Скриени здравствени придобивки од какаото во прав - дали ги знаевте овие?

Дали сте љубител на чоколадо? Тогаш оваа приказна ќе ви биде многу важна. Какаото е вистинската состојка за правење на чоколадото што сите сакаме да го јадеме. Но, чоколадото што го купуваме од продавница има многу додадени работи како шеќер и млеко. Но, ова какао, односно оригиналната форма на чоколадо, е всушност многу корисно за нашето здравје. Денес, ајде да зборуваме за овој какао во прав.

Дали какаото и какаото се исто?

Многу луѓе мислат дека какаото и какаото се исто, но постои мала разлика помеѓу нив.

Едноставно кажано, какаото е сурова, необработена форма на зрното. Има малку горчлив вкус, но има најголема хранлива вредност.

Какаото се прави со загревање и мелење на зрната какао на високи температури. За време на овој процес, дел од хранливите материи во какаото се губат. Исто така, шеќерот обично се додава во какаото во прав. Затоа, иако има вкус, какаото во прав е од највисок квалитет.

Друга работа се зрната какао. Ова се мали парчиња какао зрна кои се прават со кршење на мали парчиња. Тие се исто така горчливи по вкус, но се богати со хранливи материи како што се влакна, протеини и магнезиум.

Неверојатните здравствени придобивки од какаото во прав

Какаото е суперхрана која е полна со флавоноиди и антиоксиданси. Тие обезбедуваат многу придобивки за нашето тело, како што се намалување на воспалението и подобрување на циркулацијата на крвта. Да погледнеме кои се тие придобивки.

Помага во контролата на крвниот притисок

Флавоноидите, соединение кое се наоѓа во какаото, можат да помогнат во намалувањето на високиот крвен притисок. Тие исто така помагаат во регулирањето на протокот на крв во срцето и мозокот и спречуваат згрутчување на крвта.

Го намалува ризикот од развој на дијабетес

Антиоксидансите во какаото влијаат на начинот на кој нашето тело реагира на инсулин. Ова може да го намали ризикот од развој на дијабетес. Истражувањата покажаа дека тие можат да помогнат во намалувањето на инсулинската резистенција, дури и кај луѓе кои веќе имаат дијабетес или предијабетес.

Го намалува ризикот од срцеви заболувања

Флаванолите, соединение кое се наоѓа во какаото, го зголемуваат нивото на азотен оксид во нашата крв. Овој азотен оксид ги опушта нашите крвни садови и артерии, олеснувајќи го протокот на крв. Не само тоа, какаото помага и во намалувањето на штетниот ЛДЛ холестерол (лош холестерол) и намалување на воспалението во телото. Кога сето ова се комбинира, ризикот од развој на болести како срцеви заболувања и мозочен удар се намалува.

Ја подобрува менталната благосостојба и расположението

Дали се чувствувате среќни кога јадете парче чоколадо кога се чувствувате малку тажно? Постои причина за тоа. Какаото содржи неколку хемикалии кои го подобруваат расположението, како што се серотонин и триптофан. Некои студии покажаа дека луѓето кои јадат темно чоколадо имаат помала веројатност да доживеат симптоми на депресија.

Ја подобрува функцијата на мозокот

Епикатехинот, посебен флавоноид што се наоѓа во какаото, помага во функцијата на нашиот мозок, особено во меморијата и протокот на крв во мозокот. Ова исто така може да го намали ризикот од состојби поврзани со возраста, како што е деменцијата.

Која е хранливата вредност на какаото во прав?

Какаото во прав е многу хранливо. Многу е подобро од обичното какао во прав.

Работи што треба да се земат предвид при употреба на какао во прав

Без разлика колку придобивки има какаото, како и сè друго, не е добро да се консумира премногу од него.

• Кофеин: Какаото содржи одредена количина кофеин. Иако не толку колку кафето, прекумерната консумација на кофеин може да предизвика несоница, главоболки и забрзан пулс.
• Шеќер и масти: Само затоа што користите какао во прав за да направите торта, не значи дека автоматски ја прави „здрава“. Додадениот шеќер и путер додаваат калории и нездрави масти, затоа секогаш користете ги умерено.
• Бремени мајки: Доколку сте бремени, внимавајте да не консумирате премногу какао, какао или чоколадо, особено во последните три месеци. Некои студии покажаа дека консумирањето премногу од овие производи може да го стесни главниот крвен сад кој е неопходен за циркулацијата на крвта на бебето. Затоа е најдобро да разговарате со вашиот лекар за ова.
• Многу штетно за домашните миленици: Ова е многу важно. Какаото содржи хемикалија наречена теобромин. Таа е многу токсична за кучињата и мачките. Какаото во прав е поопасно за нив од млечното чоколадо. Ако вашето домашно милениче случајно изеде какао во прав и покаже симптоми како што се повраќање, дијареја, лигавење или прекумерно пиење, веднаш посетете ветеринар. Во случај на други труења кај луѓето, веднаш јавете се во Националниот информативен центар за труења во Националната болница во Коломбо .

Како да додадеме какао во прав во нашата храна?

Какаото во прав има малку горчлив вкус од какаото, затоа имајте го тоа на ум кога го додавате во вашите оброци. Еве неколку начини како можете да го пробате:

• Додадете една лажичка какао во прав во вашето смути. Бананите одлично се комбинираат со путер од бадеми.
• Додадете малку во овесот кога го правите. Тоа ќе го подобри вкусот и хранливата вредност.
• Направете вкусен десерт со додавање малку какао во прав, сируп од урми или мед во грчки јогурт.
• Посипете лесно врз чинија со свежо овошје.
• Користете какао во прав наместо какао во прав за домашни колачи и бисквити. Сепак, можеби ќе треба да додадете малку повеќе течност, бидејќи какаото во прав апсорбира повеќе течност.
• Додадете зрна какао во вашите салати, овесна каша или гранола.