Бид найзуудтайгаа уулзахдаа, үдэшлэг дээр эсвэл урт өдрийн дараа амрахаар зарим хүмүүс шар айраг уудаг. Тэгэхээр энэ шар айраг биед үнэхээр сайн уу? Зарим хүмүүс бага зэрэг уух нь зүгээр, ашиг тустай гэж хэлдэг. Зарим нь огт сайн биш гэж хэлдэг. Тиймээс өнөөдөр шар айраг уухын давуу болон сул талуудыг анагаах ухааны үүднээс авч үзье.
Шар айрагт ямар шим тэжээл байдаг вэ?
Эхлээд шар айраг гэж юу болохыг авч үзье. Энгийнээр хэлбэл, шар айраг бол үр тариаг исгэж спирт болгон хийдэг ундаа юм. Энэ бол дэлхийн хамгийн эртний ундаануудын нэг юм.
Тэгэхээр ердийн лааз шар айрагны (ойролцоогоор 355 мл) тэжээллэг чанарыг авч үзье.
| Шим тэжээлийн хэсэг | Агуулагдсан хэмжээ ( жингээр ) |
|---|---|
| Калори | Ойролцоогоор 153 |
| Уураг | 2 грамм |
| Нүүрс ус | 13 грамм |
| Өөх | 1 граммаас бага |
| Эслэг | 1 граммаас бага |
| Элсэн чихэр | 1 граммаас бага |
Үүнээс гадна шар айраг нь бидний биед шаардлагатай зарим амин дэм, эрдэс бодисыг бага хэмжээгээр агуулдаг.
- Кали
- Магни
- Кальци
- Фосфор
- Ниацин
- Фолат
Өөр нэг чухал зүйл бол зарим шар айраг нь антиоксидантаар баялаг байдаг. Энгийнээр хэлбэл эдгээр антиоксидантууд нь бидний бие махбод дахь эсийг гэмтээдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг нэгдлүүд юм. Энэ нь хорт хавдар болон архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Ерөнхийдөө шар айрагны өнгө бараан байх тусам түүний агуулагдах антиоксидантын хэмжээ өндөр байдаг.
Шар айрагны эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай гэж үздэг вэ?
За, одоо эдгээр эрүүл мэндийн ашиг тусыг авч үзье. Гэхдээ та энэ хэсгийг уншиж байхдаа нэг зүйлийг санаж байх хэрэгтэй. Эдгээр бүх ашиг тус нь зөвхөн маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр шар айраг уухад л зориулагдсан. Өөрөөр хэлбэл өдөрт хамгийн ихдээ нэг эсвэл хоёр шар айраг уух явдал юм.
Хамгийн чухал зүйл бол архи эдгээр ашиг тустай гэж бодож ууж эхлэх нь огт хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Эдгээр эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэх олон аюулгүй арга бий.
Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чадах уу?
Хэд хэдэн судалгаагаар өдөрт нэг эсвэл хоёр шар айраг уух нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Үнэндээ зарим судалгаагаар шар айраг нь архитай харьцуулахад дарстай адил зүрхний эрүүл мэндэд тустай байж болохыг харуулж байна.
Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг уу?
Зарим судалгаагаар согтууруулах ундааны дунд зэргийн хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг 50% хүртэл бууруулдаг болохыг харуулж байна. Гэхдээ энд хамгийн чухал зүйл бол таны ууж буй шар айрагны төрөл юм . Энэ нөлөө нь "хөнгөн" шар айраг гэх мэт бага сахартай шар айрагт хамгийн их ажиглагддаг. Тиймээс, хэрэв та энэ ашиг тусын талаар бодож байгаа бол ууж буй шар айрагныхаа төрлийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Энэ нь ясыг бэхжүүлдэг гэдэг үнэн үү?
Энэ бол урьдчилсан судалгаа юм. Шар айргийг дунд зэрэг уух нь эрэгтэйчүүд болон цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч өдөрт хоёроос дээш шар айраг уухад энэ ашиг тус бүрэн алдагдаж, сул тал болж хувирдаг. Тиймээс дахин хэлэхэд дунд зэрэг хэрэглэх нь гол түлхүүр юм.
Гэхдээ эдгээр эрсдэлийг мэдэж байхаа мартуузай.
Шар айрагны зарим ашиг тусын зэрэгцээ түүний найрлага нь эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл учруулж болзошгүй. Ялангуяа та өдөрт хоёроос дээш шар айраг уувал, өөрөөр хэлбэл хэтрүүлэн хэрэглэвэл дээр дурдсан бүх ашиг тус алдагдаж, эдгээр бүх эрсдэл гарч ирнэ.
| Эрсдэл | Энэ хэрхэн болдог, юу гэсэн үг вэ |
|---|---|
| Донтолт | Архи бол донтуулдаг бодис юм. Хэрэв танай гэр бүлийн хэн нэгэн архинд донтсон түүхтэй бол та илүү их эрсдэлд орно. Нэгэнт донтсон бол шар айраг эрүүл мэндэд ямар ч ашиг тусгүй, зөвхөн хор хөнөөл учруулдаг. |
| Амьдралын хугацааг богиносгох | Архи хэтрүүлэн хэрэглэх нь ямар ч шалтгаанаар нас барах эрсдлийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлдэг. Зарим судалгаагаар архи хэтрүүлэн хэрэглэх нь дундаж наслалтыг 28 жил хүртэл богиносгодог. |
| Элэгний өвчин | Өдөрт хоёроос дээш шил шар айраг уух нь өөхний элэгний өвчин , хатуурал зэрэг элэгний ноцтой өвчин тусах эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. |
| Жин нэмэх ("шар айрагны гэдэс") | Олон шар айраг илчлэг ихтэй байдаг. Шар айргийг байнга, их хэмжээгээр уух нь жинг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Үүнийг бид бүгд "шар айрагны гэдэс" гэж нэрлэдэг. Судалгаагаар шар айраг уух нь бэлхүүсийг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулсан. |
Хэрэв та архины хэрэглээний талаар ямар нэгэн санаа зоволт эсвэл айдастай байгаа бол өрхийн эмчтэйгээ энэ талаар ярилцахаас бүү эргэлзээрэй гэдгийг санаарай. Энэ нь таны ирээдүйн төлөө гаргаж чадах хамгийн зөв шийдвэр байж магадгүй юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Хэдийгээр шар айраг нь зарим шим тэжээл (витамин, эрдэс бодис) агуулдаг ч хоосон илчлэг ихтэй байдаг.
- Шар айргийг дунд зэрэг (өдөрт нэг эсвэл хоёр) уух нь зүрх, яс, чихрийн шижин өвчний эрсдэлд зарим талаараа ашиг тустай байж магадгүй гэсэн судалгаа байдаг ч энэ нь шар айраг ууж эхлэх шалтгаан биш байх ёстой.
- Хэт их шар айраг уух (өдөрт хоёроос илүү) нь маш аюултай. Энэ нь донтолт, элэгний өвчин, жин нэмэгдэх ("шар айрагны гэдэс"), наслалт богиносоход хүргэдэг.
- Шар айрагны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг тэнцвэртэй хооллолт, дасгал хөдөлгөөн зэрэг илүү аюулгүй, илүү үр дүнтэй аргуудаар амархан олж авч болно.
- Хэрэв та архины хэрэглээний талаар санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ энэ талаар ярилцах нь маш чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү