Дали и вие имате чудни проблеми кога јадете одредена храна? Ајде да зборуваме за „(Нетолеранција на хистамин)“!

Дали некогаш сте се запрашале зошто имате стомачни тегоби, црвена кожа, чешање или течење на носот само по јадење одредена храна? Понекогаш можеби ќе помислите: „О, зошто ова ми се случува само мене?“ Всушност, можеби постои причина за ова. Денес ќе зборуваме за една таква состојба. Се нарекува „(хистаминска нетолеранција)“.

Што е „(хистаминска нетолеранција)“? Да го разбереме едноставно!

Добро, прво да видиме што е „(Хистамин)“. „(Хистамин)“ е хемикалија која природно се јавува во нашите тела. А некои од храната што ја јадеме исто така содржат „(Хистамин)“. Тој игра многу важна улога во нашите тела. На пример, му помага на нашиот имунолошки систем, се бори против инфекции и му помага на нашиот дигестивен систем да функционира.

Сега, што е „(хистаминска нетолеранција)“? Едноставно кажано, тоа е состојба што се јавува кога вашето тело не може правилно да го свари „(хистаминот)“ од храната или кога не може да ја контролира количината на „(хистамин)“ во телото. Она што се случува во овој случај е дека нивото на „(хистамин)“ во телото се зголемува, предизвикувајќи разни симптоми.

Но, еве ја работата. Водечките медицински организации ширум светот, како што е Американската академија за алергија и имунологија, официјално не ја признале нетолеранцијата на хистамин како болест. Тоа е контроверзна тема. Некои експерти велат дека може да биде предизвикана од намалување на активноста на ензимот наречен диамин оксидаза (DAO), кој помага во разградувањето на хистаминот во телото. Но, новите истражувања сугерираат дека многу луѓе со овие симптоми можеби всушност немаат нетолеранција на хистамин, туку други здравствени проблеми. Затоа, ако имате какви било сомнежи во врска со ова, најдобро е да разговарате со лекар.

Дали „(Нетолеранција на хистамин)“ е алергија на храна? Или „(Хистамин)“ е реакција?

Не, „(Нетолеранција на хистамин)“ не е алергија на храна. Сепак, некои луѓе може да ја помешаат бидејќи симптомите се донекаде слични. Ова се нарекува и „(Псевдоалергија)“. Тоа значи дека иако изгледа како алергија, причината е различна. Кај алергијата, нашиот имунолошки систем реагира на нешто (на пр. храна). Но, кај „(Нетолеранција на хистамин)“, тоа не се случува.

Дали ова е исто како „(Интоксикација со хистамин)“ или „(Труење со хистамин)“? Ниту едното не е. „(Интоксикацијата со хистамин)“ обично се јавува кога голем број луѓе јадат храна со висока содржина на „(хистамин)“, како што е расипана риба, и одеднаш развиваат алергија на храна. Ова е добро документирано. Меѓутоа, кај „(Интолеранција со хистамин)“, симптомите се јавуваат поради „(хистаминот)“ што постепено се акумулира во телото.

Кои се симптомите на „(хистаминска нетолеранција)“?

Ова е најважното нешто. Симптоми на „(хистаминска нетолеранција)“Може да варира од личност до личност. Некои луѓе може да доживеат само еден симптом, додека други може да доживеат неколку одеднаш. Ајде да погледнеме кои се овие симптоми:

• Дијареа: честа дијареа.
• Надуеност: Чувство на исполнетост во стомакот.
• Гадење или повраќање: Неможност за јадење или чувство на желба за повраќање.
• Главоболка: Понекогаш може да се појави силна главоболка како мигрена.
• Течење или затнат нос: Како настинка.
• Диспнеа (отежнато дишење): Тешкотии со дишењето.
• Чешање: Кожата чеша, понекогаш предизвикувајќи егзема.
• Осип или уртикарија: Црвен, издигнат осип на кожата.
• Црвенило: Ненадејно црвенило на лицето.
• Низок крвен притисок: Ова може да предизвика вртоглавица и слабост.
• Неправилен или брз срцев ритам (аритмија): Промена во ритамот на срцевиот ритам.
• Жените доживуваат силна болка за време на менструацијата (болна менструација).
• Оток на усните, јазикот или грлото: Ова е малку поалармантен симптом.

Гледате, нели? Овие симптоми често се слични на оние на други болести. Затоа е важно да се посети лекар за да се открие што точно не е во ред.

Зошто се јавува оваа „(хистаминска нетолеранција)“?

Постојат различни теории за причината за ова. Една главна теорија е дека количината на ензимот наречен диамин оксидаза (DAO) во нашето тело, кој помага во разградувањето на хистаминот, се намалува или неговата активност се намалува. Замислете, нашето тело добива хистамин од храната, а исто така го произведува и во телото. Кога количината на хистамин се зголемува, ензимот DAO треба да работи за да го контролира. Значи, ако ензимот DAO не работи правилно, хистаминот се акумулира во телото и симптомите споменати претходно почнуваат да се појавуваат.

Сепак, сè уште не е научно докажано зошто нивото на овој ензим „(DAO)“ се намалува или зошто неговата активност се намалува. Затоа, експертите сè уште го истражуваат ова. Се верува дека генетските фактори, одредени лекови или други цревни заболувања можат да влијаат на ова.

Која храна го зголемува хистаминот?

Некои видови храна се природно богати со хистамин. Особено, храната што е зреена и ферментирана за конзервирање е богата со хистамин.Исто така, постојат некои видови храна кои, кога се јадат, го зголемуваат ослободувањето на „(хистамин)“ од клетките наречени „(мастоцити)“ во нашето тело. Тие се нарекуваат „(ослободувачи на хистамин)“. И двата вида храна можат да го зголемат нивото на „(хистамин)“ во телото.

Да разгледаме неколку примери:

• Алкохол: особено вино, пиво, шампањ.
• Преработено месо: работи како колбас, шунка, сланина.
• Сирења: Особено зрели, тврди сирења.
• Кисела зелка: Ферментирана зелка.
• Зеленчук: Некои зеленчуци како домати, модар патлиџан, спанаќ.
• Тропско овошје: цитрусни овошја како што се ананас, банани, папаја и портокали.
• Риба и школки: Особено риби како скуша, харинга, сардини и скуша. Конзервираната и конзервираната риба се исто така богати со хистамин.
• Јагоди.
• Јаткасти плодови и кикирики.
• Тасев биле.
• Чоколадо.
• Свинско месо.
• Белка од јајце.
• Додатоци во храната: Некои бои и конзерванси се додаваат во храната.

Замислете дека сте биле на забава и сте пиеле вино со сирење. Ако почувствувате болки во стомакот или почнете да ве чеша малку подоцна, тоа може да биде затоа што сте изеле премногу „(хистамин)“.

Не грижете се за оваа листа. Не секој ќе биде алергичен на сите овие видови храна. Видовите храна што се алергични на секоја личност може да варираат.

Како да знаете дали имате „(хистаминска нетолеранција)“?

Ова е најтешкиот дел. Бидејќи, како што споменавме претходно, повеќето лекари не ја прифаќаат „(Интолеранција на хистамин)“ како официјална дијагноза. Исто така, сè уште не постои специфичен тест за нејзино дијагностицирање.

Сепак, кога ќе посетите лекар, тој внимателно ќе ги сослуша вашите симптоми и ќе исклучи други причини. Може да ве упати и кај алерголог или гастроентеролог.

Типично, лекарот може да направи работи како што се:

• Водење дневник за исхрана: Ова е дневник каде што запишувате сè што јадете и пиете секој ден, сите симптоми што ги доживувате и пред колку време започнале. Ова може да ви помогне и вам и на вашиот лекар да идентификувате шеми. Можеби проблемот не е предизвикан од една храна, туку од неколку храна заедно.
• Алергиски кожни тестови или крвни тестови: Овие се прават за да се открие дали навистина имате алергија на храна или да се исклучи.
• Тест со храна: Ова вклучува, под надзор на лекар, давање мали количини од сомнителна храна за јадење и набљудување за евентуални симптоми. Ова често се прави во болница.

Како да се третира „(хистаминска нетолеранција)“?

Нетолеранциите на храна обично се третираат со идентификување на храната што ви предизвикува непријатност и нејзино избегнување.

Еден начин да го направите ова се нарекува „Елиминациска диета“. Тоа значи дека престанувате да јадете целата храна за која се сомневате дека е богата со „(хистамин)“ неколку недели. Ако не почувствувате никакви симптоми во тој период, тогаш ги додавате тие намирници назад во вашата исхрана една по една, на секои неколку дена. Потоа можете да видите која храна предизвикува симптоми. Тоа се намирниците што ги предизвикуваат вашите симптоми. Потоа можете да ги избегнувате тие намирници.

Дали постои лек за „(хистаминска нетолеранција)“?

Да, постојат некои лекови кои можат да помогнат во намалувањето на овие симптоми. Сепак , овие лекови сами по себе не се доволни; тие треба да се земаат во комбинација со здрава исхрана. Лекарот може да препише лекови како што се:

• „(H1 и H2 антихистаминици)“: Овие дејствуваат со блокирање на „(рецепторите)“ кои реагираат на „(Хистамин)“ во телото. Потоа, дури и ако „(Хистамин)“ е присутен, тој не може да дејствува. Лекови како „(Цетиризин)“, „(Лоратадин)“, „Фексофенадин)“, кои обично се даваат за алергии, се „(H1 антихистаминици)“. Лекови како „(Ранитидин)“, „(Фамотидин)“, кои се даваат за проблеми со желудникот, спаѓаат во категоријата „(H2 антихистаминици)“.
• „(Стабилизатори на мастоцити)“: Лекови како „(Кромолин натриум)“ го спречуваат ослободувањето на „(Хистамин)“ од „(Мастоцитите)“. Некои природни супстанции, на пример, „(Флавоноиди)“, „(Лутеолин)“ и „(Кверцетин)“, исто така, се покажа дека го имаат ова својство.

Кога треба веднаш да одам во болница? (Кога да одам на итна помош)

Понекогаш овие симптоми можат да бидат многу сериозни. Во такви случаи , може да се појави тешка алергиска реакција наречена „анафилакса“, која може да биде опасна по живот . Доколку имате некој од следниве симптоми, веднаш одете во најблиската болница во одделот за итни случаи или јавете се на 1990:

• Ненадејно отекување на усните, јазикот или грлото.
• Чувство на екстремен недостаток на здив.
• Нагло намалување на крвниот притисок (ова може да предизвика екстремна слабост, вртоглавица, несвестица и конфузија).

Може ли одредени лекови да го зголемат нивото на хистамин во телото?

Да, постојат некои лекови кои можат да го зголемат нивото на „(хистамин)“ во телото кога се земаат. На пример, некои лекови против болки „(опиоиди/наркотици)“ и некои „(контрастни средства)“ што се користат во медицински тестови (особено оние дадени пред „(рендген)“, „(КТ скенирање)“ итн.) се вклучени во ова.

Каква иднина може да очекува некој со „(хистаминска нетолеранција)“?

Не грижете се за ова. Многу луѓе со чувствителност на храна можат да ја контролираат својата состојба со правење промени во исхраната. Во тешки случаи, можеби ќе треба да земаат лекови на рецепт.

Најдобриот дел е што понекогаш оваа нетолеранција може да биде привремена. Со текот на времето, можеби повторно ќе можете да јадете храна што претходно ви била одбивна, во мали количини.

Кога треба да го посетам мојот лекар?

Доколку имате симптоми кои не можете да ги објасните или ако мислите дека имате нетолеранција или чувствителност на некоја храна, задолжително посетете го вашиот матичен лекар. Тој или таа може да утврди дали станува збор за алергија, нетолеранција или нешто друго.

Кои прашања треба да му ги поставите на лекарот?

Кога ќе посетите лекар, можеби ќе биде корисно да поставите прашања како овие:

• „Докторе, дали е ова алергија или нетолеранција?“
• „Како точно да знам на која храна сум алергичен?“
• „Што треба да направам ако добијам ваква реакција?“

Понекогаш нашите тела се малку мистериозни. Само сакаме да знаеме што нè мачи. Сите сакаме да знаеме што се случува во нашите тела и да го пронајдеме вистинскиот третман. Постојат многу други состојби кои можат да предизвикаат симптоми слични на оние на „(хистаминска нетолеранција)“. Но, честопати има друго објаснување. Вашиот лекар може да ве тестира за други состојби и да ви помогне да ја пронајдете причината за вашите симптоми. Исто така, може да биде корисно да водите дневник за вашите симптоми и кога се појавуваат. Заедно со вашиот лекар, можете да смислите совети кои ќе ви помогнат да најдете олеснување.

Конечно, работи што треба да се запомнат (Порака за носење дома)

• Нетолеранцијата на хистамин е контроверзна состојба што се јавува кога телото не е во состојба правилно да го вари хистаминот. Тоа не е официјално призната болест.
• Симптомите варираат и може да вклучуваат стомачни тегоби, проблеми со кожата и главоболки.
• Ова не е алергија на храна.
• Ферментираната и конзервираната храна се богати со „(хистамин).“ Може да се најде и во чоколадото, доматите и некои овошја.
• Не постои специфичен тест. Важно е да водите дневник за храна и да разговарате со вашиот лекар.
• Главниот третман е да се идентификуваат и избегнат препаратите што предизвикуваат проблеми. Некои лекови исто така можат да помогнат.
• Доколку ги имате овие симптоми, задолжително посетете лекар и побарајте совет. Не поставувајте самодијагностици и обидете се сами да ја контролирате вашата исхрана. Овие симптоми можат да бидат и симптоми на друга сериозна болест.

Ви посакувам добро здравје!

` Хистамин, Нетолеранција на хистамин, Нетолеранција на храна, DAO ензим, Варење на храна, Хистамин, Нетолеранција на хистамин, Нетолеранција на храна, DAO ензим, Варење на храна