He tino whai hua ngā purapura Chia, e kōrerohia ana e te katoa i ēnei rā? Kia tino mōhio tātou!

Kua rongo pea koe i ngā "Kākano Chia" i ēnei rā, tika? Tērā pea kua kōrero mai tētahi hoa ki a koe, kua kite rānei koe i tētahi whakaahua o tētahi 'Pūtini Chia' ataahua i runga i ngā pāpāho pāpori. Kua rongonui ēnei kākano iti, pango i waenga i te tini o te tangata i Sri Lanka. Engari he aha rawa ēnei kākano chia? He aha te pai mō ō tātou tinana? He pānga taha kei reira? I tēnei rā, me kōrero tātou mō ēnei mea katoa me te ngāwari me te mārama, me te mea kei te kōrero tātou ki tētahi hoa.

Tuatahi, kia kite tātou, he aha ēnei purapura chia?

He kākano iti ka taea te kai ngā kākano chia, nō te whānau miniti (ingoa pūtaiao: `(Salvia hispanica)`). Ka karangatia hoki ko Salba chia, ko Mexican chia rānei. He tawhito rawa te hītori o ēnei kākano. I roto i ngā ahurea Aztec onamata, inā koa i ngā whenua pēnei i a Mexico me Guatemala, he hua tino nui ngā kākano chia, ā, he wāhanga nui o tā rātou kai matua. Mai i taua wā, kua whakamahia hoki ēnei kākano mō ngā kaupapa rongoā.

I ēnei rā, he maha ngā whenua o te ao e whakatipu ana i te tīa hei kai hokohoko. E mōhiotia whānuitia ana ēnei kākano ririki puta noa i te ao hei kai tino whai kiko, hauora hoki.

Kia tirohia tātou te uara kai e huna ana i roto i ēnei kākano ririki.

He rite ngā kākano chia ki tētahi whare iti e kī ana i ngā kai whai hua. He maha ngā matūkai nui kei roto mō te tinana.

• Konupūmā
• Manganēhi
• Konupūmā
• Hēreniuma
• Parahi
• Rino
• Whēkau

Hei tāpiritanga, he puna pai rawa atu ngā purapura chia mō te waikawa alpha-linoleic (ALA), he momo waikawa ngako omega-3 . He mea tino nui tēnei nā te mea ka āwhina te ALA ki te whakataurite i te ōwehenga o te omega-6 ki te omega-3 i roto i tō tātou tinana. Mā te whai i tēnei ōwehenga i te taumata tika ka āwhina i te whakaiti i te mōrearea o ngā mate maha, pērā i te mate manawa, te mate pukupuku, me te mumura mau tonu i roto i te tinana.

Anei ngā mōhiohio kai mō te punetēpu kotahi (28.35 karamu) o ngā purapura chia:

Āe, kia tirohia ngā painga hauora o ngā purapura chia ki ō tātou tinana.

He kai ngā purapura chia e kī ana i ngā huaora, ngā kohuke, me ngā antioxidants kaha, e homai ana ki a tātou he maha ngā painga hauora.

Te whawhai ki ngā matū kino i roto i te tinana

Ki te kī ngāwari, ka puta mai ngā matūriki kino i roto i te pākia o te tinana e kiia nei ko ngā "raruraru kore utu". Ina piki ake ēnei, ka pakaru ō tātou pūtau, ā, ka puta he āhuatanga e kiia nei ko te "aukati waikura". Koinei te pūtake o ngā mate maha, tae atu ki te mate manawa, te mate pukupuku, me te hekenga o te mahi a te roro. Ka whawhai ngā antioxidants i roto i ngā purapura chia (pērā i te "waikawa caffeic" me te "quercetin") ki ēnei matūriki kino, ā, ka tiaki i ō tātou pūtau.

Ka whakapai ake i te hauora o te ngākau

Ko te quercetin antioxidant i roto i ngā purapura chia ka āwhina i te whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau. Nā te mea he nui te muka i roto , ka āwhina i te whakahaere i te toto toto tiketike, ā, ka whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau.

Ka whakahaere i ngā taumata huka toto

He nui te muka i roto i ngā kākano chia. Kua whakaatuhia e ngā rangahau ka taea e te muka te āwhina ki te whakaiti i te ātete ki te insulin me te pupuri i ngā taumata huka toto hauora. Ka taea e tēnei te whakaiti i te mōrearea o te mate metabolic me te mate huka momo 2. Kua kitea hoki ko te kai taro kei roto ngā kākano chia ka āwhina i te whakahaere i ngā pikinga huka toto i te taro noa.

Ka whakaiti i te pupuhi i roto i te tinana

Ko te mumura mau tonu te pūtake o ngā mate kino pēnei i te mate manawa me te mate pukupuku. Ko te waikawa kawhe antioxidant i roto i ngā purapura chia ka āwhina i te whawhai ki ēnei mate mumura. Mā te kai auau i ngā purapura chia ka taea te whakaiti i ngā tohu mumura i roto i te tinana.

Ka taea te āwhina i a koe ki te whakaiti i tō taumaha

Kotahi punetēpu noa iho o ngā purapura chia kei roto i te 35% o te muka e hiahiatia ana e tātou i ia rā. Ka mimiti te muka wairewa i roto i ēnei purapura i te wai, ā, ka pupuhi. Ina kai tātou i ngā purapura chia, ka pupuhi i roto i te puku, ā, ka kī tonu tātou. Nō reira, nā te mea kāore tātou e hiakai mō te wā roa, ka whakahaerea te kai koretake, ā, he tino āwhina ki te whakahaere i te taumaha o te tinana.

Ka whakapakari i ngā wheua

He nui ngā matūkai kei roto i ngā kākano chia pērā i te konupūmā me te whākōkī, he mea nui ēnei mō te hauora o ō tātou wheua. Ehara i te mea koinā anake, engari kotahi punetēpu o ngā kākano chia kei roto i te 14% o ngā mea e hiahiatia ana e tātou mō te konupūmā i ia rā. He mea nui te konupūmā mō te hauora o ngā wheua, ngā uaua, me te mahi a ngā io. He mea whakamiharo, he nui ake te konupūmā kei roto i ngā kākano chia i ngā hua miraka.

Kia tūpato ki ēnei mea ina whakamahi ana i ngā purapura chia.

Ahakoa ngā painga hauora o ngā purapura chia, ka pā mai pea ētahi raruraru ki te kai nui rawa. He mea nui kia mōhio ki tēnei.

• Ngā raruraru nakunaku: Nā te nui o te muka i roto i te kai, ka pā te mate puku, te korere, te pupuhi, me te hau. Ka taea hoki e ēnei te whakararu i ngā tohu o te hunga e pāngia ana e ngā mate puku mumura, pērā i te mate a Crohn.

• Te tūponotanga o te kōroke: He mea tino nui tēnei. Ka mimiti te wai i ngā kākano chia maroke, ka pupuhi, ka hanga he matū rite ki te tiēre. Ki te maka tika atu e koe tētahi pūnetēpu kākano chia maroke ki roto i tō waha, ka noho ki roto i tō korokoro, ka pupuhi, ka piri.

Whakatūpato: I mua i te kai i ngā purapura chia, me rumakina ki te wai, ki tētahi atu wai rānei mō te 5-10 meneti pea, ā, me whakamahi noa i muri i te pupuhi pai.