Дали некогаш сте се чувствувале вака? Кога ќе почувствувате малку глад, земате ужина од продавницата, пакетче бисквити или сладок пијалак и засега се чувствувате сити. Но, по некое време, повторно огладнувате, а вашето тело се чувствува уморно. Чувствувате како да не сте добиле никакви хранливи материи или придобивки од јадењето нешто вкусно. Овие видови храна и пијалоци го содржат она за што ќе зборуваме.
Што се тие „празни калории“?
Едноставно кажано, секоја храна што ја јадеме му обезбедува енергија на нашето тело. Оваа единица за енергија се нарекува „калории“. Исто како што на автомобилот му е потребен бензин за да работи, на нашите тела им е потребна енергија, или калории, за да ги извршуваат дневните задачи, да дишат, да размислуваат, да одат, да го прават сето ова.
Но, еве нешто важно да се разбере. Некои видови храна, заедно со нивните калории, исто така обезбедуваат многу хранливи материи што им се потребни на нашите тела, како што се витамини, минерали, протеини и растителни влакна . На пример, можете да јадете работи како авокадо, обезмастено млеко, јаткасти плодови, овошје и зеленчук. Ние ги нарекуваме овие „хранливи намирници“.
Но, од друга страна, постојат некои намирници кои содржат само калории, а немаат хранлива вредност. Овие намирници главно содржат додаден шеќер и цврсти масти како путер. Тоа е она што го нарекуваме „празни калории“ . Овие се, како што сугерира името, „празни“. Тоа значи дека тие ви даваат само енергија и не обезбедуваат други хранливи материи што му се потребни на вашето тело.
Замислете, она што овие празни калории му го прават на вашето тело е како да го возите автомобилот на бензин без да додадете основни материи како моторно масло и течност за ладење. Автомобилот ќе вози кратко растојание, но можете ли да замислите каква штета му нанесуваат на моторот? Така е.
Зошто овие празни калории не се добри за нашето здравје?
Навикнувањето на диета богата со празни калории може да има многу негативни ефекти врз вашето здравје.
1. Непотребно зголемување на телесната тежина
Кога телото не може да ја користи енергијата од празните калории, таа дополнителна енергија се складира во телото како маснотии. Ова е главната причина за дебелина. Јадеме повеќе од овие намирници затоа што имаат добар вкус, но бидејќи не се хранливи, брзо огладнуваме, па јадеме повеќе. Тоа е како маѓепсан круг.
2. Неправилни нивоа на шеќер во крвта
Кога јадеме храна богата со празни калории и шеќер, нивото на шеќер во крвта ни се зголемува. Потоа, за да го контролираме тоа, нашето тело ослободува многу од хормонот инсулин. Потоа, нивото на шеќер во крвта ни опаѓа. Ова се нарекува „ролеркостер на шеќер во крвта“. Кога нивото на шеќер во крвта ни опаѓа вака, повторно се чувствувате уморни, летаргични и гладни, особено кога посакувате нешто благо. На долг рок, ова може да доведе доГо зголемува ризикот од развој на дијабетес тип 2.
3. Зголемен ризик од хронични заболувања
Вишокот масти и шеќер го зголемуваат воспалението во телото. Ова хронично воспаление може да отвори врата за срцеви заболувања, некои видови рак и многу други сериозни болести.
| Храна богата со хранливи материи | Храна богата со празни калории |
|---|---|
| Свежо овошје и зеленчук | Зашеќерени пијалоци (сода) и пијалаци со вкус на пијалаци |
| Цели зрна како леќата, овесот и кафеавиот ориз | Торти, крофни, слатки бисквити |
| Јаткасти плодови (индиски ореви, кикирики, бадеми) и семки | Чипс од компир и слични конзервирани „грицки“ |
| Протеини како риба, пилешко, јајца и леќа | „Шорт-Ејтс“ (плескавици, ролни, самоси) |
| Урда, јогурт, млеко | Тофи, чоколадо и други слатки задоволства |
Како да станеме зависни од овие намирници?
Можеби се прашувате: „Зошто не можам да престанам да ги јадам овие работи иако знам дека се лоши?“ Постои причина за тоа.
Овие намирници, особено оние богати со шеќер, сол и масти (на пр. чипс, храна полна со сирење), го стимулираат центарот за награда во нашиот мозок. Кога ги јадеме овие намирници, од мозокот се ослободуваат хемикалии како допамин. Тие нè прават да се чувствуваме привремено среќни и добро.
Со текот на времето, нашите мозоци стануваат условени да копнеат по истото задоволство одново и одново. Како резултат на тоа, стануваме зависни од оваа храна. Постепено, треба да јадеме сè повеќе и повеќе за да го добиеме тоа задоволство. Ова е процес сличен на зависноста од дрога.
Значи, ако ви се јаде слатка, „нездрава“ храна, тоа не е ваша вина. Само што таа храна е произведена на начин што нè прави зависни од неа.
Па што правиме во врска со ова?
Не е практично целосно да се запрат овие работи, но можеме да направиме мали промени.
- Бидете свесни: Прво, бидете свесни што јадете. Прашајте се: „Дали го јадам ова затоа што сум навистина гладен? Или копнеам по него? Не постои ли подобра опција?“
- Изберете алтернативи: Наместо сладок пијалак, испијте чаша вода или лубеница. Наместо пакетче бисквити, изедете банана или неколку кикирики. Малите промени можат да направат голема разлика.
- Домашно приготвена храна: Јадете што е можно повеќе домашно приготвена храна. Ова ќе ви помогне да ја контролирате количината на додаден шеќер, сол и масло.
- Побарајте медицински совет: Доколку имате загриженост во врска со вашата тежина, исхрана или состојби како дијабетес, немојте само да претпоставувате, туку разговарајте со вашиот матичен лекар или квалификуван медицински професионалец. Тој или таа може да ви помогне да развиете план за исхрана и начин на живот што најдобро ви одговара.
Празните калории се тивок непријател кој го уништува нашето здравје. Свесноста за нив и започнувањето мали, позитивни промени денес ќе биде најдобрата инвестиција што можете да ја направите за здрава иднина.
Порака за носење дома
- „Празни калории“ се однесуваат на храна што е богата со шеќери и масти, но им недостасуваат хранливи материи како витамини и протеини.
- Честото консумирање на овие состојки може да предизвика сериозни здравствени проблеми како што се зголемување на телесната тежина, дијабетес и срцеви заболувања.
- Слатките пијалоци, колачите, бисквитите, „ужините“ и „нездравата храна“ се одлични примери за празни калории.
- Бидејќи овие намирници го стимулираат центарот за задоволство во мозокот, тие имаат потенцијал да предизвикаат зависност.
- Изберете хранливи намирници како што се свежо овошје, зеленчук и интегрални житарки колку што е можно повеќе. Доколку имате какви било проблеми во врска со вашата исхрана, секогаш консултирајте се со вашиот лекар.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар