Кој не сака да ужива во шолја топол чај со ѓумбир и кардамон во дождлив ден? Денес, името „чај чај“ често се слуша меѓу младите во нашата земја и во големите и малите кафулиња. Ова е навистина многу вкусен и ароматичен пијалок. Но, покрај неговиот вкус, многу е важно да бидеме свесни и за неговата медицинска страна. Затоа, денес, ајде да разговараме за сè за овој чај чај.
Што е чај Чај?
Едноставно кажано, чајот чаи е чај направен со мешање на листови или прав од црн чај со разни зачини и млеко. Се нарекува и „масала чаи“. „Масала“ значи зачини. „Чај“ на хинди значи чај. Значи, иако „чај чај“ значи нешто како „чај чај“, ова име стана познато низ целиот свет.
Историјата на ова е исто така многу интересна. Во минатото, ова се правело во Индија без листови од чај, користејќи само зачини. Подоцна, откако Британците дошле во Индија, му бил додаден црн чај.
Денес, чајот чаи се прави на различни начини. Некои луѓе го сакаат лут, други го сакаат сладок. Зачините што се користат варираат од регион до регион и од личност до личност.
Состојки и хранлива вредност на чајот чаи
Да ги разгледаме состојките што најчесто се користат за правење чај од чај и нивната хранлива вредност.
| Состојка / Нутритивна компонента | Опис |
|---|---|
| Главни состојки | Црн чај, ѓумбир, кардамон, цимет, каранфилче, бибер. Покрај овие, се додаваат млеко и, по желба, засладувачи (мед, шеќер). |
| Антиоксиданси | Богати со моќни антиоксиданси како катехини и теафлавини , овие ги штитат клетките на телото од оштетување. |
| Кофеин | Типична шолја чај чаи содржи околу 40-60 милиграми кофеин, што е помалку од количината во шолја кафе (80-100 милиграми). |
| Нутритивна вредност (без шеќер и млечни производи) | 0 калории, 0 г протеини, 0 г масти, 0 г јаглехидрати. (Овие вредности се менуваат кога се додаваат млеко и шеќер). |
Вкусот и квалитетот на чајот чаи се одредуваат според зачините што му се додаваат и начинот на подготовка.
Кои се здравствените придобивки од пиењето чај од чај?
Шолја чај од чај има неколку здравствени придобивки, особено кога е правилно приготвен дома.
Помага во контролата на крвниот притисок
Истражувањата покажаа дека додавањето цимет во чајот од чај може да помогне во контролата на крвниот притисок. Циметот има способност да го намали ризикот од висок крвен притисок, особено кај луѓе со дијабетес. Исто така, се покажа дека луѓето кои пијат црн чај секојдневно имаат малку понизок крвен притисок.
Ја подобрува функцијата на мозокот и меморијата
Само помислете, истражувањата покажуваат дека мирисот на цимет може да го подобри нашиот фокус и меморија. Покрај тоа, кога се комбинира со кофеинот и аминокиселината Л-теанин што се наоѓа во црниот чај, ни помага да останеме фокусирани. Ова нè прави да се чувствуваме свежи и освежени.
Контролирање на нивото на шеќер во крвта
Црниот чај може да помогне во контролата на нивото на шеќер во крвта, особено по консумирање храна или пијалок со висока содржина на шеќер.
Намалува надуеност
Дали често се чувствувате сити и непријатно? Додавањето ѓумбир во чајот од чај е одлично решение. Ѓумбирот помага во варењето на храната и ги намалува непријатностите како што се надуеност и гасови.
Олеснување од болки во грлото
Полифенолите , антиоксиданси што се наоѓаат во чајот чаи, помагаат во заштитата на нашето тело од болести. Исто така, кога имате болно грло, пиењето чај чаи со малку мед може да ви обезбеди големо олеснување.
Работи за кои треба да бидете свесни и несакани ефекти
Колку и да е корисен чајот чаи, постојат неколку работи за кои треба да внимаваме.
Најголемиот непријател - премногу шеќер!
Ова е најважното нешто. Спакуваните мешавини за чај од продавници и „чај лате“ направени во кафулиња содржат многу шеќер.Некои марки можат да содржат и до 24-28 грама шеќер во една шолја чај чаи. Размислете за следново: Според Американската асоцијација за срце, препорачаниот дневен внес на шеќер за жени е 24 грама, а за мажи 36 грама. Тоа значи дека една шолја чај чаи може да биде доволна за да ги задоволи вашите дневни потреби за шеќер.
Значи, ако пиете чај од чај, правете го дома колку што е можно почесто. На тој начин, можете да го контролирате нивото на шеќер.
Ефекти на кофеинот
Иако чајот чаи содржи помалку кофеин од кафето, сепак може да предизвика проблеми кај оние кои се чувствителни на кофеин. Несаканите ефекти од консумирање премногу кофеин вклучуваат:
- Главоболка
- Несоница
- Чувство на непријатност
- Непријатност во стомакот
Ако имате вакви проблеми со кофеинот, најдобро е да разговарате со вашиот лекар за пиење чај од чај.
Како да направите вкусен чај од чај дома?
Направувањето сами е најдобриот и најекономичниот начин да го направите сами, наместо да го купувате од продавница. Еве еден едноставен метод:
1. Подгответе ги зачините: Издробете мало парче ѓумбир во околу две чаши вода. Земете 2-3 мешунки кардамон, парче кора од цимет, 2 каранфилчиња и 3-4 зрна бибер.
2. Варење со вода: Додадете вода во тенџере, додадете ги овие зачини и добро варете околу 5 минути. Ова ќе овозможи есенцијата на зачините да се измеша со водата.
3. Додадете ги листовите од чај: Сега додадете околу една лажичка црн чај во прав, намалете ја температурата на шпоретот и оставете да крчка уште 2-3 минути.
4. Процедете и додадете млеко: Добро процедете го чајот и додадете ја саканата количина растопено млеко во него.
5. Сладост: Доколку сакате, додадете малку мед или агавен нектар наместо шеќер.
Кога е подготвен на овој начин, можете да уживате во здрав чај чаи кој одговара на вашите вкусови пупки, контролирајќи ја содржината на шеќер.
Порака за носење дома
- Чајот Чаи е вкусен, ароматичен, зачинет пијалок со неколку здравствени придобивки.
- Купените готови мешавини и „чаи лате“ од продавница можат да содржат многу шеќер, па затоа е најдобро сами да ги направите дома.
- Чајот чај содржи кофеин, иако помалку од кафето, па затоа е најдобро да го ограничите на една или две чаши дневно.
- Доколку имате медицински состојби како дијабетес, висок крвен притисок или сте чувствителни на кофеин, консултирајте се со вашиот лекар пред да пиете чај од чај секојдневно.











💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар