Неверојатни здравствени придобивки од грчкиот јогурт - дали треба да знаеме?

Кога велиме јогурт, сите го сакаме, нели? Тоа е многу вкусна храна што ја сакаат и децата и возрасните. Но, дали сте слушнале за „грчки јогурт“? Овој грчки јогурт, кој е малку погуст и покремаст од обичниот јогурт, има многу висок вкус и квалитет. Денес, тој е многу популарен низ целиот свет. Да видиме какви придобивки носи за нашето тело и како се разликува од обичниот јогурт.

Што е грчки јогурт?

Едноставно кажано, грчкиот јогурт се прави со цедење на дополнителниот течен дел од обичниот јогурт, наречен „сурутка“. Замислете го тоа како да ставите јогурт во крпа и да ја оставите водата да се исцеди. Кога се цеди на овој начин, добиваме погуст, погуст јогурт. Поради овој процес , концентрацијата на протеини и пробиотици во грчкиот јогурт е многу поголема отколку во обичниот јогурт.

Овој густ, богат со протеини јогурт може да се додава во слатки јадења, како и во солени јадења со додаден вкус. Или можете да го јадете обичен.

Обичен јогурт? Грчки јогурт? Кој е најдобар?

За јасно да ја разберете разликата помеѓу двете, видете ја оваа табела.

Здравствени придобивки од грчкиот јогурт

Витамините, минералите и пробиотиците што се наоѓаат во грчкиот јогурт обезбедуваат многу важни придобивки за нашето здравје.

Ги зајакнува коските

Грчкиот јогурт е храна богата со калциум . Знаете колку е важен калциумот за да ги одржиме нашите коски силни. Всушност, калциумот е најзастапениот минерал во нашето тело. Внесувањето доволно калциум може да помогне во заштитата од болести како што е остеопорозата , кои се јавуваат како што старееме. Ова значи дека коските стануваат слаби и лесно се кршат.

За олеснување на варењето

Ова е главната придобивка што повеќето луѓе ја знаат. Грчкиот јогурт е пробиотска храна. Ова значи дека е направен со живи бактерии кои се корисни за нашето тело. Кога овие добри бактерии ќе влезат во нашите црева, тие им помагаат на добрите бактерии кои веќе се таму. Како резултат на тоа, функционирањето на дигестивниот систем се подобрува. Ова може да биде и добро решение за проблеми како што е запек.

За подобрување на здравјето на срцето

Студиите покажаа дека редовното консумирање грчки јогурт може да ги намали нивоата на лош холестерол и триглицериди во крвта. Тоа се масти кои со текот на времето се натрупуваат во нашите крвни садови, ги стврднуваат и ги затнуваат, што доведува до срцеви заболувања. Значи, помагајќи во контролата на холестеролот, грчкиот јогурт може да помогне во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања.

За да се намали ризикот од дијабетес

Неодамнешна анализа на единаесет студии покажа дека јадењето грчки јогурт може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2 за околу 14%. Иако точната причина за ова сè уште се истражува, доказите за оваа врска се многу добри.

Може да помогне во спречување на вагинални инфекции

Некои истражувања сугерираат дека пробиотиците во јогуртот можат да помогнат и во спречувањето на инфекции со кандида ( квасец), кои се чести кај жените. Оваа состојба е почеста кај жени со дијабетес.

Нутритивни придобивки од грчкиот јогурт

Грчкиот јогурт е извор на јод, кој е неопходен за здраво функционирање на нашата тироидна жлезда и имунолошкиот систем.Храна богата со.

Покрај тоа, овие исто така често се наоѓаат:

• Витамин А
• Витамин Б12
• Калциум
• Калиум
• Фосфор

Хранливи материи во чаша обичен грчки јогурт (2% маснотии)

Како да додадете грчки јогурт во вашата исхрана?

Грчкиот јогурт има малку посилен вкус од обичниот јогурт. Поради процесот на цедење, има малку поферментиран вкус.

Затоа, обичниот грчки јогурт може да се користи за згуснување работи како што се кари од месо и риба, за правење сосови и како замена за павлака.

Исто така, можете да додадете работи како мед и овошје и да го јадете за појадок или како вкусен десерт.

Еве неколку идеи што можете да ги испробате и вие:

• Јадете грчки јогурт со малку мед за појадок.
• Користете наместо павлака.
• Користете за правење покремасти сосови.
• Додајте го кога правите сос од спанаќ.
• Направете го грчкиот сос „цацики“.

Имајте ги овие работи на ум кога купувате и јадете јогурт.

1. Прочитајте ја етикетата:Кога купувате јогурт, проверете ја етикетата за да утврдите колку шеќер и масти содржи. Дури и ако пишува „со малку маснотии“ или „без маснотии“, понекогаш може да има многу додаден шеќер.

2. Проверете за живи култури: Проверете дали на јогуртот пишува „живи и активни култури“. Оттука ги добиваме пробиотските придобивки.

3. Размислете и за витаминот Д: Витаминот Д е неопходен за правилно апсорбирање на калциумот од страна на телото. Некои јогурти содржат додаден витамин Д. Најдобро е да ја проверите етикетата и да изберете таков што содржи витамин Д.

4. Направете си свој јогурт: Можете да ги додадете вашите омилени состојки во обичниот грчки јогурт за да го направите повкусен.

• Направете „јогурт со крем од јагоди“ со додавање сечкани јагоди и малку ванила.
• Направете јогурт „Пина Колада“ со додавање на неколку парчиња конзервиран ананас и малку кокос во прав.
• Направете „мокачино јогурт“ со малку кафе и малку чоколаден сируп.