ബ്രെഡ്, റൊട്ടി, നൂഡിൽസ് എന്നിവ കഴിച്ചതിനുശേഷം, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഒരു വിചിത്രമായ, വേദനാജനകമായ അല്ലെങ്കിൽ നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ചില ആളുകൾക്ക് ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്. നമ്മൾ സ്വയം ചിന്തിക്കുന്നു, "ഓ... എനിക്ക് അത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല." എന്നാൽ മാവ് കഴിക്കുമ്പോൾ വരുന്ന ഈ അസ്വസ്ഥതയ്ക്ക് പിന്നിൽ, നമുക്ക് അറിയാത്ത ഒരു ഗുരുതരമായ കഥ ഉണ്ടായിരിക്കാം. ആ കഥ സീലിയാക് ഡിസീസ് ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ ഇംഗ്ലീഷിൽ പറയുന്നതുപോലെ, `(സീലിയാക് ഡിസീസ്)`. ഇന്ന്, നമ്മൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ ലളിതമായി, നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ സംസാരിക്കും.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, സീലിയാക് രോഗം എന്താണ്?
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിനുള്ളിൽ വളരെ ബുദ്ധിമാനും ശക്തവുമായ ഒരു പ്രതിരോധ സൈന്യമുണ്ടെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഇതിനെയാണ് നമ്മൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ തുടങ്ങിയ ശത്രുക്കളെ കണ്ടെത്തി, ആക്രമിച്ച് നശിപ്പിക്കുക, രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഈ സൈന്യത്തിന്റെ ജോലി.
എന്നാൽ സീലിയാക് രോഗമുള്ള ഒരാളിൽ, ഈ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ഒരു ചെറിയ തെറ്റ് വരുത്തുന്നു. ശത്രുവിന് നിരുപദ്രവകരവും സാധാരണവുമായ എന്തോ ഒന്ന് ഇത് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആ "ശത്രു" ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ന പ്രോട്ടീനാണ്.
അതിനാൽ, സീലിയാക് രോഗമുള്ള ഒരാൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് "ഇതാ ഒരു ശത്രു വരുന്നു!" എന്നൊരു സിഗ്നൽ ലഭിക്കുന്നു. അപ്പോൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം പോയി ഗ്ലൂറ്റനുമായി പോരാടാൻ തുടങ്ങുന്നു. എന്നാൽ ഈ യുദ്ധം നടക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചെറുകുടലിനുള്ളിലാണ് . ഈ യുദ്ധത്തിൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഗ്ലൂറ്റന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ചെറുകുടലിന്റെ ഭിത്തികൾക്കും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ന പ്രോട്ടീനിനെ തെറ്റായി ആക്രമിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് സീലിയാക്. ഇത് ഒരു ലളിതമായ അലർജിയല്ല, മറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഒരു ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ രോഗമാണ്.
ശരി, അപ്പോൾ എല്ലാവരും സംസാരിക്കുന്ന ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ എന്താണ്?
ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ. ബ്രെഡ് മാവ് കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ അതിന് ഇലാസ്തികത നൽകുന്നതും ഇലാസ്റ്റിക് ഗുണം നൽകുന്നതും ഇതാണ്. ബ്രെഡുകളും കേക്കുകളും മനോഹരമായി പൊങ്ങിക്കിടക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ശ്രീലങ്കയിൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒന്ന് ചിന്തിച്ചു നോക്കൂ...
- പ്രഭാതഭക്ഷണം: ബ്രെഡ്, ബൺസ്, ടോസ്റ്റ്, പാൽ ചോറ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ചില കറികളിൽ ചേർക്കുന്ന ഗോതമ്പ് മാവ്.
- ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്: ചിലപ്പോൾ ഞാൻ നൂഡിൽസും പാസ്തയും കഴിക്കാറുണ്ട്.
- ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ചായ സമയം: കേക്കുകൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ, പാറ്റീസ്, റോളുകൾ, മീൻ കേക്കുകൾ.
- അത്താഴത്തിന്: റൊട്ടി, പറത്ത, കൊട്ട്.
ഇതിനുപുറമെ, നമ്മൾ ചിന്തിക്കാത്ത പല കാര്യങ്ങളിലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഒളിഞ്ഞിരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സോസുകൾ, സൂപ്പ് പാക്കറ്റുകൾ, ചില സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം എന്നിവയിൽ പോലും കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, സീലിയാക് രോഗമുള്ള ഒരാൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഈ രോഗം അപകടകരമാകുമോ?
അതെ, ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഇത് ഗുരുതരമായേക്കാം. നമ്മൾ നേരത്തെ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ, നമ്മൾ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം ചെറുകുടലിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ചെറുകുടലിന്റെ ആന്തരിക ഭിത്തിയിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ വിരലുകൾ പോലുള്ള പ്രൊജക്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇവയെ നമ്മൾ `(വില്ലി)` എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവയുടെ പ്രധാന ധർമ്മം നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ (വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ) ആഗിരണം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
സീലിയാക് രോഗത്തിൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ആക്രമിക്കുമ്പോൾ, ഈ വില്ലികൾ പരന്നുകിടക്കുകയും നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. മനോഹരമായ ഒരു പുൽത്തകിടി ആരോ ചവിട്ടിമെതിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത്. അപ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും? ശരീരം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ അവസ്ഥയെ നമ്മൾ മാലാബ്സോർപ്ഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഇത് തുടർന്നാൽ പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഉണ്ടാകും. ഇതാണ് ഏറ്റവും അപകടകരമായ കാര്യം. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ചെറിയ കുട്ടികളെ ബാധിക്കുന്നു.
- കുട്ടികളുടെ വളർച്ച മുരടിച്ചേക്കാം (ഉയരുന്നില്ല, വലുതാകുന്നില്ല).
- കുട്ടികളുടെ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ വളർച്ചയെ ഇത് ബാധിച്ചേക്കാം.
അതുകൊണ്ട്, ഇതിനെ "വെറും ഒരു സാധാരണ വയറുവേദന" എന്ന് പറഞ്ഞ് തള്ളിക്കളയുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല.
സീലിയാക് രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഈ രോഗത്തിന്റെ ഒരു പ്രശ്നം, ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും എന്നതാണ്. ചിലരിൽ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ കാണിച്ചെന്നു വരില്ല. എന്നാൽ ശരീരത്തിനുള്ളിൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഈ രോഗം ഉണ്ടാകുന്ന രണ്ട് പ്രായ വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്.
1. ശൈശവത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ: ഏകദേശം ഒരു വയസ്സ് ആകുമ്പോൾ, അതായത്, ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ബിസ്കറ്റ്, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ.
2. മധ്യവയസ്സ്: 40 നും 60 നും ഇടയിൽ.
പ്രധാന രോഗലക്ഷണ വിഭാഗങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് കാണാൻ താഴെയുള്ള പട്ടിക നോക്കാം.
| രോഗലക്ഷണ വിഭാഗം | കാണേണ്ട കാര്യങ്ങൾ |
|---|---|
| ദഹനവ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സവിശേഷതകൾ |
|
| ഇരുമ്പിന്റെ കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ (വിളർച്ച) | |
| പോഷകാഹാരക്കുറവിന്റെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ | |
| ചർമ്മ ലക്ഷണങ്ങൾ |
ഈ രോഗം എന്തുകൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്? അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
സീലിയാക് രോഗം ഒരു പാരമ്പര്യ രോഗമാണ് . ഇതിനർത്ഥം ഇതിന് ഒരു ജനിതക ബന്ധമുണ്ടെന്നാണ്. സീലിയാക് രോഗമുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാവരിലും `(HLA-DQ2)` അല്ലെങ്കിൽ `(HLA-DQ8)` എന്നറിയപ്പെടുന്ന ജീൻ മ്യൂട്ടേഷനുകളിൽ ഒന്ന് ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ജീനുകൾ ഉള്ള എല്ലാവർക്കും രോഗം വരണമെന്നില്ല.
ജീനുകൾക്ക് പുറമേ, മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ഈ രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിച്ചേക്കാമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവ എന്താണെന്ന് ഇതുവരെ കൃത്യമായി കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. ചിലർ പറയുന്നത് ഈ രോഗം പെട്ടെന്ന് ഒരു വലിയ ശസ്ത്രക്രിയ, ഗുരുതരമായ രോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഗർഭധാരണം പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും കാരണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം എന്നാണ്.
ഈ ആളുകൾക്ക് ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുണ്ട്:
- കുടുംബത്തിലെ ആർക്കെങ്കിലും (അമ്മ, അച്ഛൻ, സഹോദരൻ) സീലിയാക് രോഗം ഉണ്ടെങ്കിൽ.
- നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ (ഉദാ: ടൈപ്പ് 1 പ്രമേഹം, തൈറോയ്ഡ് രോഗം).
- ടർണർ സിൻഡ്രോം അല്ലെങ്കിൽ ഡൗൺ സിൻഡ്രോം പോലുള്ള ക്രോമസോം അസാധാരണത്വങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ.
- സ്ത്രീകൾക്ക് ഈ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാല പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഇതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. രോഗം തിരിച്ചറിയുകയോ അവഗണിക്കുകയോ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, കാലക്രമേണ ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകാം.
| സങ്കീർണ്ണത | ലളിതമായ വിശദീകരണം |
|---|---|
| പോഷകാഹാരക്കുറവ് | വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവ് അസ്ഥികളുടെ ബലഹീനത (ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്), നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇത് കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയെ വലിയ തോതിൽ ബാധിക്കുന്നു. |
| മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത | ചെറുകുടലിനുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ `ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത` എന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകും, അതിൽ നിങ്ങൾ മുമ്പ് കുടിച്ച പാൽ (ലാക്ടോസ്) പോലുള്ളവ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ ദഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. |
| ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി | ഒരു ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ രോഗം മറ്റൊന്ന് വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ചികിത്സിക്കാതെ വിടുന്നതിനനുസരിച്ച് ഈ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. |
| കരൾ രോഗം | ചില രോഗികളിൽ കരൾ എൻസൈമിന്റെ അളവ് ഉയർന്നേക്കാം, ഇത് കാലക്രമേണ വിട്ടുമാറാത്ത കരൾ രോഗത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. |
| കാൻസർ സാധ്യത | ചികിത്സിക്കാത്ത സീലിയാക് രോഗത്തിന് ചെറുകുടൽ കാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ് (ഏകദേശം 7%). ഇത് വികസിക്കാൻ പതിറ്റാണ്ടുകൾ എടുത്തേക്കാം. അതിനാൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്, ചികിത്സ നേടുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. |
നിങ്ങൾക്ക് ഈ രോഗം ഉണ്ടെന്ന് എങ്ങനെ ഉറപ്പിച്ചു പറയാൻ കഴിയും?
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഡോക്ടറെ കാണുക എന്നതാണ്. "എനിക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയുണ്ട്" എന്ന് മാത്രം തീരുമാനിക്കുകയും ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യരുത് . അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് തെറ്റായ ഡയഗ്നോസ്റ്റിക് പരിശോധനാ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
രോഗം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഡോക്ടർ പ്രധാനമായും രണ്ട് പരിശോധനാ രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1. രക്തപരിശോധന: നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഗ്ലൂറ്റനെതിരെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേക ആന്റിബോഡികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് ഇത് പരിശോധിക്കുന്നു.
2. എൻഡോസ്കോപ്പി:രക്തപരിശോധനാ ഫലങ്ങൾ "പോസിറ്റീവ്" ആണെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് ഈ പരിശോധന നടത്തും. ഇതിൽ, ക്യാമറ ഘടിപ്പിച്ച ഒരു നേർത്ത ട്യൂബ് വായിലൂടെ തിരുകുകയും ചെറുകുടൽ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, ചെറുകുടലിന്റെ ഭിത്തിയിൽ നിന്ന് വളരെ ചെറിയ ഒരു ടിഷ്യു "ബയോപ്സി" എടുത്ത് ലബോറട്ടറിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അവിടെ, നമ്മൾ സൂചിപ്പിച്ച "വില്ലി" ഒരു മൈക്രോസ്കോപ്പിന് കീഴിൽ പരിശോധിച്ച് അവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
വളരെ പ്രധാനം: നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ കാണുകയും ഈ പരിശോധനകളെല്ലാം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ, ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണപോലെ കഴിക്കുന്നത് തുടരേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങളുടെ ചെറുകുടൽ അല്പം സുഖപ്പെട്ടേക്കാം, പരിശോധനയിൽ രോഗം കാണിച്ചേക്കില്ല.
ചികിത്സകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഞാൻ മരുന്ന് കഴിക്കേണ്ടിവരുമോ?
ഇതാ ഒരു സന്തോഷവാർത്ത. സീലിയാക് രോഗത്തിനുള്ള ഏകവും ഏറ്റവും ഫലപ്രദവുമായ ചികിത്സ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ 100% ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമമാണ്. അതെ, നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ഗുളികകൾ കഴിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുക എന്നതാണ്.
ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിർത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചെറുകുടലിനുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ നിലയ്ക്കും. പിന്നീട് അത് ക്രമേണ വീണ്ടെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ സുഖപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, പോഷക ആഗിരണം സാധാരണ നിലയിലാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ഇതിനുപുറമെ, നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ ഇനിപ്പറയുന്നവ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം:
- പോഷകാഹാരക്കുറവ് ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ, വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ (ഉദാ: ഇരുമ്പ് ഗുളികകൾ) കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
- ചർമ്മത്തിലെ ചുണങ്ങു (ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് ഹെർപെറ്റിഫോർമിസ്) ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള മരുന്നുകൾ.
- കുടലിലെ വീക്കം വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ, അത് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഹ്രസ്വകാല കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ജീവിതവുമായി നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പൊരുത്തപ്പെടും?
ആദ്യം ഇത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നിയേക്കാം, കാരണം നമ്മൾ പരിചിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടി വരും. എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായുള്ള ഒരു നിക്ഷേപമാണ്. കാലക്രമേണ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ ഭാഗമായി മാറും.
നിങ്ങളെ സഹായിച്ചേക്കാവുന്ന ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
- ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക: നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഓരോ പാക്കേജിലും "ചേരുവകൾ" വായിക്കുക. "ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു" എന്ന് എഴുതിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമായവ തിരിച്ചറിയുക: അരി, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.
- ഞങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പകരക്കാർ: ബ്രെഡ് മാവിനു പകരം, അരിപ്പൊടി, റവപ്പൊടി, കടലപ്പൊടി, ചെറുപയർപ്പൊടി (ഇന്ത്യപ്പ, പിറ്റു, റൊട്ടി, ആ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം.
- പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:നിങ്ങൾ ഒരു റസ്റ്റോറന്റിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടോ എന്ന് ചോദിക്കുക. കൊട്ടു, പറോട്ട പോലുള്ളവ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ, ഒരേ പാനിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്താൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ അതിൽ ചേർക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട് (ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ). അതും ശ്രദ്ധിക്കുക.
- വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുക: എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ കുറച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക, അവ വീട്ടിൽ തന്നെ സൂക്ഷിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിശക്കുമെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.
സീലിയാക് രോഗം നിർണയിക്കപ്പെടുന്നത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഒരു വലിയ മാറ്റമാണ്. പക്ഷേ അതൊരു നല്ല മാറ്റമാണ്. നിങ്ങളുടെ ദീർഘകാല അസ്വസ്ഥതയുടെ കാരണം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. പരിഹാരം നിങ്ങളുടെ കൈകളിലാണ്. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണവും ആരോഗ്യകരവും സന്തുഷ്ടവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ കഴിയും.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- സീലിയാക് രോഗം എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രോട്ടീനായ ഗ്ലൂറ്റനോടുള്ള അസാധാരണ പ്രതികരണമാണ്. ഇത് ഒരു സാധാരണ അലർജിയല്ല.
- ഈ രോഗം ചെറുകുടലിനെ തകരാറിലാക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പോഷകാഹാരക്കുറവിന് കാരണമാകും.
- വയറുവേദന, വയറു വീർക്കൽ, വയറിളക്കം, ക്ഷീണം, ശരീരഭാരം കുറയൽ എന്നിവ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളാണ്, എന്നാൽ ചിലരിൽ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ കണ്ടെന്നു വരില്ല.
- രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണുക. ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മെഡിക്കൽ ഉപദേശമില്ലാതെ നിർത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- രക്തപരിശോധനയിലൂടെയും എൻഡോസ്കോപ്പിയിലൂടെയും രോഗം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.
- ജീവിതകാലം മുഴുവൻ 100% ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും വിജയകരമായ ചികിത്സ.
- ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരവും സജീവവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ കഴിയും.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക