Можете ли да пиете кафе ако имате дијабетес? Ајде да дознаеме за нивото на кофеин и шеќер!

Повеќето од нас го започнуваат денот со шолја топло кафе или вкусна шолја чај, нели? Ни дава малку поттик и енергија да го поминеме денот. Но, ако имате дијабетес тип 2, дали некогаш сте помислиле дека вашата омилена шолја кафе може малку да ја наруши вашата способност да го контролирате нивото на шеќер во крвта? Ајде да разговараме за ова малку подетално денес.

Како кофеинот влијае на нивото на шеќер во крвта?

Голем број неодамнешни студии покажаа дека телата на луѓето со дијабетес реагираат на кофеинот различно од здравите луѓе. Тоа е, кога лице со дијабетес консумира кофеин, тој може да ги зголеми и нивоата на шеќер во крвта и инсулинот.

Во една студија, на луѓе со дијабетес тип 2 им биле давани 250 милиграми (мг) кофеин во апче со појадок и ручек. Ова е иста количина како да се испијат две шолји силно кафе со два оброка. Резултатите биле доста изненадувачки. Во споредба со деновите без кофеин, нивото на шеќер во крвта им се зголемило во просек за околу 8% на денот кога пиеле кофеин. Не само тоа, туку се зголемила и стапката со која нивото на шеќер се зголемувало по секој оброк.

Главната причина за ова е тоа што хемиската супстанца кофеин влијае на начинот на кој вашето тело реагира на хормон наречен инсулин. Инсулинот е хормон кој му помага на нашето тело да го внесе шеќерот (гликоза) во нашите клетки за да го претвори во енергија. Тој е како клуч. Клучот наречен инсулин ја отвора вратата кон клетките. Само тогаш шеќерот може да влезе во клетките.

Кофеинот може да ја намали вашата чувствителност на инсулин. Ова значи дека вашите клетки не реагираат толку добро на инсулин како порано. Тоа е како клуч на кој му е потешко да отвори врата. Потоа, шеќерот што влегува во крвотокот по јадење не се апсорбира правилно во клетките и наместо тоа останува во крвотокот. Ова го тера телото да мисли дека му треба повеќе инсулин, па затоа произведува повеќе инсулин. Резултатот е дека и нивото на шеќер во крвта и нивото на инсулин се високи по оброкот.

Лице со дијабетес тип 2 веќе не го користи инсулинот правилно. Затоа, по оброкот, нивото на шеќер во крвта се зголемува повисоко од нормалното. Кога на ова се додава кофеин, станува уште потешко да се вратат тие високи нивоа на шеќер во крвта на здраво ниво. Ако нивото на шеќер во крвта остане високо долго време, тоа може да го зголеми ризикот од компликации од дијабетес , како што се оштетување на нервите или срцеви заболувања.

Зошто кофеинот има ваков ефект?

Научниците сè уште откриваат точно зошто е тоа случај, но сегашните теории сугерираат дека постојат неколку можни причини:

• Зголемува хормони на стрес: Кофеинот ги зголемува нивоата на хормони на стрес како што се епинефрин/адреналин во нашето тело. Овие хормони ги спречуваат клетките да го користат шеќерот. Тие исто така можат да го намалат производството на инсулин во телото.
• Блокирање на аденозин: Нашите тела имаат хемикалија наречена аденозин. Оваа молекула е важна за тоа колку инсулин произведува нашето тело и како нашите клетки реагираат на него. Кофеинот, исто така, го блокира дејството на овој аденозин.
• Нарушување на сонот: Сите го знаеме ова. Премногу кофеин може да го отежни заспивањето. Недостатокот на сон е уште една главна причина за намалена чувствителност на инсулин.

Колку кофеин е „премногу“?

Во просек, околу 200 милиграми (mg) кофеин можат да почнат да влијаат на нивото на шеќер во крвта. Тоа е околу една или две шолји добро сварено кафе или три до четири шолји црн чај .

Но, ова не е исто за сите. Некои луѓе можат да толерираат повеќе од тоа. Други може да бидат погодени од уште помалку. Ова варира во зависност од возраста и телесната тежина.

Најдобриот начин да знаете со сигурност дали ова влијае на вас е да разговарате со вашиот лекар . Со негов или нејзин совет, можете да направите мал тест дома.

1. Еден ден, испијте го утринското кафе/чај како и обично, а потоа мерете го нивото на шеќер во крвта со глукометар неколку часа (на пр. на секој час или два часа).

2. Во следните два или три дена, не пијте кафе/чај наутро и мерете го нивото на шеќер во крвта на ист начин.

Со споредување на овие два резултати, можете да добиете подобра претстава дали кофеинот влијае на нивото на шеќер или не.

Другата страна на приказната за кафето

Постои уште една изненадувачка страна на оваа приказна. Некои истражувања сугерираат дека кафето може да го намали ризикот од развој на дијабетес кај здрави луѓе . Се смета дека причината за ова е високата содржина на антиоксиданси во кафето. Овие антиоксиданси го намалуваат воспалението, односно отокот, во нашите тела. Ова воспаление е нешто што го зголемува ризикот од развој на дијабетес.

Ако веќе имате дијабетес, приказната е сосема поинаква. Кофеинот во шолја кафе може да го отежни контролирањето на нивото на шеќер во крвта. Значи, ако забележите дека нивото на шеќер во крвта ви се зголемува по утринското кафе, можеби е добра идеја да преминете на кафе без кофеин . Кафето без кофеин исто така содржи мала количина на кофеин, но нема толку големо влијание врз нивото на шеќер во крвта или инсулин.