Можеби сте виделе видеа за „Вода од семе од чиа“ на социјалните мрежи, како што се Фејсбук и ТикТок. Многу луѓе велат дека ви помага да ослабете, е добра за запек и е многу добра за вашето тело. Затоа, пред да се зафатиме со овој тренд со семето од чиа и да почнеме да го користиме, да разговараме за тоа што навистина треба да знаеме за него. Бидејќи, не е добро да се користи без да се знае точно што е тоа.
Прво, да видиме што се овие семиња од чиа?
Чиа е семе од растение кое расте во пустинските региони на земји како Мексико и Гватемала. Всушност, тоа е растение кое припаѓа на семејството нане во нашата земја. Во минатото, семето од чиа се користело како основна храна од страна на луѓето во цивилизациите на Ацтеките и Маите.
Многу луѓе го нарекуваат „суперхрана“. Тоа е затоа што овие мали семки содржат многу растителни влакна, хранливи материи и минерали кои се добри за телото. Но, здравствените придобивки за кои слушаме, особено губењето на тежината и олеснувањето на запекот, се главно од студии на животни. Сè уште нема големи студии врз луѓе. Сепак, постојат неколку здравствени придобивки што можеме да ги добиеме од семето чиа ако ги јадеме умерено .
Добро, како се прави оваа чиа вода?
Многу лесно се прави. Сè што треба да направите е да додадете околу две лажици семе од чиа во чаша вода (околу 250 мл) и да ја оставите да отстои некое време. Но, мора да почекате малку, бидејќи по неколку минути, оваа смеса ќе почне малку да се згуснува, станувајќи како гел.
Семето од чиа може да апсорбира десет пати поголема количина вода од својата тежина. Ако не сакате да го пиете како желе, најдобро е да го испиете брзо.
Ако сте почетник, направете го ова:
- Започнете со мала количина: Земете околу половина лажица семе од чиа и ставете ги во чаша вода.
- Оставете го да отстои околу 10 минути: Дајте им време на семките да ја впијат водата и да формираат гел. Ако се остават предолго, може да станат премногу густи за да се пијат.
- Променете го вкусот: Семето од чиа нема посебен вкус, па можете да додадете неколку капки сок од лимета или вашиот омилен овошен сок. На тој начин, ќе се чувствувате повкусно. Некои луѓе додаваат и сечкани парчиња овошје.
Ако вашето тело добро реагира на ова, по неколку дена можете постепено да ја зголемувате количината на семе од чиа на една лажица, а потоа на две.
Кои се вистинските нутритивни придобивки од семето чиа?
Нутритивната вредност во овие мали семки е навистина огромна. Ајде да погледнеме што има во две лажици (околу 28 грама) семки од чиа.
| Дел за хранливи материи | Опис и придобивки |
|---|---|
| Влакна | Содржи околу 10 грама. Ова се растворливи влакна кои го забавуваат варењето и обезбедуваат чувство на ситост. Тие исто така помагаат во спречување на запек. |
| Протеини | Има речиси 5 грама. Комплетен извор на протеини што ги содржи сите девет есенцијални аминокиселини за телото. |
| Омега-3 масни киселини | Еден од најдобрите растителни извори на омега-3, особено алфа-линоленска киселина (ALA) , која помага во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања. |
| Минерали | Тоа е добар извор на калциум, фосфор, магнезиум, железо и цинк. Тоа е добар начин за внесување железо и цинк, особено за оние кои не јадат месо или риба. |
| Антиоксиданси | Богат е со антиоксиданси кои ги штитат клетките на телото од оштетување. Тие помагаат во заштитата од болести како што се срцеви заболувања и рак кои се развиваат со текот на времето. |
Дали навистина помага при губење на тежината и холестерол?
Ова е проблем што го имаат многу луѓе. Истражувањата не докажаа дека јадењето чиа семе предизвикува губење на тежината. Сепак, некои студии покажаа дека обемот на половината може да се намали за околу половина инч, а крвниот притисок може малку да се намали.
Едноставно кажано, високата содржина на влакна во семето од чиаЗатоа, кога го пиете ова, се чувствувате сити. Потоа ќе се чувствувате помалку гладни често. Исто така, бидејќи варењето е бавно, се контролира и ненадејното зголемување на нивото на шеќер во крвта. Значи, ако сте некој што ја контролира вашата исхрана со намалување на калориите, ова чувство на ситост од семето чиа ќе ви помогне правилно да ја контролирате вашата исхрана. Тоа е индиректната поддршка што ја добивате при губењето на тежината.
Дали нема несакани ефекти? Бидете свесни и за овие
Водата од семки од чиа е безбеден пијалок за повеќето луѓе. Сепак, понекогаш може да се појават несакани ефекти. Особено ако обично не јадете многу растителни влакна, одеднаш почнувањето со употреба на семки од чиа може да предизвика овие проблеми.
- Надуеност
- Гас
- Дијареа
- Болка во стомакот
- Запек: Ова може да звучи малку изненадувачки, нели? Иако се вели дека семето од чиа е добро за запек, ако не пиете доволно вода , семето од чиа всушност може да го влоши запекот со тоа што ќе извлече вода од вашето тело. Затоа, ако земате семе од чиа, погрижете се да пиете многу вода во текот на денот.
Многу важно предупредување: Никогаш не јадете суви семки од чиа и не пијте вода врз нив. Сувите семки можат да се заглават во грлото или хранопроводот, одеднаш да отекуваат со вода и да предизвикаат отежнато дишење. Ова може да биде многу опасно за некој со тешкотии при голтање (дисфагија). Затоа, секогаш потопете ги семките од чиа во вода или течна храна како јогурт пред да ги јадете.
Овие луѓе треба двапати да размислат пред да купат семе од чиа.
1. Лица со заболувања на дигестивниот систем: Доколку имате состојба како „(дивертикулитис)“, семето од чиа може да ја влоши состојбата. Затоа, доколку имате чести проблеми како што се стомачни тегоби и гасови, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред да користите семе од чиа.
2. Луѓе со алергии на јаткасти плодови: Семето од чиа е многу ретко. Сепак, некои студии сугерираат дека луѓето кои се алергични на сусам или кикирики може да бидат алергични и на семето од чиа. Затоа, ако имате такви алергии, препорачливо е да ги избегнувате или да побарате медицински совет за да бидете безбедни.
3. Луѓе кои земаат одредени лекови:
- Поради омега-3 во семето од чиа, тие можат да реагираат со разредувачи на крвта.
- Исто така е можно да ја зголеми ефикасноста на лековите за дијабетес и висок крвен притисок. Затоа, ако земате лекови подолго време, важно е да разговарате со вашиот лекар пред да додадете семе од чиа во вашата исхрана.
Како на друго место можете да ги јадете овие освен водата со чиа?
Ако не ви се пие вода од чиа, постојат и други начини да го додадете ова хранливо семе во вашата исхрана.
- Чиа пудинг: Додадете две лажици семе од чиа во вашето омилено млеко (кравјо млеко, кокосово млеко или соино млеко), прстофат ванила или прстофат какао во прав и ставете го во фрижидер преку ноќ. Вкусен, хранлив појадок.
- Смути: Додадете една лажица семе од чиа во овошниот смути што го правите.
- Со јогурт или овес: Посипете малку чиа семе врз вашиот јогурт или овес за појадок.
- За салати: Измешајте малку семе од чиа во дресингот за салата што го правите.
Нутриционистите генерално велат дека е најдобро да се консумираат не повеќе од две лажици семе од чиа дневно.
Порака за носење дома
- Чиа семето е многу хранлива храна богата со растителни влакна, протеини, омега-3 и минерали.
- Ако ги користите овие, започнете со многу мала количина и не заборавајте да пиете многу вода секој ден.
- Може да предизвика несакани ефекти како надуеност и гасови, затоа постепено зголемувајте ја количината.
- Никогаш не јадете суви семки од чиа. Секогаш темелно потопете ги во течност пред да ги употребите.
- Доколку имате заболувања на дигестивниот систем, алергии, тешкотии при голтање или земате лекови (особено разредувачи на крв, дијабетес или висок крвен притисок) подолго време, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред да користите семе од чиа.











💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар