Може ли јадењето месо по каснување од крлеж да предизвика алергиска реакција? (Синдром на алфа-гал - AGS)

Замислете дека имате одлично скара со вашите пријатели и се враќате дома со вкусен оброк. Но, неколку часа подоцна, целото тело одеднаш ви станува црвено и ве чеша, стомакот ви се чини дека ќе експлодира и малку ви е тешко да дишете. Повеќето луѓе го сметаат тоа за труење со храна. Но, ова е нешто поинакво, малку посериозно и може да биде нов вид алергија што се шири низ целиот свет. Причината за ова може да биде тоа што ве каснал крлеж без да сте свесни за тоа. Денес зборуваме за оваа чудна, но многу важна тема: Алфа -гал синдром (AGS).

Едноставно кажано, што е алфа-гал синдром (AGS)?

Алфа-гал синдромот (AGS) е алергија на црвено месо . Тој е многу специфичен бидејќи главната причина за оваа алергија е каснување од одредени видови крлежи.

Едноставно кажано, некои крлежи имаат молекула на шеќер наречена алфа-гал во плунката. Кога крлежот ќе нè касне, оваа молекула на шеќер влегува во нашиот крвоток. Потоа нашиот имунолошки систем почнува да создава антитела против оваа туѓа молекула на шеќер. Тоа е како војска што се подготвува да се бори против непријател.

Потоа, кога јадете црвено месо како говедско, свинско или козјо месо, бидејќи тоа месо содржи и молекула на шеќер наречена алфа-гал, претходно формираните антитела во вашето тело почнуваат да го напаѓаат. Тогаш се појавуваат симптомите на алергија .

Дури и Центрите за контрола и превенција на болести (CDC) во Соединетите Американски Држави посветија посебно внимание на ова прашање. Бидејќи дури и меѓу лекарите има малку знаење за оваа болест. Затоа, има многу случаи каде што пациентите не се правилно идентификувани.

Кои се симптомите на оваа алергија?

Важно е да се запомни дека, за разлика од другите алергии на храна, симптомите на AGS се појавуваат помеѓу 2 и 6 часа по јадењето храна . Поради ова доцнење, многу луѓе дури и не сфаќаат дека храната што ја консумираат е причина за нивната непријатност.

Табелата подолу ги наведува некои од најчестите симптоми што се јавуваат кај оваа состојба.

Кај некои луѓе, овие симптоми може да бидат многу благи. Но, кај други, ова може да се развие во опасна по живот алергиска реакција наречена анафилакса . Затоа, не ги игнорирајте овие симптоми. Доколку се појават сериозни симптоми, веднаш одете во Одделот за итни случаи (УИ) во најблиската болница.

Како знаеш со сигурност дека ова е AGS?

Доколку ги имате горенаведените симптоми, првото нешто што треба да го направите е веднаш да посетите лекар . Немојте само да нагаѓате и да одите на лекување .

Лекарот ќе ви постави неколку прашања:

• Кога почнавте да имате симптоми?
• Колку време по јадење се појавија симптомите?
• Дали неодамна сте шетале во шумска област? Се сеќавате ли дека ве каснал крлеж?

Потоа, за да се потврди дали станува збор за AGS, ќе биде нарачан посебен тест на крвта . Овој тест проверува дали има антитела против алфа-гал во вашата крв. Лекарот ќе потврди дека станува збор за AGS со оглед на вашите симптоми и резултатите од тестот на крвта .

Ако имате AGS, како го управувате вашиот живот?

Моментално нема лек за AGS. Најдоброто нешто што треба да направите е да ја избегнувате храната што ја предизвикува оваа алергија.

Храна што дефинитивно треба да се избегнува:

Ова се месото на цицачите.

• Говедско месо
• Свинско месо
• Јагнешко/Овчо месо
• Еленско месо
• Зајак

Храна што понекогаш треба да се избегнува:

Некои пациенти може да бидат алергични и на нив. Треба да разговарате за ова со вашиот лекар и да одлучите.

• Кравјо млеко и млечни производи - работи како сирење, јогурт, путер.
• Желатин - се наоѓа во желеа, бел слез и некои медицински капсули.
• Некои вакцини и лекови може да содржат и желатин, па затоа ако имате AGS, важно е да му кажете на вашиот лекар пред да земете било каков лек.

За да се заштитите од оваа ситуација, заштитете се од крлежи!

Најдобриот начин да се спречи оваа болест е да се заштитите од крлежи, особено ако одите во шуми, плантажи или тревни површини.

• Облечете се соодветно: Носете долги панталони и облека со долги ракави кога одите во шума. Уште подобро е ако можете да ги ставите панталоните во чорапите. Носењето светла облека го олеснува препознавањето на крлежите.
• Користете репеленти: Нанесете репеленти против крлежи на вашата кожа и облека.
• Проверете кога ќе се вратите дома: Штом ќе се вратите дома од излет во шума, пресоблечете се и темелно проверете го целото тело. Обрнете посебно внимание на области како што се пазувите, препоните, помеѓу линијата на косата и зад ушите.
• Ако видите крлеж: Ако видите крлеж закачен на вашето тело, не обидувајте се да го извадите со рацете. Тоа може да предизвика главата на крлежот да се заглави во кожата. Доколку е можно, користете пинцети со тенок врв за да го фатите крлежот што е можно поблиску до кожата и полека повлечете го право нагоре. Откако ќе го извадите, темелно измијте го местото со сапун и вода.