He mea nui te paukena i roto i ō tātou kāinga me ō tātou kīhini, kāore? Kāore he mea e rite ana ki te paukena hei hanga i tētahi rihi reka, hei kai rānei me te pūtini raihi. Engari i mōhio koe, i tua atu i tēnei rihi reka, he kai tino pai te paukena e whakarato ana i ngā painga whakamiharo ki tō tātou hauora? I tēnei rā, me kōrero tātou mō ngā mea ngaro hauora whakamiharo e huna ana i roto i tēnei paukena noa.
Tuatahi, he aha te paukena?
Ki te kī māmā noa, he mema te paukena nō te whānau Cucurbitaceae, kei roto ko ngā huawhenua pēnei i te kūkamo, te merengi, me te paukena. Ahakoa he tokomaha e whakaaro ana he huawhenua te paukena, ki te taha pūtaiao, he hua te paukena nā te mea ka puta mai i te wāhanga e whai kākano ana o te pua. Heoi, nā te mea ka whakamahia e tātou hei huawhenua i roto i te tunu kai, ehara i te mea hei whakaaroaro.
Ehara i te mea he reka noa iho ngā paukena, engari he tino whai kiko hoki ō rātou purapura. He rite tonu ngā painga kai o te paukena kēne e hokona ana e tātou i te toa ki ngā paukena hou. Nō reira, he tino ngāwari ki te whiwhi i ngā painga o te paukena i te tau katoa.
He aha ngā tino painga o te paukena mō ō tātou tinana?
Āe, me titiro tātou ki te wāhanga tino nui: he aha ngā painga o te kai paukena mō te tinana?
Mō te kiri ataahua me te hauora
He hoa pai te paukena hei pupuri i te hauora me te kanapa o tō kiri. Mā te huaora C, ngā kohuke, me ngā carotenoids i roto i te paukena ka hoatu te makuku me te oranga e hiahiatia ana e te kiri.
Ina koa, ko te beta-carotene, he antioxidant kaha e hoatu ana i te tae karaka ki te paukena, ka āwhina i te whakaiti i te kino o te rā me te mōrearea o te mate pukupuku kiri. Ka āwhina hoki i te whakaroa i te tukanga koroheketanga.
Whakakoihia tō tirohanga.
"Mā te kai paukena ka tiaho ō kanohi" he kōrero kua rongohia e tātou mai i tō tātou tamarikitanga. He pono. Ka hurihia te beta-carotene i roto i ngā paukena hei huaora A i roto i ō tātou tinana. He mea nui tēnei huaora A mō te mahi hauora o ō tātou kanohi. He mea nui rawa atu mō te tirohanga pō me te hauora o te cornea.
Kia maumahara, he pai ake te tiki i tēnei huaora A me te beta-carotene whai hua mai i ngā kai māori pēnei i te paukena, kaua e tango pire.
He pai mō te hauora o te ngākau
Kei te tihi o te rārangi kai te paukena hei āwhina i te hauora o tō ngākau. Ko ngā kohuke i roto i te paukena , pērā i te pāhare pāporo, te konupūmā, me te konupūmā , ka āwhina i te whakahaere i tō ngakau me te whakahaere i tō toto toto.
Hei tāpiri, ko te muka kei roto i te paukena ka āwhina i te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto.
Te kaha o te ārai mate i tōna taumata teitei
He maha ngā wā ka pāngia koe e te mate? Me tāpiri e koe te paukena ki tāu kai. Nā te mea he maha ngā matūkai kei roto i te paukena pērā i te Huaora A, C, E, Konutea, me te Rino, e tika ana hei whakapakari i te pūnaha ārai mate o te tinana. Nō reira, ka āwhina te paukena ki te tiaki i a koe mai i ngā mate maha, ā, ka tere te ora mēnā ka pā mai he mate.
Kia mau tonu te hauora o te puku
He kai tino pai hoki te paukena mō tā tātou pūnaha nakunaku. Mā te muka kei roto ka ārai i te mate puku, ka āwhina hoki i te nakunaku. Waihoki, ko ētahi o ngā wāhanga o te paukena ka āwhina i te whakatipu i ngā huakita pai i roto i ō tātou whekau me te whakahaere i ngā huakita kino. Ina koa, ko te waikawa amino cucurbitin kei roto i ngā purapura paukena e kiia ana ka āwhina i te ārai i ngā kutukutu.
Āwhina ki te whakaiti i te taumaha
He kai pai te paukena mā te hunga e ngana ana ki te whakaiti i tō taumaha. He iti ngā kaora o te paukena, ā, he nui hoki te muka. Nā te nui o te muka, ka makona koe ahakoa he iti noa te kai. Ka āwhina tēnei ki te whakahaere i tō hiahia kai, ā, ka āwhina hoki i a koe ki te whakahaere i tō taumaha.
He aha te uara kai o te paukena?
Me titiro tātou ki ngā uara kai o te kapu kotahi (tata ki te 245 karamu) o te paukena kua tunua.
| Wāhanga matūkai | Rahi tata |
|---|---|
| Ngā Kaora | 83 |
| Pūmua | 2.7 karamu |
| Ngā warowaihā | 19.8 karamu |
| muka | 7.1 karamu |
| Ngako | 0.7 karamu |
| Huaora A | Neke atu i te 200% o te hiahiatanga o ia rā |
| Pāhare pākawa | Tata ki te 16% o te hiahiatanga o ia rā |
Kia tūpato ki ēnei mea i te wā e kai ana i te paukena
Ahakoa he kai tino hauora te paukena, he iti noa ngā mea hei mōhio māu.
- Kia tūpato ki te huka me te hinu: He nui te huka me te hinu tāpiri i roto i ngā kai tunutunu pērā i te pai paukena, ngā rōra paukena, me ētahi inu. Nō reira, karohia te kai pinepine i ēnei. He pai ake te tunu paukena ki te kāinga me te iti o te huka.
- Ngā taumata pāhare pākawa: He nui te pāhare pākawa i roto i ngā paukena. Ehara tēnei i te raruraru mō te tangata hauora, ā, he mea whai hua anō hoki. Heoi, me kōrero te hunga whai mate tākihi, te hunga rānei e tango ana i ngā rongoā e pā ana ki te mahi a te tākihi ki tā rātou tākuta i mua i te kai i ngā kai nui rawa te pāhare pākawa pērā i te paukena. Nā te mea ki te kore e taea e ngā tākihi te tango tika i te pāhare pākawa, ka tino teitei te taumata pāhare pākawa i roto i te toto. Ka kiia tēnei āhuatanga ko '(Hyperkalemia)'.
He huarahi reka hei whakauru i te paukena ki roto i tō kai
Kaua e whakawhāiti noa i a koe ki ngā rihi paukena. He maha ngā huarahi ka taea e koe te tāpiri paukena ki ō kai.
- Hupa Paukena: Hangaia he hupa paukena reka mā te tāpiri i te wai kokonati.
- Ngā inu mārō: Hangaia he inu mārō reka mā te kohua me te kuru i te paukena, kātahi ka whakaranua ki te panana me te miraka kawa.
- Ngā huamata: Ahakoa he paukena mata, ka taea te tapatapahi rawa, ka tāpirihia ki ngā huamata. Engari kaua e wareware ki te horoi me te horoi pai.
- Tunua: Ka taea hoki e koe te tapatapahi kia iti, tunua ki te hinu oriwa, te tote me te pepa, kātahi ka kainga.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ehara i te mea he kai reka noa te paukena, engari he kai tino whai hua hoki e ki ana i ngā huaora, ngā kohuke me te muka.
- Ka āwhina te paukena ki te whakapai ake i te kiri, te tirohanga, te hauora o te ngākau, me te ārai mate.
- He pai te paukena, he iti-kaora, he nui-muka hoki, hei kōwhiringa mā te hunga e ngana ana ki te whakaiti i tō rātou taumaha.
- Nā te mea he nui te pāhare pāporo i roto i te paukena, me kai noa e te hunga mate tākihi i raro i te tohutohu a te taote.
- Engari i ngā hua paukena he nui te huka me te hinu i hangaia ki te hinu, kainga ngā paukena hauora i takaia ki te kāinga.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero