Өглөө, орой, хоол идсэний дараа, ядарсан үедээ... цай бидний амьдралын салшгүй хэсэг биш гэж үү? Дэлхий даяар хүмүүс цай уух дуртай. Гэхдээ та энэ амттай цай үрэвслийг намдаахад тусалдаг уу, эсвэл анагаах ухаанд "үрэвсэл" гэж юу болохыг гайхаж байсан уу? Өнөөдөр энэ талаар ярилцъя.
Бие махбодид энэ үрэвсэл гэж юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, үрэвсэл гэдэг нь бидний биеийн дархлааны систем халдвар, гэмтэл эсвэл хортой зүйлд үзүүлэх хариу үйлдэл юм. Та хуруугаа хаа нэгтээ зүсчихсэн гэж төсөөлөөд үз дээ. Тухайн хэсэг нь улайж, хавдаж, бага зэрэг халуун мэдрэгдэж байна, тийм үү? Үүнийг бид үрэвсэл гэж нэрлэдэг. Үрэвслийг хоёр төрөл гэж нэрлэдэг.
- Цочмог үрэвсэл: Энэ нь гэмтлийн дараа шууд үүсдэг нөхцөл байдал юм. Бие махбодь гэмтсэн хэсгийг хамгаалахын тулд цагаан цусны эсийг илгээдэг. Энэ нь өвдөлт, хавдар, халуун, улайлт үүсгэдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд хэдхэн хоногийн дотор арилдаг.
- Архаг үрэвсэл: Энэ бол жаахан аюултай нөхцөл байдал юм. Энд үрэвсэл арилахгүй, үргэлжилдэг. Дархлааны систем нь цагаан эсийг илгээсээр эрүүл эд, эрхтэн рүү дайрч эхэлдэг. Энэ нь манай улсыг хамгаалж буй армитай адил боловч санамсаргүйгээр өөрийн ард түмэн рүү дайрдаг.
Доорх хүснэгтэд архаг үрэвслийн зарим шалтгааныг жагсаав.
| Архаг үрэвслийн эрсдэлт хүчин зүйлүүд |
|---|
| Тамхи татах. |
| Таргалалт. |
| Цэвэршүүлсэн сахар, ханасан өөх тос, транс өөх тосоор баялаг хоолны дэглэм. |
| Хөгшрөлт. |
| Стресс болон нойрны асуудал. |
| Бэлгийн дааврын түвшин буурсан. |
"Үрэвслийн эсрэг" гэдэг нь үрэвслийг бууруулах чадвартай бодисыг хэлнэ. Эдгээр нь байгалийн болон нийлэг байж болно.
Цай уух нь үрэвслийг үнэхээр бууруулж чадах уу?
Хэдийгээр бидний дэлгүүрээс худалдаж авдаг хар цай, ногоон цай, цагаан цай гэх мэт өөр өөр төрлийн цай байдаг ч эдгээр нь бүгд нэг цайны ургамал болох Camellia sinensis-ийн навчаар хийгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг исгэх үйл явцаар нь ангилдаг.
Ургамлын цайг цайны ургамлаас хийдэггүй. Тэдгээрийг янз бүрийн цэцэг, навч, үндэснээс хийдэг. Жишээлбэл, балжингарам, гаатай цайг мэддэг.
Цай нь эрдэс бодис, витамин, амин хүчил зэрэг 2000 гаруй нэгдэл агуулдаг. Гэхдээ судлаачид үрэвслийг бууруулдаг гэдгээрээ алдартай полифенол гэж нэрлэгддэг фитохимийн нэгдлүүдэд анхаарлаа хандуулсан.
Судалгаагаар зарим полифенолууд үрэвслийг бууруулах чадвартай бөгөөд зарим архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг.
Нэгэн судалгаагаар өдөр бүр 6 долоо хоног орчим хар цай уудаг хүмүүсийн үрэвслийн шинж тэмдэг болох С-реактив уургийн (CRP) түвшин цай уудаггүй хүмүүстэй харьцуулахад бага байсан болохыг тогтоожээ.
Ногоон цай нь үүнтэй төстэй нөлөө үзүүлдэг. Цусны даралт ихсэлттэй таргалалттай хүмүүсийн дунд хийсэн судалгаагаар өдөр бүр ногоон цайны ханд өгдөг хүмүүсийн CRP-ийн түвшин мэдэгдэхүйц бага байсан нь тогтоогджээ. Ногоон цай нь мөн ревматоид артрит, үрэвсэлт гэдэсний өвчин (IBD) зэрэг архаг үрэвсэлт өвчинтэй холбоотой хүчин зүйлийг бууруулахад тусалдаг.
Цай уух нь эрүүл мэндэд өөр ямар ашиг тустай вэ?
Үрэвслийг бууруулахаас гадна цай нь бусад хэд хэдэн ашиг тустай.
| Эрүүл мэндийн салбар | Ашиг тус |
|---|---|
| Тархины эрүүл мэнд | Цай тогтмол уудаг хүмүүс солиорол болон танин мэдэхүйн хөнгөн хэлбэрийн сулралд өртөх эрсдэл багатай байдаг нь тогтоогджээ. |
| Ясны эрүүл мэнд | Цай нь ясны үүсэхийг дэмжиж, ясны сийрэгжилтээс үүдэлтэй хугарлын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. |
| Зүрхний эрүүл мэнд | Судалгаагаар цай уух нь зүрхний өвчин, цус харвалтын эрсдэлийг бууруулдаг болохыг харуулсан. |
Цай уухтай холбоотой ямар нэгэн эрсдэл бий юу?
Ерөнхийдөө өдөрт хэдэн аяга цай уух нь ихэнхдээ аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хэт их цай уух нь ходоодны хямрал, бөөрний чулуу үүсгэдэг гэсэн мэдээлэл байдаг.
Гэсэн хэдий ч та цайны ханд агуулсан бүтээгдэхүүнээс маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
- Ялангуяа ногоон цайны ханд агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь элэгний гэмтэл (элэгний хордлого) үүсгэж болзошгүй.
- Эдгээр нь холестериныг бууруулдаг Симвастатин, цусны даралт ихсэхэд хэрэглэдэг Надолол зэрэг зарим эмийн үр нөлөөг бууруулж болзошгүй.
- Хэрэв та ямар нэгэн өвчний улмаас эм ууж байгаа бол ийм нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
- Төрөл бүрийн цэцэг, халуун ногоогоор хийсэн ургамлын цай нь зарим хүмүүст харшил үүсгэдэг. Шинэ цай уухаасаа өмнө найрлагын жагсаалтыг унших нь ухаалаг хэрэг юм.
Цай хийхдээ эдгээр зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- Цай хийхдээ: Хар болон ургамлын гаралтай цайнд буцалсан ус хэрэглэнэ. Ногоон болон цагаан цайнд бага зэрэг хөргөсөн ус (ойролцоогоор 80-85 хэм) хэрэглэнэ. Хар цайг 3-5 минут, ногоон цайг 2-3 минут хандлана.
- Элсэн чихэртэй болгоомжтой байгаарай: Цай нь илчлэг багатай боловч элсэн чихэр нэмэх нь илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
- "Хоргүйжүүлэх цай"-нд болгоомжтой хандана уу:Өнөөдөр зах зээл дээр байгаа "хоргүйжүүлэх цай"-наас болгоомжил. Зарим нь туулгах үйлчилгээтэй найрлага агуулсан байж болзошгүй.
- Цайнд агуулагддаг полифенол гэж нэрлэгддэг нэгдлүүд нь бие махбод дахь архаг үрэвслийг бууруулах чадвартай.
- Судалгаагаар хар цай, ногоон цай нь энэ зорилгоор онцгой ач холбогдолтой болохыг харуулсан.
- Цайг бага хэмжээгээр уух нь аюулгүй боловч хэт их уухаас зайлсхийх нь ухаалаг хэрэг, ялангуяа цайны ханд агуулсан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- Хэрэв та ямар нэгэн өвчний улмаас эмчлүүлж байгаа эсвэл ямар нэгэн эм ууж байгаа бол цайны ханд гэх мэт нэмэлт тэжээл хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
- Цайнд элсэн чихэр нэмэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь үгүйсгэж болзошгүй тул чихрийн хэрэглээг аль болох хязгаарлаарай.
Цайнд элсэн чихэр нэмэх нь цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг үгүйсгэж болзошгүй. Тиймээс хэрэв та элсэн чихэр нэмбэл дунд зэрэг хэрэглээрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү