatra tsara, dia ny tsy fahazakana laktose.
Inona marina no atao hoe tsy fahazakana laktose?
Raha tsorina, midika izany fa tsy afaka mandevona tsara ny laktose, siramamy voajanahary hita ao amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono, ny vatantsika.
Eritrereto toy izao. Rehefa mihinana vokatra vita amin'ny ronono isika, ny siramamy ao anatiny, antsoina hoe lactose, dia mila rava sy levonina ao amin'ny tsinaikelintsika. Manana anzima manokana ao amin'ny vatantsika isika izay manampy amin'io asa io. Antsoina hoe lactase izany. Azonao ve izao ny hevitra, sa tsy izany? Ilaina ny lactase mba handevonana ny lactose.
Ny olona tsy mahazaka laktose dia mamokatra lactase kely dia kely na tsy mamokatra mihitsy ao amin'ny vatany. Inona no mitranga amin'izay? Ny laktose miditra ao amin'ny vatana avy amin'ny sakafo vita amin'ny ronono dia tsy levona. Rehefa tsy levona izy io dia mitranga ireo olana rehetra ao amin'ny vavony izay noresahintsika teo aloha.
Miovaova arakaraka ny olona ny hamafin'ireo soritr'aretina ireo. Ny olona sasany dia mety hahatsapa tsy fahazoana aina kely fotsiny, fa ny hafa kosa mety hiaina soritr'aretina mafy. Miankina amin'ny habetsahan'ny lactase vokarin'ny vatanao izany.
Nahoana no mihena ny lactase ao amin'ny vatantsika?
Mety misy antony maromaro mahatonga izany:
- Mitranga rehefa mihantitra: Maro ny olona no mahatsapa izany. Rehefa mbola kely isika, indrindra rehefa mampinono, dia mamokatra lactase be dia be ny vatantsika. Saingy matetika rehefa eo amin'ny faha-5 taona eo ho eo, dia manomboka mihena tsikelikely io famokarana io. Ara-dalàna izany.
- Fototarazo: Mahalana vao misy zazakely teraka miaraka amin'ny aretina fototarazo izay manakana azy ireo tsy hamokatra lactase. Ireo zazakely ireo dia mety hiaina soritr'aretina toy ny fivontosana aorian'ny fisotroana ronono.
- Fahaterahana aloha loatra: Mety tsy hamokatra lactase ampy ao amin'ny vatany ny zaza teraka aloha loatra amin'ny voalohany. Na izany aza, mazàna dia mihena io aretina io rehefa mihalehibe izy ireo.
- Aretina ara-pahasalamana hafa: Mety hanimba ny tsinaikelintsika kely ihany koa ny aretina sasany ary hampihena ny famokarana lactase. Ohatra, ny aretina toy ny aretin'ny selia, ny aretin'i Crohn, ary ny ratra amin'ny tsinaikely dia mety hiteraka izany.
Ahoana no fomba hifehezana ireo soritr'aretina ireo?
Matetika ianao no mila miandry 30 minitra ka hatramin'ny 2 ora aorian'ny fihinanana vokatra vita amin'ny ronono.Miseho eo anelanelany ireo soritr'aretina. Ny fomba tsara indrindra hifehezana izany dia ny fanovana ny sakafonao. Saingy tsy midika izany fa tsy maintsy ajanonao tanteraka ny fihinanana vokatra vita amin'ny ronono.
Ny zava-dehibe indrindra dia ny mihaino ny vatanao. Mila fantarinao manokana ny karazana ronono azonao levonina sy ny habetsahany.
Angamba sahirana ianao misotro ronono iray vera, fa mety tsy ho olana ny fromazy (indrindra ny fromazy cheddar, soisa). Na mety manana yaourt ianao. Zavatra tsy maintsy andramanao sy fantarinao samirery izany.
| Fomba hanampiana amin'ny fitantanana ireo soritr'aretina | |
|---|---|
| Safidy safidy | Azo vidiana eny an-tsena ankehitriny ny ronono tsy misy laktose. Azonao ampiasaina koa ny ronono avy amin'ny zavamaniry toy ny ronono soja sy ronono amandy. |
| Fandraisana miaraka amin'ny sakafo hafa | Aza misotro ronono irery fa ampiarahina amin'ny sakafo mafy hafa, toy ny cornflakes. Hanampy ny fandevonan-kanina hiadana kokoa izany, izay mety hampihena ny soritr'aretina. |
| Fanampin-tsakafo anzima | Misy takelaka na ranon-javatra misy anzima lactase. Ireo, rehefa raisina alohan'ny hihinanana sakafo vita amin'ny ronono, dia manampy amin'ny fandevonan-kanina lactose. Na izany aza, zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokotera alohan'ny hampiasana zavatra toy izao. |
Toerana hafa mety hanafenana ny laktose
Maro ny olona mihevitra fa ny laktose dia hita ao anaty ronono, yaourt ary gilasy ihany. Saingy ny marina dia mety ho miafina ao anaty sakafo tsy eritreretintsika akory ny laktose. Izany no antony maha-zava-dehibe ny famakiana ny marika rehefa mividy zavatra any amin'ny fivarotana.
| Karazana sakafo | Inona no tokony hojerena |
|---|---|
| Sakafo izay mazava fa misy laktose | |
| Ronono sy vokatra vita amin'ny ronono | Ronono, yaourt, fromazy, fromazy crème, gilasy, ronono vovoka |
| Sakafo mety misy laktose miafina | |
| Vokatra fanaova-mofo | Mofo, mofomamy, bisikoitra, fangaroan-tsakafo |
| Sakafo voahodina | Hena voahodina, lasopy eo no ho eo, fangaro ovy eo no ho eo, saosy salady, margarine |
| Zavatra misy soratra hoe "Tsy avy amin'ny ronono" | Na dia ny crème à base "tsy vita amin'ny ronono" sy ny fangaro hafa nokapohina aza dia mety misy akora vita amin'ny ronono. |
Rehefa mamaky marika ianao dia tadiavo manokana ireto teny ireto:
- Whey
- hero-dronono
- Vokatra azo avy amin'ny ronono
- Ronono maina
- Vovoka ronono maina tsy misy tavy
Mahagaga fa mety misy laktose ny fanafody sasany raisintsika . Na dia ny pilina fanabeazana aizana sy ny pilina asidra amin'ny vavony aza dia misy laktose. Koa alohan'ny handraisanao fanafody vaovao dia tena zava-dehibe ny manontany amin'ny dokotera raha misy laktose ao anatiny.
Ahoana no fomba hanomezana fahafaham-po ny filàna kalsioma nefa tsy mihinana vokatra vita amin'ny ronono?
Ny iray amin'ireo olana lehibe atrehintsika rehefa mitsahatra tsy mihinana vokatra vita amin'ny ronono dia ny fomba hahazoana ny habetsahan'ny kalsioma sahaza. Araka ny fantatrao, ny kalsioma dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny taolana ho matanjaka. Ny kalsioma koa dia tena ilaina amin'ny fiarovana amin'ny osteoporosis, toe-javatra izay miha-manify sy mora tapaka ny taolana rehefa mihantitra isika.
Saingy tsy misy tokony hatahorana. Misy fomba hahazoana kalsioma ampy tsy misy ronono.
- Legioma sy anana maitso: zavatra toy ny epinara, kale, anana maitso ary brokoli.
- Trondro: Trondro toy ny saumon sy thon (tena tsara ihany koa ny trondro kely toy ny sardine sy halibut raha azonao hanina amin'ny foroka).
- Voanjo sy poti-tsakafo: soja, tsaramaso, voanjobory, lentilles.
- Sakafo misy kalsioma fanampiny: Misy vokatra eny an-tsena ankehitriny izay misy kalsioma fanampiny, toy ny ronono soja misy kalsioma sy ronono amandy.
- voasary
Zavatra iray hafa koa ny hoe ny bakteria velona (kolontsaina mavitrika) ao anaty yaourt dia afaka manamora ny fandevonan'ny olona sasany manana alèjy amin'ny laktose, satria ireo bakteria ireo mihitsy no manampy amin'ny fandevonan'ny laktose.
Rehefa miresaka momba ny kalsioma ianao dia misy zavatra iray hafa tsy azo adinoina. Izany dia ny vitamina D. Ny vitamina D dia manampy ny vatana handray tsara ny kalsioma. Loharano tsara amin'ny vitamina D ny ronono. Noho izany, rehefa mampihena ny fihinananao vokatra vita amin'ny ronono ianao dia tokony hitandrina amin'ny vitamina D ihany koa. Tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao ary manontany raha mila kalsioma sy vitamina D fanampiny ianao.
Hafatra entina mody
- Aretina mahazatra sy azo fehezina ny tsy fahazakana laktose. Tsy aretina lehibe izany.
- Izany dia vokatry ny fihenan'ny anzima lactase ao amin'ny vatana, izay ilaina amin'ny fandevonan-kanina ny laktose hita ao amin'ny sakafo vita amin'ny ronono.
- Tsy ao anaty ronono, yaourt ary gilasy ihany no ahitana ny laktose, fa ao anaty mofo, bisikoitra ary sakafo voahodina koa. Koa ataovy fahazarana ny mamaky ireo etikety.
- Fantaro izay mety aminao. Angamba tsy afaka misotro ronono ianao, fa afaka mihinana zavatra toy ny yaourt sy fromazy amin'ny fatra kely.
- Raha mampihena ny fihinanana sakafo vita amin'ny ronono ianao dia aza adino ny manome ny vatanao ny kalsioma ilainy avy amin'ny zavatra toy ny legioma maitso, trondro madinika ary voanjo.
- Raha manana ahiahy momba ny soritr'aretinao ianao na alohan'ny handraisanao fanampin-tsakafo dia ataovy izay hifampidinihana amin'ny dokoteranao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao