Дали сте слушнале за „селен“? Можеби вашиот лекар го спомнал или можеби сте го виделе наведен на шишенце со витамински додаток. Селенот е минерал во трагови кој е неверојатно важен за вашето тело, иако ви е потребен само во многу мали количини. Едноставно кажано, селенот се наоѓа природно во почвата, водата и многу храна. Ајде да истражиме што е селен, придобивките што ги нуди и што се случува ако вашите нивоа се превисоки или прениски.
Кои се здравствените придобивки од селенот?
Главната причина зошто селенот привлекува толку многу внимание се неговите моќни антиоксидантни својства. Што се антиоксиданси? Помислете на клетките во вашето тело; тие се соочуваат со постојано оштетување од стареење, лош избор на животен стил и загадување на животната средина. Ова оштетување е познато како „оксидативен стрес“. Со текот на времето, овој оксидативен стрес е поврзан со разни состојби, вклучувајќи рак, срцеви заболувања и когнитивен пад. Селенот делува како антиоксиданс, помагајќи да се заштитат вашите клетки од ова оштетување.
Селенот, исто така, поддржува неколку други витални телесни функции.
Здравје на тироидната жлезда
Тироидната жлезда во вратот произведува хормони кои го регулираат метаболизмот. Некои луѓе се борат со намалена активност на тироидната жлезда, што доведува до симптоми како постојан замор, зголемување на телесната тежина, депресија и болки во мускулите . Селенот игра клучна улога во одржувањето на здрава функција на тироидната жлезда. Сепак, многу е важно да се запомни дека внесувањето премногу селен всушност може да биде штетно за вашата тироидна жлезда.
Когнитивна поддршка
Поради своите антиоксидантни својства, селенот помага во заштитата на мозокот и нервните клетки од оштетување. Клеточното опаѓање често се поврзува со состојби како Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест. Затоа, научниците веруваат дека внесувањето соодветен селен преку исхраната го поддржува долгорочното здравје на мозокот.
Колку селен ви е потребен дневно?
Повеќето возрасни можат да го задоволат препорачаниот дневен внес (RDA) на селен преку нивната дневна исхрана, што значи дека обично нема потреба од дополнителни додатоци во исхраната.
Најважно е да се запомни дека безбедната горна граница за селен за возрасни е 400 микрограми (400 mcg) дневно. Секоја количина поголема од оваа се смета за предозирање .
Кои намирници се богати со селен?
Содржината на селен во храната може да варира во зависност од почвата каде што е одгледуван. Еве некои од најдобрите диететски извори на селен.
| Извор на храна | Содржина на селен и совети |
|---|---|
| Бразилски ореви | Ова се најбогатиот извор на селен. Сепак, бидете многу внимателни! Еден јаткаст плод може да содржи околу 95 mcg, што е повеќе од вашите дневни потреби. Држете се до еден или два дневно, не повеќе. |
| Морска храна | 80 грама жолтоперка туна содржи околу 92 мкг. Конзервираните сардини содржат околу 45 мкг. |
| Посно месо | Пилешкото и говедското месо се одлични извори на селен. |
| Тестенини и ориз | Една чаша варена тестенина има околу 36 mcg. Интегралниот кафеав ориз генерално има повеќе селен од белиот ориз. |
| Јајца | Едно големо јајце обезбедува околу 28% од вашите дневни потреби за селен, кој се наоѓа претежно во жолчката. |
| Овесна каша | Една чаша овесна каша содржи помеѓу 10 и 23 mcg селен. |
| Печен грав | Една чаша грав содржи околу 12 mcg. Внимавајте на содржината на натриум ако јадете конзервирани сорти. |
Кои се ризиците од премногу селен?
Иако на вашето тело му е потребен селен, преголемото внесување може да биде опасно.
- Несакани ефекти : Предозирањето може да предизвика лош здив, опаѓање на косата, треска, замор и гадење .
- Интеракции со лекови: Селенот може да реагира со лековите што ги земате, како што се одредени антациди, лекови за хемотерапија , кортикостероиди, статини (лекови за холестерол) и апчиња за контрацепција. Доколку земате каков било додаток во исхраната , секогаш информирајте го вашиот лекар.
- Ризик од рак на кожа: Некои студии сугерираат дека додатоците на селен може да го зголемат ризикот од сквамозен карцином. Поединци со висок ризик од рак на кожа треба да ги избегнуваат ваквите додатоци.
Токсичност на селен
Хроничната изложеност на високи нивоа на селен може да доведе до „токсичност од селен“, сериозна медицинска состојба. Ова може да резултира со респираторни проблеми, откажување на бубрезите и срцеви заболувања. Во тешки случаи, високите нивоа можат да бидат фатални.
Доколку се сомневате на труење со селен, веднаш побарајте медицинска помош. Доколку симптомите се сериозни, одете во најблиското одделение за итни случаи или веднаш јавете се на службите за итни случаи (911).
Што е недостаток на селен?
Недостатокот на селен е доста редок кај здрави лица. Сепак, може да се појави кај луѓе со специфични медицински состојби, како што се оние со ХИВ, Кронова болест или пациенти на интравенска (IV) исхрана.
Симптомите на недостаток може да вклучуваат:
- Главоболки
- Гадење
- Конфузија
- Тежок замор
- Напади
- Кома
Недостатокот може да доведе и до машка неплодност, Кешанова болест (вид на срцево заболување) и Кашин-Бекова болест (вид на артритис). Доколку вашиот лекар дијагностицира недостаток, тој може да ви препише додаток во исхраната. Никогаш не земајте додатоци во исхраната без лекарски совет. Урамнотежената исхрана е секогаш најдобриот начин да ги внесете вашите хранливи материи.
Порака за носење дома
- Селенот е суштински минерал за здрава функција на телото, но само во мали количини.
- Најдобар и најбезбеден начин да се внесе селен е преку балансирана исхрана која вклучува бразилски ореви, морска храна, месо и јајца.
- Бидејќи бразилските ореви се многу богати со селен, не јадете повеќе од еден или два ореви дневно.
- Земањето повеќе од 400 mcg селен дневно може да биде опасно. Никогаш не земајте додатоци без препорака од лекар.
- Пред да започнете со употреба на каков било додаток, консултирајте се со вашиот лекар за да се осигурате дека е безбеден за вашите специфични здравствени потреби.
Селен, Минерал, Исхрана, Тироидна жлезда, Антиоксиданс, Недостаток на селен
