Олон эцэг эхчүүдийн тулгардаг хамгийн том асуудал бол "манай хүүхэд зөв хооллодоггүй" явдал юм. Заримдаа та хоолны тавгийг үүрч, хүүхдээ хэдэн цагаар дагаж явах хэрэгтэй болдог, тийм үү? Гэхдээ бид бүгд хүүхдийн эрүүл өсөлт хөгжилт, өвчнөөс хамгаалах, суралцах үйл явцад хоол тэжээл хэр чухал болохыг мэддэг. Заримдаа бидний тэдэнд өгдөг хоол хүнс нь тэдэнд шаардлагатай шим тэжээлийг алдагдуулдаг. Өнөөдөр бид хүүхдийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн дутагддаг 4 чухал шим тэжээлийн талаар, мөн тэдгээрийг хүүхдийнхээ дуртай байдлаар, заримдаа бүр нууцаар хоолонд нь хэрхэн нэмэх талаар ярилцах болно.
1. Кальци: Хүчтэй араг ясны системд зайлшгүй шаардлагатай
Бид кальцийн тухай бодохдоо сүүний тухай боддог. Энэ бол үнэн. Кальци нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдэд бат бөх яс, эрүүл шүдтэй байхад зайлшгүй шаардлагатай. Түүнээс гадна зүрх, булчин, цусны бүлэгнэлтийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Хүүхэд өдөрт дунджаар гурван удаа сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагатай байдаг.
Үүнийг бодоод үз дээ, хэрэв та хүүхдээ ирээдүйд гүйж, тоглохдоо хүчтэй байлгахыг хүсч байвал бага наснаас нь ясных нь сайн суурийг тавих хэрэгтэй. Тийм ч учраас кальци чухал юм. Гэхдээ бүх хүүхэд сүү уух дургүй байдаг. Тиймээс бид юу хийж чадахаа харцгаая.
| Кальциар баялаг хоол хүнс | Хүүхдэдээ хүссэн зүйлийг нь хэрхэн өгөхийг энд оруулав |
|---|---|
| Сүү, тараг, бяслаг | Өглөөний цайндаа сүү, шинэхэн жимсээ будаатай хамт хэрэглээрэй. Сүү эсвэл тарагтай амттай жимсний смүүти хийгээрэй. Зөгийн бал нэмэхийн оронд бин дээрээ тараг, жимсний холимог түрхээрэй. |
| Бяслаг | Сэндвич дээр бяслагны зүсэм нэмнэ. Шарсан өндөг рүү бяслаг үрнэ. Попкорн дээр Пармезан бяслаг цацна. |
| Кальци нэмэгдсэн хоол хүнс | Сүүнд дургүй хүүхдүүдэд шар буурцгийн сүү эсвэл кальци нэмсэн жүржийн шүүс өгч болно. Пудинг хийхдээ сүү нэмнэ. |
Нууц эрүүл мэндийн зөвлөгөө: Овьёос хийхдээ ус биш сүүгээр богино долгионы зууханд халаана. Энэ нь илүү амттай бөгөөд илүү тэжээллэг!
2. Эслэг: Эрүүл хоол боловсруулах систем болон бусад олон зүйл!
Эслэг буюу эслэгтэй хүнсний талаар бодоход зөвхөн гэдэс хоослоход хялбар болгодог гэдэг нь санаанд ордог. Эслэг нь хүүхдүүдэд түгээмэл тохиолддог өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэхэд маш их тусалдаг нь үнэн. Гэхдээ түүний ашиг тус үүгээр дуусдаггүй. Бага наснаасаа эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэдэг хүүхэд насанд хүрсэн хойноо хөгжиж болох зүрхний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулж чадна. Энгийнээр хэлбэл энэ нь ирээдүйд хийж буй хөрөнгө оруулалттай адил юм.
Бүхэл үр тариа, буурцагт ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь эслэгээр хамгийн их баялаг хоол хүнс юм.
| Эслэг ихтэй хоол хүнс | Хоолонд хэрхэн нэмэх вэ |
|---|---|
| Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ | Лууван, өргөст хэмх зэрэг хүнсний ногоог хэрчиж, самрын тос эсвэл тарагтай сүмстэй хамт өгнө. Хоол бүртээ жимс эсвэл хүнсний ногоо нэмнэ. |
| Бүхэл үр тариа | Цагаан талхны оронд бүхэл үрийн талх санал болго. Цагаан будааны оронд бор будаа, цагаан гоймонгийн оронд бүхэл үрийн гоймон чанаж ид. |
| Буурцагт ургамал | Брокколи, лууван зэрэг жижиглэсэн ногоогоо гоймонгийн сүмсэнд нэмнэ. Сэвэг зарам, вандуй, вандуй зэргийг шөл болон сүмсэнд нэмнэ. |
Нууцлаг эрүүл мэндийн зөвлөгөө: Гэрийн хийсэн махан карридаа махны талыг нь аваад оронд нь чанасан вандуй эсвэл вандуй гэх мэт зүйл нэмнэ. Мөн чанасан цагаан шош эсвэл вандуй гэх мэт зүйлийг нухаж, шөл эсвэл шөлөнд нэмнэ. Амтанд ялгаа гарахгүй ч эслэг нь маш сайн.
3. Д аминдэм: Нарны гэрлийн гайхамшигт витамин
Д аминдэмийг "нарны витамин" гэж нэрлэдэг, учир нь бидний бие арьсанд өртөх үед үүнийг үйлдвэрлэж чаддаг. Гэсэн хэдий ч бидний идэж буй хоол хүнснээс авдаг Д аминдэм нь бидний бие махбодид өмнө нь ярьсан кальцийг зөв шингээхэд тусалдаг.
Сүүлийн үеийн судалгаагаар Д аминдэм нь зөвхөн ясанд тустай төдийгүй хорт хавдар, зүрхний өвчин, чихрийн шижин, аутоиммун өвчин зэрэг олон ноцтой өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг "гайхамшигт витамин" болохыг харуулж байна. Тиймээс та үүний ач холбогдлыг төсөөлж байна.
Хүүхдүүд маань өмнөх шигээ гадаа тоглохоо больсон. Тиймээс зөвхөн нарны гэрлээс хангалттай хэмжээний Д аминдэм авахад хэцүү байж болно. Тиймээс хоол хүнсэндээ Д аминдэм нэмэх нь маш чухал юм. Д аминдэмээр баялаг хоол хүнсэнд яргай загас, туна загас зэрэг тослог загас, өндөгний шар, Д аминдэмээр баяжуулсан сүү, тараг орно.
Нууц эрүүл мэндийн зөвлөгөө: Хүүхдэдээ хэрэгтэй Д аминдэм болон кальцийг өөрөө ч мэдэлгүйгээр авахад нь туслахын тулд пудинг, шөл, смүүтидээ бага зэрэг тослог багатай сүү нэмээрэй.
4. Кали: Зүрх болон булчинд амьдрал өгдөг шим тэжээл
Ихэнх хүмүүс калийн тухай бодохдоо гадил, жүржийн тухай боддог. Гэвч үнэндээ мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо зэрэг олон хоол хүнс кали агуулдаг. Кали нь хүүхдийн зүрхний хэмнэл, булчингийн үйл ажиллагаа, цусны даралтыг хадгалахад тусалдаг чухал эрдэс бодис юм.
Энд санах хамгийн чухал зүйл бол хоол хүнс шинэхэн байх тусам кали их агуулагддаг. Лаазалсан болон боловсруулсан хоол хүнсэнд кали бага байдаг.
| Калигаар баялаг хоол хүнс | Хүүхдэд хэрхэн өгөх вэ |
|---|---|
| Шинэ мах, сүүн бүтээгдэхүүн | Шинэ мах (ялангуяа гахайн мах) чанаж болгоно. Өдөрт гурван удаа сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, тараг) өгөхийг хичээгээрэй. |
| Буурцагт ургамал, самар, жимс | Чанасан вандуй, вандуй, шошыг яргай загас, салат, шөлөндөө нэмнэ. Шаржигнуур талхан дээр самрын тос, гадил жимсээр сэндвич хий. |
| Жимсний шүүс | Дэлгүүрээс худалдаж авсан чихэрлэг ундааны оронд 100% жимсний шүүсээр мөсний уут (хөлдөөсөн жүүс) хийж болно. |
Нууц эрүүл мэндийн зөвлөгөө: Гэртээ амттай, тэжээллэг замын холимог хийж болно. Та үүнийг жижиглэсэн чангаанз, тоорын зүсэм, бүхэл үрийн будаа, шарсан шар буурцгийн самар, шоколадны үйрмэг нэмж хийж болно. Энэ нь тоглож байхдаа хооллоход маш тохиромжтой!
Хүүхдүүдийг хооллох нь заримдаа хэцүү байж болно. Гэхдээ иймэрхүү энгийн, бүтээлч аргуудыг ашигласнаар бид тэдний өсөлт хөгжилтөд шаардлагатай шим тэжээлийг хоолонд нь нэмж болно. Хамгийн чухал зүйл бол хооллох цагийг хүүхэддээ эсвэл өөртөө дарамт болохгүй байх явдал юм. Үүнийг хөгжилтэй туршлагыг бий болго.
Гэртээ авч явах мессеж
- Кальци нь хүүхдийн бат бөх ясанд зайлшгүй шаардлагатай. Сүү, тараг, бяслаг зэрэг хоол хүнс нь хамгийн сайн эх үүсвэр юм.
- Өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх, хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгахын тулд эслэгээр баялаг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүхэл үр тариа хэрэглээрэй.
- Д аминдэм нь кальцийн шингээлт болон ерөнхий эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Үүнд Д аминдэмээр баяжуулсан тослог загас, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн чухал үүрэгтэй.
- Кали нь зүрх, булчингийн эрүүл үйл ажиллагаанд шаардлагатай. Үүний тулд шинэхэн мах, гадил, сүүн бүтээгдэхүүнээр ханга.
- Хэрэв таны хүүхэд идэхийг хүсэхгүй байвал албадах хэрэггүй. Үүний оронд энэ нийтлэлд дурдсан шиг бүтээлч аргуудыг туршиж үзээрэй.
- Хэрэв та хүүхдийнхээ өсөлт хөгжилт, хоол тэжээлийн талаар ямар нэгэн эргэлзээ, санаа зовоосон зүйл байвал өрхийн эмчээсээ зөвлөгөө аваарай .
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү