Докторе, дали и вие имате „Егзокрина панкреатична инсуфициенција“ или ЕПИ како што го нарекуваме скратено? Тогаш веројатно од искуство знаете колку треба да бидете внимателни во врска со храната и пијалоците. Треба да ги земате препишаните лекови со секој оброк. Значи, во ваков момент, кога ќе добиете покана за роденденска забава на пријател или да излезете на вечера со вашето семејство, нормално е да се чувствувате малку исплашено и нервозно. Прашања како „Дали ќе има храна што е вистинска за мене?“, „Дали ќе можам да ги земам лековите на време?“, „Дали храната ќе биде премногу зачинета и ќе ми го вознемири желудникот?“ ми доаѓаат на ум, нели? Но, воопшто не плашете се. Не мора да престанете да се дружите со пријателите и да се забавувате само затоа што имате ЕПИ. Со малку подготовка и добро планирање, можеме многу лесно да го надминеме ова. Ајде да видиме како ќе оди?
Чекор 1: Ајде да направиме мало истражување за ресторанот.
Ова е како мало извидување пред да одите на мисија. Тоа значи да го истражите местото што сте го одбрале за јадење пред да одите. Ова многу ќе ви помогне да го направите вашиот оброк успешен.
Замислете дека се подготвувате да одите во познат ресторан во Коломбо со вашите пријатели. Пробајте ги овие работи еден или два дена пред да одите.
| Што да се прави | Која е користа од тоа? |
|---|---|
| Погледнете го менито онлајн. | Многу ресторани сега ги имаат своите менија на своите веб-страници или страници на Фејсбук. Можете да ги проверите за да добиете идеја кои јадења се соодветни за вас. Бидејќи имате EPI, најдобрите опции за вас се храна со малку маснотии . Тоа значи да барате риба на скара или печена на скара, пилешко, свеж зеленчук и овошје. |
| Јавете се во ресторанот. | Ако не можете да најдете нешто во менито што ви одговара или ако не сте сигурни, јавете им се директно и прашајте. Едноставно објаснете ја вашата здравствена состојба („Не можам да толерирам работи како масло, путер или сирење, па можете ли да направите оброк што ми одговара?“) и прашајте дали можат да ви помогнат. Најчесто, тие ќе ви помогнат ако ги известите однапред. |
| Каде е тоалетот по заминувањето? | Штом одите во ресторан, проверете каде е тоалетот. Ова ќе ви помогне да избегнете непријатности од барање тоалет ако храната е премногу зачинета, ако имате стомачни тегоби или ако имате итна ситуација. |
Ајде да се подготвиме вака дома пред да излеземе.
Малку подготовка дома пред одењето во ресторан може да го направи вашето искуство многу поуспешно. Ова се многу едноставни, но многу важни работи.
| Како да се подготви | Опис и важност |
|---|---|
| Јадете малку пред да одите. | Не одете во ресторан гладни. Јадете мала ужина или лесен оброк пред да одите. Во спротивно, вашиот глад ќе ве совлада и може да завршите со желба за нездрава храна како пржени стапчиња сирење од менито. Ако јадете нешто богато со протеини (варено јајце, малку наут), нема да ви се јаде бидејќи стомакот ќе ви биде полн. |
| Бидете внимателни со апчињата. | Чувајте ја вашата терапија за замена на панкреасните ензими (PERT) во безбедна кеса или сад. Топлината не е добра за овие лекови. Ако излегувате во текот на денот, не ги оставајте лековите на топло место, како на пример на контролната табла или во преградата за ракавици на вашиот автомобил. Температурите над 25 степени Целзиусови (77 F) можат да ги оштетат овие лекови и да ги направат помалку ефикасни. Најдобра е собната температура. |
| Подгответе ги потребните дополнителни состојки. | Некои луѓе имаат тешкотии при голтање лекови. Ако го измешате прашокот во шишенцето со лекови со нешто како сос од јаболка или јогурт, чувајте го во мал сад. Исто така, добра идеја е да носите дополнително шише вода, бидејќи можеби ќе треба да почекате келнерот да ви ја наполни чашата со вода. |
Размислете за овие работи кога нарачувате храна.
Во ред, сега отидовте во ресторанот. Го имате менито во рака. Сега доаѓа важниот дел. Многу е важно да бидете паметни кога нарачувате храна.
Не плашете се да му поставувате прашања на келнерот.
Ако сте љубопитни за некое јадење, не двоумете се да прашате како се прави и што содржи.
- „Дали ставаш многу крем/масло во ова кари?“
- „Дали е оваа риба пржена или на скара?“
- „Што има во дресингот за салата?“
Поставувајте прашања како и одберете што најмногу ви одговара.
Побарајте промени во оброците
Честопати, готвачот ќе биде спремен да направи мали измени во јадењето според вашите потреби.
- „Можеш ли да го донесеш дресингот/сосот во посебна мала шолја?“ (Потоа можеш да додадеш колку сакаш).
- „Може ли да се готви на скара или на пареа наместо да се пржи?“
- „Можеш ли да направиш зеленчук без путер?“
Запомнете, вашето здравје е најважно, затоа не плашете се да побарате што сакате јасно, но учтиво.
Не заборавајте да го земете лекот!
Ова е најважното правило кога јадете надвор со EPI. Треба да го земате ензимскиот лек (PERT) што ви го препишал вашиот лекар со првиот залак од оброкот .
Едноставно кажано, овие лекови содржат ензими кои ви помагаат да ја варите храната што ја јадете. Ако ги земате овие лекови непосредно пред да почнете да јадете, ензимите ќе се измешаат добро со храната и ќе помогнат во процесот на варење. Ако го земате лекот откако ќе завршите со јадење, тој нема да биде многу корисен. Затоа, не заборавајте да го земете лекот штом храната ќе биде на масата, пред да го изедете првиот залак.
Не се срамете да го земате лекот пред другите на масата. Тоа е од суштинско значење за вашето здравје. Можете да го направите тоа многу едноставно, без да му предизвикате проблеми на никого.
Порака за носење дома
- Имањето EPI не значи дека треба да престанете да се забавувате со вашиот социјален живот и пријателите.
- Направете мал план пред да излезете да јадете надвор. Погледнете го менито на ресторанот и јавете се доколку е потребно.
- Пред да излезете од дома, изедете мала ужина, правилно спакувајте ги лековите и земете дополнително шише вода.
- Кога нарачувате храна, не плашете се да поставувате прашања и да побарате промени што ви одговараат.
- Најважно од сè: Не заборавајте да го земете вашиот ензимски лек (PERT) со првиот залак од оброкот.
- Доколку сè уште имате сомнежи или прашања во врска со ова, задолжително консултирајте се со вашиот лекар и побарајте совет.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар