He Kai Tino Pai Ngā Nati Makadamia? Kia Kimihia Tātou!

Ina haere koe ki te toa, kua kite pea koe i ngā momo nati rerekē, tika? Haunga ngā nati kāhew, ngā pīnati, me ngā aramona, ko ngā nati macadamia tētahi momo nati kua tino rongonui i Sri Lanka. E kī ana ētahi he tino kai tēnei momo nati, he rite te reka ki te pata, ā, he utu nui ake. Heoi, e whakaaro ana ētahi kāore i te pai ki te kai nā te mea he nui te hinu. He aha te kōrero pono kei muri i tēnei? I tēnei rā, me kōrero noa tātou mō ngā nati macadamia me ō rātou painga me ō rātou ngoikoretanga.

Tuatahi, he aha ngā nati Macadamia?

He māmā noa iho, ko ngā macadamia he nati e tupu ana i runga i ngā rākau pērā i te māngo me te kāhew. I te tuatahi i rongonui i Ahitereiria, engari ināianei kua whakatipuria ki Hawai'i, ki Āwherika, me ētahi whenua Āhia. Ko te mea e motuhake ai rātou ko tōna reka ngawari, pata. Ka taea e koe te kai mata, te tāpiri rānei ki ō kai.

I ngā wā o mua, he tokomaha te hunga i wehi ki te kai nati nā te mea he nui te ngako. Engari ināianei, kua kitea e ngā rangahau hou he tino pai te kai nati i te rahinga iti mō te tinana. Kei roto hoki i ngā nati makadamia tētahi momo ngako he pai mō te tinana. Ka kiia ko ngā "ngako monounsaturated". Ka taea e tēnei ngako te whakaiti i te tūponotanga o te mate manawa me te mate huka momo 2.

He aha ngā painga hauora o ngā nati macadamia?

Āe, kia kite tātou he aha ngā āhuatanga nunui e huna ana i roto i tēnei wheua iti.

1. Āwhina ki te pupuri i te hauora o tō ngākau

Kua rongo pea koe mō te cholesterol i roto i ō tātou tinana. E rua ngā momo: ko te 'cholesterol pai' (HDL) me te 'cholesterol kino' (LDL). Ka taea e ngā nati makadamia te āwhina ki te whakaiti i ngā taumata o tēnei cholesterol kino. Ka āwhina hoki rātou ki te whakaiti i te mumura i roto i te tinana, e hono ana ki te mate ngakau, me te whakapai ake i te hauora o ngā oko toto. Ko te tikanga o tēnei, mā te kai i ētahi nati makadamia i ia rā ka āwhina i te tiaki i a koe mai i ngā mate ngakau pērā i te mate uaua coronary.

2. Ka whakaiti i te mōrearea o te mate huka me te mate pāwera

Ko te mate pāwera he rōpū o ngā āhuatanga e uru ana ki te toto toto tiketike, te huka toto tiketike, te ngako puku, me te iti o te cholesterol pai. Ka piki ake te mōrearea o te whiu, te mate huka, me te mate ngakau ā muri ake nei i ēnei āhuatanga.

Ka taea e ngā ngako monounsaturated me te muka i roto i ngā nati macadamia te āwhina ki te whakahaere i ngā taumata huka toto. Nō reira, ahakoa te hunga mate huka momo 2, ka taea e rātou te tāpiri i ngā nati macadamia ki ā rātou kai i te iti noa iho, i muri i te kōrero ki tā rātou tākuta.

3. Tautoko i te pūnaha nakunaku

He kāinga nui ngā huakita whai hua i roto i ō tātou whekau. He mea tino nui ēnei huakita mō tō tātou hauora. Ko te muka wairewa i roto i ngā nati macadamia hei kai mā ēnei huakita pai. He rite ki te tongi mō te tipu. Ka kiia tēnei he tukanga "prebiotic". Mā tēnei ka māmā ake te nakunaku, ka whakaiti hoki i te mumura i roto i te whekau.

4. Kei te ngana koe ki te whakaiti i tō taumaha?

"Me pēhea te whakaiti i tō taumaha mā te kai i tētahi mea kei roto te hinu?" ka whakaaro pea koe. Engari he rerekē te pono. Kei roto i ngā nati macadamia te muka me te pūmua, nō reira mā te kai i tētahi iti o aua nati ka makona koe. Mā tēnei ka āwhina i te whakahaere i ō hiahia kai me te ārai i a koe kei kai nui rawa. Inaa, i kitea i roto i tētahi rangahau i mahia ki ngā wāhine Hapanihi i muri i ngā wiki e 3, ko te hunga i kai i ngā nati macadamia i ngaro te taumaha nui atu i te hunga i kai pata, hinu kokonati rānei.

5. He pai hoki mō te hauora o te wheua me te kiri

He kohuke nui te konupūmā, te konupora, me te pāhare pākawa hei whakapakari i ngā wheua. He puna pai ngā nati makadamia mō ēnei matūkai. Kei roto hoki i ēnei matūkai ko ngā tocotrienols ( he momo huaora E) me te squalene, e āwhina ana ki te tiaki i te kiri mai i ngā kita me te maroke.

Ngā mōhiohio kai mō ngā nati macadamia

He iti noa te huka me te warowaihā i roto i ngā nati makadamia. Me titiro tātou ki ngā uara kai o te aune toharite (tata ki te 10-12 nati).

Kia pēhea te nui o te kai pai?

E kitea ana i tēnei ripanga, he nui ngā kaora o ēnei. Whakaarohia, ki te kai koe i te hawhe kapu o ngā nati macadamia, e 475 ngā kaora kei roto. He rite tonu tēnā ki tētahi kai mā ētahi tāngata. Nō reira, kia whiwhi ai koe i ngā painga o tēnei nati, he mea nui kia kai i te iti o te kai . He nui te kai i te 10-12 nati i te rā.

Me pēhea te tāpiri i ēnei ki te kai?

Kei te wātea ngā nati makadamia i ngā hūpāmakete i Sri Lanka ināianei. Ka taea e koe te hoko mai i te tote, te kore tote, te tunutunu, me te mata. Mena he tangata koe e whakahaere ana i te tote, pānuihia te tapanga kei runga i te putea. Puritia ēnei kia hou, i roto i te ipu ārai-hau, i te pāmahana rūma. Mena kei te hiahia koe ki te pupuri mō te wā roa, ka taea hoki e koe te penapena i roto i te pouaka tio.

• Engari i te whakamahi i ngā nati macadamia hei utu mō ngā crouton ki runga i ngā huamata, tāpirihia he nati macadamia.
• Tāpirihia ētahi nati macadamia tapatapahi ki tō parakuihi (ōti, granola).
• Tāpirihia ina hanga ana i ngā mea pēnei i te keke, pihikete me te taro.
• Kai mata hei kai māori.

Kia tūpato ki ngā mate pāwera!

He mea tino nui tēnei. He momo nati rākau ngā makadamia. Mena he mate pāwera koe ki ētahi atu nati rākau, pērā i te kāhew, te aramona, te nati wōnati rānei, me kōrero koe ki tō tākuta i mua i te kai i te makadamia.

I ētahi wā, tera pea ka pāwera koe ki tētahi momo nati, engari kāore ki tētahi atu. Engari ehara i te mea pai te whakamātau i ngā tūponotanga. Ki te kai koe i tētahi o ēnei momo nati, ā, ka puta ngā tohu i raro nei, kia tūpato.

• Te riri o te kiri, te mākūkū rānei
• Pupuhi ngutu
• Te mākūkū o te waha me te korokoro, me te mea kua āraia tō korokoro
• Ihu rere
• Mamae puku, whakapairuaki rānei