Toetran'ny manga: Tsara ho an'ny diabeta ve ny manga? Tombontsoa ara-tsakafo azo avy amin'ny fihinanana manga

"Dokotera a, vanim-potoanan'ny manga izao, ka feno manga mamy sy manga tsy fahita firy ny zaridainako. Mijery ny zafikeliko mihinana azy ireo amin'alahelo mafy aho. Tsy mbola nampiditra manga akory aho nandritra ny taona maro satria matahotra aho sao raha mihinana manga aho dia hiakatra tampoka ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rako ka ho sahirana aho. Afaka mihinana manga tokoa ve aho satria voan'ny diabeta, dokotera? Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny manga?"

Vao haingana, i Mahinda (62 taona) dia tonga tao amin'ny toeram-pitsaboana ahy ary nizara tamiko ny tahony sy ny faniriany, sady somary nanahy ihany. Talen'ny sekoly misotro ronono izy ary voan'ny diabeta karazany 2 ary tena manahy momba ny fahasarotana lehibe mety hateraky ny diabeta. Nipetraka izy, nijery ny gorodona, ary nikosoka ny tanany sady nampiseho tamiko ny olany tamin'ny fomba hafahafa.

Nahita ny tahotra teny amin'ny endrik'i Mahinda aho dia nitsiky ary nilaza taminy hoe: "Mahinda a, tsy ilaina izany tahotra izany. Olona an'arivony maro voan'ny diabeta any Sri Lanka no ao anatin'ny tahotra mitovy amin'izany. Saingy tsy aretina tokony handaozantsika ny zava-drehetra ny diabeta ary hiandry ny ho faty. Mora amintsika ny mifehy izany amin'ny alàlan'ny sakafo ara-dalàna. Tsy voatery hijanona tanteraka amin'ny fihinanana manga isika. Voankazo manankarena vitamina C, vitamina A, potasioma ary fibre ny manga. Ny manga koa dia misy antioxidant mahery antsoina hoe Mangiferin . Mampitombo ny fiasan'ny insuline izany ary manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Na izany aza, ny olona voan'ny diabeta dia tokony hanaraka fitsipika vitsivitsy rehefa mihinana manga."

Nohazavaiko taminy tamin'i Mahinda ny fomba sy ny habetsahan'ny manga. Rehefa avy nihaino ny torohevitro izy dia nahatsapa fanamaivanana lehibe. Nihinana manga araka ny fatra voalaza isan'andro izy araka ny toromariky ny dokotera. Vokatr'izany, dia tsy niakatra mihitsy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany.

Koa anio, andeha isika hiresaka momba ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny manga , ilay mpanjakan'ny voankazo tian'ny rehetra any Sri Lanka, ny otrikaina ao anatiny, ny maha-zava-dehibe ara-tsiansa ny mangiferin, ary ireo torohevitra tokony harahin'ny olona voan'ny diabeta rehefa mihinana manga.

1. Ny lanjan'ny sakafo mahavelona ao amin'ny manga

Loharanon-tsakafo tsara ny manga, satria misy vitamina sy mineraly mihoatra ny 20 izay ilain'ny vatantsika. Ireto avy ny otrikaina ao anatin'ny manga 100 grama:

• Vitamina C (mihoatra ny 60%-n'ny sanda isan'andro): Manatanjaka ny hery fiarovana mba hiarovana amin'ny aretina. Manampy amin'ny famokarana kolagène ao amin'ny hoditra ihany koa izy io ary manasitrana haingana ny ratra.
• Vitamina A (beta-carotene): Manampy amin'ny fanatsarana ny fahitana ary misoroka ny fahajambana amin'ny alina.
• Potasioma: Manampy amin'ny fandrindrana ny fitempon'ny fo sy ny tosidra.
• Singa tsy levona: Mandrindra ny fiasan'ny tsinay ary misoroka ny fitohanana.
• Vitamina E, B6, Folate ary varahina.

2. Inona ny Mangiferin? Ny toetrany ara-tsiansa

Ny singa simika miavaka izay hita ao amin'ny manga ihany dia ny Mangiferin, izay antioksidanina.

• Mifehy ny ratra anatiny sy ny fivontosana: Mampihena ny fahasimban'ny sela izany.
• Toetra mampiavaka ny diabeta: Araka ny fikarohana siantifika, ny mangiferin dia mampitombo ny famokarana hormonina insuline ao amin'ny vatana.
• Miaro ny fo sy ny aty: Manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny kolesterola sady misoroka ny aty matavy.

3. Ahoana no ahafahan'ny manga manamora ny fandevonan-kanina?

Tena tsara ho an'ny fahasalaman'ny rafi-pandevonan-kanina ny manga.

• Anzima fandevonan-kanina: Ireo anzima antsoina hoe amylase hita ao amin'ny manga dia manampy amin'ny fanovana ireo sakafo be starch hanintsika (glucose complexes) ho siramamy tsotra, ka mahatonga azy ireo ho mora levonina.
• Votoatin'ny fibre sy rano: 80%-n'ny manga dia rano. Izany dia misoroka ny tsy fahampian-drano. Manalefaka ny tsinay ihany koa izy ary manampy amin'ny fanamorana ny fivalanana.

4. Fitsipika volamena amin'ny fihinanana manga ho an'ny diabeta (Fanaraha-maso ny anjara sakafo)

Ahitana siramamy voajanahary (fructose) ny manga, ka tokony hitandrina tsara ny olona voan'ny diabeta rehefa mihinana manga.

✔️ Zavatra tokony hatao (Ataovy):

• Fero ny fatrany: Tokony hihinana manga antsasaky ny kaopy (eo amin'ny 80-100 grama eo ho eo) isan'andro ihany ianao.
• Afangaro amin'ny proteinina na tavy mahasalama: Rehefa mihinana manga ianao dia tsakoy miaraka ny amandy, voanjo na voanjo cashew 3-4. Na hano miaraka amin'ny ronono tsy matavy (Curd / Yaourt) vitsivitsy. Izany dia hampihena be ny tahan'ny fidiran'ny siramamy ao amin'ny ra.
• Hanina ho tsakitsaky: Tokony hohanina ho tsakitsaky eo amin'ny 10 maraina na 3 tolakandro eo ho eo ny manga.

❌ Aza:

• Aza mihinana aorian'ny sakafo: Tokony hialanao ny fihinanana manga aorian'ny sakafo lehibe.
• Aza sotroina toy ny ranom-boankazo: Aza afangaro ny manga dia sotroina toy ny ranom-boankazo. Mety hanimba ny fibre ao amin'ny manga izany ary hiteraka fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra tampoka.
• Aza mihinana manga masaka loatra: Mamy be ny manga masaka loatra ary be siramamy, koa tokony hahena ny fihinananao azy.

🚨 Manatona dokotera avy hatrany (Fiantsoana vonjy taitra):
Raha mangetaheta be loatra ianao, mivalan-drano matetika, mahita zavatra tsy mazava, na reraka be rehefa avy mihinana manga, dia tokony hojerenao avy hatrany ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao ary manatona dokotera.

5. Ahoana no fomba fisafidianana ny manga tsara indrindra?

• Ahoana no hamantarana ny manga masaka artifisialy: Ny manga masaka amin'ny akora simika artifisialy (carbides) dia mety hivadika mavo manodidina ny tahony ihany ary hijanona ho maitso amin'ny ilany ilany.
• Toetran'ny manga masaka voajanahary: Ny manga masaka voajanahary dia manana hanitra mahafinaritra manerana ny vatana ary malefaka mitovy amin'izany koa ny endriny manontolo.
• Inona no tokony hatao alohan'ny hampiasana azy: Ny tsara indrindra dia ny mihinana manga amin'ny fanasana azy tsara amin'ny rano ary fanesorana ny hodiny alohan'ny hihinanana azy.